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供貨保障方案及措施范文（通用27篇）
為了確保事情或工作科學有序進行，往往需要預先制定好方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案應該怎么制定才好呢？以下是小編幫大家整理的供貨保障方案及措施范文，歡迎大家分享。
供貨保障方案及措施 1
1、貨物保證
我方所提供的貨物達到我廠的技術標準和規(guī)范要求;
我方保證貨物是全新的、未使用過的，是經過合法渠道進貨的原裝合格正品，并完全符合合同規(guī)定的質量、規(guī)格和性能的要求;
在交貨前，由我廠對產品質量、規(guī)格、性能和數(shù)量/重量進行精確和全面的'檢測，并出具證明產品有相符的證明書和質量檢驗證書。
2、貨物檢驗
若開箱檢驗中發(fā)現(xiàn)有諸如數(shù)量、型號和外觀尺寸與合同不符，或密封包卷物本身的短少和損壞，我方將向業(yè)主和監(jiān)理工程師報告，并提出處理意見請業(yè)主和監(jiān)理工程師審批。
3、檢驗方法
我方將組織業(yè)主、監(jiān)理工程師在貨物到達南京現(xiàn)場時共同進行到貨檢驗。
合同項目的設備、材料和技術文件運抵規(guī)定的交貨地點后，我方組織業(yè)主、監(jiān)理工程師共同對其進行檢查，并認真做好交接記錄，各方簽字。
檢查的內容主要包括：滿足合同對包裝的要求：外觀良好，運輸途中未受損：
編號、數(shù)量和名稱與合同要求的貨物清單核實無誤。
所進行的檢查已滿足合同中業(yè)主的要求時即辦理入庫交接手續(xù)。
4、隨箱文件
每個包裝箱內附有產品的合格證書。
5、交貨地點：
按招標人要求
6、交貨時間：
按招標人要求
7、發(fā)貨作業(yè)
貼標簽分貨捆包、包裝發(fā)貨檢查運到發(fā)貨準備區(qū)發(fā)貨日程堆放傳票處理裝車發(fā)貨發(fā)貨信息記錄
8、配送作業(yè)
因素決策各用戶分布情況基本配送區(qū)域劃分訂單貨品特性配送批次決定各用戶的交貨時間配送先后次序暫定各用戶的訂貨量體積重量可調派狀況車輛最大裝載量重量限制車輛安排形式、種類自車、外雇車用戶點卸貨特性限制運送成本每輛車負責用戶的決定交通狀況用戶點位置路徑順序送達時間限制性質貨物形狀容積重量車輛裝載方式。
供貨保障方案及措施 2
為保證為貴項目工程及時供貨，特擬定以下保障方案：
一、組建產品供應項目部
針對本工程，單位抽調經驗豐富、責任心強的業(yè)務骨干組建產品供應項目部。負責本工程的產品供應。
二、供應計劃
根據(jù)施工進度和招標文件要求，制定詳細的材料質量控制計劃和供應管理辦法，并做到表格化。
三、供貨流程
1、貨物采購
按照合同約定，項目經理組織采購。
2、到貨檢驗
到貨后，甲方和監(jiān)理及丙方參加該產品在供貨商所在地或交貨地進行的產品到貨檢查。檢查前我方將提前通知甲方和監(jiān)理及丙方派員參加。
3、開箱檢驗
在倉庫或工地現(xiàn)場進行的開箱檢驗由甲方、監(jiān)理、丙方我公司等有關人員共同參加，對產品的內外包裝產品外觀進行檢查，若發(fā)現(xiàn)產品短缺和外觀破損，我公司將及時處理。
4、安裝驗收
安裝驗收是我公司和施工單位共同對產品安裝工程根據(jù)有關的產品安裝技術指標進行驗收。安裝驗收后雙方簽署安裝驗收證書。
5、完工測試
系統(tǒng)完工測試主要是對已安裝產品進行單體測試。
6、大聯(lián)調
本系統(tǒng)產品聯(lián)調是指：在與其它系統(tǒng)不相連的情況下，測試所有產品作為一個完整的系統(tǒng)能否很好地工作，能否完成系統(tǒng)每一個功能要求，是否符合貴方的要求。
系統(tǒng)功能測試完畢后，簽署調試驗收證書。
7、試運行
系統(tǒng)運行測試完成，到系統(tǒng)現(xiàn)場完工測試結束，試運行驗收通過后，系統(tǒng)將移交甲單位有關部門。
8、質保期
系統(tǒng)驗收合格后開始進入質保期，正式投入使用，期間將進行抽查各種測試項目，檢查系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。
產品質保期按質保及售后服務承諾書介紹進行質保。
四、供貨質量標準
我方將嚴格按以下標準提供產品
1、產品質量標準按產品技術要求并符合國家有關規(guī)定。
2、產品的規(guī)格尺寸按甲方提供的.技術資料要求執(zhí)行。
3、送貨時需提供材料的合格證、檢測報告（報告必須出自國家權威檢測機構）原件一式叁份。每批貨物進場，我方必須出具產品合格證，甲方、丙方、監(jiān)理方等簽收后留存。
五、供貨數(shù)量發(fā)生變化處理方法
1、如因工程需要，供貨量變化超出暫定供貨量的±10%時，甲方以書面通知我方，此項通知甲方應充分考慮我方的合理備料和加工周期，具體增減數(shù)量以甲方書面通知為準。
2、因甲方要求的產品加工方式及原材料品種變更而引起變更產品（即合同中未約定的產品）供貨期由我方、甲、丙方另行協(xié)商確定，且供貨不得影響工程的相應進度。
六、技術支持
工程開工后我方派技術人員常駐現(xiàn)場，做好現(xiàn)場的進度供貨服務工作及配合甲方辦理產品供貨手續(xù)及驗收事宜；并對不合格產品及需二次加工的產品進行再加工；為甲方提供材料設備產品使用上的技術支持。
供貨保障方案及措施 3
為了提高教學質量，保證教學任務的圓滿完成，參考學校教職員工的看法，結合學校的實際，根據(jù)各級教學通例管理實施細則，特制定本措施。
一、切實加強課程管理。
要嚴格按照上級教誨行政部門規(guī)定的課程、課時計劃，把各種課程開全開足，決不隨意加課減課。把教師在課程計劃執(zhí)行中有無違規(guī)現(xiàn)象，作為評比先進的依據(jù)，并與獎懲掛鉤。
學校對天天的教學活動實行全天候管理，校長、教導主任、行政值班人員天天從早讀、晨會開始到放學結束，進行巡視搜檢，如發(fā)覺私自調課、不按教學通例上課，課堂環(huán)節(jié)脫節(jié)、不完整，隨意上自進行或未按規(guī)定時間放學等現(xiàn)象，都作為教學事故記實在案，并根據(jù)學校獎懲條例進行處理。
二、切實加強課堂教學管理
教學質量的提高，關鍵是課堂教學質量的提高。教師要根據(jù)各年級、各學科學生的基礎和不同特點，制定教學目標，使向40分鐘要質量的口號真正落實到每一堂課，充分發(fā)揮課堂的主渠道作用。針對本校教師課堂教學中暴露出來的題目現(xiàn)具體放置如下：
第一，把功夫下在課前。教師上一堂課并不難，上一堂有質量的'課就不容易，經常上高質量的課就更不易，其功夫應該下在課前。教師要認真鉆研教材，仔細備課。必要時采取集體討論的方式備課。備詳細教案、備教學目標、備教學環(huán)節(jié)、備可能出現(xiàn)的教學中的意外情況、備教法和學法、備板書設計。
第二，把力量放在課內。教師每堂課盡可能做到優(yōu)質高效，必須遵守幾點準繩：
(1)必須明確本堂課教學目標;
(2)必須讓學生積極參與教學活動;
(3)必須當堂檢查、反饋和鞏固。
教導處對課堂教學質量的管理辦法是：
(1)隨堂聽課，不打招呼，聽后個別交換看法，提出要乞降建議。
(2)組織中青年教師評優(yōu)課活動，促進教學質量的進一步提高。全校教師都可以聽，然后進行評課，共同研討課堂教學改革的經驗和做法。
第三，把補困加在課后。
在教學過程當中，要求全體學生完整掌握所學的知識是不現(xiàn)實的，總會有那么幾個學生在研究上有困難跟不上其他同學。教師決不放棄每一位學生，不僅要幫助學生辦理研究上的疑問題目，而且更要幫助學生辦理思想題目。建議采納如下措施：
(1)建立后進生成長檔案;
(2)任課教師必須對任課班中的后進學生做到心中有底，教學時要分層次教學;
(3)教師須利用課余時間對后進學生進行個別輔導;
(4)經常與后進學生談心，鼓勵他們克服心理障礙，只要他們有所進步，就給予肯定和鼓勵。
第四，精選課堂教學例題、題、作業(yè)題。
我們要求教師對課堂教學的例題、題和學生作業(yè)題做到精選精改，注重效率。
第五，加強過程管理。
對教師的教學工作除了平時的常規(guī)檢查，隨堂聽課外，加強對個別青年教師、不安心教學教師的管理。采取分階段、有重點、有針對性地轉變其思想，提高其業(yè)務能力。
方法為：一聽(聽課堂教學);二看(看備課筆記、作業(yè)批改);三座談問卷(開學生座談會、問卷調查，了解教師的教學情況);四總結提高(在上述調查基礎上，指導其總結成功的教學經驗，以發(fā)揚光大;指出其在教學中存在的問題，并提出改進措施和意見)。全面解決教和學之間存在的實際問題，保證學校教學活動有秩序、高質量地正常開展，有培養(yǎng)全體教師嚴謹、認真、一絲不茍的教學作風，加強課堂教學管理。
三、加大對后進生轉化力度，提高整體成績。
后進生是影響我校教學質量的重要因素，因此，在后進生的轉換方面再作具體安排。
第一、建立檔案。根據(jù)考試分數(shù)和任課教師平時觀察，確定后進生名單，建立檔案。
第二、抓兩頭保中間。一年級和六年級任課教師要高度負責，不能從一年級起，就出現(xiàn)學困生。不能使學困生在卒業(yè)時還沒有脫困。中間年級教師要避免產生新的學困生。如果學困生檔案中有新名單出現(xiàn)，該任課教師要承擔責任。
第三、分層轉化。
轉化后進生共分四個層次：
1、學校監(jiān)控：教導處制定將制定《后進生轉化制度》�，F(xiàn)規(guī)定：后進生成就每提高5分，過程考核獎勵任課教師10分;對成就突出的教師還能夠進行物質獎勵，優(yōu)先評優(yōu)評先等。對學生而言，學校每學期期末在后進生中開展評比研究進步獎活動，凡研究進步較大的后進生均可參評，在開學或結業(yè)典禮上隆重表彰。通過樹立制度，使后進生轉化事情走上制度化、規(guī)范化的軌道。
2、重點監(jiān)控。
確立五個重點：重點年級、重點學科(語文、數(shù)學、英語學科);重點教師、重點學生(自己不學、家長不管，成績特差的學生)。
3、加強檢查。
教導處按規(guī)定對后進生進行嚴格檢查考核，并及時反饋結果，提出整改意見，督促整改。
第四、教師操縱。
教師要耐心細致做好后進生的思想工作，讓后進生樹立信心。堅持日常轉化。任課教師每周利用課余時間，與后進生進行談話，補至少一次并有記錄，在課堂上教師對差生要多啟發(fā)誘導，多提問差生，多檢查他們的課堂作業(yè)。對他們取得的每一點進步都要及時進行鼓勵，讓他們找回自尊和自信，樹立起奮發(fā)向上的動力。最后一名差生進步了，整體質量就自然會水漲船高。
第五、自我提升。
開展一幫一、齊進步結對子活動，后進生主動找先進生，取得他們的幫助，提高自身的成就。
第六、家庭協(xié)助。
調動家長的積極性，號召家長每日搜檢孩子的作業(yè)，幫助孩子弄懂研究內容，耐煩做孩子思想事情，提高孩子研究成就。
各位任課教師必須高度重視并認真執(zhí)行本措施，由于個人不執(zhí)行此項措施和執(zhí)行教學常規(guī)不力，導致教學質量滑坡或不達標按學校相關規(guī)定，當事人承擔責任，接受處罰。教學質量嚴重滑坡(優(yōu)秀率下降5個百分點、合格率下降10個百分點)或抽考與其他學校比較差距在10個百分點以上，不得評優(yōu)并接受相關處罰。
《教師一體化考核》不得評為優(yōu)秀。學校與校區(qū)協(xié)調動員其調離我校。
供貨保障方案及措施 4
為進一步規(guī)范全縣蔬菜批發(fā)市場建設及經營秩序，維護廣大菜農和經銷商利益，保障蔬菜質量安全，提升蔬菜供給能力，改善人居環(huán)境，助力鄉(xiāng)村振興，特制定本方案。
一、目的意義
目前，全縣蔬菜種植面積120萬畝，年產450萬噸，蔬菜批發(fā)市場126家，其中年交易1000萬斤以上的約50家，主要分布在向城、尚巖、蘭陵、車輞、下村、磨山、莊塢、南橋、蘆柞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產品主銷長三角、珠三角等地大中城市，形成了大生產、大市場、大流通格局。但由于我縣蔬菜批發(fā)市場建設起步早，建設初期缺乏相關標準約束，造成市場建設起點低、硬件設施落后，市場分散、布局不合理，冷鏈倉儲、加工配送、信息發(fā)布等功能不完善。在銷地市場入市門檻越來越高的情況下，亟需倒逼我縣蔬菜批發(fā)市場改造升級、規(guī)范管理。
二、監(jiān)管標準
（一）已建市場
1．辦理工商登記手續(xù)。做到證照齊全，合法經營。
2．配備檢驗檢測設備。配備與交易規(guī)模相適應的檢測設備，對市場內蔬菜質量進行抽檢�；蚺c有資質的檢驗中心簽訂送檢協(xié)議進行抽檢，或將檢驗機構引入市場。
3．符合安全生產要求。交易廳棚、結算中心、預冷庫、商品化處理間、貯藏庫、行政管理區(qū)等各功能區(qū)，加強安全用電和防火管理，滿足雪災、風災、洪災等防御要求，落實第一責任人職責。
4．配備垃圾處理設備。嚴格環(huán)保要求，與環(huán)衛(wèi)公司簽訂合同，對市場內固體廢棄物、有機廢棄物進行分類收集和統(tǒng)一處理，尾菜還田利用，做到市散場凈。
5．達到污水排放標準。應配置污水收集和過濾設施，對生產污水進行處理，宜采用暗管排入污水處理設施或市政排水管網。對市場內餐飲等服務性行業(yè)進行規(guī)范化管理，對產生的污水集中收集處理。
6．建立信息發(fā)布平臺。建設信息中心，實時發(fā)布市場內各類蔬菜價格信息，實現(xiàn)公平交易。有條件的市場可以發(fā)布銷地市場產品及價格信息，引導菜農種植中高端市場適銷品種。
7．推行電商平臺銷售。在做好傳統(tǒng)銷售的'基礎上，以“蒼山蔬菜”為統(tǒng)一價值品牌，加大在電商環(huán)節(jié)營銷力度。
8．產品商品化處理。配置分級包裝車間或區(qū)域，以銷地市場為導向對蔬菜進行分級包裝，標明產品品名、品牌、產地、生產者、采收期、保質期等，采用條形碼或二維碼實現(xiàn)可追溯，提高品牌效益。
9．符合用地要求。市場用地應為非違占用地。
�。ǘ┬陆ㄊ袌�
市場選址應符合城鄉(xiāng)建設規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，遵循因地制宜、經濟合理、安全適用、節(jié)約土地、節(jié)能減排的原則，避免近距離同類市場重復建設。在辦理規(guī)劃、土地等項手續(xù)后方可開工建設，建成后經相關部門驗收合格方可運營。
三、實施步驟
（一）動員部署階段（7月22日前）
縣政府組織召開會議，對全縣蔬菜批發(fā)市場整改提升工作進行動員部署。
�。ǘ┱{查摸底階段（7月23日—7月25日）
各蔬菜主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)（含街道，下同）對轄區(qū)內蔬菜批發(fā)市場進行調查摸底，調查內容包括：市場業(yè)主姓名及聯(lián)系方式、詳細地址、占地面積、用地性質、設立時間、是否工商注冊、是否配備檢測設備、主營蔬菜品種、主銷市場名稱、整改時限等。調查摸底表經鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要負責人審閱后，連同電子版報縣商務局。
�。ㄈ┥蠄笳姆桨鸽A段。（7月26日—7月28日）
各蔬菜主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)本實施方案要求，制定符合各自實際的整改方案，經鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要負責人審閱后，連同電子版報縣商務局。整改方案內容包括：符合標準條件的市場名稱、擬整改保留市場名稱及整改時限、擬取締市場名稱、整改措施等。具體整改標準為：
1．對于符合前述第1—9項監(jiān)管標準的，經驗收合格，發(fā)放《經營許可證》，準予經營。
2．對于不符合前述第1—5項監(jiān)管標準的，發(fā)放《臨時經營許可證》，準予臨時經營，限期3個月內整改完畢；逾期未完成整改的，取締經營資格。
3．對于不符合前述第6—9項監(jiān)管標準的，發(fā)放《臨時經營許可證》，準予臨時經營，限期半年內整改完畢；逾期未完成整改的，取締經營資格。
4．對于占道經營、露天經營的，取締經營資格。
（四）督促指導階段（7月29日—8月5日）
縣政府安排各職能部門赴各蔬菜主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)對調查摸底情況及整改方案逐一落實，出具合格或不合格證明，對不合格的下達整改通知書，督導整改提升。建立周報告制度，各蔬菜主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)在市場整改期間，于每周五下午5點前將整改推進情況通過協(xié)同辦公系統(tǒng)報縣商務局，縣商務局匯總后報縣政府，縣政府召開職能部門會議進行研判部署。對于取締經營資格的，縣政府安排協(xié)調縣公益性農產品批發(fā)市場等符合條件的市場，在同等條件下優(yōu)先為其提供經營攤位；或將其作為蔬菜批發(fā)市場在合作社、種植基地的收購點，實現(xiàn)功能互補、融合發(fā)展。
�。ㄎ澹┙㈤L效機制階段（8月6日起）
縣政府各職能部門對全縣蔬菜批發(fā)市場登記造冊、實時監(jiān)管、認真履責，對職能范圍內出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)整改。及時總結整改經驗，完善監(jiān)管標準，改進監(jiān)管措施，提升監(jiān)管水平，建立長效工作機制。
四、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。為保障工作開展，縣政府從商務、市場監(jiān)管、農業(yè)農村、綜合行政執(zhí)法等部門抽調人員組成蘭陵縣蔬菜批發(fā)市場規(guī)范化管理工作專班，研究確定市場的準予建設、準予運營以及依法取締等事宜，重點發(fā)揮在市場規(guī)劃布局、檢驗檢測、尾菜處理、資源整合、品牌創(chuàng)建等方面的規(guī)范引導作用，統(tǒng)籌推進全縣蔬菜批發(fā)市場整體改造升級。
