- 相關(guān)推薦
賓館年度個(gè)人述職報(bào)告范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！xxx賓館自籌建至今，在省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在賓館全體員工的齊心協(xié)力、共同努力下，各項(xiàng)工作得到順利開(kāi)展，現(xiàn)以一個(gè)正規(guī)三星級(jí)酒店的面貌正式投入了營(yíng)運(yùn)。現(xiàn)我就任職賓館以來(lái)的工作做一個(gè)回顧性的述職報(bào)告，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予考評(píng)和指正。
一、賓館前期籌備及管理實(shí)施
1、人員配置、培訓(xùn)
根據(jù)賓館人員配置的實(shí)際需要在招聘管理人員逐步到位的基礎(chǔ)上，為能在實(shí)際服務(wù)工作中滿足對(duì)客服務(wù)和經(jīng)營(yíng)的需要，賓館調(diào)動(dòng)管理人員組織編寫(xiě)、制訂了員工培訓(xùn)的內(nèi)容。對(duì)員工從理論到實(shí)踐、從酒店從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、儀容儀表、崗位技能、行為規(guī)范、職業(yè)道德、賓館規(guī)章制度、實(shí)際操作等一系列具體、系統(tǒng)的與考核相結(jié)合的培訓(xùn)。使員工從精神面貌、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能等整體素質(zhì)上有了一定的提高，基本能滿足賓館工作的實(shí)際需要，為賓館的正式營(yíng)運(yùn)打下了較好的基礎(chǔ)。
2、物資籌備
在物資籌備方面，嚴(yán)格從賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要的角度出發(fā)，規(guī)范了申購(gòu)、采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用的審批制度，從成本管理、降低費(fèi)用、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等多方面兼顧，多重把關(guān)，以公開(kāi)招標(biāo)、競(jìng)標(biāo)的操作程序在采購(gòu)、配送上進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，盡量在滿足經(jīng)營(yíng)需要的同時(shí)做到了成本節(jié)約、質(zhì)量保證的合理化成本控制的采購(gòu)原則。，前期的物資籌備工作，能基本保證賓館開(kāi)業(yè)后正常運(yùn)營(yíng)的前期需要。
3、賓館規(guī)章制度建立
在賓館規(guī)章制度方面，嚴(yán)格從賓館實(shí)際經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理的需要出發(fā)，以賓館經(jīng)營(yíng)思路為指導(dǎo)，制訂建立了以《員工手冊(cè)》為核心，各部門(mén)規(guī)章制度、崗位職責(zé)為補(bǔ)充的一系列具體、實(shí)用的管理制度和實(shí)施方案。為賓館經(jīng)營(yíng)策略的實(shí)施和管理目標(biāo)的具體實(shí)現(xiàn)提供了依據(jù)和保障，并根據(jù)賓館實(shí)際經(jīng)營(yíng)的具體需要和要求在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中進(jìn)行了磨合和完善。力求讓每一項(xiàng)規(guī)章制度做到合理化、規(guī)范化、明確化、有效性、實(shí)用性的建制要求。
4、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)荒；客房、餐廳布置
賓館各部門(mén)員工于200*年4月初正式進(jìn)場(chǎng)，該階段的工作主要是為賓館的試營(yíng)運(yùn)準(zhǔn)備各項(xiàng)工作。從賓館物資安排到位、開(kāi)荒、布置客房、清洗、抹塵到各個(gè)工作崗位人員的定崗、排班，都做了充分、合理的布置和準(zhǔn)備。在該階段充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，高度發(fā)揚(yáng)了賓館從上至下每一位員工難能可貴的吃苦耐勞精神，確保了賓館客房設(shè)施、餐廳能按預(yù)期正常投入使用。
5、內(nèi)部試運(yùn)行
