賓館安全管理制度（精選20篇）
在生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的賓館安全管理制度，歡迎閱讀與收藏。
賓館安全管理制度 1
酒店消防工作關(guān)系著客人、員工的生命、財產(chǎn)和酒店的財產(chǎn)安全，因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展，對消防工作就提出了更高的要求，現(xiàn)本部結(jié)合20xx年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓(xùn)、制度和相關(guān)內(nèi)容進一步明確標準，使消防工作的開展有一個明確的依據(jù)。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰，對未能執(zhí)行好消防相關(guān)制度的.將作出處罰，真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到“高標準，規(guī)范化，零缺陷”，特制定以下獎懲制度：
一、懲罰
�。�1）當(dāng)值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當(dāng)事人丙類過失以上處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；
�。�2）收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關(guān)的，給予當(dāng)事人乙類過失處理；
�。�3）收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調(diào)、鮮風(fēng)機未關(guān)的，給予當(dāng)事人乙類過失處理；
�。�4）當(dāng)值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙，給予當(dāng)事人乙類過失處理；
�。�5）檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關(guān)、插頭未拔、抽風(fēng)未關(guān)、電燈未關(guān)的給予當(dāng)事人甲類過失處理；
�。�6）對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線、在宿舍使用高功率電器，造成消防隱患的，給予當(dāng)事人甲類過失處理，對宿舍長提出批評并口頭警告一次。
�。�7）每月19日的防火委員會，各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的，溝通上報的消防培訓(xùn)人員名單無故不參加的，給予當(dāng)事人甲類過失；
�。�8）各部門需動用明火（如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``），未開動用明火申請表就擅自作業(yè)，給予當(dāng)事人甲類過失處理；
�。�9）檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的，給予該部消防負責(zé)人甲類過失；
�。�10）當(dāng)客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū)，未及時發(fā)現(xiàn)、制止上報的將給部門消防負責(zé)人口頭警告一次；
�。�11）消防例行檢查（消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查），如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)現(xiàn)的，擅自動用消防器材挪作其它用途的，第一次給予部門消防負責(zé)人書面警告，無改善的給予甲類過失處理。
二、獎勵
（1）對積極學(xué)習(xí)參與消防工作開展提出合理化建議、預(yù)防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的，我部將擬文字的形式對當(dāng)事人及部門的消防負責(zé)人通報表揚；
（2）本部消防檢查中，部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的，給予部門防火責(zé)任人書面形式表揚并呈x；
�。�3）在抽查部門員工消防意識時，合格率能達到部門人數(shù)的95%，給予部門防火負責(zé)人書面形式表揚并呈x。
�。ㄗⅲ罕局贫茸�20xx年4月10日修訂，20xx年4月11日起執(zhí)行�。┵e館消防安全管理制度2
1、增強安全消防意識，完善規(guī)章制度，明確責(zé)任，層層負責(zé)。
2.在日常工作中注意發(fā)現(xiàn)問題，對各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報修，并及時關(guān)閉電源。
3.對易燃物品要嚴格規(guī)章，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停用。
4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。
5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當(dāng)事人責(zé)任。
6.要組織員工進行消防安全培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
�。�2）單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。
�。�3）消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
�。�4）報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能。
�。�5）組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能
賓館安全管理制度 2
1、目的：
通過本制度的指定，確保賓館的消防處于受控狀態(tài)。
2、適用范圍：
賓館各部門及外來施工單位。
3、職責(zé)：
3.1.由保衛(wèi)部負責(zé)監(jiān)督本制度的執(zhí)行。
3.2.由賓館各部門及來賓館施工單位按本制度開展工作。
4、制度內(nèi)容：
4.1.在賓館和外單位因施工需動火的工作，施工單位必須在動火當(dāng)天到保衛(wèi)部填寫《成都新聞賓館臨時動火作業(yè)申請表》，經(jīng)審批同意，辦理
《動火證》后時才能動火施工。
4.1.1.施工單位動火必須采取切實有效的防火安全措施，要有專人負責(zé)，動火完畢后必須清查現(xiàn)場。
4.1.2.在重點部位，危險地段動火(變壓器房、配電房、停車場、總機房、樓層天花板和倉庫內(nèi)等處)，必須由有關(guān)部門會審決定方能動火(上一級保衛(wèi)部門和公安消防部門)。要做到“八不”、“四要”、“一清”工作。
4.2.主樓內(nèi)不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕性物品。
4.3.客房內(nèi)不準使用明火、電爐、煤氣、汽油爐以及大功率的電氣設(shè)備，不準將衣物放在臺燈燈罩上烘烤，不準在房間內(nèi)焚燒東西和點燃香燭。
4.4.各通道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。
4.5.配電房內(nèi)不準堆放物品，布草間、倉庫內(nèi)不準吸煙。
4.6.裝有復(fù)印機、傳真機的部位禁止吸煙和使用明火，機器周圍不準堆放可眼可燃物品。
4.7.本賓館常住客人必須遵守《中華人民共和國的消防條例》和《賓館的消防管理規(guī)定》。
4.7.1.不準私帶易燃易爆物品進入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收，如發(fā)生事故，一切后果由當(dāng)事人負責(zé)。
4.7.2.不要躺在床上吸煙，煙頭要放在煙灰缸內(nèi)，不得與垃圾混放在一起。
4.8.物資倉庫嚴格執(zhí)行防火規(guī)定。
4.8.1倉庫內(nèi)的物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道1—1.5米，貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離。
4.8.2.倉庫內(nèi)的照明燈限60W以下白熾燈，不準使用可燃物做燈罩，不準使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、點水壺等電器設(shè)備。
4.8.3.倉庫的電源總開關(guān)要設(shè)在門口外，要有防雨、防潮保護，每年對線路進行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況必須及時維修更換。
4.8.4.物品入庫時要防止夾帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員必須巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告保安主管。
4.8.5.堆積時間較長(一年以上)的.物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。
4.9.廚房、餐廳使用液化氣爐、酒精爐等，必須注意防火安全，按操作規(guī)程使用。
4.9.1.不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精，備用的酒精存放量不得超過兩天的實際用量。
4.9.2.使用液化氣時，液化氣瓶要正放，不能橫放和倒放，使用前檢查輸氣管是否完好、牢固、氣瓶有否漏氣、使用完畢要放在指定的安全地方，并有專人管理。
4.9.3.廚房廚師開爐前先開風(fēng)門，然后點火種，下班后要關(guān)牢氣閥、熄滅火種。
4.9.4.每季度對抽油煙機及管罩清洗一次。
4.9.5.熱油開炸時，注意控制油溫、防止油鍋著火。
4.10.餐廳、美容美發(fā)在營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。
4.11.各部位不準私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線，需要增加大功率電器設(shè)備，必須經(jīng)工程部和保衛(wèi)部同意。
4.12.安裝在可燃材料的天花板建筑物上的各種照明燈具，不準直接貼近可燃物，必須用阻燃材料進行隔熱，防止積熱發(fā)生火災(zāi)危險。
4.13.凡新建、擴建和改建的工程必須按《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》即使其他有關(guān)消防法規(guī)的要求實施管理。
4.14.外來單位的人員施工前，施工單位負責(zé)人必須到保安部填寫《外來單位施工申請表》辦理出入賓館手續(xù)，并進行消防安全教育后，方可進賓館施工。
4.15.嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進行測試，保證設(shè)備完好。(參照《消防檢查管理規(guī)范》)
5、相關(guān)文件：
《中華人民共和國消防條例》
《賓館消防管理規(guī)定》
《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》
《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》
《消防檢查管理規(guī)范》
賓館安全管理制度 3
一、凡開辦賓館(旅館)應(yīng)證照齊全，亮證經(jīng)營，各項硬件設(shè)施貼合安全條件標準，建筑物牢固安全，消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。
二、嚴格執(zhí)行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規(guī)定和制度，切實履行治安職責(zé)。