�。ǘ﹪栏褚�(guī)劃選址�？h自然資源和規(guī)劃局、縣商務局、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責編制蔬菜批發(fā)市場商業(yè)網點規(guī)劃并監(jiān)督實施，實現(xiàn)市場布局、建設規(guī)模與區(qū)域內蔬菜種植面積、產量、上市時間及周圍交通狀況等相適應，推動市場良性競爭。對重點蔬菜產區(qū)，根據(jù)商業(yè)網點規(guī)劃，保留一定數(shù)量的蔬菜批發(fā)市場。
�。ㄈ┨嵘放平ㄔO�？h商務局、縣農業(yè)農村局、縣蔬菜發(fā)展中心負責引導菜農、合作社、經銷商開展分選分級、統(tǒng)一包裝等，打造“蒼山蔬菜”品牌，提升產品附加值�？h農業(yè)農村局、縣蔬菜發(fā)展中心、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責規(guī)劃布局“一村一品”，引導菜農、合作社按照市場導向調整蔬菜品類、品種，打造長三角中心城市蔬菜供應基地�？h市場監(jiān)管局負責對市場內交易的蔬菜進行抽檢，對不合格蔬菜實施銷毀，確保產品質量。
（四）強化產品銷售�？h農業(yè)農村局、縣商務局負責對接江浙滬等銷地市場，構建緊密型產銷關系，鼓勵發(fā)展品牌化、標準化、包裝規(guī)范化、運輸冷鏈化運銷模式，直供超市和中高端市場，提升“蒼山蔬菜”附加值和影響力�？h商務局、縣農業(yè)農村局、縣發(fā)改局、縣蔬菜發(fā)展中心負責指導市場采集、分析、發(fā)布交易信息，與銷地市場開展信息共享，共建蔬菜價格指數(shù)發(fā)布平臺�？h市場監(jiān)管局負責辦理市場工商注冊；組織市場監(jiān)管綜合執(zhí)法工作，規(guī)范和維護市場秩序，實現(xiàn)場內公平交易；打擊侵犯知識產權和假冒偽劣商品。縣稅務局對涉及經營的市場主體、商戶按照國家現(xiàn)行稅收政策開展相應的稅費征繳工作。
�。ㄎ澹┘訌姲踩芾��？h應急管理局、縣商務局、縣農業(yè)農村局、縣蔬菜發(fā)展中心、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責組織開展安全生產監(jiān)督檢查及問題整改，對可能出現(xiàn)的自然災害發(fā)出預警，組織應急救援�？h交警大隊、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責場外交通信號燈設置、路標設置等項工作，維護場外交通秩序。
（六）注重環(huán)境保護�？h綜合行政執(zhí)法局、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責監(jiān)督市場主體配置必要的設施設備，對市場內固體廢棄物、有機廢棄物進行分類收集、統(tǒng)一處理，尾菜還田利用，保持環(huán)境衛(wèi)生良好；縣生態(tài)環(huán)境局負責市場排污口管理監(jiān)督，防止地下水污染。
供貨保障方案及措施 5
一、供貨質量承諾
我公司承諾：
1、工程質量符合中華人民共和國國家標準、行業(yè)標準及其它相關標準。
2、提供的所有產品都是全新的，且符合采購單位的設計要求。
3、所購產品來自正規(guī)渠道，杜絕“三無”產品入庫，絕不以次好，為采購單位提供充足貨源及高品質的材料。
4、為保證工程質量，由我公司專職質檢員對產品實行跟蹤檢查，嚴格按《質量管理制度》、《質量檢驗、監(jiān)督制度》、《產品質量獎罰制度》執(zhí)行，保證工程質量合格。
5、負責貨物的運輸工作，保證按照合同要求進行包裝、運輸和控制，使得按時保質地完成貨物到現(xiàn)場。
6、貨物到達臺方指定地點后，組織雙方相關人員進行到貨驗收，保證符合合同要求。
7、做好工程設備材料和輔材的儲存和堆放管理。
8、負責全過程的質量問題處理，并承擔相應的責任，確保產品和工程的質量。
9、提供全生命的產品售后技術服務。
10、提供所有產品的“三包”服務。
二、供貨質量保障措施：
為了完成我司的供貨質量承諾，保證項目全過程中的貨物質量。本項目建設，特別對所有項目設備、材料、工器具，在運輸、存放保管、施工過等過程中，采取必要的保護措施。
我司負責所有的保障措施工作。甲方配合，提供相關的協(xié)助工作。
1、質量監(jiān)督管理措施
1)成立專門的質量管理監(jiān)督部門，指定項目質量監(jiān)督的負責人。確定質量方針、質量目標和清晰的職責分工。
2)嚴格執(zhí)行企業(yè)質量管理制度、項目質量監(jiān)督制度。
3)對產品和原材料供應商進行認證、評估和監(jiān)督。
4)監(jiān)督和管理對外購產品和材料的檢驗評估工作。
5)監(jiān)督和管理出廠產品的質量評估、產品資料的審核。
6)監(jiān)督和管理產品材料的運輸、到貨驗收、貨物更換等全過程的產品質量。
7)監(jiān)督整個供貨計劃的執(zhí)行，確保順利完成施工。
8)定期參加工作會議，向項目負責人匯報產品質量監(jiān)督工作成果。
2、產品出廠生產的質量保障措施
1)把好原材料采購的質量關，必須符合國家質量標準和產品設計要求。
2)嚴格按照質量管理體系的要求進行生產質量的管理，組建質量管理體系領導小組。明確各級人員的職責。3)加強全體員工的生產質量意識。
4)對生產中的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把關，定期或不定期地進行檢查。如發(fā)現(xiàn)不合格產品，必須重新生產，達到合格為止。
5)對產品的生產過程進行記錄和統(tǒng)計，保證生產質量過程的可追溯性。
3、外購產品和材料的質量保障措施
1)成立專門的采購部門，對采購的整個計劃負責。
2)制定項目采購計劃，完善所有采購文件。包括：項目名稱、工程使用部位、規(guī)格、數(shù)量、時間及價格要求；合同規(guī)定的`質量保證規(guī)范、標準；工程技術規(guī)范的要求；采購進度計劃；運輸和交貨條件；質量鑒定和檢查方法。
3)所有進場材料必須有出廠合格證和必要的檢驗單據(jù)以備審核。
4)選擇優(yōu)良的生產廠家和供貨渠道，保障貨物的質量。
4、現(xiàn)有主要設備和檢測設施的保障措施
1)明確項目所需的主要設備和檢測設施類型和數(shù)量清單。
2)指定專業(yè)的設備和檢測設施管理人員，保障整個工程中的設備和檢測設備的安全。
3)檢查現(xiàn)有設備和檢測設施的存貨量及檢測記錄。確保有足夠的數(shù)量和合格的質量。
4)對設備和檢測設施進行定期的檢測和保養(yǎng)維護。
5)明確設備和檢測設施的運輸要求、使用技術要求和倉儲保管要求。
6)對技術較強的大型設施，派遣專業(yè)的技術人員進行現(xiàn)場安裝、檢查和維護。
7)可提供的工程工器具主要有：電錘，電鉆、手推車、梯子、升降機、綜合布線工具、視頻監(jiān)控工具、電工工具等工程安裝工器具。
8)可提供的專業(yè)監(jiān)測工器具主要有：頻譜分析儀、音頻測試儀、噪音探測儀、電力測量儀器、測量工具、測試軟件工具、筆記本計算機、網絡測試儀等檢測工器具。
5、包裝、運送過程中的產品質量保障措施
1)在運送前，對成品進行必要的包裝。原產品包裝符合運送要求的，可以使用原包裝；否則要更換或附加新的包裝。包裝上要標有適當?shù)倪\輸和搬運記號。
2)根據(jù)產品類型，選用適當?shù)倪\輸工具。如控制器類的電子裝置可用小型車輛；運送至外地的成品，必須用封閉型車輛運輸。
3)在包裝以外，還要使用泡沫塑料、海綿、雨布等材料進行適當?shù)姆雷o和遮蓋，防止或減輕運送過程中震動、磕碰、劃傷、污損。對運送至外地的成品，項目部要派專人押運。
6、到貨驗收時的質量保障措施
1)貨物按照計劃運送到甲方指定地點之后，臺方負責人和我司工程師共同接收貨物并驗收。
2)按照供貨清單，核對貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量。
3)進行開箱驗收。包括設備外觀、配件、說明書、合格證等裝箱內容。
4)如果貨物不符合合同標準要求或者損壞缺少，不予簽收。我司負責更換或者補貨，保證不影響施工進度。
7、現(xiàn)場存放中的貨物質量保障措施
1)工程用設備材料需要在現(xiàn)場存放的，項目部必須設立滿足存貯條件的封閉庫房，由項目部經理指定專人負責管理，并接受管理部庫管員的指導與監(jiān)管。不允許露天堆放。
2)項目部要根據(jù)工程實際進度，合理安排領用設備材料數(shù)量，現(xiàn)場不允許存放過多的設備材料。
8、施工過程中的貨物質量保障措施
1)指定完善的貨物領用制度，并嚴格執(zhí)行。
2)項目部要根據(jù)合同要求和工程施工計劃，合理安排施工順序，防止已完分項工程在后續(xù)工程中遭受損壞。
3)分項工程完成后，項目部要根據(jù)合同書要求，對已經安裝在施工現(xiàn)場的成品采取包裹、遮蓋、隔離等必要的防護措施。
9、驗收、交付之前的貨物質量保障措施
1)工程最終檢驗合格后，項目部要盡快組織工程交付與驗收。
2)在交付驗收之前，如果合同書規(guī)定由我方負責成品保護，項目部要派專人值班看護，并建立成品保護交接班制度。
10、工程工器具及檢測工器具的保護和管理措施
1)工程工器具多技術含量高，安裝、調試要求嚴格。在輸送到施工現(xiàn)場的過程中，需要做好必要的包裝。防止造成設備表面刮花，嚴重的損毀。
2)工器具由公司供應部統(tǒng)一集中、清點，項目部逐一檢查型號和核對數(shù)量打包裝車送貨，如數(shù)量多或路途遠則請信譽好的搬家公司負責運送。
3)在工地倉庫中，預留充足的面積，用于工器具的倉儲、保管。避免工器具移動引起的破損、劃花。
4)工地倉庫按照工器具存儲條件準備和部署。
5)制定完善的工器具倉管和領用制度。
6)大型工器具，需要施工工地現(xiàn)場組裝，安排專業(yè)人員或原廠工程師就位安裝。
7)施工場地內，應充分考慮到大型工器具的拆卸、搬遷、安裝等工序要求。
11、對其他系統(tǒng)的保護管理措施
1)已裝修完的墻面，嚴禁在墻面亂涂亂畫，要保持墻面的整潔。
2)對已完工的機房地面，在施工時要輕拿輕放，避免地板劃痕。
3)對已有的吊頂，要注意保護，避免污染和損壞。
4)在注意做好安裝工程的成品保護工作的同時，重視對土建、裝修等其他工程的成品保護工作，嚴禁野蠻施工，顧此失彼。
5)在安裝工程各專業(yè)、各項目之間合理安排計劃，施工中愛護其他專業(yè)、其他項目的成品，有問題及時協(xié)商，妥善解決。
供貨保障方案及措施
1、我公司承諾，嚴格按照采購方的交貨時間及產品質量要求按時供貨，并送達至指定地點，貨物運輸過程中所產生的所有費用由我方承擔。
2、我公司特成立項目領導工作小組，保證按時、按質、按量完成任務。
3、若不能按時完成任務，愿承擔由此給采購方造成的一切損失和費用。
供貨質量承諾及保證措施：
1、保證我公司產品和國國家標準，行業(yè)標準及其他標準。
2、保證我公司所購材料來自正規(guī)渠道，杜絕“三無”產品入庫，絕不以次充好，為采購單位提供充足貨源及高品質的材料。
3、保證我公司的產品符合采購單位的設計要求。
4、為保證質量，由我公司質檢人員對產品實施封樣檢查，嚴格按《各工序質量檢驗制度》執(zhí)行，保證印刷成品質量合格。
5、保證履約擔保，若產品出現(xiàn)質量問題，我公司按合同進行補償或賠償。
供貨保障方案及措施 6
為認真貫徹落實省政府《關于進一步促進蔬菜生產保障市場供應和價格基本穩(wěn)定的通知》（陜政發(fā)[20xx]46號）精神，不斷完善蔬菜生產、銷售體系建設，切實保障民生和社會穩(wěn)定，促進我市經濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展，制定工作方案如下：
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，高度重視“菜籃子”工程，強化“菜籃子”市（縣、區(qū)）長負責制，狠抓蔬菜生產基地建設，不斷改善蔬菜流通設施條件，強化蔬菜銷售市場體系建設，進一步促進蔬菜生產，保障市場供應和價格基本穩(wěn)定。
二、工作目標
落實“菜籃子”市（縣區(qū)）長負責制，做好“菜籃子”工作的各項措施，并逐步探索促進生產、增加供應、加強管理的新路子新辦法，建立起穩(wěn)定、有序的長效工作機制，確保蔬菜供應和價格穩(wěn)定，維護正常社會秩序。
三、工作重點和措施
�。ㄒ唬┣袑崗娀安嘶@子”縣區(qū)長負責制
穩(wěn)定和提高城市蔬菜自給能力。各縣、區(qū)人民政府要切實采取有效措施，加大投入力度，穩(wěn)定和增加蔬菜種植面積，擴大速生蔬菜生產規(guī)模，切實提高本地應季蔬菜的自給能力。要根據(jù)城區(qū)常住人口、暫住人口和流動人口總量，科學制定“菜籃子”建設發(fā)展規(guī)劃，在城市周邊地區(qū)合理規(guī)劃建設新菜地，并實行最低保有量制度，按照城市人口增加一人新建一分菜地的標準，穩(wěn)定增加蔬菜種植面積。實行更為嚴格的占補平衡和補償機制，進一步加強對老菜地的保護。征占菜地堅持“先補后占、占補平衡”原則，補償標準按當?shù)卣鞯亟y(tǒng)一年產值標準和區(qū)片綜合地價執(zhí)行。逐步提高城市新菜地開發(fā)建設基金收取標準，收繳資金全部用于建設新菜地和發(fā)展蔬菜生產。統(tǒng)籌使用土地出讓收入，加大對蔬菜生產的支持力度。
加強城市蔬菜批發(fā)和零售市場建設、服務與管理。各縣區(qū)人民政府各有關部門要高度重視蔬菜批發(fā)和零售市場在保障居民消費中的重要作用，合理規(guī)劃布局蔬菜批發(fā)市場、農貿市場和社區(qū)菜店，保證批發(fā)市場和菜市場建設用地。按照20～30萬常住人口城區(qū)建設一個不小于10000平方米的大型蔬菜批發(fā)市場、5～10萬常住人口城區(qū)建設一個不小于5000平方米的蔬菜批發(fā)市場、2～3萬常住人口社區(qū)建設一個不小于2000平方米的蔬菜交易市場的標準，改造建設一批城市蔬菜批發(fā)和零售市場。漢濱區(qū)要主動與蔬菜產區(qū)加強協(xié)作，建立長期穩(wěn)定的產銷合作關系。鼓勵、支持“農超對接”、“農企對接”、“場地對接”、“場企對接”，強化產銷銜接。要增加零售網點，積極推進規(guī)范型菜市場發(fā)展，在特定時段為蔬菜早市開辟專門銷售區(qū)域，探索和推行蔬菜晚市的有效方法，方便于民。要加大對蔬菜農貿市場和社區(qū)菜店建設的扶持力度，規(guī)范和降低農貿市場攤位費和超市進場費，整治亂收攤位費以及其他各種名目收費等不規(guī)范行為。要加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對經銷商銷售冒充“無公害”、“綠色”、“有機”蔬菜及哄抬菜價的行為依法嚴肅查處。
強化城市蔬菜供給應急能力建設。各縣區(qū)、各有關部門要抓緊制定和完善本地區(qū)蔬菜市場供應的應急預案，保障居民的基本生活和社會穩(wěn)定。要根據(jù)消費需求和季節(jié)變化，建立蔬菜儲備制度，確保重要的耐貯存蔬菜品種5-7天消費量的動態(tài)庫存，結合當?shù)厥卟诵枨�，重點做好越冬春蔬菜儲備。漢濱區(qū)及市級有關部門要統(tǒng)籌省內外市場，建立蔬菜生產和供應平衡調節(jié)機制，及時安排主要蔬菜品種的臨時儲備和應急調運計劃，避免總量供求失衡和價格大幅波動。各級財政設立一定的財政專項儲備基金，用于發(fā)生自然災害或市場異常波動時，組織貨源，平抑菜價，保障供應。要制定異常情況下保障城市低收入居民蔬菜基本消費需求的救濟辦法，對優(yōu)撫對象、城鄉(xiāng)低保對象、農村五保供養(yǎng)對象、大中專院校家庭困難學生等發(fā)放價格臨時補貼，保證其基本生活水平在蔬菜價格大幅上漲時不降低。
為確保上述措施落到實處，建立健全“菜籃子”縣區(qū)長負責制考核評價體系，加強對生產、流通各環(huán)節(jié)的綜合考核，將菜地和種植保有數(shù)量、重要蔬菜產品自給率、蔬菜價格異常波動、蔬菜產品質量安全合格率等重要指標進行量化，作為縣區(qū)長負責制的內容，納入年度目標考核。市政府將設施蔬菜重點縣區(qū)蔬菜生產納入市對縣區(qū)年度目標責任考核體系。
（二）進一步加強蔬菜生產基地建設
推進基地建設。抓好三大重點區(qū)域布局。一是以月河川道沿線為主的蔬菜生產優(yōu)勢帶，保證中心城市城鎮(zhèn)居民蔬菜供應量占80%以上。二是發(fā)展縣城周邊平壩地區(qū)蔬菜區(qū)，保證自給和穩(wěn)定市場供應。三是高山反季蔬菜生產區(qū)，重點發(fā)展夏秋鮮銷蔬菜，并積極開發(fā)利用野生蔬菜資源。優(yōu)化蔬菜生產的品種結構。一是實行錯時播種，適當延長播種期，合理搭配早中晚熟品種，拉長上市時間。二是要按照不同的季節(jié)突出不同的重點，冬春季主抓大宗蔬菜，夏秋季主抓高山反季節(jié)蔬菜，早春季主抓設施蔬菜，冬季主抓冬閑地間套輪作蔬菜，同時積極開發(fā)野生蔬菜資源拓展外地市場。把設施蔬菜發(fā)展作為主攻方向，擴大設施生產規(guī)模，提高蔬菜綜合生產能力。以“一體兩翼”為重點，認真抓好漢濱、漢陰、石泉、旬陽、平利、白河等六個省級設施蔬菜項目縣區(qū)建設，通過制定發(fā)展規(guī)劃、落實扶持政策、嚴格目標考核，使其成為帶動全市蔬菜產業(yè)又好又快發(fā)展的高標準生產基地。各項目縣區(qū)政府要進一步加大基礎設施建設力度，改善生產條件。到2012年，六個項目縣區(qū)設施蔬菜建設要達到10萬畝以上，1000畝以上設施蔬菜標準化示范園達到6個，實現(xiàn)通路、通電和通水，蔬菜產后全部經過預冷處理。非項目縣人民政府要結合本地實際，積極籌措資金，搞好蔬菜生產基地建設。
加大投入力度。市級財政每年拿出200萬元預算資金，整合1000萬元項目資金支持發(fā)展設施蔬菜生產。發(fā)展改革部門要協(xié)調有關部門整合現(xiàn)有各類資金和扶持政策，按照全市蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進一步加大對重點蔬菜生產基地建設的支持力度，改善菜田基礎設施條件，配套建設蔬菜產后預冷處理設施等，提高蔬菜生產水平和重要時節(jié)的應急供應能力。財政部門要設立“菜籃子”建設專項資金，加大對設施蔬菜生產投入，支持蔬菜生產基地建設。水利、電力、交通部門要加強對蔬菜生產基地水、電、路的建設，改善生產條件。農業(yè)部門要按照設施蔬菜與露地蔬菜相結合的原則，研究制定蔬菜發(fā)展規(guī)劃與基地建設方案。要大力發(fā)展精細菜，注重發(fā)展適銷對路的大路菜，穩(wěn)步增加蔬菜生產基地面積，保證蔬菜周年供應。金融機構要加大對蔬菜生產的信貸支持力度，改進金融服務。保險機構要完善蔬菜保險品種，盡快設立蔬菜生產設施和大田蔬菜保險品種，積極引導菜農投保，擴大蔬菜保險覆蓋面，有條件的`縣區(qū)對保費給予財政補貼。