經(jīng)過(guò)一系列前期籌備工作的結(jié)束，賓館于200*年5月1日進(jìn)入了試運(yùn)行，該期間賓館在原來(lái)籌備的基礎(chǔ)上，以查缺補(bǔ)漏的工作方式，賓館的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)通過(guò)對(duì)客的實(shí)際服務(wù)，得到了進(jìn)一步的磨合。在工作中不斷向身邊優(yōu)秀酒店參觀學(xué)習(xí)，及時(shí)改進(jìn)我賓館在服務(wù)中存在的不足。現(xiàn)已能夠以預(yù)期的對(duì)客服務(wù)能力和要求，保證了賓館的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。并在實(shí)際的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，根據(jù)客人的實(shí)際需求，讓工作得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
6、賓館星評(píng)工作的開(kāi)展
根據(jù)麗江市旅游行業(yè)相關(guān)的規(guī)定要求，賓館必須先加入麗江市旅游飯店協(xié)會(huì)，并經(jīng)過(guò)旅游飯店星級(jí)評(píng)定才能接待旅游團(tuán)隊(duì)，麗江旅游市場(chǎng)屬于典型的旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，客源的組成以團(tuán)隊(duì)為主，因此加入飯店協(xié)會(huì)及通過(guò)星級(jí)評(píng)定是賓館前期工作的重點(diǎn)。賓館在局領(lǐng)導(dǎo)的重視和安排下，對(duì)外積極與旅游局星評(píng)委及相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，對(duì)賓館進(jìn)行入會(huì)申請(qǐng)；內(nèi)部依據(jù)星評(píng)工作的要求，嚴(yán)格按照三星級(jí)酒店的星評(píng)要求進(jìn)行了深入的自檢自查，并適時(shí)按要求進(jìn)行整改，通過(guò)近兩個(gè)月的突擊工作，結(jié)合星評(píng)委的工作程序，賓館員工和管理人員在總辦指導(dǎo)下，群策群力，充分發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，繃緊一根弦，通過(guò)一系列認(rèn)真、務(wù)實(shí)的整改工作，讓賓館從硬件設(shè)備和軟件服務(wù)等方面全面達(dá)到了一個(gè)三星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求。賓館已于20*年9月7日被麗江市星評(píng)委破格定為第一家一次性通過(guò)的掛牌三星級(jí)酒店，并于200*年9月12日被麗江市旅游飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)加入三星級(jí)酒店協(xié)會(huì)�，F(xiàn)已在根據(jù)相關(guān)要求搭建了一卡通旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺(tái)的基礎(chǔ)上，賓館已正式進(jìn)入麗江旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺(tái)并接待旅游團(tuán)隊(duì)。至此我賓館已正式進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)行階段。
總的來(lái)說(shuō)，這階段的工作重點(diǎn)主要是施工收尾、賓館開(kāi)業(yè)前籌備、酒店星評(píng)等方面。在工作中雖然遇到了一定的困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，在工作中發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，與各位同仁團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨，最終順利完成了面臨的各項(xiàng)工作任務(wù)。目前賓館終于以一個(gè)三星級(jí)酒店的面貌正式投入了經(jīng)營(yíng)運(yùn)行。
7、通過(guò)經(jīng)營(yíng)磨合，逐步理順內(nèi)部管理
在賓館正式投入經(jīng)營(yíng)運(yùn)行后，賓館從各方面都暴露了一些存在的問(wèn)題。為了讓賓館更好的適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)賓館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。賓館在管理上采用了以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以管理為手段，以為客人提供良好服務(wù)為目的的一系列工作方針和工作方法。通過(guò)自檢自查、橫向?qū)Ρ�，不斷發(fā)現(xiàn)自身的不足和差距。同時(shí)結(jié)合賓館現(xiàn)有的條件，在保證賓館穩(wěn)定過(guò)渡的基礎(chǔ)上，采取了一系列果斷的措施，逐步把賓館從原來(lái)的摸索經(jīng)營(yíng)引向了明確目標(biāo)管理的決策型經(jīng)營(yíng)。雖然，由于賓館尚處于內(nèi)部磨合、外部適應(yīng)的初期階段，因而在經(jīng)營(yíng)上還未能有十分明顯的突出業(yè)績(jī)表現(xiàn)；但畢竟賓館已從根本上得到了理順，為下一步的有序發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