三、嚴格按照規(guī)定招收錄用人員，并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù)，定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。
四、遇有公安民警檢查時，應(yīng)主動積極配合，不得知情不報、隱瞞包庇。
五、積極協(xié)助公安機關(guān)查緝、布控案犯和贓物，不得通風(fēng)報信。
六、切實落實內(nèi)部安全防范措施，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。
七、嚴格禁止下列行為:
(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館;
(2)賣淫、賭博、吸毒、傳播物品等違法犯罪活動;
(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時制止或帶給便利和條件。
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第一章總則
火災(zāi)始終時時刻刻對賓館(客棧)構(gòu)成巨大的威脅.目前，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購買了火災(zāi)報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對賓館(客棧)消防工作起到廠積極的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。
第二章消防機構(gòu)
第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：
組長：
成員：
第二節(jié)三級防火責(zé)任人的確定
設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：
一級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任;
二級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任;
三級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。
第三章職責(zé)
第—節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)義務(wù)消防隊職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進行防火檢查，消除火險隱患。
3、熟悉本單位各重點部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現(xiàn)場。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)
1、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。
第四節(jié)安全部經(jīng)理職責(zé)
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的`消防管理制度。
3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。
5、加強防火工作日標管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴肅追查責(zé)任者。
6、密切協(xié)作，認真追查火災(zāi)事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期進行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)消防主管員職責(zé)
1、認真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。
4、負責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應(yīng)措施。
4、嚴格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令，認真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時任務(wù)。
5、認真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好交接班記錄。
賓館安全管理制度 5
一、為了加強酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產(chǎn)安全，促進酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。
二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會，由總經(jīng)理任主任委員，副主任委員由人事經(jīng)理擔(dān)任，以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會其他委員由各部門負責(zé)人擔(dān)任，并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會的常設(shè)辦事機構(gòu)為保安部，安全生產(chǎn)日常工作由保安部負責(zé)，檔案管理由總經(jīng)理辦公室負責(zé)。各部門及下屬企業(yè)負責(zé)人為本部門（公司）的安全生產(chǎn)職責(zé)人，各崗位主管（領(lǐng)班）為本崗位的安全生產(chǎn)職責(zé)人。
三、各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的`工作特點，依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標準，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度，須報酒店安全生產(chǎn)管理委員會備案。
五、在發(fā)生安全事故時，可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。
六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義：
1、生產(chǎn)過程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財產(chǎn)損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷（包括職業(yè)傷害），是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險源（危險的根源），是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產(chǎn)，是指為了使勞動過程在貼合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。
7、勞動安全管理，是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標準為依據(jù)，采取各種手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。
8、安全生產(chǎn)職責(zé)制，是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際，將各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面就應(yīng)做的事情及應(yīng)負的職責(zé)加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度：
1、缺乏知識、技術(shù)、經(jīng)驗的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理條件不貼合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準備不充分，與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當(dāng)。
5、安全裝備設(shè)置錯誤或失效。
6、以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。
8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境：
1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境，光源炫目或不足。
2、溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。
3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。
5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當(dāng)或儲存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。
8、缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。
9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場所。
10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。
九、健全酒店安全生產(chǎn)管理職責(zé)制。
十、酒店勞動安全生產(chǎn)實行酒店、部門、班組三級管理。
十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會的職責(zé)：
1、組織、指導(dǎo)各部門貫徹落實國家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、聽取各部門安全生產(chǎn)方面的狀況匯報，發(fā)現(xiàn)問題及時找有關(guān)人員研究解決。
4、協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作，調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。
5、負責(zé)隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行狀況，對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調(diào)查分析，并提來源理意見和整改措施。
十二、部門負責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的狀況進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會提交安全生產(chǎn)書面工作意見，主要包括：針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。
3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設(shè)備的安全操作規(guī)程，并負責(zé)督促實施。
4、經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題，應(yīng)以書面形式及時向上級報告；一旦發(fā)生事故，負責(zé)組織拯救現(xiàn)場，參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。
5、對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管（領(lǐng)班）安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。