加強科技推廣。農業(yè)、科技等部門要加強蔬菜種質資源創(chuàng)新和良種培育，加大先進適用技術推廣應用力度，整合有關項目，支持蔬菜品種改良中心和良種繁育基地建設，推進工廠化育苗中心和專業(yè)化育苗點建設，建立和完善蔬菜種苗繁育體系，提高優(yōu)良種苗供應能力和良種覆蓋率。完善農技推廣服務體系，各縣區(qū)蔬菜優(yōu)勢產區(qū)要健全機構，配備人員，強化培訓，提高從業(yè)人員技術和服務水平。
強化質量監(jiān)管。要進一步加強蔬菜質量安全工作，加快建立高產、高效、優(yōu)質、安全的蔬菜產業(yè)約束機制，建立健全蔬菜產地、銷地質量檢測及追溯機制，嚴格蔬菜市場準入準出制度，保證產品質量安全。加強對蔬菜病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、菜地質量修復與平衡施肥等技術指導，嚴禁使用高毒高殘留農藥，推廣使用蔬菜良種和高效低殘留農藥，建立健全蔬菜質量檢測體系，推行蔬菜“產地準出”和“市場準入”制度，構建從“田地”到“餐桌”全過程的質量監(jiān)控機制和質量追溯體系，保障蔬菜質量安全。
（三）加強市場流通體系建設
加快蔬菜冷鏈物流建設。加強蔬菜預冷設施、批發(fā)市場冷藏設施、城市蔬菜低溫配送中心建設。漢濱區(qū)要率先在20xx年底前建設1個大型產地蔬菜預冷設施，配套建設1座冷藏設施。市、縣區(qū)財政要加大投入力度，扶持和引導大型蔬菜批發(fā)市場、生產基地、流通企業(yè)，完善對貯存、加工、運輸、銷售實施全過程溫度控制的冷鏈物流設施，加快構建布局合理、設施先進、功能完善、無縫銜接、運行規(guī)范的全市蔬菜冷鏈物流體系框架，最大程度地保證蔬菜產品品質和質量安全、減少損耗。
加強蔬菜批發(fā)市場建設。立足于改善消費環(huán)境，提升城市品位和管理水平，繼續(xù)實施農產品批發(fā)市場升級改造工程和“雙百市場”工程，從今年起，力爭用兩到三年的時間，有計劃、有步驟地完成改造提升我市中心城區(qū)南門菜市場、興安蔬菜市場，擴大金奎農產品批發(fā)市場倉貯能力，完善寶業(yè)農貿市場功能，提升基礎設施和配套功能，增強帶動和輻射能力。著力推進城市標準化菜市場建設，在全市建設20家標準化城市菜市場，使全市菜市場面貌發(fā)生明顯改觀，建立以城市標準化菜市場、便民菜店以及超市生鮮部為載體的菜市場網絡體系，逐步取消露天市場和馬路市場，實現(xiàn)退路進廳，規(guī)范市場經營管理，優(yōu)化居民消費環(huán)境。
完善蔬菜“綠色通道”政策。進一步落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，在全市范圍內對整車合法裝載運輸鮮活農產品的車輛免收車輛通行費；少量混裝其他農產品以及超載幅度在合理計量誤差范圍內的鮮活農產品運輸車輛，比照整車合法裝載車輛執(zhí)行；對符合標準的配送蔬菜等鮮活農產品的廂式貨車，通過發(fā)放特別通行證等措施，允許其24小時進城通行和便利�？�。
（四）提高蔬菜產銷的組織化程度
市農業(yè)局要進一步加強工作指導，加大支持力度，扶持蔬菜生產專業(yè)合作組織發(fā)展，不斷提高蔬菜生產的組織化程度。市商務局要大力發(fā)展連鎖經營、超市、便利店等新型零售業(yè)態(tài)，鼓勵和引導專業(yè)合作組織、農產品流通企業(yè)和加工企業(yè)直接進入超市、社區(qū)蔬菜零售市場、便利店，減少流通環(huán)節(jié)，降低營銷費用。積極引導大型零售流通企業(yè)及學校、酒店、大企業(yè)等最終用戶與產地蔬菜生產合作社、批發(fā)市場和龍頭企業(yè)等直接對接，提高零售環(huán)節(jié)產銷對接的蔬菜流通比重。積極扶持各類蔬菜產銷對接活動，引導產區(qū)和銷區(qū)建立穩(wěn)定的產銷關系，促進蔬菜合理有序流動。
�。ㄎ澹⿵娀卟水a銷信息體系建設
發(fā)展改革、農業(yè)、商務、物價等部門要各司其職，協(xié)調配合，抓緊研究建立主要蔬菜品種的生產、流通、消費各個環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測、預警和發(fā)布制度，完善產地、銷地、批發(fā)、零售網絡平臺建設，建立和完善覆蓋全省的蔬菜產品產銷信息公共服務平臺，搜集、整理、發(fā)布蔬菜產量、質量、價格等信息，注重信息引導，促進蔬菜生產和產品流通。財政部門要把蔬菜信息網絡建設納入城市公共服務體系，給予資金扶持。工商部門要加強市場監(jiān)督管理，規(guī)范市場行為，加大對捏造、散布虛假價格信息者的監(jiān)督查處力度，防止不實信息誤導市場。物價部門要做好蔬菜市場價格監(jiān)測和預警工作，加大價格監(jiān)管力度，規(guī)范和穩(wěn)定蔬菜市場價格。建立由物價、商務、工商、公安、農業(yè)等部門組成的蔬菜市場監(jiān)管聯(lián)席會議制度，協(xié)調保證市場供應，穩(wěn)定市場價格。
（六）統(tǒng)籌抓好當前“菜籃子”產品生產供應
各縣區(qū)各有關部門要認真貫徹落實中省有關“菜籃子”工程建設文件精神，采取有效措施，抓好蔬菜、肉蛋奶和水產品等“菜籃子”產品的生產與市場供應，繼續(xù)落實好中、省、市關于支持畜牧、魚業(yè)產業(yè)發(fā)展政策措施，確保價格基本穩(wěn)定。要加強生產和市場監(jiān)測預警，及時發(fā)布信息，積極組織貨源，做好區(qū)域調劑，及時動用儲備，嚴厲惡意囤積、哄抬價格、變相漲價以及合謀漲價、串通漲價等違法行為，嚴厲查處惡性炒作事件，維護市場和價格秩序。
供貨保障方案及措施 7
為深入貫徹落實全縣現(xiàn)代農業(yè)攻堅戰(zhàn)工作總體部署，加快推進蔬菜產業(yè)發(fā)展升級，根據(jù)《贛州市人民政府辦公廳關于做好20xx年蔬菜產業(yè)發(fā)展工作的意見》（贛市府辦發(fā)〔20xx〕74號）文件精神，結合我縣實際，制定本實施方案。
一、總體要求
�。ㄒ唬┌l(fā)展思路。以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線，緊緊圍繞把全南打造成為贛州南部重要的山地特色蔬菜產業(yè)發(fā)展區(qū)，全市工廠化育苗基地、設施蔬菜標準化生產基地、種植新技術培訓基地和面向粵港澳大灣區(qū)市場的重要蔬菜直供基地這個目標，按照種植模式多樣化、銷售渠道多元化、群眾受益最大化的“三化”思路，發(fā)揮高標準蔬菜基地龍頭帶動作用，以品種引領、品質提升、品牌打造為主攻方向，統(tǒng)籌蔬菜品種、種植區(qū)域規(guī)劃布局，重點在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立一批生產規(guī)模適度、利益聯(lián)結緊密的大棚設施蔬菜基地，發(fā)揮輻射帶動和示范引領作用，努力推動蔬菜產業(yè)提檔升級。
�。ǘ┗灸繕恕�20xx年蔬菜播面穩(wěn)定在11萬畝以上，總產達到20萬噸。在鞏固提升原有大棚蔬菜基地的基礎上，新（擴）建50畝以上規(guī)模蔬菜基地3000畝，其中新增鋼架大棚面積2000畝，全縣鋼架大棚面積在1萬畝以上。蔬菜聯(lián)產聯(lián)銷區(qū)面積穩(wěn)定1萬畝以上，輻射帶動區(qū)面積達到3萬畝以上。每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）保持1個以上集中連片300畝以上的大棚蔬菜基地。江禾田園綜合體全面建成，示范引領作用凸顯；通過引領貧困戶參與務工、土地流轉，以及入股分紅、返租倒包、聯(lián)產聯(lián)銷等直接發(fā)展蔬菜產業(yè)聯(lián)結方式，覆蓋帶動貧困人口增收。
二、重點任務
�。ㄒ唬﹥�(yōu)化產業(yè)區(qū)域布局。開展適宜蔬菜種植地塊調查，規(guī)劃蔬菜種植重點區(qū)域和品種布局，有序引導各類主體投資發(fā)展蔬菜產業(yè)。要科學謀劃布局，大力發(fā)展鋼架大棚等設施，發(fā)揮技術和市場優(yōu)勢，合理安排種植品種，積極搶占粵港澳市場。重點以江禾田園綜合體為支點，打造成為全縣蔬菜產業(yè)的種苗繁育區(qū)、采摘體驗區(qū)、休閑觀光區(qū)；依托金龍鎮(zhèn)木金村、水口村、增坊村、來龍村，城廂鎮(zhèn)小慕村、黃埠村等產業(yè)基地，打造縣域蔬菜供應區(qū)。同時，要以主要交通干道為軸，打造南線、中線、北線蔬菜產業(yè)帶，形成以點帶面、以線擴面的良性發(fā)展格局。
�。ǘ╈柟烫嵘�(guī)�；亟ㄔO。
1、強化龍頭企業(yè)帶動。加強江禾田園綜合體蔬菜良種繁育基地和集約化育苗基地建設，提高優(yōu)良種苗供應能力。全面建成南逕蔬菜冷鏈物流中心，加快推進北線冷鏈物流園建設，推動蔬菜全產業(yè)鏈發(fā)展。
2、完善提升基礎設施。在鞏固原有規(guī)�；鼗A上，改善大棚蔬菜基地的水電路渠和地力條件，提升設施蔬菜基地標準化水平。同時，完善農村土地經營權流轉機制，促進農村土地向蔬菜規(guī)�；�、合作社、家庭農場和大戶集中，堅持高標準農田建設與設施蔬菜基地建設緊密結合、同步設計，原則上進行了高標準農田建設的田段都要用于發(fā)展蔬菜產業(yè)。
�。ㄈ嫿ㄐ滦徒洜I方式。一是推進聯(lián)產聯(lián)銷，發(fā)揮江禾田園綜合體龍頭帶動作用，推廣企業(yè)提供種苗、技術、農資和產品回購銷售，農戶負責種植并按產量、品質獲得收益的“五統(tǒng)一分”聯(lián)產聯(lián)銷模式，帶動千家萬戶發(fā)展大棚蔬菜種植。二是推進產業(yè)扶貧，落實“五個一”產業(yè)扶貧機制，推廣“蔬菜企業(yè)+合作社+貧困戶”等產業(yè)扶貧模式，大力培育基本菜農，帶動貧困戶資金入股、就業(yè)務工、訂單生產。通過“一對一”結對措施，把蔬菜產業(yè)打造成脫貧致富的`平臺。
�。ㄋ模┞鋵嵭滦徒洜I主體。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要抓緊引進一批農業(yè)龍頭企業(yè)投資新建規(guī)模蔬菜基地。通過土地、資金、技術、品牌等入股或采取合同制、訂單制、委托制、代理制等方式，促進龍頭企業(yè)、合作社與農戶間由帶動向合作轉變，讓更多的收益留給蔬菜種植戶。大力發(fā)展村級蔬菜專業(yè)合作社，在鞏固提升已有蔬菜專業(yè)合作社的基礎上，做到蔬菜專業(yè)合作社覆蓋80%的村。
�。ㄎ澹┮M推廣先進技術。大力推廣吊蔓栽培、長茬栽培、深淺根輪作、綠色防控、土壤改良等技術，以及水肥一體、生物調節(jié)等機械化裝備。加快推進高效種植示范基地建設，提升1個推廣新品種、新技術，輻射帶動全縣的高效種植示范基地，年內形成3個以上蔬菜品種種植技術規(guī)程，引導專業(yè)化種植、標準化生產。積極對接贛州“兩中心一基地”科研培訓平臺，全力以赴打造南部山地特色蔬菜產業(yè)發(fā)展區(qū)種植新技術培訓基地。通過課堂培訓與基地實訓相結合的方式，加強蔬菜生產技術培訓和服務指導，開展4期業(yè)務骨干、種菜主體集中培訓，加快培養(yǎng)本土農民蔬菜技術員和生產一線能手，破解當前產業(yè)發(fā)展面臨的人才短缺問題。同時，組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領導及技術人員、規(guī)模蔬菜基地負責人及技術骨干和部分蔬菜種植大戶到農業(yè)發(fā)達地區(qū)學習先進種植和經營管理經驗。
（六）加強質量監(jiān)管。強化投入品和生產過程的監(jiān)管，開展蔬菜農殘速測，建立蔬菜產品質量可追溯制度，對生產的主體、品種、數(shù)量、銷售渠道等進行登記，實現(xiàn)生產檔案可查詢，產品流向可追溯。強化監(jiān)督檢查，將百畝以上規(guī)模蔬菜基地、批發(fā)市場、超市納入監(jiān)管監(jiān)測范圍，確保蔬菜產品質量安全。實施“三品一標”獎補政策，引導各類蔬菜經營主體發(fā)展適銷對路、綠色健康的高品質蔬菜、品牌蔬菜，開展基地認定、產品認證5個以上，打響高山蔬菜品牌。
�。ㄆ撸└慊钍袌隽魍āＭ苿佑唵无r業(yè)發(fā)展，鼓勵連鎖（超市、酒店、社區(qū)）配送等經營方式，減少流通環(huán)節(jié)，積極構建集農產品生產、加工、銷售為一體的新型供應鏈。鼓勵蔬菜種植大戶、基地等參與超市生鮮蔬菜采買對接。加快農產品批發(fā)市場建設，規(guī)范市場交易行為，形成一個功能完善、開放有序的蔬菜銷售市場。依托江禾田園、中農益康、深圳和眾、廣州華行、全南天成等龍頭企業(yè)的渠道優(yōu)勢，加強與珠三角以及粵港澳大灣區(qū)大市場的對接，大力發(fā)展蔬菜直銷，實現(xiàn)蔬菜產品利益最大化。
（八）積極引進蔬菜加工企業(yè)。積極開展蔬菜產業(yè)招商引資工作，引進蔬菜加工企業(yè)，開展蔬菜深加工，實行標準化生產、品牌化銷售，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，解決蔬菜“銷售難”問題。
三、政策扶持
�。ㄒ唬┍３终哌B續(xù)穩(wěn)定。繼續(xù)執(zhí)行《全南縣人民政府辦公室關于印發(fā)<全南縣20xx年蔬菜產業(yè)發(fā)展實施方案>的通知》（全府辦發(fā)〔20xx〕20號）文件制定的獎補政策。
1、標準大棚。對集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地，新建集中連片鋼架大棚10畝以上、跨度在6米、內空高2.6米以上，棚架間距不超過1.5米，縱向各拱架間用拉桿或斜交式拉桿連接固定形成整體的鋼結構大棚，補助10000元/畝。
2、高標準大棚。對集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地，新建集中連片連棟大棚10畝及以上，棚體高度不低于3.5米，肩高不低于2.5米，形成裝配式連棟大棚，補助16000元/畝。主要材質：所有桿件和卡具采用熱鍍鋅防銹處理，用專用卡具連接形成整體。
以上棚內面積按540平方米折算為1畝的標準進行測算，符合市級補助條件的，可同時享受市級補助�；A設施不完善、沒有種上菜的不予驗收。
3、噴滴灌設施。露天連片50畝以上新建噴灌設施的，補助600元/畝；露天連片50畝或鋼架大棚10畝以上新建滴灌設施的，補助400（原300）元/畝；鋼架大棚10畝以上新建微噴霧噴設施的，補助500元/畝。滴灌、噴灌、霧噴補助政策不疊加享受。
4、預冷設施。基地新建并正常使用的冷庫，累計面積在10平方米及以上的，每立方米補助200元（原2萬元），并可同時享受市級補助。
5、完善基地道路。對進行人行道硬化、鋪設吸水磚的，按其建成面積給予40元（原20）/平方米補助。
對已享受過蔬菜項目獎補政策的設施易地搬遷、按“一事一議”政策享受補助的招商引資項目不再享受上述補助政策。之前有關蔬菜產業(yè)發(fā)展的扶持政策，如與本政策不符的，以本獎補政策為準。
�。ǘ┘訌娦刨J扶持力度。全力推進“財政惠農信貸通”、“小微信貸通”和“產業(yè)扶貧信貸通”政策落實，以財政資金撬動金融資金、帶動社會資金，共同支持蔬菜產業(yè)發(fā)展。積極組織全縣成立村級合作社，配合金融工作局做好“蔬菜貸”工作。
四、保障措施
�。ㄒ唬┣袑嵓訌娊M織領導。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要高度重視，把發(fā)展蔬菜產業(yè)擺上產業(yè)結構調整、現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展、農民脫貧增收的重要位置，強化組織領導，落實發(fā)展舉措，細化工作方案，出臺本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的扶持政策。把蔬菜基地和大棚建設任務，盡早分解落實到具體項目和地塊，持續(xù)用力抓落實、促發(fā)展，要確保有機構、有人員、有經費抓蔬菜產業(yè)發(fā)展工作。
（二）破解發(fā)展瓶頸。創(chuàng)新土地流轉新機制，探索推廣土地托管和“政府墊付、先流轉后招商”的模式，降低土地流轉難度。探索蔬菜大棚等設施質權認證、抵押貸款，搞活金融資本，解決大棚設施建設投入資金過大的問題。
�。ㄈ﹪栏穸讲榭己恕⑹卟水a業(yè)發(fā)展作為現(xiàn)代農業(yè)攻堅重點考核內容之一，重點考核各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）落實蔬菜發(fā)展計劃、培育新型經營主體、蔬菜產品質量安全，政策資金投入落實等情況。實行督促檢查、情況通報、約談誡勉制度，對工作推進不力的進行約談；年底根據(jù)考核結果，對在蔬菜產業(yè)發(fā)展中措施實、力度大、成績突出的前三名鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進行表彰和獎勵，以推動蔬菜產業(yè)發(fā)展各項目標任務的完成。
供貨保障方案及措施 8
為全面貫徹黨的十九大精神，深度融合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把黨中央和市委、市政府堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)要求落到實處，作為三農金融服務主力軍，拓寬群眾增收致富道路，促進農戶增收，閬中農商銀行柏埡支行將開展整村授信推進工作，推動農村信用體系建設，提升三農普惠金融服務質量，持續(xù)加大惠農富民信貸投放，助力農戶，特別是貧困戶產業(yè)發(fā)展及改善人居環(huán)境，完成全面建成小康社會的重大歷史任務。結合實際，制定本方案。
一、總體目標
堅持以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農村普惠金融體系建設為契機，以采集農戶信息為抓手，以授信、評級為手段，建立符合當?shù)貙嶋H的政府主導、多方參與、農商服務、共贏收益的工作模式，建立科學合理，適合農戶的授信評級標準，強化評級結果的應用，增強農戶的信用價值觀念，改善三農金融服務，創(chuàng)建農戶貸款實現(xiàn)村委自治監(jiān)督管理，逐步建立信用共同體，推動全鎮(zhèn)誠信體系建設，構建和諧、美好新時代的美麗新柏埡，達到支持政府、服務農業(yè)、惠及農戶的工作目標。