8、以經(jīng)營(yíng)管理為指導(dǎo)，逐步建立一支有活力的團(tuán)隊(duì)
要實(shí)現(xiàn)一項(xiàng)好的經(jīng)營(yíng)決策，需要有一套與之相適應(yīng)的用人管理機(jī)制和能夠滿足要求的團(tuán)隊(duì)。自己立足賓館經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需要，在用人上盡可能以“能者上，平者讓，庸者下”的思路為擇才用人依據(jù)；假以人性、公平、充滿活力的成長(zhǎng)平臺(tái)；以團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑的工作風(fēng)格在管理上嚴(yán)格規(guī)定、堅(jiān)持原則，在生活上加強(qiáng)溝通、增進(jìn)感情；為賓館逐步建立了一支能基本滿足管理需要的有凝聚力、戰(zhàn)斗力和創(chuàng)造力的年輕、活力的經(jīng)營(yíng)管理核心隊(duì)伍和以中層管理人員為紐帶的自上而下的賓館團(tuán)隊(duì)。
9、工程遺留問(wèn)題處理
為了能給駐店客人提供一個(gè)良好的居住環(huán)境，樹(shù)立好我賓館在業(yè)界的良好形象，賓館在不影響日常經(jīng)營(yíng)的情況下，組織賓館工程部協(xié)同施工方逐步處理了賓館原來(lái)遺留的一些工程問(wèn)題及投入使用后暴露的一系列存在的問(wèn)題。具體處理工作如下：
�。�1）廚房隔油池檢查口改造；
（2）餐廳頂部漏水及發(fā)霉石膏板的更換；
（3）客房2802、2803、2412的漏水問(wèn)題及因漏水造成的墻體雙飛粉發(fā)霉問(wèn)題處理；
�。�4）大堂行李房漏水問(wèn)題處理及漏水造成的吊頂垮塌問(wèn)題處理；
�。�5）消防主干管彎頭漏水問(wèn)題及漏水造成問(wèn)題處理；
�。�6）大堂落地玻璃漏水問(wèn)題處理；
�。�7）屋頂板面漏水、空調(diào)機(jī)房積水及客房過(guò)道漏水問(wèn)題處理；
�。�8）客房衛(wèi)生間淋浴房改裝；
�。�9）大堂感應(yīng)門(mén)改裝；
（10）賓館、廚房水表、電表安裝。
二、賓館五——十二月份經(jīng)營(yíng)情況匯報(bào)
1、賓館于20**年五月在各項(xiàng)籌備工作基本就緒的情況下，進(jìn)入了試營(yíng)業(yè)階段。但由于前期賓館在沒(méi)有通電的情況下未能進(jìn)入正式營(yíng)業(yè)，因此5—7月?tīng)I(yíng)業(yè)總收入僅為45.97萬(wàn)元，成本、費(fèi)用合計(jì)90.06萬(wàn)元。成本費(fèi)用（含開(kāi)辦費(fèi)）過(guò)大的主要原因是：
a、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，需補(bǔ)充物品較多；
b、設(shè)施設(shè)備的調(diào)試、驗(yàn)收產(chǎn)生費(fèi)用較大，支出費(fèi)用較多；
c、服務(wù)設(shè)施尚不到位（熱水、電梯、無(wú)法提供使用），故所售房?jī)r(jià)較低；
d、攤銷了部分經(jīng)營(yíng)用品；
e、前期開(kāi)辦費(fèi)較大。5—7月從整體來(lái)說(shuō)，因?yàn)閿備N、支出費(fèi)用和前期開(kāi)辦費(fèi)較大，故處于虧損狀態(tài)。
從八月開(kāi)始，賓館進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)將賓館八月份以來(lái)的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行匯報(bào)：
2、八月份營(yíng)業(yè)收入及經(jīng)營(yíng)情況：
賓館八月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入26.09萬(wàn)元，成本為6.71萬(wàn)元，成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬(wàn)元，客房成本為2.25萬(wàn)元，成本率13%。餐飲收入9.68萬(wàn)元，餐飲成本為4.46萬(wàn)元，成本率為46%，酒水成本0.11萬(wàn)元，酒水成本率為26%)。
八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房?jī)r(jià)191.76元，平均住房率為36.47%。
八月份營(yíng)業(yè)稅及附加費(fèi)：1.43萬(wàn)元。