3、督促本班組員工搞好禮貌生產(chǎn)，持續(xù)工作地點的衛(wèi)生整潔。
4、對本班組員工進行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查，隨時糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報告，并保護現(xiàn)場，參加調(diào)查，分析原因，提出改善措施和處理意見。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、遵守勞動紀律，執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。
3、認真學(xué)習(xí)安全知識，提高操作技術(shù)水平，關(guān)心安全生產(chǎn)狀況，向酒店和部門提出合理化推薦。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關(guān)部門匯報。
5、發(fā)生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)，對個人安全生產(chǎn)負責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會負責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度，分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī)，以及各部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的'檔案資料，建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室，并指定專人負責(zé)整理、保管。
十六、各部門（公司）負責(zé)制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料，建立相關(guān)檔案，及時交安全生產(chǎn)管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)職責(zé)人負責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案，資料包括國家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改善后的狀況以書面形式報至安全生產(chǎn)管理委員會，由小組檢查核實后才可終結(jié)，并將有關(guān)狀況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權(quán)利：
1、享受工傷保險和傷亡求償權(quán)。
2、對危險因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權(quán)。
4、在緊急狀況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動安全方面的義務(wù)：
1、理解培訓(xùn)，掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī)，服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。
4、根據(jù)實際工作狀況用心提出合理化推薦
5、對他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。
二十一、勞動安全教育和培訓(xùn)：
1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓(xùn)制度。
2、新入職員工務(wù)必理解由酒店人事培訓(xùn)部組織實施的有關(guān)勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前務(wù)必理解由部門組織實施的有關(guān)勞動安全教育及實際操作培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、各崗位負責(zé)人應(yīng)對員工進行日常工作安全培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行狀況，并根據(jù)員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。
5、組織實施培訓(xùn)的部門務(wù)必制定相關(guān)表格，注明組織部門、日期、時間、具體資料，所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責(zé)，定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員，如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗并定期參加相關(guān)部門舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國家有關(guān)規(guī)定，根據(jù)實際需要選派人員參加注冊安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動防護用品的選取與發(fā)放管理：
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。
2、勞動防護用品的選取、采購、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉管部及使用部門負責(zé)，安全生產(chǎn)管理委員會組織進行督促檢查。
3、所選勞動防護用品務(wù)必保證質(zhì)量，各項指標貼合國家標準和行業(yè)標準，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動防護用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。
5、勞動防護用品的發(fā)放標準及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對領(lǐng)用的勞動保護用品務(wù)必妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查，對失去保護功能的勞動防護用品務(wù)必及時更換，不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品，應(yīng)由使用部門安排專人負責(zé)保管；凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的，宜分散個人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。
二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程，造成安全事故的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。
賓館安全管理制度 6
一、戶口登記員必須嚴格履行畜旅業(yè)治安管理《細則》的第十一條規(guī)定的要求，按十二項工作職責(zé)，嚴格登記旅客入住手續(xù)，遵紀守法，不得違法經(jīng)營。
二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細介紹賓館情況和旅客住宿須知。
三、嚴格旅客住宿制度
1)認真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進旅館，進行違法犯罪活動。
2)嚴格執(zhí)行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的`旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。
3)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結(jié)婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。
四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費收繳情況，交接旅客財物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。
賓館安全管理制度 7
一、 客房、公寓、寫字間
客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。
1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。
2.對旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲存，妥善保管。
3.客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施。
二、餐廳、廚房
餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。
廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:
(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散
餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。
(二)加強用火、用電、用氣管理
建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。
對廚房內(nèi)燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。
廚房內(nèi)使用廚房機械設(shè)備，不得超負荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的`火災(zāi)。
賓館飯店消防安全管理十項規(guī)定
一、落實消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。
賓館飯店的法定代表人或者主要負責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負責(zé)組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實施消防安全管理工作。
二、明確相關(guān)方責(zé)任。實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。
兩個以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實行統(tǒng)一管理。
三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負責(zé)人開展一次防火檢查。重點檢查以下內(nèi)容:
(一)消防安全制度落實情況;
(二)防火巡查工作落實情況;
(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實情況;
(四)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況;
(五)用火、用電、用氣消防安全管理情況;
(六)消防安全重點部位的管理情況;
(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況;
(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況;
(九)消防設(shè)施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒;
(十)按委托合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機構(gòu)每月進行維護保養(yǎng)情況;
(十一)消防車通道、消防水源情況。