二、組織機構
為確保整村授信工作的順利推進，改善農村信用環(huán)境，完善農戶信用評價機制，切實做好三農普惠金融服務，成立以下工作領導小組，負責實施方案的組織領導、督促指導及協(xié)調相關工作。
組長：
副組長：
成員：
領導小組下設辦公室在閬中農商行柏埡支行，辦公室主任由張斌兼任，辦公室成員由鄧國勇、張勇、繆敏、蒲永珍組成，負責整村授信相關工作處理。
整村授信工作評定小組成員：柏埡支行張斌、鄧國勇、張勇、繆敏、蒲永珍，各村委會書記、主任、副書記、副主任、金融代辦員、村民小組長組成。
三、工作計劃
(一)20xx年7月18日在上游村召開全鎮(zhèn)整村授信啟動會，做好前期政策宣傳引導工作。
(二)20xx年7月20日至7月31日，到轄內其余21個村(居委會)召集村書記、主任或副主任、村委會工作人員、村民小組組長及村民代表召開整村授信推進會，加強政策宣傳，并擬定授信評定小組。借助政府公告欄、標語、廣播、微信群、短信等渠道，加大宣傳力度。
(三)20xx年7月18日到上游村村委會進行農戶基本信息采集，并根據(jù)農戶家庭資產、收入情況、信用狀況、負債情況等信息進行授信額度評定;其余各村(社區(qū))在20xx年10月底前完成轄內農戶基本信息采集，并根據(jù)農戶家庭資產、收入情況、信用狀況、負債情況等信息進行授信額度評定。
(四)20xx年11月1日至11月20日，將信息錄入信貸系統(tǒng)，并完成授信評級工作。
(五)20xx年11月21日至11月24日，到各村(社區(qū))公示評定結果，公示期限為3天。
(六)20xx年12月1日后，評級、授信的農戶可以到柏埡支行的柜面或通過卡貸通放款和還款，或指導農戶通過手機銀行、網上銀行、自助設備放款和還款。
四、工作要求
一是高度重視，提高認識。要深刻認識整村授信工作是一項長期復雜的農村信用工程建設，是促進農民開展多種經營、增收致富的有效抓手，推進整村授信工作的實施，能夠有效滿足柏埡鎮(zhèn)轄內廣大農民群眾的多元化信貸需求，要高度重視此項工作，切實加強領導，定期研究部署，將責任落實到人，認真履行工作職責。
二是加強溝通，上下聯(lián)動。眾人拾柴火焰高，整村授信工作的'開展，不僅需要農商行的不懈努力，更離不開黨委政府、各村委會、村民小組的大力支持。因此，要求及時保持與黨委政府、各村委會、村民小組的溝通聯(lián)系，對于出現(xiàn)的問題，及時反映和解決，上下聯(lián)動，形成合力。
三是加強宣傳，抓好引導。定期向鎮(zhèn)黨委、政府、村委會匯報、對接，通過政府、村委會、村民小組公告欄等渠道加大對促農增收整村授信推進工作的政策引導，提高農戶的認識和參與的積極性，加強農戶信用觀念培育，增強農戶的信用意識和風險意識，促進農村信用環(huán)境改善。同時，要提前準備好宣傳標語，到村委會或村民小組張貼。
四是嚴謹負責，廉潔自律。在整村授信工作中，對于農戶授信評級工作必須秉承嚴謹負責的原則，綜合評定小組的意見評級、授信，不能亂評級、亂授信。
五、工作上報要求
請各村(社區(qū))按期完成，于20xx年11月30日前把電子表格上傳到柏埡支行張斌微信。
供貨保障方案及措施 9
一、供貨原則
1、生產供應計劃
2、交貨地點：甲方指定地點。
3、交貨時間：自接到采購人通知15日歷天內完成全部內容。
4、交貨方式：設備到達指定的場所后經用戶檢驗合格方可交貨。
5、運輸條件：專車汽運，運費由我方承擔
6、投標貨物的質量標準及驗收方式說明：
(1)產品到達用戶指定地點后，由用戶組織對設備進行驗收。
(2)驗收標準：按照國家標準、行業(yè)規(guī)程或其他相關標準進行產品驗收;按照企業(yè)產品說明書進行產品驗收。
(3)數(shù)量驗收方式：按合同要求及清單、產品清單與產品一致隨附產品說明書、產品出廠合格證，使用手冊等全套技術資料。
7、我公司中標后，將按照招標文件和合同要求，安排我公司專門生產車間、專業(yè)技術骨干和熟練操作工人對該批次中標產品進行生產，保證質量，按時供貨。
8、我公司采用國內最先進生產設備和過硬的生產技術，完全響應招標文件的技術參數(shù)要求，嚴格執(zhí)行國家通用等相關標準。為了保證產品的安全性和可靠性，原材料100%執(zhí)行使用國家規(guī)定質量標準材料。采用最先進的生產技術和生產、檢測設備。產品的制造和檢測按照國標程序且具有質量檢驗記錄和檢測資料，建立質量問題追溯制度，具有完善的內部質量控制體系和全面的質量檢查設備，可以保證產品的原材料入庫的質量、生產過程控制的質量和出廠前的質量檢測，采用嚴格的質量控制制度，完善的質量控制措施，在產品出廠前進行全面的產品質量檢測，確保出廠產品質量合格。
9、組織好發(fā)貨運輸工作，及時發(fā)送采購方計劃需要的設備，滿足貴方的產品供貨要求。
10、供貨流程：
(1)、貨物訂購，按照合同約定，服務組組長組織人員訂購招標設備。
(2)、到貨檢驗，招標設備到貨后，招標方參加供貨商所在地或交貨地進行的招標設備到貨檢查。
檢查前我方將提前通知招標方派員參加。在供貨商所在地或交貨地進行的招標社誒到貨檢查由招標方共同參加，對招標設備的內外包裝設備外觀進行檢查，若發(fā)現(xiàn)招標設備短缺和外觀破損，我公司將及時處理。
(3)、設備驗收，設備驗收是我公司對招標設備根據(jù)有關技術指標進行驗收。驗收后雙方簽署驗收證書。
(4)、設備測試，測試主要是對招標設備進行基本測試。
(5)、質保期，設備驗收合格后開始進入質保期，正式投入使用，期間將進行抽查各種測試項目，檢查設備運行的可靠性和穩(wěn)定性。設備質保期按設備生產廠家質保期進行質保。
(6)、供貨質量標準：我方將嚴格按以下標準提供材料設備
a.產品質量標準按產品技術要求并符合國家有關規(guī)定。
b.產品的規(guī)格尺寸按甲方提供的技術資料要求執(zhí)行。
c.送貨時需提供材料設備的合格證。每批貨物進場，我方必須出具產品合格證，招標方收后留存。
11、采用國內先進的生產設備
我公司采用目前國內先進的生產設備，提高了生產效率，確保能準時交貨。
12、其它措施
�、艦榱瞬坏⒄`交貨期，我公司公司安排工人加班加點完成生產任務，生產計劃全面交底，讓工人明確交貨期，做到心中有數(shù)。按時完成生產計劃是全體工作人員共同的目標，通過各級生產調度會進行生產目標交底，使管理層和作業(yè)層協(xié)調一致，將計劃變成全體員工的自覺行動，充分發(fā)揮各級管理人員主觀能動性和全體人員的積極性、創(chuàng)造性。層層有計劃、人人有目標、事事有人管。
�、浦贫ㄉa目標責任制、簽訂責任狀。從生產副總、專業(yè)工程師到作業(yè)班組分別制定各自的責任制，簽訂責任狀，定期按計劃目標進行考核，獎優(yōu)罰劣。
�、羌訌娚a計劃的.嚴肅性
在生產計劃確定后加強生產計劃的嚴肅性是非常關鍵的，各級生產進度計劃是完成生產人物的基礎工作，必須在日常工作中提到首位，以計劃管理帶動生產各要素管理。這就要求生產中各級管理人員必須有嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，做到當天的工作不過夜，本周的工作不過周，一環(huán)扣一環(huán)地完成每一節(jié)點生產計劃，使生產向著縱深的方向發(fā)展。
⑷保證各種生產材料及時供應
我公司加強生產材料計劃管理與采購管理力度，確保按生產計劃進度實施。各專業(yè)技術人員及時準確地提出生產材料需用計劃，根據(jù)生產進度要求安排出材料的到廠時間。并經常與材料采購部門經常保持聯(lián)系，督促材料按計劃進廠。材料供應部門將制定材料供應保證措施，為材料供應提供制度、措施保障。對材料的供應應從開始詢價至貨到公司進行全過程跟蹤，確保到貨材料滿足圖紙設計及生產的要求，避免不必要的返料現(xiàn)象從而拖延生產周期。
供貨保障方案及措施 10
一、總體供貨組織安排
針對本工程，單位抽調經驗豐富、職責心強的業(yè)務骨干組建設備材料供應組。負責在規(guī)定工期30日歷天里完成對材料及設備的采購及供應。設備、材料供應組成員配置表如下：
二、設備采購原裝的進度計劃安排
根據(jù)施工進度和招標文件要求，編制供應進度計劃表如下：我公司承諾，工期為合同簽訂之日起三十個日歷日內。我公司中標后保證嚴格按照采購方的交貨時間及產品質量要求及時供貨，并送到達指定地點。貨物運輸過程中產生的所有費用均由我方承擔。
三、確保產品格量及施工過程中的'質量控制措施，我公司作出質量承諾如下：
1、質量標準：國標或行業(yè)標準。
2、質量等級：優(yōu)良
3、質量保證期：按招標文件要求
4、質量管理體系：ISO9001標準
5、嚴格執(zhí)行企業(yè)標準，并對所有外購件承擔最終質量職責
四、施工現(xiàn)場安排及與土建單位配合狀況
為了保證整體工程的順利進行，本標段工程施工以單項工程工期服從總體工程工期為原則，合理安排各專業(yè)施工工期，做到相互協(xié)調，積極配合。并嚴格服從建設單位及監(jiān)理工程師的統(tǒng)一指揮及協(xié)調。以確保全線按招標文件規(guī)定的工期要求完工。
1、進入施工現(xiàn)場后，與土建工程項目賣力人進行溝通，落實施工臨時用水、電及臨時施工廠地，我司職員應按指定位置，公道利用，以包管施工生產的正常進行。
2、各平面層施工配合：各平面布置有裝置物體的部位，土建功課完工后進行裝置功課。
3、施工質量配合：裝置工程在施工過程中，應配合土建，盡可能減少相互間成品凈化，以包管裝置工程觀感質量不受影響。
5、售后服務體系及措施
電話懇求
售后服務部
技術支持組維修組
相關軟、硬件廠商
按合同指明的設備保質期為準，終身服務。
凡我公司營銷的產品，在產品保修期內由專職維護人員保修期內跟蹤維護凡我公司施工的項目，整個系統(tǒng)完成驗收合格后，指派專職維護人員對設備進行保修期內跟蹤維護。
針對用戶申報的一切故障，均在24小時內給予響應并帶給及時有效的保障服務。
供貨保障方案及措施 11
公司從市場活動開始，到理解訂貨、生產準備(技術、原材料、設備、人員)制造、最終檢驗、包裝、貯存、交付顧客、售后服務的整個過程，質量策劃均按ISO9001-2000質量管理體系中有關條款規(guī)定執(zhí)行。
一、市場活動、合同談判、理解訂單階段：
對顧客在合同談判中的要求事項，如產品的技術條件、數(shù)量、交貨期等，由銷售部分同相關部門進行《合同評審》確認后，簽訂正式《銷售合同》，然后嚴格按簽訂的合同組織生產和交付。
二、生產準備階段：由總工辦根據(jù)用戶要求制定生產標準(工藝規(guī)程)，并提出《原輔材料采購標準》，供應部按制定的《原輔材料采購標準》，根據(jù)《合格供方清單》選取采購原輔材料。原輔材料進貨后，由檢查科依據(jù)原輔檢查、驗收標準，對原輔材料分批號或爐號進行試驗和驗證，對不貼合標準要求的材料做出明確標識，不允許投入生產。供應部對原輔材料的供應商做質量統(tǒng)計記錄，定期進行評定，嚴把原輔材料質量關，不斷提高原輔材料的采購質量。
經常對操作和維修人員進行培訓，以滿足先進生產設備對人員素質的要求。實行計劃檢修和日常維修相結合的制度，使生產設備始終處于良好的技術狀態(tài)。
三、制造過程：
四、原輔材料、半成品、成品的檢驗：
由檢查科執(zhí)行檢驗、驗收程序及方法。所有原輔材料進廠都需核對質量證書(合格證)，然后由檢驗人員現(xiàn)場分批號或爐號取樣檢驗或驗證，不合格的原輔材料不準投入生。
對半成品實行“三檢制”，操作人員對本工序的產品實行自檢，并對前道工序的半成品實行互檢，公司專職檢驗人員按規(guī)定進行檢驗或抽檢，及時發(fā)現(xiàn)本工序及上一道工序的問題，使產品的整個制造過程始終處于受控狀態(tài)。
對成品，檢查科嚴格遵循產品標準進行全部項目的`檢驗。
五、包裝、貯存、運輸、交付：
公司制定了包裝的技術標準及貯存、運輸、交付的程序文件，確保產品在上述過程中不發(fā)生質量問題，使產品按期保質保量運送到用戶指定的交貨地點。
六、售后服務：
產品發(fā)出后，公司要求服務部、生產技術人員、銷售人員注意收集產品的使用信息。對用戶提出的問題，公司派專人24小時內趕到現(xiàn)場與用戶一道協(xié)商處理，并將用戶提出的意見和推薦反饋給全質辦及有關領導，做出相應整改，保證用戶滿意。
服務部定期組織用戶回訪，調查用戶對公司產品及服務的滿意度。
七、公司的質量方針和目標
質量方針：品質第一，一絲不茍、顧客為中心，改善無止境質量目標：成品出廠合格率100%顧客滿意率100%
供貨保障方案及措施 12
一、組建材料設備供應項目部
針對本工程，單位抽調經驗豐富、責任心強的業(yè)務骨干組建材料
設備供應項目部。負責本工程的材料設備采購及供應。
一、供應計劃：
根據(jù)施工進度和招標文件要求，制定詳細的材料質量控制計劃和供應管理辦法，并做到表格化。
二、供貨流程：
1、貨物采購
按照合同約定，項目經理組織設備采購。
2、到貨檢驗
設備到貨后、甲方和監(jiān)理及丙方參加該設備在供貨商所在地或交貨地進行的設備到貨檢查。檢查前我方將提前通知甲方和監(jiān)理及丙方派人員參加。
3、開箱檢驗
在倉庫或工地現(xiàn)場進行的開箱檢驗由甲方、監(jiān)理、丙方我公司等有管人員共同參加。對設備的內外包裝設備外觀進行檢查。若發(fā)現(xiàn)設備短缺和外觀破損，我公司將及時處理。
4、安裝驗收
安裝驗收是我公司和施工單位共同對設備安裝工程根據(jù)有關的設備安裝技術指標進行檢驗。安裝驗收后雙方簽署安裝驗收證書。
5、完工測試
系統(tǒng)完工測試主要是對已安裝設備進行單體測試。
6、大聯(lián)調
本系統(tǒng)設備聯(lián)調是指：在與其它系統(tǒng)不相連的情況下，測試系統(tǒng)的.所有設備作為一個完整的系統(tǒng)能否很好地工作，能否完成系統(tǒng)每一個設備的功能要求。
聯(lián)動聯(lián)調是指與其它相關系統(tǒng)該設備連接一起進行系統(tǒng)全面調試。已測試檢驗綜合布線系統(tǒng)與其它系統(tǒng)的監(jiān)控功能。
系統(tǒng)功能測試完畢后，簽署調試驗收證書。
7、試運行
系統(tǒng)連續(xù)72小時運行測試完成，到系統(tǒng)現(xiàn)場完工測試結束，試運行驗收通過后，系統(tǒng)將移交甲單位有關部門。
8、質保期
系統(tǒng)驗收合格后開始進入質保期，正式投入使用，期間將進行抽查各種測試項目，檢查系統(tǒng)運行的可靠性和穩(wěn)定性。
設備質保期安設備生產廠家質保期進行質保。
四、供貨質量標準：
我方將嚴格按一下標準提供材料設備
1、產品質量標準按產品技術要求并符合國家有關規(guī)定。
2、產品的規(guī)格尺寸按甲方提供的技術資料要求執(zhí)行。
3、送貨時需提供材料設備的合格證、檢測報告（報告必須出自國家權威檢測機構）
原件一式三份。每批貨物進場，我方必須出具產品合格證，甲方、丙方、監(jiān)理方等簽收后留存。
五、供貨數(shù)量發(fā)生變化處理方法
1、如因工程需要，供貨量變化超出暫定供貨量的±10%時，甲方以書面通知我方，此項通知甲方應充分考慮我方的合理備料和加工周期，具體增減數(shù)量以甲方書面通知為準。
2、因甲方要求的產品加工方式及原材料品種變更而引起變更產品（即合同中未約定的產品）供貨期由我方、甲、丙方另行協(xié)商確定，且供貨不得影響工程的相應進度。
六、技術支持
工程開工后我方派技術人員常駐現(xiàn)場，做好現(xiàn)場的進度供貨服務工作及配合甲方辦理材料設備供貨手續(xù)及驗收事宜；并對不合格材料及需二次加工的材料進行在加工；為甲方提供材料設備產品使用上的技術支持。
供貨保障方案及措施 13
針對本工程，我們將抽調經驗豐富、責任心強的業(yè)務骨干組建xx信息化工程物資保障部，作為公司物資管理部的派出機構，負責本工程的物資專業(yè)管理工作，下設三個組：材料管理組、設備管理組和周轉性材料管理組。針對本工程，我們把材料、設備管理納入MIS系統(tǒng)。我們已制定詳細的材料質量控制計劃和設備管理辦法，并做到表格化、操作電子化。具體方案如下：
1、物料倉管員崗位職責
負責對工地工具、材料、設備的碼放，對出入庫物資進行賬薄登記，做到賬物相符。注意標識、儲存和防護（防潮、防鼠、防盜、防損壞）。施工中一時不能用完的材料設備可退庫或在庫房另保存，做好記錄。發(fā)現(xiàn)不合格產品分開存放，及時上報或退回公司庫存。負責工具領用、更換、損耗、損壞產品退換的手續(xù)，及時向供應部要求補貨。
2、材料、設備采購的質量認證制度
采購驗證制度：通過對影響采購質量的關鍵環(huán)節(jié)實施控制，確保采購物資符合質量標準要求。首先建立供應商檔案，包括：所代物資的資質證明、合格證、檢驗試驗報告、價格、功能、質量等有關資料并進行綜合分析，分類建立供應商信息檔案。選擇合格的供應商。其次對物資的驗證、保管、發(fā)放要加以控：驗收人員在驗收時發(fā)現(xiàn)物資質量與要求不符，數(shù)量有誤，品種、規(guī)格不對，技術資料以及手續(xù)不全，要認真填寫《物資驗收記錄》，并作好標識妥善保管及時通知采購人員。經驗收不合格品，驗收人員及時與采購人員聯(lián)系，將不合格品隔離，執(zhí)行《不合格品的控制工作程序》。
3、采購物資供應運輸質量控制制度
根據(jù)設計要求和施工組織設計的規(guī)定，按質、按時、按期采購材料設備，保障按質、按量、按時供應到施工現(xiàn)場。做到材料、設備質量證明文件的.收集，并保證真實、齊全、完整與工程施工同步。產品采購質量原則是質量第一，質量優(yōu)先。不合格材料和設備，三無產品不進入現(xiàn)場，證隨貨走，貨證同步，選擇合格可靠的供貨單位，進貨的質量記錄及質量證明或試驗報告，包括：產品證明書、質量標準、產品鑒定報告及出廠檢驗合格證書、質量保證文件等。設備進場時要提供三套保證文件（一套正本、兩套副本）。三無產品不準備采購，不準進場。各系統(tǒng)主機、分機入場前要進行模擬調試，特別是新軟件、新設備。非標設備合同中可能沒有具體要求，但是保證美觀及可靠，未經檢查不準運到工地安裝。要求防火的材料如導線、電纜、接線盒等除前面的要求外，要有防火材料銷售許可證和消防主管部門頒發(fā)的消防產品生產許可證。
4、建立產品標識和可追溯性制度