八月份賓館實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：4.87萬(wàn)元。
三大費(fèi)用支出情況（營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用）：
八月份三大費(fèi)用共計(jì)支出12.96萬(wàn)元(其中:營(yíng)業(yè)費(fèi)用9.84萬(wàn)元；管理費(fèi)用3.12萬(wàn)元；財(cái)務(wù)費(fèi)用為0)，綜合費(fèi)用率（每百元銷售費(fèi)用率）為49%。
八月份，賓館主要以星評(píng)工作為重點(diǎn)開(kāi)展工作。由于賓館八月份正處于星評(píng)檢查及評(píng)定階段，尚未取得加入麗江旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺(tái)和接待旅游團(tuán)隊(duì)的資格，因此，未能在旅游黃金季節(jié)大規(guī)模接待團(tuán)隊(duì)。八月份賓館客房營(yíng)業(yè)收入主要以散客為主，從而導(dǎo)致八月份營(yíng)業(yè)收入未能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
3、九月份營(yíng)業(yè)收入及經(jīng)營(yíng)情況：
賓館九月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.6277萬(wàn)元，成本為6.71萬(wàn)元，成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬(wàn)元，客房成本為2.25萬(wàn)元，成本率13%。餐飲收入9.68萬(wàn)元，餐飲成本為4.46萬(wàn)元，成本率為46%，酒水成本0.11萬(wàn)元，酒水成本率為26%)。
八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房?jī)r(jià)191.76元，平均住房率為36.47%。
八月份營(yíng)業(yè)稅及附加費(fèi)：1.43萬(wàn)元。
八月份賓館實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：4.87萬(wàn)元。
三大費(fèi)用支出情況（營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用）。
八月份三大費(fèi)用共計(jì)支出12.96萬(wàn)元(其中:營(yíng)業(yè)費(fèi)用9.84萬(wàn)元；管理費(fèi)用3.12萬(wàn)元；財(cái)務(wù)費(fèi)用為0)，綜合費(fèi)用率（每百元銷售費(fèi)用率）為49%。
4、十月份營(yíng)業(yè)收入及經(jīng)營(yíng)情況
賓館十月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.6277萬(wàn)元，成本為6.71萬(wàn)元，成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬(wàn)元，客房成本為2.25萬(wàn)元，成本率13%。餐飲收入9.68萬(wàn)元，餐飲成本為4.46萬(wàn)元，成本率為46%，酒水成本0.11萬(wàn)元，酒水成本率為26%)。
八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房?jī)r(jià)191.76元，平均住房率為36.47%。
八月份營(yíng)業(yè)稅及附加費(fèi)：1.43萬(wàn)元。
八月份賓館實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：4.87萬(wàn)元。
三大費(fèi)用支出情況（營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用）。
八月份三大費(fèi)用共計(jì)支出12.96萬(wàn)元(其中:營(yíng)業(yè)費(fèi)用9.84萬(wàn)元；管理費(fèi)用3.12萬(wàn)元；財(cái)務(wù)費(fèi)用為0)，綜合費(fèi)用率（每百元銷售費(fèi)用率）為49%。
三、賓館經(jīng)營(yíng)面臨的困難
這一年以來(lái)，賓館經(jīng)過(guò)了一系列從籌建、籌備、星評(píng)到近4個(gè)月的正式經(jīng)營(yíng)運(yùn)行。自己在賓館正式投入營(yíng)運(yùn)而充滿喜悅和憧憬的同時(shí)，也通過(guò)對(duì)賓館更進(jìn)一步的了解和對(duì)市場(chǎng)更深的調(diào)查研究，從賓館內(nèi)部軟、硬件現(xiàn)存的問(wèn)題和外部面臨的市場(chǎng)環(huán)境，看到了賓館經(jīng)營(yíng)面臨的一些實(shí)際困難。在此以務(wù)實(shí)的態(tài)度向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào)，以期得到局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)注。