對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時督促整改。
四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時一次。重點巡查以下內(nèi)容:
(一)用火、用電、用氣有無違章情況;
(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好;
(三)消防設(shè)施、器材和消防安全標志是否在位、完整;
(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;
(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。
賓館安全管理制度 8
一、遇火災(zāi)發(fā)生，迅速報警，保持鎮(zhèn)定，沉著應(yīng)對，盡快將火情信息傳至總機和消防監(jiān)控中心。
(1)發(fā)現(xiàn)火情時，員工應(yīng)沉著冷靜，用最近的電話或墻上紅色緊急報警按鈕向總機室和監(jiān)控室報警。
(2)報警時需清楚報出火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機。
收到火情報警，務(wù)必迅速行動：
(1)總機值班人員應(yīng)立即報告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
(2)監(jiān)控室和總機值班人員應(yīng)迅速準確記錄火情信息，冷靜詳細了解火情情況。
(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊長攜帶對講機趕往現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
火情確認后，須立即通知總機值班員報告總經(jīng)理，隨后迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，成員包括副總、保安、工程、客房部等相關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)，指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
(1)滅火指揮部職責(zé)：確定現(xiàn)場滅火指揮人；及時召集組織力量進行滅火；根據(jù)火勢大小決定是否通知消防隊；視火勢情況決定是否通報人員疏散；消防隊到場后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，并按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作；密切關(guān)注酒店內(nèi)部情況，穩(wěn)控客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
各部門應(yīng)明確各自任務(wù)：
(1)義務(wù)消防隊：聽到報警后，立即攜帶消防器材和工具趕往現(xiàn)場待命；聽從指揮部命令，執(zhí)行滅火工作。
(2)保安部：經(jīng)理攜帶對講機和其他必備物品趕往指揮部；隊長攜帶對講機趕往現(xiàn)場，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息；大堂崗阻止無關(guān)人員進入酒店，提高警惕，留意可疑情況；員工崗清理酒店周圍通道，為消防車接近做好準備；指派人保護財務(wù)部，加強對財務(wù)電腦資料、資金、帳冊存放的巡邏戒備；如有需要，按指令護送出納、會計將電腦資料、現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護其他貴重物品；監(jiān)控員密切觀察火場及其他區(qū)域情況，隨時向指揮部報告；迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，根據(jù)總指揮命令隨時發(fā)出疏散通知；指派義務(wù)消防隊員迎接消防車，指示室外消防栓、水泵接合器位置，告知火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部位置；指派義務(wù)消防隊員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作；加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人乘機作案。
(3)工程部：指派一名技工攜帶對講機進入消防泵房，按指令操作消防泵；派電工控制火災(zāi)部位的.電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場照明；采取排煙措施，指定專人負責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人看守油庫；其他人員服從指揮部命令，參與滅火工作；若火情發(fā)生在工程部所屬的空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，相關(guān)人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情，如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并隔絕空氣。
(4)前廳部：總臺暫停營業(yè)，看好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料；按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險箱和客人行李；大堂副理告誡客人不要回房間和乘坐電梯，勸其離開大樓前往安全地帶；行李員將電梯停在一樓，禁止使用，并打開大堂大門方便疏散人員；總機確保滅火期間指揮部、現(xiàn)場及有關(guān)消防部門的通訊暢通；其他人員協(xié)助安保部打開所有通往酒店外的門，引導(dǎo)客人疏散，維持治安秩序。
(5)客房部：經(jīng)理迅速赴滅火指揮部，主管立即赴現(xiàn)場報告火情；領(lǐng)班準備足夠的濕毛巾供滅火員應(yīng)急；樓層服務(wù)員熟悉各住客房號、人數(shù)和消防通道走向，著火樓層服務(wù)員組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，確保暢通，便于疏散；非著火樓層服務(wù)員堅守消防通道外，安撫客人不要恐慌，聽到疏散指令后，逐房通知并監(jiān)督客人離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”標志，確認樓層內(nèi)已無客人后，才能離開并向指揮部匯報；尋找火源和被困人員；撤離后關(guān)閉防火門，派人警戒。
(6)餐飲部：經(jīng)理和行政總廚、廚師長立即赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；停止營業(yè)，看好錢物；迅速組織引導(dǎo)客人疏散，按指令轉(zhuǎn)移貴重物品；關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，切斷電源及電器設(shè)備；迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐、食用油及其它易燃物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
(7)營銷部：經(jīng)理赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財務(wù)部物料倉庫、前廳總臺轉(zhuǎn)移物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
(8)財務(wù)部：經(jīng)理按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉(zhuǎn)移到安全地帶；其他財會人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料；如火情發(fā)生在物料、調(diào)料、雜料倉庫，經(jīng)理應(yīng)立即赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；其他人員堅守工作崗位，接受指揮部命令和安排。
(9)其他：停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉防火門；工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
二、如無法控制火情，需迅速組織疏散，以防重大傷亡。
(1)如消防隊領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時指揮部判斷火勢不可控，第二次報警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
(2)第二次報警后，利用廣播反復(fù)播放預(yù)先錄制好的中文和英文疏散通知，要求客人聽從指揮，從最近的安全出口疏散，不要乘坐電梯。
(3)酒店停車場為疏散人員安全集結(jié)區(qū)，由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護送客人疏散，并安撫客人情緒。
(4)疏散客人時，切記不能使用電梯，應(yīng)引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時，應(yīng)自上而下逐一房間搜索，迅速檢查房內(nèi)是否有客人，檢查完畢后關(guān)門并掛出“無人”標志后離開。
(6)先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。
(7)客人已撤離火場區(qū)域，必須阻止任何人以任何理由重返火場區(qū)域，以防不必要的傷亡。
(8)財務(wù)部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件等貴重物品由專人保護撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理重新檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數(shù)。
酒店消防安全管理制度
一、重視！校園廣播是現(xiàn)代教育的重要設(shè)施，肩負著日常廣播、文化宣傳和考試聽力等重任。專人負責(zé)，嚴謹管理，確保正常使用。
二、廣播使用由教育技術(shù)管理員主管，未經(jīng)許可不得擅自使用設(shè)備。離開時請關(guān)門并保管好鑰匙。
三、管理員應(yīng)熟悉廣播系統(tǒng)的基本構(gòu)造和操作，具備基礎(chǔ)維護知識和故障排查能力，以保證正常運行。
四、恪守宣傳紀律，上課時不隨便播放廣播。節(jié)目注重思想性、教學(xué)性、知識性和藝術(shù)性，不得播放與學(xué)校工作無關(guān)的內(nèi)容。預(yù)審節(jié)目，播放時不得擅自離開，及時監(jiān)聽節(jié)目質(zhì)量和內(nèi)容。
五、對于重大活動、考試聽力等任務(wù)，教務(wù)處、德育處和班主任等部門需提前一周通知管理員做好準備，管理員應(yīng)提前兩天檢查廣播系統(tǒng)，準備好一切。此外，在英語聽力考試時，教務(wù)處需要安排一名老師協(xié)助播放。
六、管理員應(yīng)及時清掃廣播室，保持干凈整潔。
七、嚴禁破壞教室內(nèi)外的終端設(shè)備，違者將被追責(zé)并受到處罰。
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1.切莫亂扔煙頭和火種。
2.室內(nèi)裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
3.消防栓關(guān)系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
4.愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