制度標識方法和可追溯性控制，對產品或服務進行標識和記錄，用戶對不滿意的產品或服務投訴時可進行追溯。在有追溯要求時，合同中應明確規(guī)定可追溯的范圍，并由項目經理指導進行標識，物殊部位應重點加以標識。在施工、安裝和交付的過程中，如有標識移動情況，應按程序文件《產品標識和可追溯性工作程序》規(guī)定的方法，手續(xù)進行標識的移置并更正記錄。
5、物資器械準備
材料、構（配）件、訂制品、機具和設備是保證施工順利進行的物資基礎，這些物資的準備工作必須在工程開工之前完成。根據(jù)各種物資的需要量計劃，分別落實貨源，安排運輸和儲備，使其滿足連續(xù)施工的要求。物資準備工作主要包括建筑材料的準備；構（配）件和制品的加工準備，建筑安裝機具的準備和生產工藝設備的準備。
6、施工材料準備
主要是根據(jù)施工預算進行人析，按照施工進度計劃要求，按材料名稱、規(guī)格、使用時間、材料儲備額和消耗定額進行匯總，編制出材料需要量計劃，為施工備料、確定倉庫、場地堆放所需的面積的組織運輸?shù)忍峁┮罁?jù)，必要時搭建臨時倉庫。
7、工程材料、設備的運輸
弱電工程材料設備不多，技術含量高，安裝、調試要求嚴格。運輸不當容易造成設備表面刮花，嚴重的損毀。在本施工過程中我們分為遠程遠送和現(xiàn)場運輸兩部分進行管理。
（1）材料、機具遠程運送
材料（管、槽、線）將根據(jù)本工程的進度，工程需求量及工地倉庫面積的大小，采用一次性、分批由廠家或供應商點對點地在工地倉庫交貨。盡量避免多重周轉引起的破損、劃花、錯漏和運輸成本的增加。
生產工具和生產設備由供應部統(tǒng)一集中、清點，工程部逐一檢查型號和核對數(shù)量打包裝車送貨，如數(shù)量多或路途遠則請信譽好的搬家公司負責運送。
�。�2）系統(tǒng)設備和機柜的遠程運送
大件設備如：機柜、設備模塊箱等，凡涉及美觀和有特別安裝要求的、特殊用途的、專業(yè)性強的，由廠家或供應商點對點送貨。在生產現(xiàn)場（即建設單位使用現(xiàn)場）待條件成熟時，由專業(yè)人員就位安裝。最大限度地保證設備的完整性、資料設備附件的齊整、外型美觀、開箱報驗等工程手續(xù)的齊備，以一時的疏忽大意得到最快的糾正和補救。
�。�3）材料、設備的現(xiàn)場運輸
在土建未退場時貨物盡量走垂直貨梯。當工程進入二次裝修沒有籠梯時，則走樓梯。如甲方允許使用客梯時，先用5公分厚夾板敷貼牢固保護好內裝飾面后方進行使用。對長度超過三米以上或寬度大于樓梯四分三以上的物體，宜用兩人抬杠運輸。當運輸過程有可能令墻體和材料、設備表面花損的還需用毛毯包裹后方可進行。
目前，我們已對弱電設備材料的資源情況進行了充分詳細的調研，基本掌握了各系統(tǒng)設備和材料的市場行情，評價確認了一批物資分承包方。具體采購時，我們將嚴格執(zhí)行采購計劃單，重要物資需報業(yè)主審批后進行采購。我們將依據(jù)《進貨檢驗計劃》進行進貨檢驗，并填寫進貨檢驗記錄；需復檢的我們將邀請監(jiān)理共同取樣送檢，驗收合格后入庫。對重要物資，我們將做詳細的質量跟蹤。實現(xiàn)物資質量從采購、檢驗、保管到發(fā)放全過程的有效控制。
本工程設備管理的重點是設備的領用及安裝前的臨時保管。我們嚴格執(zhí)行隨用隨領的原則，少量不能即時安裝的設備按《電力基本建設火電設備維護保管規(guī)程》進行保管。我們將預先提交總的設備交貨計劃，每月提交月度設備需用計劃，以便合理安排設備到場，減輕業(yè)主資金占用及現(xiàn)場設備保管的壓力。一般情況下，我們將提前3天提交設備領用計劃，經業(yè)主審批后報設備保管單位，以便其統(tǒng)一安排設備發(fā)放。專用工具、備品備件、設備挪用及資料的借用，我們嚴格按業(yè)主要求的程序辦理。重要設備開箱驗收時，我們將安排專業(yè)技術人員參加驗收。
供貨保障方案及措施 14
為全面貫徹黨的十九大精神，深度融合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把黨中央和市委、市政府堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)要求落到實處，作為三農金融服務主力軍，拓寬群眾增收致富道路，促進農戶增收，閬中農商銀行柏埡支行將開展整村授信推進工作，推動農村信用體系建設，提升三農普惠金融服務質量，持續(xù)加大惠農富民信貸投放，助力農戶，特別是貧困戶產業(yè)發(fā)展及改善人居環(huán)境，完成全面建成小康社會的重大歷史任務。結合實際，制定本方案。
一、總體目標
堅持以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農村普惠金融體系建設為契機，以采集農戶信息為抓手，以授信、評級為手段，建立符合當?shù)貙嶋H的政府主導、多方參與、農商服務、共贏收益的工作模式，建立科學合理，適合農戶的授信評級標準，強化評級結果的應用，增強農戶的信用價值觀念，改善三農金融服務，創(chuàng)建農戶貸款實現(xiàn)村委自治監(jiān)督管理，逐步建立信用共同體，推動全鎮(zhèn)誠信體系建設，構建和諧、美好新時代的美麗新柏埡，達到支持政府、服務農業(yè)、惠及農戶的工作目標。
二、組織機構
為確保整村授信工作的順利推進，改善農村信用環(huán)境，完善農戶信用評價機制，切實做好三農普惠金融服務，成立以下工作領導小組，負責實施方案的組織領導、督促指導及協(xié)調相關工作。
組長：
副組長：
成員：
領導小組下設辦公室在閬中農商行柏埡支行，辦公室主任由張斌兼任，辦公室成員由鄧國勇、張勇、繆敏、蒲永珍組成，負責整村授信相關工作處理。
整村授信工作評定小組成員：柏埡支行張斌、鄧國勇、張勇、繆敏、蒲永珍，各村委會書記、主任、副書記、副主任、金融代辦員、村民小組長組成。
三、工作計劃
(一)20xx年7月18日在上游村召開全鎮(zhèn)整村授信啟動會，做好前期政策宣傳引導工作。
(二)20xx年7月20日至7月31日，到轄內其余21個村(居委會)召集村書記、主任或副主任、村委會工作人員、村民小組組長及村民代表召開整村授信推進會，加強政策宣傳，并擬定授信評定小組。借助政府公告欄、標語、廣播、微信群、短信等渠道，加大宣傳力度。
(三)20xx年7月18日到上游村村委會進行農戶基本信息采集，并根據(jù)農戶家庭資產、收入情況、信用狀況、負債情況等信息進行授信額度評定;其余各村(社區(qū))在20xx年10月底前完成轄內農戶基本信息采集，并根據(jù)農戶家庭資產、收入情況、信用狀況、負債情況等信息進行授信額度評定。
(四)20xx年11月1日至11月20日，將信息錄入信貸系統(tǒng)，并完成授信評級工作。
(五)20xx年11月21日至11月24日，到各村(社區(qū))公示評定結果，公示期限為3天。
(六)20xx年12月1日后，評級、授信的農戶可以到柏埡支行的柜面或通過卡貸通放款和還款，或指導農戶通過手機銀行、網上銀行、自助設備放款和還款。
四、工作要求
一是高度重視，提高認識。要深刻認識整村授信工作是一項長期復雜的農村信用工程建設，是促進農民開展多種經營、增收致富的有效抓手，推進整村授信工作的實施，能夠有效滿足柏埡鎮(zhèn)轄內廣大農民群眾的多元化信貸需求，要高度重視此項工作，切實加強領導，定期研究部署，將責任落實到人，認真履行工作職責。
二是加強溝通，上下聯(lián)動。眾人拾柴火焰高，整村授信工作的開展，不僅需要農商行的不懈努力，更離不開黨委政府、各村委會、村民小組的`大力支持。因此，要求及時保持與黨委政府、各村委會、村民小組的溝通聯(lián)系，對于出現(xiàn)的問題，及時反映和解決，上下聯(lián)動，形成合力。
三是加強宣傳，抓好引導。定期向鎮(zhèn)黨委、政府、村委會匯報、對接，通過政府、村委會、村民小組公告欄等渠道加大對促農增收整村授信推進工作的政策引導，提高農戶的認識和參與的積極性，加強農戶信用觀念培育，增強農戶的信用意識和風險意識，促進農村信用環(huán)境改善。同時，要提前準備好宣傳標語，到村委會或村民小組張貼。
四是嚴謹負責，廉潔自律。在整村授信工作中，對于農戶授信評級工作必須秉承嚴謹負責的原則，綜合評定小組的意見評級、授信，不能亂評級、亂授信。
五、工作上報要求
請各村(社區(qū))按期完成，于20xx年11月30日前把電子表格上傳到柏埡支行小斌微信。
供貨保障方案及措施 15
為保證為貴項目工程及時供貨，特擬定以下保障方案：
一、組建產品供應項目部
針對本工程，單位抽調經驗豐富、責任心強的業(yè)務骨干組建產品供應項目部。負責本工程的產品供應。
二、供應計劃
根據(jù)施工進度和招標文件要求，制定詳細的材料質量控制計劃和供應管理辦法，并做到表格化。
三、供貨流程
1、貨物采購
按照合同約定，項目經理組織采購。
2、到貨檢驗
到貨后，甲方和監(jiān)理及丙方參加該產品在供貨商所在地或交貨地進行的產品到貨檢查。檢查前我方將提前通知甲方和監(jiān)理及丙方派員參加。
3、開箱檢驗
在倉庫或工地現(xiàn)場進行的開箱檢驗由甲方、監(jiān)理、丙方我公司等有關人員共同參加，對產品的內外包裝產品外觀進行檢查，若發(fā)現(xiàn)產品短缺和外觀破損，我公司將及時處理。
4、安裝驗收
安裝驗收是我公司和施工單位共同對產品安裝工程根據(jù)有關的產品安裝技術指標進行驗收。安裝驗收后雙方簽署安裝驗收證書。
5、完工測試
系統(tǒng)完工測試主要是對已安裝產品進行單體測試。
6、大聯(lián)調
本系統(tǒng)產品聯(lián)調是指：在與其它系統(tǒng)不相連的情況下，測試所有產品作為一個完整的`系統(tǒng)能否很好地工作，能否完成系統(tǒng)每一個功能要求，是否符合貴方的要求。
系統(tǒng)功能測試完畢后，簽署調試驗收證書。
7、試運行
系統(tǒng)運行測試完成，到系統(tǒng)現(xiàn)場完工測試結束，試運行驗收通過后，系統(tǒng)將移交甲單位有關部門。
8、質保期
系統(tǒng)驗收合格后開始進入質保期，正式投入使用，期間將進行抽查各種測試項目，檢查系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。
產品質保期按質保及售后服務承諾書介紹進行質保。
四、供貨質量標準
我方將嚴格按以下標準提供產品
1、產品質量標準按產品技術要求并符合國家有關規(guī)定。
2、產品的規(guī)格尺寸按甲方提供的技術資料要求執(zhí)行。
3、送貨時需提供材料的.合格證、檢測報告（報告必須出自國家權威檢測機構）原件一式叁份。每批貨物進場，我方必須出具產品合格證，甲方、丙方、監(jiān)理方等簽收后留存。
五、供貨數(shù)量發(fā)生變化處理方法
1、如因工程需要，供貨量變化超出暫定供貨量的±10%時，甲方以書面通知我方，此項通知甲方應充分考慮我方的合理備料和加工周期，具體增減數(shù)量以甲方書面通知為準。
2、因甲方要求的產品加工方式及原材料品種變更而引起變更產品（即合同中未約定的產品）供貨期由我方、甲、丙方另行協(xié)商確定，且供貨不得影響工程的相應進度。
六、技術支持
工程開工后我方派技術人員常駐現(xiàn)場，做好現(xiàn)場的進度供貨服務工作及配合甲方辦理產品供貨手續(xù)及驗收事宜；并對不合格產品及需二次加工的產品進行再加工；為甲方提供材料設備產品使用上的技術支持。
供貨保障方案及措施 16
一、服務內容
定制菜單：根據(jù)企業(yè)員工的口味、飲食需求和營養(yǎng)健康要求，提供多樣化的菜品選擇，確保員工獲得均衡營養(yǎng)的飲食。
食材采購：從信譽良好的供應商處采購新鮮、優(yōu)質的食材，確保食材的安全、衛(wèi)生和質量。
配送安排：根據(jù)企業(yè)的工作時間和員工需求，制定合理的配送時間和路線，確保員工能夠準時用餐。
餐具提供：提供一次性或可循環(huán)使用的餐具，確保餐具的衛(wèi)生和安全。
客戶服務：設立專門的客戶服務團隊，解答員工疑問、處理投訴，并及時反饋員工的``意見和建議。
二、服務流程
接收訂單：員工通過手機APP或在線平臺下單，選擇菜品、數(shù)量和配送時間。
訂單確認：食堂工作人員在后臺確認訂單信息，包括菜品、數(shù)量、配送地址和配送時間等。
備餐與烹飪：根據(jù)訂單信息，食堂工作人員開始備餐和烹飪，確保食物的新鮮度和口感。
包裝與配送：將制作好的菜品進行包裝，安排配送人員按時送達指定地點。
售后服務：提供售后服務，解決員工在用餐過程中遇到的問題，并對員工的.反饋進行及時處理和改進。
三、質量控制
食材質量控制：對采購的食材進行嚴格把關，確保食材新鮮、無污染、無過期等問題。
烹飪過程控制：制定標準化的烹飪流程，確保菜品的口感、衛(wèi)生和質量符合要求。
配送過程控制：對配送人員進行專業(yè)培訓，確保配送過程的安全、衛(wèi)生和準時。
四、保障措施
食品安全管理：建立嚴格的食品安全管理制度，定期對食堂進行衛(wèi)生檢查和食品質量抽檢。
應急預案制定：制定應急預案，應對可能出現(xiàn)的食品安全事故、配送延誤等突發(fā)情況。
員工培訓與管理：對食堂工作人員進行定期培訓，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務意識，確保服務質量和客戶滿意度。
總之，企業(yè)食堂配送服務方案需要綜合考慮服務內容、服務流程、質量控制和保障措施等多個方面，以確保為員工提供優(yōu)質、便捷的餐飲服務。同時，企業(yè)可以根據(jù)自身的實際情況和需求進行靈活調整和優(yōu)化，以滿足不同員工的飲食需求。
供貨保障方案及措施 17
一、項目概述
本方案旨在為貴企業(yè)提供一套高效、安全、營養(yǎng)均衡的食堂配送服務方案，確保員工餐飲質量，提升員工滿意度，同時優(yōu)化企業(yè)后勤管理效率。以下是我們?yōu)橘F公司量身定制的企業(yè)食堂配送服務詳細內容。
二、配送服務內容
1、食材采購與配送：
我們將根據(jù)貴公司的`用餐需求及季節(jié)變化，精心挑選優(yōu)質、新鮮的食材，包括但不限于蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產、米面糧油等。
采用專業(yè)冷鏈物流，確保食材在運輸過程中保持適宜的溫度，最大程度保證食材的新鮮度和營養(yǎng)價值。
定時定點配送，確保食材在開餐前準時送達食堂，避免因食材供應問題影響正常供餐。
2、菜單設計與營養(yǎng)搭配：
根據(jù)員工口味偏好、健康需求以及季節(jié)變化，定期更新菜單，提供豐富多樣的菜品選擇。
遵循膳食營養(yǎng)均衡原則，確保每日三餐包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)素，滿足員工一日所需能量和營養(yǎng)。
提供特殊飲食服務，如素食、低脂、低糖、清真等，以滿足不同員工的個性化飲食需求。
3、食品安全管理：
所有供應商均需通過嚴格的資質審核，確保食材來源合法、安全。
嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)，對食材進行入庫前檢測，杜絕不合格食材進入食堂。
配備專業(yè)食品安全管理人員，定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，確保食品加工、儲存、分發(fā)環(huán)節(jié)符合食品安全標準。
4、數(shù)字化管理系統(tǒng)：
提供線上訂餐、用餐統(tǒng)計、庫存管理等數(shù)字化工具，簡化食堂管理流程，提高效率。
通過數(shù)據(jù)分析，精準預測用餐人數(shù)及食材需求，避免浪費，有效控制成本。
實時反饋員工用餐反饋，持續(xù)優(yōu)化菜品和服務，提升員工滿意度。
三、服務流程
需求溝通：深入了解貴公司的用餐規(guī)模、員工口味偏好、特殊飲食需求、預算等信息，制定個性化配送服務方案。
合同簽訂：雙方確認服務內容、價格、合同期限等細節(jié)后，正式簽訂服務合同。
食材采購與配送：按照約定的時間、地點進行食材配送，確保食材新鮮、足量、準時到達。
菜單設計與制作：根據(jù)約定的`菜單計劃，由專業(yè)廚師團隊進行烹飪制作，確保菜品口感、營養(yǎng)及視覺效果。
供餐服務：按預定時間開始供餐，現(xiàn)場工作人員負責打菜、分餐、清潔等工作，確保用餐環(huán)境整潔、有序。
服務質量監(jiān)控與改進：定期收集員工用餐反饋，對食材質量、菜品口味、服務態(tài)度等方面進行評估，持續(xù)優(yōu)化服務品質。
四、服務保障
應急處理機制：針對食材短缺、配送延遲等突發(fā)情況，設立應急預案，確保及時解決問題，不影響正常供餐。
售后服務：設立專門的客戶服務團隊，隨時解答企業(yè)及員工關于食堂服務的疑問，快速響應并解決各類問題。
定期評估與調整：每季度進行一次服務效果評估，根據(jù)評估結果和企業(yè)反饋，適時調整配送方案和服務內容，以滿足企業(yè)的動態(tài)需求。
供貨保障方案及措施 18
一、服務目標
我們的服務目標是提供高效、安全、衛(wèi)生的企業(yè)食堂配送服務，確保員工能夠享受到健康、美味的餐飲體驗。
二、服務內容
菜單定制：根據(jù)企業(yè)員工的口味和需求，提供多樣化的'菜單選擇，滿足員工的飲食需求。
食材采購：與優(yōu)質供應商建立長期合作關系，確保食材的新鮮度和品質。
烹飪制作：擁有專業(yè)的廚師團隊，采用標準化烹飪流程，確保食品的口感和衛(wèi)生。
配送服務：提供準時、高效的配送服務，確保員工能夠按時享用餐點。
三、服務流程
訂單接收：員工通過線上平臺或手機APP進行點餐，提交訂單信息。
訂單確認：食堂工作人員對訂單進行確認，核實菜品和數(shù)量。
食材準備：根據(jù)訂單需求，準備相應的食材和餐具。
烹飪制作：按照標準化流程進行烹飪制作，確保食品質量。
包裝配送：將制作好的餐品進行包裝，并通過專業(yè)的配送團隊進行配送。
四、服務質量保障
食品安全：嚴格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食品的衛(wèi)生和質量。
配送效率：優(yōu)化配送路線和流程，確保準時送達。
客戶服務：提供優(yōu)質的客戶服務，解答員工疑問，處理投訴和反饋。
五、技術應用
線上點餐平臺：建立線上點餐系統(tǒng)，方便員工進行點餐和支付。
數(shù)據(jù)分析：通過收集和分析訂單數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜品選擇和配送安排。