1、在麗江旅游的帶動(dòng)下，麗江酒店業(yè)的投資熱潮空前絕后，從而導(dǎo)致目前酒店業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)異常激勵(lì)。三星級(jí)酒店現(xiàn)今達(dá)到了37家。以目前的旅客量已很難滿足現(xiàn)有酒店的入住需求。對(duì)酒店自身的生存發(fā)展，是一個(gè)很嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)。
2、由于酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激勵(lì)，加上麗江旅游飯店協(xié)會(huì)在價(jià)格上實(shí)行計(jì)劃性價(jià)格管制，酒店自主價(jià)格的空間日益縮小。這會(huì)導(dǎo)致賓館很難在短時(shí)間內(nèi)通過(guò)自身的價(jià)值體現(xiàn)，在充分獲得價(jià)格提升的基礎(chǔ)上擴(kuò)大收益。為賓館的發(fā)展形成了一定的制約。
3、雖然旅游協(xié)會(huì)和飯店協(xié)會(huì)以維護(hù)酒店利益，抵制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)為目的，在制定了星級(jí)房?jī)r(jià)（三星級(jí)為三大黃金周：240元/標(biāo)；旺季：200元/標(biāo)；淡季：150元/標(biāo)）保護(hù)價(jià)的同時(shí)成立了麗江市誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量監(jiān)理公司和團(tuán)隊(duì)運(yùn)作平臺(tái)——一卡通旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公司。在一定程度上強(qiáng)化了酒店房?jī)r(jià)的執(zhí)行力度。不過(guò)各酒店為了爭(zhēng)搶有限的市場(chǎng)份額，私下與各旅行社以返款方式實(shí)行暗箱操作。雖然，在結(jié)算平臺(tái)上支付的價(jià)格是保護(hù)價(jià)（三大黃金周：240元/標(biāo)；旺季：200元/標(biāo)；淡季：150元/標(biāo)），賓館實(shí)際收入的房?jī)r(jià)其實(shí)只是隨行就市與旅行社約定的低于保護(hù)價(jià)的房?jī)r(jià)。而企業(yè)在繳納稅金時(shí)是按保護(hù)價(jià)繳納稅金，這種操作的結(jié)果，在無(wú)形中則加重了企業(yè)的稅負(fù)。
4、由于賓館籌建期過(guò)長(zhǎng)，賓館籌建前期成本費(fèi)用支出較大，前期開(kāi)辦費(fèi)及待攤費(fèi)用轉(zhuǎn)入現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)成本，致使目前賓館單位成本有所偏高，無(wú)形中弱化了賓館的市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
5、隨著麗江酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，作為主要競(jìng)爭(zhēng)要素的人力資源，顯得越來(lái)越緊缺。由于目前賓館剛剛起步，面臨經(jīng)營(yíng)成本高、市場(chǎng)壓力大、各方面條件困難等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。在今天市場(chǎng)上普遍實(shí)施“待遇留人”人才戰(zhàn)略的今天，自己如何通過(guò)采用合理的員工福利待遇措施，在控制成本的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)人才、留住人才和引進(jìn)人才，成為了賓館面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。這不僅需要賓館在內(nèi)部管理上實(shí)施合理人性的用人機(jī)制，進(jìn)一步盤(pán)活人力資源和培養(yǎng)、儲(chǔ)備人力資源；同時(shí)還需要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予相應(yīng)的政策性支持。
6、賓館工程遺留問(wèn)題
自賓館試營(yíng)業(yè)以來(lái)，酒店以存在的工程問(wèn)題自查為主，在工程上存在以下問(wèn)題：
（1）中心花園水池的補(bǔ)水問(wèn)題，由于在籌建期間未考慮到中心花園水池的補(bǔ)水進(jìn)水口，現(xiàn)在每天需用兩臺(tái)水泵不停地向水池補(bǔ)水，造成人力、物力、財(cái)力、能源上的浪費(fèi)。