5.切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工
6.進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。
7.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
8.任何人發(fā)現(xiàn)危及公共消防安全的.行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。
9.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
10.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，速關(guān)閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關(guān)和使用明火。
11.電器線路破舊老化要及時修理更換。
12.電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
13.不能超負荷用電。
14.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)速打報警電話119，消防隊救火不收費。
15.了解火場情況的人，應(yīng)及時將火場內(nèi)被困人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
16.火災(zāi)襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
17.必須穿過濃煙逃生時，應(yīng)盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
18.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。 19.大火封門無法逃生時；可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救待援。
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第一條為了保障旅館業(yè)的正常經(jīng)營和旅客的生命財物安全，維護社會治安，制定本辦法。
第二條凡經(jīng)營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（以下統(tǒng)稱旅館），不論是國營、集體經(jīng)營，還是合伙經(jīng)營、個體經(jīng)營、中外合資、中外合作經(jīng)營，不論是專營還是兼營，不論是常年經(jīng)營，還是季節(jié)性經(jīng)營，都必須遵守本辦法。
第三條開辦旅館，其房屋建筑、消防設(shè)備、出入口和通道等，必須符合《中華人民共和國消防法》等有關(guān)規(guī)定，并且要具備必要的防盜安全設(shè)施。
第四條申請開辦旅館，應(yīng)經(jīng)主管部門審查批準，經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，方準開業(yè)。
經(jīng)批準開業(yè)的旅館，如有歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、合并、遷移、改變名稱等情況，應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門辦理變更登記后3日內(nèi)，向當(dāng)?shù)氐目h、市公安局、公安分局備案。
第五條經(jīng)營旅館，必須遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設(shè)置治安保衛(wèi)組織或者指定安全保衛(wèi)人員。
第六條旅館接待旅客住宿必須登記。登記時，應(yīng)當(dāng)查驗旅客的身份證件，按規(guī)定的.項目如實登記。
接待境外旅客住宿，還應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報送住宿登記表。
第七條旅館應(yīng)當(dāng)設(shè)置旅客財物保管箱、柜或者保管室、保險柜，指定專人負責(zé)保管工作。對旅客寄存的財物，要建立登記、領(lǐng)取和交接制度。
第八條旅館對旅客遺留的物品，應(yīng)當(dāng)妥為保管，設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng)；經(jīng)招領(lǐng)3個月后無人認領(lǐng)的，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾遺物品處理。對違禁物品和可疑物品，應(yīng)當(dāng)及時報告公安機關(guān)處理。
第九條旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子，行跡可疑的人員和被公安機關(guān)通緝的罪犯，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報告，不得知情不報或隱瞞包庇。
第十條在旅館內(nèi)開辦舞廳、音樂茶座等娛樂、服務(wù)場所的，除執(zhí)行本辦法有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)當(dāng)按照國家和當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定管理。
擴展資料
酒店清潔管控環(huán)境中，內(nèi)部環(huán)境中最為首要的，可以說是酒店企業(yè)管理層組織架構(gòu)的市場化能力，或稱之為酒店企業(yè)的市場兼容能力。較強的市場兼容能力體現(xiàn)了企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢，能夠發(fā)揮“1+1>2”的效果，使酒店快速、有效地融合社會資源，提高自身的資源吸收能力。
隨著服務(wù)行業(yè)的不斷規(guī)范和成熟，酒店在外包市場的選擇上同樣面臨著競爭�？鞚嵐芾砝碚擉w系在酒店管控方面，可以讓酒店在清潔管理如何利用好自己的市場兼容性，在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上擁有更多掌控力，在社會上獲取更多清潔資源，最大化地達到整合社會資源、縮減清潔用品采購成本、提高清潔處理效率的。
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一、防火安全委員會組成及職責(zé)
(一)防火安全委員會組成
主任：酒店分管消防安全副總經(jīng)理
副主任：安保部經(jīng)理
委員：安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客房部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位負責(zé)人組成(文件另發(fā))。
(二)、防火安全管理辦公室
主任：安保部經(jīng)理
成員：由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)、防火安全委員會職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范，根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據(jù)“誰主管，誰負責(zé)”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責(zé)任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動實行同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結(jié)消防安全工作，解決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設(shè)施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務(wù)消防隊，制定火警火災(zāi)處置程序，定期組織滅火演練。在火災(zāi)情況下，積極組織員工撲救火災(zāi)，疏散賓客和重要物資，保護火災(zāi)現(xiàn)場協(xié)助公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。
二、義務(wù)消防隊組成及職責(zé)
(一)義務(wù)消防隊的組成
指導(dǎo)員：安保部經(jīng)理
隊長：安保部消防主管
隊員：由酒店各部門及有關(guān)聯(lián)營單位挑選附合條件的志愿者參加(文件另發(fā))。
(二)義務(wù)消防隊職責(zé)
1.義務(wù)消防隊在酒店防火安全委員會指導(dǎo)下開展工作。
2.貫徹執(zhí)行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項消防活動，做好消防宣傳、培訓(xùn)工作。
3.熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設(shè)施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護保養(yǎng)工作。
4.進行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預(yù)防和消除火險隱患。
5.定期組織滅火演習(xí)。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，迅速正確地做出反應(yīng)，按酒店火警火災(zāi)處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現(xiàn)場后，引導(dǎo)消防隊進入火場，并協(xié)助撲救。
三、值班巡查組成及職責(zé)
(一)值班巡查組成
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經(jīng)理輪流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
(二)值班巡查職責(zé)
1.酒店總值班職責(zé)
(1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負責(zé)督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
(2)負責(zé)處理當(dāng)日酒店所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事故，按酒店制定的火警火災(zāi)程序組織撲救。
(3)值班時遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
(4)酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并詳細記錄在案，次日晨會上通報。
2.保安值班職責(zé)
(1)消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應(yīng)按酒店火警火災(zāi)處置程序處理。
(2)值班人員應(yīng)熟悉和掌握消防設(shè)施的使用和維護保養(yǎng)，發(fā)生故障及時排除。
(3)認真做好值班記錄。按時交接班，交接班情況清楚。
(4)保安巡查每班不得少于4次，應(yīng)按安保部指定路線逐項進行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理報告，遇火警、火災(zāi)應(yīng)立即報告消控中心，并組織人員撲救。
1、各部門、各班組的責(zé)任人和服務(wù)人員每天要結(jié)合服務(wù)工作對所負責(zé)的區(qū)域進行檢查巡視，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和報告。
2、每月由保安部組織專門人員，對全酒店各部門進行一次全面安全檢查。
3、重大節(jié)日前夕或有重大接待活動時，又酒店防火安全委員會組織全面檢查。