智能化管理：利用現(xiàn)代科技手段，提高食堂運營效率和管理水平。
六、成本控制
批量采購：通過批量采購降低食材成本。
合理定價：根據(jù)食材成本、人工成本等因素合理定價，確保企業(yè)盈利。
減少浪費：通過精細化管理減少食材浪費和損耗。
七、持續(xù)改進
定期評估：定期對服務方案進行評估和調整，以適應企業(yè)發(fā)展和員工需求的變化。
引進新技術：關注行業(yè)動態(tài)和新技術發(fā)展，及時引進先進的設備和技術，提升服務水平。
培訓提升：加強員工培訓和技能提升，提高員工的綜合素質和服務水平。
供貨保障方案及措施 19
一、前言
為確保我司為企業(yè)提供高效、安全、優(yōu)質的食堂食材配送服務，特制定本服務方案。我們充分考慮企業(yè)員工的飲食需求、食品安全、物流配送等因素，力求通過科學的管理、嚴謹?shù)牟僮髁鞒毯屯晟频氖酆蠓⻊眨瑵M足企業(yè)對食堂食材配送的各項要求。
二、服務內容
1、食材采購與質量把控
我們將根據(jù)企業(yè)提供的菜單計劃及用餐人數(shù)，進行精準采購，確保食材新鮮、豐富且符合營養(yǎng)均衡原則。
所有食材均來自正規(guī)渠道，具備完整的質量檢測報告及合格證，嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，從源頭保障食品質量。
定期對供應商進行評估和篩選，確保供應鏈的穩(wěn)定性和食材品質。
2、標準化配送服務
根據(jù)企業(yè)食堂的供餐時間，設定合理的配送時間窗口，保證食材準時送達，避免影響正常供餐。
配送車輛配備專業(yè)冷藏設備，確保食材在運輸過程中的溫度控制，保持食材新鮮度。
配送人員統(tǒng)一著裝，持有健康證，接受過專業(yè)培訓，遵守企業(yè)相關規(guī)定，文明禮貌、規(guī)范操作。
3、靈活化訂單管理
提供便捷的線上訂貨平臺，企業(yè)可根據(jù)實際需求隨時調整訂單，我們承諾在規(guī)定時間內快速響應并處理。
對于臨時性或特殊節(jié)日的食材需求，提供定制化服務，確保企業(yè)食堂運營順暢。
4、全程可追溯體系
建立食材從采購、儲存、配送到食堂的`全程可追溯系統(tǒng)，一旦出現(xiàn)食品安全問題，能夠迅速定位問題環(huán)節(jié)，及時采取應對措施。
5、售后服務與應急處理
設立24小時服務熱線，對企業(yè)的任何疑問、投訴或建議，承諾在最短時間內給予回應和處理。
針對可能出現(xiàn)的配送延誤、食材質量問題等突發(fā)情況，制定詳細的應急預案，確保企業(yè)食堂正常運作不受影響。
三、合作流程
需求溝通：了解企業(yè)食堂規(guī)模、用餐人數(shù)、菜品偏好、預算等信息，制定個性化配送方案。
合同簽訂：明確雙方權利義務，確定服務內容、價格、結算方式、合同期限等細節(jié)，簽署配送服務合同。
試運行：按照約定開始試運行，期間密切溝通，根據(jù)實際情況調整優(yōu)化服務。
正式服務：試運行順利結束后，進入正式服務階段，定期進行服務評價與反饋，持續(xù)提升服務質量。
四、服務承諾
我們承諾以客戶滿意為核心，嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保食材新鮮、安全、營養(yǎng)，準時準確配送，提供專業(yè)周到的售后服務，助力企業(yè)打造健康、滿意的食堂環(huán)境。
供貨保障方案及措施 20
一、服務內容
定制菜單：根據(jù)企業(yè)員工的口味和需求，定制多樣化的菜單，滿足員工不同的飲食需求。同時，定期更新菜單，確保菜品的多樣性和新鮮感。
食材采購：嚴格篩選供應商，確保食材的新鮮、安全和衛(wèi)生。與供應商建立長期合作關系，確保食材的穩(wěn)定供應。
準時配送：根據(jù)企業(yè)的工作時間和員工需求，安排合適的配送時間，確保員工能夠及時享用到食物。同時，建立應急響應機制，應對突發(fā)情況導致的配送延誤。
餐具衛(wèi)生：提供一次性餐具或定期清洗消毒餐具，確保餐具的衛(wèi)生和安全。
員工優(yōu)惠：為鼓勵員工使用企業(yè)食堂，可以設定一定的優(yōu)惠政策，如折扣、滿減等。
二、服務流程
訂單接收：員工通過手機或電腦訂單系統(tǒng)，選擇菜品和數(shù)量，提交訂單。
訂單確認：食堂工作人員接收訂單后，與員工確認訂單內容和配送時間。
食材采購與備菜：根據(jù)訂單內容，采購所需食材，并開始備菜和烹飪。
食品制作與包裝：確保食物的`新鮮度和口感，完成后進行包裝，標明員工姓名和訂單信息。
配送服務：安排專業(yè)的'配送人員，按時將食物送達指定地點，確保食品的溫度和口感。
三、質量控制與安全保障
食品品質：對食材進行嚴格篩選和檢驗，確保食品新鮮、無污染、無變質。同時，關注食品的口感和外觀，確保滿足員工需求。
食品安全：嚴格遵守國家食品安全法規(guī)，對食品進行定期檢測和抽查，確保食品安全無毒。加強餐具消毒管理，確保餐具衛(wèi)生。
配送安全：對配送人員進行安全培訓，確保配送過程中遵守交通規(guī)則，注意食品保溫和防摔措施。
四、溝通與反饋
定期溝通：與企業(yè)相關部門保持定期溝通，了解員工需求和意見，及時調整服務內容和流程。
反饋機制：設立反饋渠道，收集員工對食堂配送服務的意見和建議，及時改進和優(yōu)化服務。
五、合規(guī)經營
確保供應商具有合法經營資質，遵守相關法律法規(guī)。同時，企業(yè)食堂也需遵守相關法規(guī)，確保食品安全、衛(wèi)生和質量。
供貨保障方案及措施 21
為切實加強后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發(fā)火災危害，確保食材配送中心生產、物資、設施和人身安全，結合食材配送中心實際，落實消防安全責任制，增強抵制火災事故的能力，盡力消除或減輕火災事故的損失程度，特制定本消防應急預案。
一、應急指揮機構及職能
1、領導組織消防領導小組：
組長：
副組長：
另成立消防指揮小組，下設六個行動小組，分別為滅火行動組、疏散引導組、通訊聯(lián)絡組、保障救護組、物品管理組、現(xiàn)場協(xié)調組。各自的組成和任務如下：
2、滅火行動組(負責人：小艷)主要任務是：發(fā)生火情時能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場，指揮滅火行動組和廣大員工進行救火。要求：務必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭把火災消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財產損失。
3、疏散引導組(負責人：小起、小兮)主要任務是：迅速組織樓內人員從安全通道有序疏散，撤離火災現(xiàn)場。
4、通訊聯(lián)絡組(負責人：小昂)主要任務是：利用電話、對講機、手機等通訊設備及時溝通聯(lián)絡，當好滅火救急領導小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關鍵的`地方，確保滅火指揮機關通訊聯(lián)絡暢通，指揮正確及時。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。
5、水電保障與人員救護組(負責人：馬瑩、田麗雅)主要任務是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求，應迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。
6、物品管理組(負責人：殷雅琴)主要任務是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復損壞、丟失。
7、現(xiàn)場協(xié)調組(負責人：馮玉敏)主要任務是：對現(xiàn)場的情況進行認真、科學的分析，根據(jù)滅火小組的批示，靈活調配，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財產損失。
二、食材配送中心防火重點部位
A、倉庫、貨架商品、機器設備；
B、辦公及生活區(qū)域、勞務基地；
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域；
三、重大火災應急反應程序
1、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線：xxx內線：xxxxx。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場所的電器設備的開關、總閘位置，學會如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設備的`運行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關位置的地方，防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。
5、下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。
四、消防培訓及演練
1、運有各種工具、手段，對員工進行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內培的辦法，加強專、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業(yè)務技術水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產和季節(jié)特點，每年組織一次消防演練，提高實戰(zhàn)水平。
供貨保障方案及措施 22
一、總體服務方案
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強，對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對運輸成本的控制。因此，加強對蔬菜運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對食材配送服務項目定點采購定點采購運輸所存在的蔬菜的運輸方案作出以下幾點：
1、配送方法：
配送質量標準:配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：
1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》；
2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格；
3）我們配送的蔬菜經由客戶的質量監(jiān)督員驗收。
2、車輛配送服務
我公司免費提供人工服務裝卸車。
3、配送時間及地點
交貨時間：
交貨地點：
4、運輸安排：
我公司具有冷藏車、保溫車配送各種（蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等）保質保險，不會蔬菜等造成嚴重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車1輛，提供金杯海獅1輛，保證在配送的時間內保質保鮮的將（蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等）送達到現(xiàn)場。
5、我公司承諾在1小時內到達用戶單位臨時配送。
6、卸貨交付
車輛到達目的地后，及時與用戶協(xié)調員取得聯(lián)系。
入庫卸貨時，協(xié)調員與駕駛員同時監(jiān)督清點卸貨數(shù)量；
發(fā)生貨損、貨差，由協(xié)調員與收貨方共同分清責任，同時提交公司；
卸貨完畢后，及時提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗收單位簽字）。
二、貨物質量保證措施
食材生產衛(wèi)生規(guī)范的基本內容就是從原料到成品全部過程中各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內容是：
1、原料采購、運輸、儲存的衛(wèi)生
對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié)。否則，即使生產條件再好，也不能保證最終產品的質量。因此，本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業(yè)、原料的儲存場地、倉庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應的.規(guī)定。
2、工廠設計與設施的衛(wèi)生
食材生產在經營進行新建、擴建和續(xù)建的工程項目時，首先將總平面布置圖等資料報經當?shù)匦姓块T進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督，重點對選址、內外周圍環(huán)境、布局、設備結構、上下水系統(tǒng)、廢物處理、衛(wèi)生設施等進行審查，均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。
3、工廠的衛(wèi)生管理
食材工廠建立相應的衛(wèi)生管理機構，認真宣傳和切實執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī)，包括工廠的經常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)生、產品質量檢驗、設施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒、個人衛(wèi)生、有毒有害物質、污水污物、上下水系統(tǒng)、動物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評比、職工健康教育等具體工作。
4、生產過程的衛(wèi)生
包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中，按“原料→半成品→成品→包裝→儲運”的流程，嚴防交叉污染，在生產加工的場地、車間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛(wèi)生設施并合理使用；食材包裝有嚴格衛(wèi)生要求的場地和操作要求，包裝材料和標識都必須符合國家有關規(guī)定，操作人員必須講究個人衛(wèi)生，符合從事食材生產經營的健康要求，成品應經有關標準檢驗合格，方可出廠。
5、衛(wèi)生和質量的檢驗
食材工廠有與生產能力相適應的衛(wèi)生和質量檢驗機構，負責產品衛(wèi)生和檢驗工作。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質控制標準和檢驗方法進行檢驗，簽發(fā)檢驗結果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設備，保證檢驗結果的準確。
6、成品儲存和運輸?shù)男l(wèi)生
食材生產有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫，容量與生產能力相適應；各類倉庫有專人管理、負責，定期清洗、消毒、通風換氣。各種成品的儲放按相應的工藝要求進行。
食材運輸有專車、專船或專艙，嚴禁一車多用或與非食材混運，運輸中使用的容器、工具專用，有專人負責運輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。
7、個人衛(wèi)生與健康的要求
食材從業(yè)人員進行健康檢查合格和培訓教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如：上崗時，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染。
三、配送時間保證措施
為了快速送貨，公司成立了的相關部門，實行部門負責制，專人專事，明確職責，保證整個配送的及時性與穩(wěn)定性。
一）作業(yè)時間
為了保障送貨時間的及時性，員工上班時間從早上6：00開始，早上早下。通過作業(yè)時間前提，保證配送時間在顧客要求范圍內有一定的彈性。
二）快速響應
學校下達要貨訂單后，訂單經過匯總、分析后交到采購部，由采購部負責肉品的采購。如果是自養(yǎng)豬，采購部與養(yǎng)殖負責人進行溝通，當天把生豬送到定點屠宰場進行屠宰。
第二天新鮮肉品進入庫區(qū)，質檢人員經過檢驗后直接進入加工區(qū)進行分割，分割師根據(jù)客戶要求把白條豬進行分割。分割后的豬肉產品進行稱重、開票，然后由物流車進行配送。做到整個流程連續(xù)作業(yè)，無間斷作業(yè)。
三）送貨
根據(jù)顧客需求，進行線路調整。時間緊、距離遠的客戶優(yōu)先發(fā)車進行配送。做到優(yōu)先分割，優(yōu)先加工，優(yōu)先開票，優(yōu)先裝車，優(yōu)先發(fā)車，優(yōu)先配送，保證客
戶的時間需求。
四）售后處理
當產品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛，在第一時間內快速處理。質量問題無條件退貨，然后以最快的時間給客戶進行調貨。其它問題，在第一時間內與客戶進行溝通，解決客戶問題。
四、人員配備方案
如今的農副產品銷售配送部已是一個專業(yè)化的配送中心，并擁有一個專業(yè)化的配送團隊，擁有自己各類型專職配送汽車15多輛，包括2臺應急專用車輛，有專職的切配加工、包裝專職人員20人，有一個200平方干凈衛(wèi)生配套設備完善的切配加工場所。先進的管理理念經過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。主要由六大部分組成：
第一：健全的崗位責任制：員工有章可循。
第二，強化現(xiàn)場主管責任制：有效地與客戶及員工溝通，建立員工相互間合作的良好關系。
第三，加強出品質量責任管理：建立出品質量管理登記制度，預防食物中毒，定期進行出品質量分析，并制定糾正措施。