�。�2）餐廳衛(wèi)生間（男）頂漏水；
�。�3）八樓北門(mén)天臺(tái)處因沒(méi)有雨篷，造成下雨天有雨飄進(jìn)客房過(guò)道的現(xiàn)象；
�。�4）營(yíng)業(yè)廳電纜線放線末端位置不對(duì)，且線徑不夠，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)廳電纜線無(wú)法與賓館配電室連接；
（5）新賓館靠西面客房窗臺(tái)的雙飛粉起皮，有漏水現(xiàn)象；
�。�6）由于沒(méi)有安裝太陽(yáng)能板，造成賓館營(yíng)業(yè)費(fèi)用加大（在能耗方面），特別在冬季，熱泵、鍋爐既要向空調(diào)供熱，又要向衛(wèi)生熱水供熱，形成很大的能耗；
（7）中心花園亭子需翻新，應(yīng)有節(jié)日燈光的安排；
�。�8）有很多賓館安裝的設(shè)備沒(méi)有售后服務(wù)或售后服務(wù)不到位，有的電話號(hào)碼打不通，如電視機(jī)廠家在麗江沒(méi)有這種機(jī)型的售后服務(wù)站點(diǎn)；
�。�9）電梯轎廂內(nèi)沒(méi)有安裝監(jiān)控；
�。�10）客房窗簾軌質(zhì)量差，經(jīng)常會(huì)斷，建議把原pvc窗簾軌更換為塑鋼軌；
�。�11）部分客房門(mén)開(kāi)裂；
�。�12）八樓空調(diào)機(jī)房噪音大，給客人的正常休息帶來(lái)一定影響，經(jīng)常性發(fā)生投訴。
雖然目前賓館面臨了一系列的困難，但我們依然對(duì)賓館的前途抱有十分的信心。我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神；群策群力，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，立足于賓館的現(xiàn)實(shí)條件，狠抓管理，苦練內(nèi)功；結(jié)合外部市場(chǎng)環(huán)境，開(kāi)拓進(jìn)取，把賓館引入正確的經(jīng)營(yíng)渠道，發(fā)展壯大。以上存在的問(wèn)題賓館將在限期內(nèi)逐步整改，還望得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)近一步的支持。
五、賓館以后的工作方向及計(jì)劃
（一）加強(qiáng)內(nèi)部管理，以管理促效益
1、加大賓館制度管理工作的力度，用嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量力求達(dá)到高星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、建立健全有效的工作評(píng)估考核體系、培訓(xùn)體系，逐步提升員工隊(duì)伍素質(zhì)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)賓館各項(xiàng)成本費(fèi)用的嚴(yán)格控制，完善有關(guān)的管理制度和方案措施。
�、偌訌�(qiáng)定崗核編、盤(pán)活人力資源，減員增效，合理降低經(jīng)營(yíng)成本。
�、谝浴肮�(jié)約型賓館”為發(fā)展目標(biāo)，嚴(yán)格實(shí)施開(kāi)源節(jié)流方案。
4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，明確各項(xiàng)管理制度和審核程序并嚴(yán)格執(zhí)行。建立、執(zhí)行賓館財(cái)務(wù)預(yù)算管理制度，為賓館的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)保證財(cái)務(wù)安全，以計(jì)劃控制支出成本，通過(guò)目標(biāo)管理實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
5、加強(qiáng)對(duì)賓館設(shè)施設(shè)備的科學(xué)化管理，制定出臺(tái)合理完善的維護(hù)及節(jié)能措施和方案。
6、加強(qiáng)與旅游業(yè)同行之間的交流，更新觀念，開(kāi)闊經(jīng)營(yíng)思路，拓展眼界，增長(zhǎng)專業(yè)知識(shí)。深入市場(chǎng)、了解市場(chǎng)，為經(jīng)營(yíng)決策建立依據(jù)基礎(chǔ)和良好的信息渠道。
7、逐步完善和提高賓館員工的福利待遇，合理的引進(jìn)人才、培養(yǎng)人才、留住人才。在保證賓館人力資源儲(chǔ)備的前提下，穩(wěn)步開(kāi)展賓館的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)賓館的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