4、負責(zé)消防安全負責(zé)人對各部門、各部位的`安全情況隨時可進行監(jiān)督檢查，各部門領(lǐng)導(dǎo)要矛以支持和合作。
5、公安機關(guān)、消防監(jiān)督機關(guān)來酒店進行安全檢查時，個部門要如實匯報情況，矛以協(xié)作。
6、每次安全檢查情況，公司總監(jiān)辦要認真記錄登記，建立安全檢查檔案。對經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，要及時發(fā)出隱患通知書，限期整改。
7、個部門對組在的不安全隱患，按要求期限認真整改，一時解決不了的，要及時報告總經(jīng)理并抄總監(jiān)辦，同時，必須采取臨時安全措施，保證安全。
8、酒店對安全檢查，依據(jù)《中華人民共和國消防法》矛以處罰，促進安全防火工作的發(fā)展。
消防安全責(zé)任人防火職責(zé)
消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行消防法及公安部61號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2.將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防安全工作計劃。
3.為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)驗和組織保障。
4.制定逐級消防安全責(zé)任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5.組織防火檢查、督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
6.組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。
7.對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。
8.負責(zé)向公安消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
9.承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
消防安全規(guī)章人職責(zé)
消防安全規(guī)章人對單位的消防安全責(zé)任人負責(zé)，實施和組織落實消防安全規(guī)章工作：
1.擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全規(guī)章工作。
2.組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實。
3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。
4.組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。
5.組織實施對本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
6.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實施和演練。
8.定期聽取職能部門的匯報，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。
9.總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時送交有關(guān)部門進行處理。
10.承擔(dān)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
消防安全教育培訓(xùn)制度
1.增強安全消防意識，完善規(guī)章制度，明確責(zé)任，層層負責(zé)。
2.在日常工作中注意發(fā)現(xiàn)問題，對各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報修，并及時關(guān)閉電源。
3.對易燃物品要嚴格規(guī)章，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停用。
4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。
5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當(dāng)事人責(zé)任。
6.要組織員工進行消防安全培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
�。�1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
�。�2）單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。
�。�3）消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
（4）報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能。
�。�5）組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能。 防火檢查、巡查制度
1.對重點防火部位應(yīng)當(dāng)經(jīng)行每日巡查，至少每兩小時一次。
2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時下達整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。
4.發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時補救。
5.對各種設(shè)施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專人負責(zé)檢查，保障巡查效果。
7.認真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容：
�。�1）安全疏散通道，疏散指示標志，應(yīng)急照明和安全出口的情況；
�。�2）消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效；
�。�3）消防安全重點部位的。人員在崗情況；
�。�4）安全通道是否暢通；
�。�5）有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施；
�。�6）易燃易爆物品的規(guī)章情況；
�。�7）下達整改通知書后整改情況；
安全疏散設(shè)施規(guī)章制度
根據(jù)“61號令”要求，位安全暢通，防止火災(zāi)時的群死群傷現(xiàn)象的發(fā)生，針對設(shè)施的維護制定以下的規(guī)章制度：
1.嚴禁占用疏散通道；
2.安全出口或疏散通道口嚴禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
3.嚴禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋；
4.嚴禁以任何形式對安全出口及疏散標志遮擋、覆蓋；
5.對應(yīng)急燈定期檢修，保證完好有效。
6.對設(shè)施出現(xiàn)問題應(yīng)在3天內(nèi)檢修，保障完整無損。
火災(zāi)隱患整改制度
針對巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度：
1.定期檢查，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，并由部門負責(zé)人簽字；
2.對違反消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正；
3.對不能當(dāng)場改正的隱患應(yīng)由消防安全規(guī)章人員提出整改意見，根據(jù)整改意見在期限內(nèi)整改完畢，并由消防安全規(guī)章人員進行驗收；
4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)將驗收情況記錄存檔備查。
消防設(shè)施、器材維護規(guī)章制度
1.加強消防器材的規(guī)章、維修和保養(yǎng)工作，使其經(jīng)常保持完整好用，隨時處于完好狀態(tài)，適應(yīng)補救火災(zāi)的需要。
2.消防器材裝備包括：滅火器材等消防器材裝備的規(guī)章、保養(yǎng)工作，必須列入消防工作計劃，并認真組織實施。
3.消防器材裝備是滅火戰(zhàn)斗的重要武器，不得用于非消防方面。對擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴肅處理。輕者批評教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機構(gòu)，追究法律責(zé)任。
4.對消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，落實負責(zé)人嚴格規(guī)章。
燃氣和電氣設(shè)備的檢查和規(guī)章
1.燃氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現(xiàn)象的發(fā)生；
2.用氣用火部位應(yīng)配備足夠的滅火器材、設(shè)施，防范于未然；
3.堅持值班制度，做到隨用隨關(guān)，做到人走氣關(guān)，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄；
4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當(dāng)班記錄；
5.應(yīng)定期對所有電器設(shè)備及配電線路進行檢查，嚴禁超負荷運行；
6.定期使用電流表對負荷情況進行監(jiān)控。
賓館安全管理制度 12
為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度
第一條總則
1、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
2、建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
3、建立防火檔案，確定重點，制定措施。
4、加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴肅追查職責(zé)者。
5、負責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。
6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，持續(xù)消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
7、經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
8、負責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接職責(zé)者提來源理意見。
第二條客房防火制度：
1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。
3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。
4、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。
5、服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過量的客人要個性注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第三條賓館所有員工務(wù)必做到人人熟悉滅火器存放的.位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。
第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準擅自動用。