一站式采購：
根據(jù)市場分析及客戶的要求，公司領導人果斷轉變思路，率先撤消大型物流倉庫，由原來的批發(fā)采購→裝卸→倉儲→裝卸→現(xiàn)場，直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF(xiàn)場。極力降低物流成本，充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。
嚴格的衛(wèi)生管理制度：
近年來，常有媒體報道集體食物中毒事件，十分讓人擔憂。公司本著寧保一分險，不省三毛錢的原則，從源頭把好食材衛(wèi)生關，決不購買變質、變味、不新鮮的食材。在食材加工中，嚴格按照有關食材衛(wèi)生操作規(guī)范實行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴格按7S標準執(zhí)行，并對所有現(xiàn)場定期與不定期的檢查，消除衛(wèi)生隱患。配送部嚴格按照食材安全管理體系運作，率先在同行業(yè)建立了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把食材質量關，實施溯源制度，注重過程控制，每道環(huán)節(jié)進行食材安全檢測，已形成從種植養(yǎng)殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門的一體化服務，建立了從田間到餐桌的健康保障體系。
質量第一，服務至上，不斷提高客戶滿意度，做真正的食堂配送專家，是我們堅持不懈的追求！
飲水思源，回報社會，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨，基業(yè)長青的根本！我們愿與社會各界有識之士一起，共同振興我國農產品配送服務事業(yè)，推動農業(yè)和食材安全的大發(fā)展！
五、服務承諾
我配送部在為您提供服務的過程中，特對質量、數(shù)量、價格、售后服務等方面鄭重作如下承諾：
一）保證配送的食材質量。所有蔬菜等等保證來自長期合作蔬菜基地，任何時候不出售假冒、偽劣、過期變質產品，各品種均經衛(wèi)生、防疫、質檢等政府職能部門嚴格檢驗檢疫，杜絕質量偽劣產品，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產品以一罰五十。若所送貨物引起食物中毒事件，屬我公司責任的，由我配送部承擔所有經濟和法律責任。
二）保證提供每日食材的質量檢驗報告，我配送部每天有一個工作人員，保證在食材送到食堂后，收去食材樣品送到廣西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，保證在當天10.30分食堂開餐前提供每日食材由廣西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心提供的質量檢驗報告。保證送貨品種齊全、數(shù)量準確，所有送貨數(shù)量以客戶驗收為準。
三）不需要加工的食材，早上送到指定地點，對于現(xiàn)場加工食材，保證在早上8.30分完成加工，保證有配送應急預案。每天的供貨時間（包括客戶臨時加單、補貨）由客戶指定，保證在規(guī)定的時間送貨上門，如超過規(guī)定時間30分鐘罰款當次金額5%，超過1小時罰款30%。如有意外情況，我們可以保證從配送部最近的攤位配送食材來供應。
四）保證配送的食材按要求進行粗加工并且干凈衛(wèi)生。對配送的食材并進行分類包裝。對具體的食材產品用保鮮盒、保鮮袋、保鮮桶進行分類包裝。
五）本項目我配送部固定人員為10人，我方派2臺專車和專人，提供全天候的跟蹤服務，保證客戶的任何需要都得到即時的落實。
1、實行實名登記制上崗，上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌。
2、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務。
六）我配送部有關負責人每月定期上門回訪跟蹤客戶，隨時了解客戶各種建議、意見和要求，并及時做出處理。
七）配送部配備專職客戶服務代表，全天候受理各類咨詢、投訴，并上門服務，第一時間解決業(yè)務往來中出現(xiàn)的各種問題。
八）配送部嚴格執(zhí)行7S管理，注重加工過程的質量控制，確保出品的衛(wèi)生符合要求。
九）嚴格按照HACCP為依據(jù)建立食材安全管理體系并貫徹執(zhí)行。
十）以ISO9001:2002標準建立“質量管理保證體系”，確保產品品質。
十一）嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作；
十二）嚴格履行合約條款，保證品質，份量，用心服務；
十三）100%做到管理規(guī)范化、標準化，操作流程化，形象統(tǒng)一化；
十四）我方所有員工身體健康并持有效健康證并接收合作客戶的相關紀律約束；
十五）對食用本配送部所有提供的的任何食材而導致食物中毒，我配送部負全部責任，并承擔所有后果；
十六）100%保證零事故的發(fā)生，若因我方工作人員過錯導致的工業(yè)安全如火災等事故，我配送部承擔全部責任和損失；
十七）隨時接受服務方的改善意見并實時妥善處理；
十八）保證不將項目業(yè)務轉讓給第三方，隨時配合貴方相關檢查及需協(xié)助之事宜。
供貨保障方案及措施 23
為深入推進我市學生飲食放心工程建設，切實保障學校食堂食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《浙江省食品安全委員會關于深化千萬學生飲食放心工程建設工作的通知》（浙食安委〔20xx〕13號）、《臺州市百萬學生食品配送工程實施方案》（臺政辦發(fā)〔20xx〕41號）等文件要求，現(xiàn)制訂本實施方案。
一、工作目標
積極打造“陽光食堂”，全面建立“源頭可溯，過程可控，食品安全，多方共贏”的學校食堂食品配送機制。
二、配送種類
學校食堂的糧面油（預包裝）、鮮豬肉、冷凍食品（預包裝）、副食品(調味品、預包裝）、豆制品等5類大宗食品實行定點配送。
三、配送時間
每2學年一輪。
四、配送模式
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按照“就近，安全”的原則，由市教育局繼續(xù)統(tǒng)籌安排，把全市學校劃分若干片塊抱團區(qū)域；同時，繼續(xù)推進180人或省三級以上的民辦幼兒園食品配送，具體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心小學負責監(jiān)督落實，雞山、海山等偏遠學校繼續(xù)實施學生食品定點采購。
�。ǘ└偁幣渌�
1.適度競爭。每一類入圍企業(yè)原則上不超過6家，申請企業(yè)通過資質審核及量化評定后，按得分高低確認。
2.抱團采購。區(qū)域內片塊抱團組長學校牽頭所在片塊成員學校，根據(jù)入圍企業(yè)排名情況和服務承諾及質量等，確定食品配送企業(yè)，特殊情況除外。
五、企業(yè)要求
�。ㄒ唬嗜氤绦�
行業(yè)主管部門結合相關規(guī)定和本地實際，對申請配送的企業(yè)進行初審。市實施學生飲食放心工程領導小組成員單位從“服務師生”角度，集體擇優(yōu)確定配送企業(yè)（具體的量化評定辦法詳見附件）。
�。ǘ┢髽I(yè)服務和責任
1.企業(yè)服務。
�、偬峁┓⻊掌谙廾�2學年為一輪；
�、谄髽I(yè)在提供服務時，應保證服務質量、食品質量；
③配送項目不得轉包或轉讓；
④入圍后自愿投保食品安全保險。
2.驗收要求。配送企業(yè)建立食品出入庫臺賬，確定專人負責送貨，嚴防非統(tǒng)一配送食品進校園。對于不符規(guī)格、存在質量問題等食品，配送企業(yè)必須無條件退換，并保證師生正常就餐。因食品質量問題等原因引發(fā)學校食品安全事故的`，按照有關規(guī)定追究配送企業(yè)責任。
3.企業(yè)責任。要誠實守信，依法經營，服從管理，積極配合學校工作，保障學校食堂正常運行，并提供各類票據(jù)和單據(jù)（與學校向社會公布一致），引導企業(yè)將視頻監(jiān)控接入監(jiān)管部門監(jiān)控平臺。不拒絕學校的`供貨要求。配送人員做到熱情服務，不拖拉，不推諉。建立并嚴格執(zhí)行下列制度：
①《食品配送企業(yè)管理制度》；
�、凇哆M貨查驗記錄制度》；
�、邸妒垆N記錄臺賬制度》；
�、堋稄臉I(yè)人員健康管理制度》；
�、荨稄臉I(yè)人員學習培訓制度》；
⑥《食品倉儲管理制度》；
�、摺妒称范ㄆ跈z查制度》；
�、唷恫缓细袷称吠耸屑颁N毀記錄制度》；
�、帷妒称钒踩录鳖A案》。
同時，要定期自查代理銷售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為；代理銷售的食品廠家目錄要在監(jiān)管部門備案后方配送。
�。ㄈ┢髽I(yè)配送進退機制
1.由片塊組長學校組織片塊成員學校對片塊內配送企業(yè)進行“滿意度”無記名投票測評（每學期兩次，即1月中旬、4月底、6月底、11月初），滿意率低于50%的企業(yè)取消片塊本期配送資格；滿意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送片塊一個月配送資格。片塊“滿意度”測評結果要接受監(jiān)督并送交市教育局備案匯總，整個區(qū)域滿意率累計低于50%的企業(yè)取消本期配送資格；整個區(qū)域滿意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送一個月配送資格。
2.行業(yè)主管監(jiān)管部門定期或不定期對食品企業(yè)配送的產品質量等進行過程性檢查，發(fā)現(xiàn)產品存在明顯質量問題或代理銷售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門處罰的（第一時間停售該食品代理的除外）、企業(yè)存在違反承諾出現(xiàn)不符合前置征集條件（特殊情況除外且經報備并能夠及時整改的）以及違反有關法律、法規(guī)被行政處罰的`等行為之一，將取消企業(yè)配送資格。
3.校企雙方需在“玉環(huán)市教育局陽光飲食信息化服務平臺”進行登陸交易。以半學期為周期，同一周期超過一半配送企業(yè)有過相同配送的食品按均價計算，若價格指數(shù)排名最高且超過各企業(yè)配送平均價的一定比例（虛高）的企業(yè)，1個周期由相關部門進行約談；連續(xù)2個周期出現(xiàn)，暫停1個月配送資格；連續(xù)3個周期出現(xiàn)，將取消企業(yè)配送資格。一經發(fā)現(xiàn)價格存在惡意競爭的，直接取消企業(yè)配送資格。
企業(yè)因自身原因或被強制退出配送的，由學生飲食放心工程領導小組根據(jù)情況向社會公布征集相對應的配送企業(yè)。
六、學校要求
（一）學校要按規(guī)定執(zhí)行食品配送和定點采購，確保食品源頭安全可控及可溯，并在“玉環(huán)市學校陽光食堂管理平臺”向社會公布配送及定點采購情況，接受社會各界監(jiān)督。
（二）學校要建立食品采購索證索票制度，每批次采購的食品必須索取檢驗合格證或食品檢測報告；對采購索取的票據(jù)、清單、證照復印件要分門別類編號歸檔保存。
（三）學校要明確食品采購與驗收管理分人負責，對不符合要求的食品應采取退貨等措施予以處置,并及時做好記錄，報送所在片塊組長學校和市實施學生飲食放心工程領導小組辦公室，作為對配送企業(yè)進行“滿意度”測評和相關部門對企業(yè)綜合評定等的相應依據(jù)。同時，情節(jié)輕微，酌情扣除配送企業(yè)履約保證金；造成責任事故的，依法移送相關部門處理。
�。ㄋ模⿲W校要制定食品配送應急預案。在遇到突發(fā)事件的情況下，對食品供應有穩(wěn)妥的應急辦法，保證學生的食品供應不受影響。
七、配送價格
堅持食品安全第一的原則，校方與配送企業(yè)在平等公開基礎上協(xié)商配送價格。協(xié)商的價格原則上同一區(qū)域實行同價同質配送，在市場零售價和市場批發(fā)價之間，結合物價變化和企業(yè)營業(yè)場所出售價格等，再參照以往企業(yè)承諾價格下浮率，確定配送結算價格。
供貨保障方案及措施 24
一、目的
為了規(guī)范餐廳食材的采購、節(jié)約采購成本、滿足經營的需求、提高經濟效益，特制定本制度。
二、采購方式及供貨商的確定
�。ㄒ唬┎少彿绞酱_定原則：
1.對于用量大、消耗快、周轉頻繁的食材，采購員可選擇供應商送貨方式；
2.對于使用頻率低，不容易集中采購的食材可由采購員自行采購；
（二）供應商確定原則
1、初選供貨商：要深入細致的進行市場調查，采購員要從所在縣城找出三家以上有代表性的供貨商，進行綜合考察，在考察中要重點了解供貨商的實力，專業(yè)化程度，食材來源，價格、質量及其目前的供貨情況；
2、使用供貨商：對于同類商品采購員要找出兩家同時供貨，重點從質量、價格、服務三方面進行比較使用；
3、確定供貨商：在使用一個月的基礎上、由主管經理、出入庫人員、餐廳部門負責人、采購人員組成審查小組，以民主表決的方式集中投票表決來確定；
4、簽訂供貨合同：確定供貨商后，由采購人員與供貨商簽訂供貨合同，合同的期限不得超過三個月；
5、供貨商的更換與續(xù)用：在合作的過程中，如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為，在合同期滿前，由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。
三、市場調查原則
1、由主管經理、餐廳出入庫人員、采購人員、餐廳部門負責人每月不少于兩次以上市場調查。調查后需有調查記錄，寫明調查人員、調查時間、調查地點及調查結果，由各部門負責人簽字后交綜合部存檔；
2、調查時間、地點的選擇，每項15天調查一次，以批發(fā)市場早市開市期間為調查區(qū)間，調查的市場以供貨商所在的市場為準；
3、調查的'方法和程序：調查組應遵循先蔬菜、鮮貨，后干雜調料、糧油、酒水的原則，單項食材的調查不應低于三家。調查中要堅持集中調查的原則，調查時應實行看、聞、摸等方法，必要時可進行采樣。對被調查的商品要詳細的了解產地、規(guī)格、品質、生產日期、保質期等。在詢價后要進行討價還價，切忌只記錄賣方的一口價；
4、調查結果由調查小組結合實地調查結果和咨詢結果進行綜合討論通過；
5、零星物品的調查由出入庫、或委托其他人（采購人員除外）實施。
四、采購的定價原則
1、對供貨商所供食材的定價：在市場調查的基礎上，每周制定一次，零星物品的采購價格不定期進行；
2、定價程序：由采購人員起根據(jù)市場調查的結果與供貨商討價還價后予以確認。
五、申購程序
1、對于經常性食材的采購應由餐廳部門負責人每周固定時間定期報計劃，經主管經理審批后，交由采購人員辦理；
2、需臨時采購的物品由餐廳負責人填寫申購單，經主管經理、總經理審批后方可辦理，申購單一式二份，寫明所需物品的品種、數(shù)量、規(guī)格等；
六、采購數(shù)量、周期的確定
餐廳部門負責人根據(jù)不同的季節(jié)和吃飯人數(shù)來確定定采購的數(shù)量與周期，如果采購計劃多報、虛報出現(xiàn)爛菜浪費現(xiàn)象，由餐廳負責人承擔全部責任。（春季、秋季、冬季每周采購兩次，夏季每周采購三次）
七、貨物的驗收原則、出入庫
驗收的質量標準：
驗收人員：采購人員、出入庫人員、餐廳部門負責人等共同驗收；
驗收程序
1、餐廳入庫人員對采購人員所采購的材料進認真驗收、檢核貨物的數(shù)量、重量、質量，保存有效期等，符合要求的方能入庫，對于驗收不合格的物品給予退回，嚴禁入庫。
2、驗收合格的物品，開具入庫單，“入庫單”填寫完后，由采購人員、餐廳部門負責人、出入庫人員簽字生效，簽字后的“入庫單”一式三聯(lián)即：第一聯(lián)出入庫留存、第二聯(lián)采購人員交財務部作為記賬憑證、第三交總經理。
3、餐廳領菜出庫時，出庫人員填寫出庫單，由經辦人或餐廳負責人簽字生效。
八、采購事項
采購人員要嚴格履行自己的職責，在訂貨、采購工作中實行“貨比三家”的原則。在重質量、遵合同、守信用、售后服務好的前提下，選購低價物資，做到質優(yōu)價廉。嚴格遵守本公司的各項規(guī)章制，做到有令即行，有禁即止。必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想，盡職盡責，在采購工作中做到廉潔自律、秉公辦事、不謀私利。
供貨保障方案及措施 25
為了滿足我校教職工的消費需求，向教職工提供安全衛(wèi)生、綠色健康的生鮮食材，結合工作實際，經后勤服務集團（以下簡稱“采購人”）辦公會研究，決定面向社會潛在的供應商開展廣西師范大學后勤服務集團食材服務部（以下簡稱“服務部”）生鮮食材經營服務權的采購工作。為了規(guī)范本項目的采購工作，特制訂本方案。
一、項目概況
�。ㄒ唬╉椖亢喗椋罕卷椖渴遣少徣藢Ψ⻊詹可r食材經營服務權進行采購。中標人將獲得在采購人所管轄的服務部指定區(qū)域為采購人所在單位教職工提供安全衛(wèi)生、物美價廉、綠色健康的生鮮食材，并合理收取相應的費用。中標人向采購人所在單位教職工提供的生鮮食材價格不能高于其向其他采購人所供應的價格，并且要結合教職工的消費特點和實際情況，在保證食材安全和質量的前提下，適時面向教職工開展經營服務優(yōu)惠活動。
�。ǘ┙洜I方式：由中標人按照國家生鮮食材經營銷售的有關規(guī)定，參照超市生鮮食材經營服務模式，自行投入生鮮類食材保鮮設備（主要指冷藏展示柜）用于展示生鮮食材供教職工自由選購。中標人提供的生鮮食材必須是清洗干凈、綠色健康、衛(wèi)生安全、搭配合理，便于教職工按需選購、加工烹飪的生鮮食材。生鮮食材經營活動由中標人自主經營、自負盈虧、自行承擔風險和責任，經營范圍主要為：羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等新鮮禽肉和新鮮蔬菜類等食材。
�。ㄈ┎少彿绞剑罕卷椖客瑫r采取公開和邀請采購的方式進行。即本項目采購有兩種方式：一是社會潛在的供應商自主響應采購；二是采購人邀請?zhí)囟ǖ墓⿷虆⑴c采購。
為了保證項目采購工作的順利推進，如響應采購的`潛在供應商不足3個的，由采購人根據(jù)實際情況直接確定中標人。