8、重視賓館凝聚力，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。堅(jiān)持“以人為本、員工第一”的思想，培養(yǎng)員工“愛(ài)館如家”的主人翁意識(shí)。充分調(diào)動(dòng)員工參與管理的主動(dòng)意識(shí)和積極性，增強(qiáng)員工的責(zé)任感和歸宿感，激發(fā)員工的創(chuàng)造力。
9、嚴(yán)抓安全工作，將安全工作層層落實(shí)，確保無(wú)重大安全事故發(fā)生。
�。ǘ┟鞔_經(jīng)營(yíng)思路，開(kāi)展多渠道營(yíng)銷，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。
1、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查研究和科學(xué)分析，找準(zhǔn)客源市場(chǎng)，明確賓館定位，制定合理的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)策略。
2、明確賓館的優(yōu)、劣勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)外營(yíng)銷，實(shí)施開(kāi)展有效、合理的營(yíng)銷策略，擴(kuò)大銷售渠道；圍繞“收益最大化”的經(jīng)營(yíng)思路，在擴(kuò)大營(yíng)銷局面的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益。
3、加大對(duì)外宣傳力度，利用各界媒體宣傳、樹(shù)立良好的企業(yè)品牌形象，提高賓館知名度，提升賓館的社會(huì)效益。
4、建立多渠道營(yíng)銷平臺(tái)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房、商務(wù)訂房，會(huì)議訂房等多方途徑增強(qiáng)客房銷售，同時(shí)加強(qiáng)與各大中介媒體、商務(wù)公司、社會(huì)團(tuán)體的聯(lián)系，努力拓寬市場(chǎng)，大力發(fā)展商務(wù)客戶。逐步擺脫單一客源的制約局面，充分整合社會(huì)資源，為賓館進(jìn)一步的發(fā)展和提升打好良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
�。ㄈ┎捎渺`活多樣的經(jīng)營(yíng)模式，盤(pán)活企業(yè)資產(chǎn)，爭(zhēng)取效益最大化。
1、盤(pán)活現(xiàn)有房產(chǎn)，減輕資產(chǎn)負(fù)擔(dān)，并根據(jù)賓館經(jīng)營(yíng)的需要和市場(chǎng)尋求，合理規(guī)劃和開(kāi)發(fā)有利項(xiàng)目。在實(shí)現(xiàn)企業(yè)資產(chǎn)保值、增值的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大企業(yè)的發(fā)展空間和贏利能力。
2、在賓館內(nèi)延伸服務(wù)項(xiàng)目，爭(zhēng)取邊際效益最大化。如通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)能力來(lái)增加委托dai辦等衍生產(chǎn)品和延伸服務(wù)收入（如：代訂車、機(jī)票、安排旅客行程、代售郵政產(chǎn)品等）。
3、在條件成熟的情況下，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的向前延伸和向后深化，來(lái)保證主業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展和企業(yè)邊際效益的增加。
（四）在努力完成上級(jí)部門(mén)所制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取賓館的最大效益，以實(shí)現(xiàn)賓館各方面的穩(wěn)步發(fā)展。
回顧賓館在過(guò)去一年來(lái)所走過(guò)的每一步，展望賓館的今后，我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，能夠通過(guò)創(chuàng)新拓展、科學(xué)管理，讓賓館逐步打開(kāi)經(jīng)營(yíng)局面，爭(zhēng)取更好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以回報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)賓館的支持。謝謝！
【賓館年度個(gè)人述職報(bào)告】相關(guān)文章：
賓館經(jīng)理述職報(bào)告10-12
賓館營(yíng)銷述職報(bào)告09-24
賓館經(jīng)理述職報(bào)告10-18
賓館總經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文08-06
賓館總經(jīng)理述職報(bào)告05-05
酒店賓館工作年終述職報(bào)告10-24
酒店賓館工作年終述職報(bào)告范文05-27