第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定：
1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。
2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次（手動和自動分別檢查），消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4、滅火器到達使用期限時，由消防主管負責(zé)聯(lián)系更換
第七條疏散和救護：
1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就務(wù)必明確分工，把職責(zé)落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。
2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，務(wù)必逐房清理，不讓一人遺漏。
3、疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦帶給的當(dāng)天客人狀況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。
5、在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則務(wù)必堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。
6、賓館的每一名員工，務(wù)必掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。
第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。
賓館安全管理制度 13
一、獎勵，在消防安全工作中有下列先進事跡這一的部門、人員：
1、對消防工作一貫重視，認真貫徹執(zhí)行各項防火安全制度的；
2、經(jīng)常進行消防檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除火險隱患的；
3、積極參加消防培訓(xùn)活動，并提出合理化建議的；
4、敢于制止違反防火制度及安全操作規(guī)程的；
5、維護和保養(yǎng)消防設(shè)施、消防器材成績顯著的；
6、及時開展消防宣傳，所屬員工未有違反消防安全制度的；
7、及時迅速將火災(zāi)消除在萌芽狀態(tài)，避免火災(zāi)發(fā)生的；
8、發(fā)生火災(zāi)時，積極勇敢參加滅火戰(zhàn)斗的。
二、懲罰
1、有下列違反消防規(guī)定行為之一的，除勒令立即停止違章外對直接責(zé)任人及有關(guān)負責(zé)人處50-100元罰款及警告。
A、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所吸煙，尚未造成后果的；
B、違反消防安全操作規(guī)程尚未引起事故的；
C、將安全出口上鎖或占用、堵塞疏散樓梯、通道的；
D、未經(jīng)工程部及消防中心同意私自亂拉亂接電線，私自增加電器設(shè)備的；
E、消防重點部位值班人員脫崗、離崗、睡崗的；
F、私自將消防器材挪作與撲救火災(zāi)及搶險以外用途的；
G、不按照《火險隱患整改通知書》的內(nèi)容及規(guī)定限期消除火險隱患的；
H、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的`；
I、謊報火警或者損壞消防電話及其它消防設(shè)施、設(shè)備、消防安全標志的。
2、有下列違反消防管理行為之一者，將對直接責(zé)任人、有關(guān)責(zé)任人處于降職、留店查看、辭退等處罰并直到追究刑事責(zé)任。
A、違章反消防安全操作規(guī)程，拒不改正的，尚未造成火災(zāi)事故的；
B、發(fā)現(xiàn)火警不報告，不處理聽之任之引發(fā)火災(zāi)事故的；
C、違章使用明火，在具有火災(zāi)、爆炸場所吸煙造成火災(zāi)事故的；
D、撲救火災(zāi)時，畏縮不前、退卻或延誤的。
以上獎勵或處罰由本部門或保安部提出，報消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組批準后實施。
賓館安全管理制度 14
一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財產(chǎn)安全，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實際，制訂本消防安全管理制度。
二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實行各級行政領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)的防火安全責(zé)任制。由飯店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負責(zé)組織實施飯店的.消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。各部門應(yīng)當(dāng)落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級消防安全責(zé)任人。
三、各級行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營同時計劃、布置、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。
四、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負責(zé)，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。實行施工總承包的，由總承包單位負責(zé)。分包單位向總承包單位負責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。
五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責(zé)任。
六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領(lǐng)導(dǎo)報警，并迅速全力撲救，及時疏散客人�，F(xiàn)場人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。
七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準隨便開掘施工，以保持道路暢通。
賓館安全管理制度 15
為了加強和規(guī)范賓館的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障賓館內(nèi)旅客、員工的人身和財產(chǎn)安全，賓館特制定了以下制度：
一、消防安全制度
1、賓館實行逐級防火責(zé)任制，做到層層有專人負責(zé)。
2、實行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。
3、賓館領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責(zé)賓館的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報告和電器設(shè)備使用報告等資料。
4、賓館內(nèi)有各種明顯消防標志，設(shè)置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，賓館人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進行人員財產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負責(zé)人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養(yǎng)，統(tǒng)計好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。
6、對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)�；⒅贫然�。
7、賓館內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，設(shè)置明顯的禁止煙火標志。
8、賓館內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、賓館內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān)、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責(zé)。如因工作需要而改由部門負責(zé)，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。
11、部門下班及工作結(jié)束后，要進行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作。
13、前臺、餐廳吧臺、及客房小賓館吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過高引起火災(zāi)。
14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、賓館內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經(jīng)理，每天進行防火檢查，同時賓館經(jīng)常組織小組不定時的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時記錄整改。
2、部門經(jīng)理、主管每周要進行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書面材料)。
3、對火險隱患，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進行相應(yīng)處罰;對因客觀原因不能及時整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
4、檢查賓館員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實際的'措施。
以上規(guī)定希望各部門負責(zé)人及員工積極配合、嚴格遵守。
倉庫、廚房特別注意事項
倉庫:
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
6、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房:
1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施，并及時上報安全部直至隱患消除。
2、使用燃氣，須設(shè)有當(dāng)班安全員，負責(zé)燃氣的當(dāng)日監(jiān)管工作。
3、燃氣必須由專職操作人員使用，不懂燃氣知識，不得操作燃氣具。
4、任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關(guān)、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進行改造。
5、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序，應(yīng)按先點火后開氣的順序操作。
6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。
7、燃氣操作間必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時，要采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴禁吸煙、開燈、動火。