�。ㄋ模╉憫少彛翰少徣硕ㄓ�20xx年3月22日上午9:30在育才路15號廣西師范大學后勤服務集團車隊二樓會議室（廣西師范大學育才校區(qū)北門入口左邊辦公樓二樓）召開本項目采購會議，響應的潛在供應商和被邀請人應按要求參加采購會議。
二、參與采購需知
�。ㄒ唬┕⿷痰馁Y格條件。
參加本次采購的供應商除應當符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的'規(guī)定外，還必須具備以下資質：
1.供應商必須是中國境內注冊的獨立法人。
2.供應商必須具有國家規(guī)定生鮮類物資供應、配送和經營銷售的資質條件。
3.供應商必須在桂林市區(qū)內至少有3家以上自營或供貨合作單位，且具有良好的經營信譽。（提供合作協(xié)議或門店經營執(zhí)照核對）。
（二）供應商參與采購會議時需向采購人提供以下證照材料（以下證照材料必須加蓋供應商有效公章）。
1.公司營業(yè)執(zhí)照副本復印件，并提供原件核對。
2.公司法人代表身份證復印件1份（非法人代表參加時，需同時提供被授權人身份證復印件和法人代表授權書各1份），并提供原件核對。
3.自營門店營業(yè)執(zhí)照副本復印件或供貨單位的合作協(xié)議復印件，并提供原件核對。
�。ㄈ┈F(xiàn)場勘察。
需要現(xiàn)場勘查項目經營場所的供應商請于20xx年3月19日至20日期間聯(lián)系采購人到現(xiàn)場勘察。
聯(lián)系電話：
辦公電話：
三、采購報價
供應商參與采購會議時需就采購項目在經營管理過程中發(fā)生的人工、水電等費用進行報價（該項費用主要由采購人用于所采購項目經營過程中發(fā)生的人工、水電等支出）。每個供應商只有一次報價機會，報價格式文件由采購人在采購會議現(xiàn)場提供。
四、項目經營期限
項目的經營服務權限為2年，具體期限以項目合作協(xié)議書規(guī)定的期限為準。
五、采購流程
�。ㄒ唬┕疾少徯畔�
采購人定于20xx年3月15日在廣西師范大學后勤服務集團網頁公布本項目采購方案，并同時向特定的供應商發(fā)出邀請函。社會潛在的供應商和接到邀請函的供應商響應采購人的采購邀請。
�。ǘ┱匍_采購會議
采購人定于20xx年3月22日上午9:30在育才路15號廣西師范大學后勤服務集團車隊二樓會議室（廣西師范大學北門入口左邊辦公樓二樓）召開本項目采購會議，響應的潛在供應商和被邀請人應按要求攜帶相關資質證照和材料參加采購會議。采購會議按照以下程序開展：
1.資格審查。
供應商按照本方案的要求向采購人提供與項目相關的資質證照，采購人對供應商提交的相關證照進行現(xiàn)場核查，最終確認符合條件的供應商。通過審查的供應商將進入下一階段的投標報價。
2.投標報價。
采購人向通過資格審查的供應商發(fā)放報價文件，供應商按照采購人提供的書面報價文件規(guī)范填寫投標報價，填寫完畢將報價文件遞交詢價采購小組。
3.確定供應商。
采購人根據(jù)供應商的投標報價從高到低進行排序，并按方案規(guī)定將采購的標的物的經營服務權授予投標報價最高的供應商。中標人應在采購會議召開當日向采購人繳納采購保證金人民幣：伍仟元整（￥5000.00元整），否則視為放棄項目經營服務權資格。
為了保證采購人服務部生鮮食材供應服務工作的正常開展，如響應采購的供應商不足3個的，由采購人根據(jù)實際情況直接確定供應商（并不限于原響應或邀請參與采購的供應商）。
�。ㄈ┖炗喓贤�。
中標人應在20xx年3月31日前與采購人簽訂供銷合同，并開始向采購人所在單位教職工提供生鮮食材的經營服務。簽訂合同后，采購保證金將自動轉為合同履約保證金。逾期未簽訂合同或未按時供貨的視為放棄項目的經營服務權，采購人將扣除其采購保證金，并有權重新確定標的物供應商。
六、其它規(guī)定
（一）中標人放棄其權利的，采購人有權根據(jù)項目的需要，重新確定獲得項目供應服務權的供應商（并不限于原響應或邀請參與采購的供應商）。
�。ǘ﹨⑴c采購會議的供應商視為同意國家有關規(guī)定和遵守采購人、采購人所在學校及本方案的規(guī)定。
�。ㄈ┲袠巳嗽诮洜I服務過程中依照法律法規(guī)和合同約定自主經營、自負盈虧，自行承擔經營服務風險和責任。
�。ㄋ模┰诓少彆h召開前，采購人有權根據(jù)工作需要，隨時調整、取消或變更本方案的有關內容條款。
�。ㄎ澹┍卷椖糠钦少忢椖�，采購人有權自主開展本項目的相關采購工作，并有權拒絕對本項目采購工作相關事宜進行解釋。
�。┍痉桨肝醇笆乱�，由采購人補充說明和完善，并適用采購人、采購人所在學校和國家的有關規(guī)定進行調整。
供貨保障方案及措施 26
一、食堂采購員由食堂管理員兼任，負責食品采購，職責如下：
1、必須講原則，責任心強，正直誠實，不謀私利。
2、負責食堂所需食品原料輔料的采購，保障食品的衛(wèi)生、安全、質優(yōu)、價廉。同時負責食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購，此類采購，必須遵循公司采購部的相關規(guī)定，同時提請采購部審批。
3、根據(jù)經營情況，及時提出采購申請并負責采購。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質量、價格，提出改進意見和建議。
4、負責供應商的篩選，確定合格供應商，并經常對供應商進行考核評價。
5、協(xié)同驗收員，對供應商所配送的食品進行驗收，必須嚴格把關。
6、調研市場價格，定期或不定期進行調查了解市場價格浮動行情。
7、保管進貨單據(jù)，根據(jù)進貨統(tǒng)計和約定時間，對單據(jù)進行審核后，申請付款。
8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫及庫存情況，提出改進意見和建議。
二、采購原則：
1、應遵循“貨比三家”的原則，同等質量比價格，同等價格比質量，同等價格質量比服務，追求質優(yōu)價廉。
2、實行“定點采購”，堅決杜絕從流動攤販手中采購的行為，以確保食品的質量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結合供應商的規(guī)模、誠信等因素，綜合評價后最終確定一家為定點采購的合格供應商。另外再選擇來兩家作為備份供應商，以備急需。
三、供應商管理規(guī)定
合格供應商必須具備的條件：
1、具備合法從事經營活動的相關證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證，其復印件必須提交本公司備案。
2、特別是大米、面粉、菜油、調料、肉類五大宗食品的'供應商，還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關資質、證書：衛(wèi)生許可證、產品質量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。
3、對于不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供應商，如蔬菜類供應商，仍應堅持從具有合法經營資格的農貿市場的攤販手中采購，以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。
4、長期合作的供應商，應與本公司簽訂長期合作的意向性合同，其中應約定食品原料輔料的質量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責任等。
5、供應商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。
四、食堂驗收員由總經辦委派，負責對采購回來的食品原料輔料進行驗收，職責如下：
1、堅持原則，秉公辦事，堅決維護公司利益。
2、根據(jù)食堂采購計劃表和供應商送貨單，對食品原料輔料先驗收后入庫，拒收假冒偽劣、腐敗變質、過期、無生產廠址的食品，保證數(shù)量、份量、重量、質量相符，驗收后在單據(jù)上簽字。
3、不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質量。
五、食品驗收辦法：
1、“一看二聞三嘗四問五索”：一看——看食品有無外包裝，包裝是否完好，包裝上的配料表、生產日期、廠名、廠址等要素是否標識齊全，看食品有無變色、腐�。欢劇剼馕叮欠裼挟愇�、腐敗味；三嘗——嘗味道是否正常；四問——問生產過程、裝卸運輸過程、進貨渠道等；五索——索取相關資質證件、送貨單。
2、肉的驗收：
�、偎魅z疫合格證。
�、诳慈獾念伾�，肥膘呈白色，疫肉呈紫紅色。
�、鄄榭词欠褡⑺�。
④肉外表無毛。
3、魚的驗收：
�、脔r魚：聞味為正常的魚腥；看魚的眼睛是灰色的且向外突出；看魚鱗是否齊全。
�、趦鲷~：看顏色不發(fā)黃，看眼睛不渾濁、凹陷。
4、米面的驗收：索取出廠合格證、稱重、看米的色澤。
5、油的`驗收：
①索取出廠合格證、檢驗證明；
�、诳赐该鞫�，色澤透明的是植物油；
�、勐動谐粑兜目赡苁堑販嫌�，有礦物味的更要拒收；
�、車L味道，有異味的可能是地溝油；
�、萑紵徽Ｇ野l(fā)出“吱吱”聲的，水分超標；燃燒時發(fā)出“噼叭”爆炸聲，有可能是摻假產品，拒收。
六、食品采購及貨款支付流程
1、采購前，先對食堂食品原料輔料剩余數(shù)量進行盤點，然后根據(jù)食堂具體經營情況，確定各種食品原料輔料的需求量。對于需求量的把握必須適度，應避免因采購過多放置時間太長導致腐敗變質或因采購過少不夠用而影響供餐。
2、采購員咨詢價格、砍價、定價，確定供應商，然后根據(jù)需求量填寫《食品原料輔料采購計劃表》（附件二），報總經辦批準。得到批準后，再聯(lián)系供應商送貨。
3、貨物送到后，由驗收員進行驗收。對不合格食品拒收，退回要求重新配送；對合格食品，核實數(shù)量、份量、重量、質量，并在供方送貨單和食堂采購計劃表上登記準確，按驗收實際入庫。
4、貨款定期結算。付款時，食堂管理員憑采購申請單和驗收確認的送貨單申請付款。
5、未經總經辦審批同意，食堂管理員不得擅自采購。
七、食堂管理員及總經辦相關人員應經常關注市場行情。
如發(fā)現(xiàn)原供應商的價格偏高，應及時與供應商協(xié)商降價，協(xié)商不成應立即更換供應商，尋求價格更低的合格供應商并進行合作。
供貨保障方案及措施 27
為了進一步加強公司食堂科學的管理，保障正常運行，改善膳食質量，提高服務水平，保障廣大員工身體健康，更好地為員工服務，結合食堂的實際，特制定本方案。
食堂管理指導思想：以員工的身體健康和公司的需要為本；尊重員工的飲食習慣；力求達到科學配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質量；堅持預防為主，確保員工飲食衛(wèi)生安全。
一、食堂工作流程管理：
1、采購。食堂采購實行菜由配送公司配送，配送公司由公司人力行政中心選定，糧油、調料等由行政部在大型超市定點采購，菜的供貨價格為當?shù)厥袌雠l(fā)價，每周食堂指派人員進行市場調查，若發(fā)現(xiàn)配送公司價格高于市場批發(fā)價，以當?shù)厥袌雠l(fā)價結算，發(fā)生三次類似事件，食堂終止與配送公司合同；配送公司每天九點前將菜送到公司，先由公司保安人員驗貨，然后交食堂廚師驗貨；驗貨人員做好三查工作：查數(shù)（要過稱）、查質（有無霉變）、查賬（有無差錯）；核實無誤后，在送貨單上簽名。其它采購物品進公司后交食堂保廚師驗收簽名，送菜單一式三份，配送公司、廚師、行政部各一份；廚師于周五盤點，配送公司每月結帳一次。
2、制訂菜單。公司只做中、晚餐，早餐員工自己負責。廚師根據(jù)市場、季節(jié)、營養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單，交行政部審批后，交給配送公司按計劃供貨；每天中、晚餐有三菜（兩暈一素）一湯。
3、食堂財產及管理實行行政部負責制。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準備好。整個加工過程由廚師統(tǒng)一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務統(tǒng)一由廚師進行協(xié)調。廚師要根據(jù)就餐情況及時調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施，確保員工有飯吃。
6、餐后清洗、清理與打掃。廚師組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行處理。
7、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的`大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數(shù)量；并報下月采購清單。每月底行政部要進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度
1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用，按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遵守公司有關管理制度。
2、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業(yè)道德。文明服務、態(tài)度和藹、主動熱情、禮貌待人、熱愛本職、認真負責。不斷鉆研業(yè)務，努力提高自身業(yè)務水平。
3、養(yǎng)成良好的'工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用工具等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、行政部和廚師要把好采購品質量關和成本關。嚴禁腐爛、變質食物進入公司；行政部要做到物品進出帳目清楚，程序分明；廚師要不斷鉆研業(yè)務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向行政部請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛(wèi)生制度：
1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經過回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經常洗滌。
�。ǘ┎途�、廚具衛(wèi)生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的`清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
�。ㄈ┉h(huán)境衛(wèi)生
1、要經常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經常性清理，預防細菌感染食物。
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經常抹洗。
�。ㄋ模┦程霉ぷ魅藛T個人衛(wèi)生
1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如切菜等）應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、食堂的實物出庫管理
�。�1）食堂食品、物品，設專人管理，領用食品，物品出庫要登記，并隨時接受檢查。
�。�2）食堂食品、物品的領取應根據(jù)各組實際用量有計劃領取，每月清點庫存一次，行政部對庫存物品的數(shù)量和質量每周都要檢查一次。
�。�3）食堂食品、物品為集體財產，食堂管理人員，員工應力求節(jié)約，不得浪費，不得將食堂的食品，物品變賣，轉移為已有，一經發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。
（4）對食堂食品、物品實行"采購、入庫、使用"三分離原則。建立三本賬，做到采購、入庫、使用三個數(shù)據(jù)基本一致，誤差控制在1%以內，行政部要認真把關，分管領導要認真督查。
五、食堂財務管理
1、公司計劃中餐標準為除掉食堂工作人員工資外，每人6元標準。
2、由于公司有外單位人員在公司吃飯，仍然實行打卡，公司給員工充15元/餐（中午工作餐）以每月實際工作日計算，員工用餐打卡，月度清零。外單位人員按15元/餐標準收取。
六、管理與考核
1、管理：每周一上午食堂及時公布當周中餐菜譜，中餐為員工免費工作餐，晚餐實行員工登記，適當收取物品成本費，控制在3－4元/餐，月底由行政部匯總，報人事專員，在工資中扣除晚餐用餐費用。
2、考核：每月進行一次食堂工作考核，考核內容包括膳食質量（色、香、味等）、食堂工作人員工作態(tài)度、食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關事宜。膳食質量（色、香、味等）實行員工滿意度調查方法進行。
七、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責、無工作失誤，受到員工好評的（滿意度達80%以上），考核后酌情給予100元—200元獎勵。如出現(xiàn)飯菜質量不好，滿意度在60%以下，有20%以上員工不在公司吃飯情況，扣除廚師當月績效工資200－300元的處罰。出現(xiàn)兩月以上滿意度在60%以下，20%以上員工不在公司吃飯情況，視廚師為不能勝任工作，給予解聘。
2、如行政部或公司領導檢查監(jiān)督時發(fā)現(xiàn)配送公司送的菜有腐爛變質的食物或短斤少兩現(xiàn)象，分別給予值班保安和廚師扣除當月績效工資100元/次。
3、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，有關責任人視造成后果，除按規(guī)定承擔法律責任外，并扣除當月全部工資，情節(jié)嚴重予以解聘直至追究刑事責任。
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�、谑称犯癄�變質責任人：行政部、廚師、值班保安；
�、圻`反食品搭配禁忌原則：責任人：廚師
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