8、使用爐灶時，要隨時有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點火時，必須遵循先點火、后開閥放氣的程序。
9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用，打開門窗，不準動火和電氣開關(guān)，同時報告供氣部門。
10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
賓館安全管理制度 16
一、凡開辦賓館(旅館)應(yīng)證照齊全，亮證經(jīng)營，各項硬件設(shè)施貼合安全條件標準，建筑物牢固安全，消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。
二、嚴格執(zhí)行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規(guī)定和制度，切實履行治安職責(zé)。
三、嚴格按照規(guī)定招收錄用人員，并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù)，定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。
四、遇有公安民警檢查時，應(yīng)主動積極配合，不得知情不報、隱瞞包庇。
五、積極協(xié)助公安機關(guān)查緝、布控案犯和贓物，不得通風(fēng)報信。
六、切實落實內(nèi)部安全防范措施，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。
七、嚴格禁止下列行為:
(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館;
(2)賣淫、賭博、吸毒、傳播物品等違法犯罪活動;
(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時制止或帶給便利和條件。
賓館安全管理制度 17
第一條為了保障旅館業(yè)的正常經(jīng)營和旅客的生命財物安全，維護社會治安，制定本辦法。
第二條凡經(jīng)營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（以下統(tǒng)稱旅館），不論是國營、集體經(jīng)營，還是合伙經(jīng)營、個體經(jīng)營、中外合資、中外合作經(jīng)營，不論是專營還是兼營，不論是常年經(jīng)營，還是季節(jié)性經(jīng)營，都必須遵守本辦法。
第三條開辦旅館，其房屋建筑、消防設(shè)備、出入口和通道等，必須符合《中華人民共和國消防法》等有關(guān)規(guī)定，并且要具備必要的防盜安全設(shè)施。
第四條申請開辦旅館，應(yīng)經(jīng)主管部門審查批準，經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，方準開業(yè)。
經(jīng)批準開業(yè)的旅館，如有歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、合并、遷移、改變名稱等情況，應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門辦理變更登記后3日內(nèi)，向當(dāng)?shù)氐目h、市公安局、公安分局備案。
第五條經(jīng)營旅館，必須遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設(shè)置治安保衛(wèi)組織或者指定安全保衛(wèi)人員。
第六條旅館接待旅客住宿必須登記。登記時，應(yīng)當(dāng)查驗旅客的身份證件，按規(guī)定的項目如實登記。
接待境外旅客住宿，還應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報送住宿登記表。
第七條旅館應(yīng)當(dāng)設(shè)置旅客財物保管箱、柜或者保管室、保險柜，指定專人負責(zé)保管工作。對旅客寄存的財物，要建立登記、領(lǐng)取和交接制度。
第八條旅館對旅客遺留的物品，應(yīng)當(dāng)妥為保管，設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng)；經(jīng)招領(lǐng)3個月后無人認領(lǐng)的'，要登記造冊，送當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)按拾遺物品處理。對違禁物品和可疑物品，應(yīng)當(dāng)及時報告公安機關(guān)處理。
第九條旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子，行跡可疑的人員和被公安機關(guān)通緝的罪犯，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報告，不得知情不報或隱瞞包庇。
第十條在旅館內(nèi)開辦舞廳、音樂茶座等娛樂、服務(wù)場所的，除執(zhí)行本辦法有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)當(dāng)按照國家和當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定管理。
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第一章 總則
第一條
為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。
第二章 消防組織機構(gòu)
第二條
賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：
組長：賓館經(jīng)理
副組長：賓館副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3.組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選齲
第五條
義務(wù)消防分隊主要職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責(zé)消防知識的普及。
2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。
3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。
4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。
6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的`火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法; “三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。
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消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防安全工作計劃。
3、為本單位的消防安全提供必要的'經(jīng)驗和組織保障。
4、制定逐級消防安全責(zé)任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5、組織防火檢查、督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重問題。
6、組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。
7、對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。
8、負責(zé)向消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
9、承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
賓館安全管理制度 20
1.0目的：
通過規(guī)范管理，使消防人員得到訓(xùn)練，提高對火災(zāi)的處置能力。
2.0適用范圍：
賓館對消防演練的管理
3.0職責(zé)：
3.1保衛(wèi)主管負責(zé)策劃及組織整個消防演練的'過程。
3.2賓館員工負責(zé)配合按本文件的要求開展工作。
4.0規(guī)范本本
火災(zāi)指揮中心
4.1組織架構(gòu)圖：
通報聯(lián)絡(luò)組
內(nèi)部消防隊伍
疏散引導(dǎo)組
救護中心
工程支援組
4.2規(guī)范內(nèi)容：
4.2.1.由保安部經(jīng)理負責(zé)制定預(yù)案，組織實施演練，并作好記錄。
4.2.2.平時的消防演習(xí)至少每季度舉行一次，不頂期、也不定時，不通知住客，實施前由保安部經(jīng)理妥善規(guī)劃。
4.2.3.擴大消防演習(xí)每年舉辦一次，選擇在營業(yè)淡季，住客較少的季節(jié)實施，由保安部經(jīng)理事先邀請當(dāng)?shù)叵缹χ笇?dǎo)，通知住客配合疏散。
演習(xí)約持續(xù)40分鐘，事先準備約需1周時間。
演習(xí)的前三天須將書面說明用中、英文打印妥當(dāng)后，放置于客房書桌上、枕頭上。
對三天內(nèi)前來住宿登記的客人，須將印制妥當(dāng)?shù)恼f明書當(dāng)面交付并予以說明。
演練必須依照《消防知識培訓(xùn)管理規(guī)范》執(zhí)行。
4.3假設(shè)情況：假設(shè)發(fā)生火災(zāi)的場地在餐廳、客房樓層、前廳、廚房、庫房、辦公區(qū)等重點防火區(qū)域。
4.4演習(xí)程序：
4.4.1成立火災(zāi)指揮中心。
指揮中心應(yīng)設(shè)在消防控制中心。
由總經(jīng)理或副總經(jīng)理負責(zé)指揮任務(wù)，保衛(wèi)部經(jīng)理負責(zé)參謀，總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在時，由保衛(wèi)部經(jīng)理負責(zé)指揮。
4.4.2選擇適當(dāng)?shù)剡M行演習(xí)。
容易引發(fā)火災(zāi)的場地。
客人較少的場地。
4.4.3由指揮中心下達命令，通知各部門進入演練狀態(tài)。
通報聯(lián)絡(luò)小組接報警后馬上通知各演練小組。順序可顛倒、但不能遺漏，同時用消防廣播通知客人不要慌張，依照賓館工作人員的引導(dǎo)向安全地點疏散。
賓館內(nèi)部消防隊接報警后迅速趕赴現(xiàn)場，利用就近器材滅火，并將現(xiàn)場情況隨時通知通報聯(lián)絡(luò)組。
疏散引導(dǎo)組由前臺部門編制，如前廳部、客房部、餐飲部、娛樂部等，根據(jù)其責(zé)任區(qū)范圍組織疏散引導(dǎo)組，在接到通報聯(lián)絡(luò)組的通知后，分別向在責(zé)任區(qū)的關(guān)鍵位置派出人員，用紅色三角旗引導(dǎo)客人向安全地點疏散，并清點集中客人人數(shù)。
工程支援組接火警通知后，實施支援。
A)將火警專用電梯送至一樓。
B)準備充分水源，查看水泵運行情況。
C)切斷起火區(qū)域電源。
D)派人協(xié)助賓館內(nèi)部消防隊滅火。
救護中心的位置應(yīng)設(shè)在一樓大堂的適當(dāng)位置，用紅十字旗標明此處位置，由醫(yī)生攜帶氧氣瓶和急救器材、準備擔(dān)架、對傷員進行救治。
4.5演練結(jié)束后，立即集合各小組負責(zé)人，由演練總指揮主持總結(jié)會、核定獎懲。
4.5.1對演練工程中表現(xiàn)突出的小組及個人進行表揚、獎勵。
4.5.2對演練過程中做得不好的要進行糾正，總結(jié)經(jīng)驗，適時提出改進意見。
4.5.3填寫好《消防演練記錄表》，并存入消防檔案。
5.0相關(guān)文件：
《消防知識培訓(xùn)管理規(guī)范》
6.0相關(guān)記錄
《消防演練計劃表》
《消防演練記錄表》
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