安全自查報告范文
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安全自查報告范文1
我校為認真貫徹執(zhí)行上級衛(wèi)生工作條例,杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)教育局的要求,結(jié)合尉氏縣食品藥品安全委員會《關于印發(fā)尉氏縣元旦和春節(jié)期間食品安全整治工作方案的通知》(尉食藥安【XX】19號)文件精神,學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,我校食品衛(wèi)生工作領導小組對學校的食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、成立領導機構(gòu),強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:吳國乾校長為組長,肖占領書記和后勤主任袁慧明為副組長,各班班主任為成員,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初,學校專門召開食品衛(wèi)生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求學校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識,增強食品衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由學生伙食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的`發(fā)生:
。1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
。2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
。3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。
。4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
。1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;
食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
。4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識
三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題
。1)、學校因經(jīng)費原因,學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業(yè)人員有剛從事餐飲的,還有待適應。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學期中再接再勵,把食品衛(wèi)生工作做得更好。
安全自查報告范文2
安全工作是一項長期、艱巨而復雜的系統(tǒng)工程。安全職責重于泰山。我校始終將安全工作放在學校工作的首位,堅持以預防為主,防治結(jié)合。根據(jù)橋西區(qū)教文體局《關于開展學校安全大檢查》的通知精神,結(jié)合我校安全實際狀況,以全!敖⑵桨残@,確保師生安全”為宗旨,對學校的安全工作做了進一步的部署,并對校舍、用電、消防等方面的安全進行了自查,現(xiàn)將我校安全工作自查狀況作如下匯報:
一、高度重視,制度保障。
安全工作是我校工作的重中之重,是關系到學校生存與發(fā)展的生命線。為了加強學校的安全工作,維護正常的教育教學,一向以來,我校領導就把安全工作作為頭等大事來抓。校長全面負責我校的安全工作,政教主任確定了工作職責,分工明確,職責到人,實行安全職責制首問制度。
為了將安全工作落到實處,學校經(jīng)常召開安全工作例會,班主任召開安全主題教育班會。構(gòu)成安全網(wǎng)絡保證安全:
1、值日領導——值日教師——值日學生;
2、班主任——值日學生
3、學!议L——學生。
學校堅持每周一次安全教育;每月一次全校安全工作大排查,查隱患,抓整改,每個周末進行安全提示。各項制度職責到人,落實到位。校長、政教主任、班主任、任課教師、家長、學生層層簽訂安全職責書,提高認識,加強防范,明確職責,確保安全。
二、加強宣傳教育,實行規(guī)范管理。
1、加強宣傳教育,防患于未然。我校結(jié)合當前季節(jié)變化的實際狀況,經(jīng)常對師生進行冬季防火、消防、飲食衛(wèi)生、交通、校舍等方面的安全教育,充分利用校園廣播、宣傳欄、黑板報等形式的宣傳教育活動,全面提高師生的安全防范意識,增強師生安全意識和自我防護潛力,安全教育常抓不懈,警鐘長鳴,防患于未然。
2、規(guī)范值班制度規(guī)范領導、教師值班制度,加強值周領導和值日教師的管理工作,保證有學生的地方必須有老師的監(jiān)控,打開校門迎進學生就不允許學校任何一個地方出現(xiàn)安全管理的空白。充分發(fā)揮班主任和值日教師的'職能,每日早7:30,下午2:00值日老師和校長務必到崗,隨時關注學生在樓道、操場的動態(tài),杜絕在樓道、操場追、跑、打、鬧現(xiàn)象。學生集會、做操嚴格按照規(guī)定路線上下樓,班主任老師跟班出入,禁止擁堵、奔跑。校長和值日教師、最后一節(jié)課老師在學校大門組織把學生送出校門。下午5:10值日教師負責清校后,做好一日工作記錄。確保教學秩序有條不紊,認真填寫學校工作日志和安全日志。
3、做好常規(guī)教學管理。做好師德教育和常規(guī)教育管理,保證學生上課安全,規(guī)范教師教學行為,嚴格實行師德一票否決制,每學期要實行家長評老師,老師評老師,學生評老師,規(guī)范教師行為,保證師生的教學秩序安全。
4、法制、消防工作落實到位。針對易發(fā)生火災的地點及重點教室進行安全重點防范,并安排專人負責,做到定時檢查與維護,還對學生進行了消防安全知識的系統(tǒng)教育。
5、交通安全常抓不懈。注重了交通安全知識的講授,增強了學生交通安全的防范意識,構(gòu)成了師生對交通安全相互提醒,相互督促的工作格局。到目前為止尚無一例交通安全事故。
6、設施設備管理規(guī)范。
、贆z查了校內(nèi)的花草樹木,發(fā)現(xiàn)不利于安全的樹枝、樹木,進行及時的砍伐或移植。XX年4月我們遭遇了10年一遇的大風,將學生廁所XX瓦刮壞之后趕緊組織教師將剩余的部分進行安全隱患排除,我們發(fā)現(xiàn)校園的樹木下垂嚴重,很有可能刮傷學生,我們就采取果斷措施組織相關人員對其進行了修剪。
、谶M一步檢查了校內(nèi)設施安全。
三、校內(nèi)到校外,想方設法確保安全。
經(jīng)查看,我校周邊沒有從事有毒、有害和污染環(huán)境的生產(chǎn)經(jīng)營活動;門前200米沒有營業(yè)性網(wǎng)吧、攤點等。
四、防控情況
我們學校在防控手、足、口、病工作中始終堅持把好“十個關”,學生最多發(fā)。竟(jié)性感冒)6名,隨后逐漸減少,到昨日為止我校發(fā)病學生只有1名,但是我們?nèi)匀粫䥽栏駡?zhí)行學區(qū)的有關安排,繼續(xù)做好防控工作,作到早發(fā)現(xiàn),早報告,早治療工作。
“重安全,保平安”是我校長期堅持抓的一項重要工作,為確保學校師生的平安,我們牢固樹立了安全第一,職責重于泰山的觀念,由于全面工作常抓不懈,正常的教學、生活秩序得到切實保障。
安全自查報告范文3
一、各項食品安全監(jiān)管制度的執(zhí)行情況
(一)四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范執(zhí)行情況
組織學習并貫徹落實《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)的文件精神。督促轄區(qū)內(nèi)71家食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任,建立和完善進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回等制度,食品出廠必須經(jīng)過檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的,不得出廠銷售,確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。嚴格要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實食品及相關原料溯源、問題食品召回下架退市。積極倡導和鼓勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)單位實施風險自查報告制度。
具體采取的措施:一是嚴格落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任,規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理。督促企業(yè)建立食品安全制度,指導企業(yè)完善質(zhì)量管理體系。二是對71家食品生產(chǎn)加工企業(yè)實行分類分級管理,建立企業(yè)檔案,按不同監(jiān)管等級的要求對企業(yè)進行動態(tài)監(jiān)管。三是抓巡查實效,落實回訪制度。采取日常監(jiān)督和突擊檢查相結(jié)合的方式加強監(jiān)管。對于巡查發(fā)現(xiàn)的問題,責令其限期整改,關注企業(yè)的整改情況并做好回訪。每年對每家食品生產(chǎn)企業(yè)巡查不少于2次、小作坊巡查不少于3次,巡查率100%。四是積極引導和幫助企業(yè)完善自律機制。根據(jù)企業(yè)存在的問題和需要,通過約談、培訓等方式,進行分類指導,對癥下藥,突出實效。今年,已組織兩次食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全培訓會,培訓食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員150余人次,并對部分存在問題的企業(yè)進行了約談。五是強化監(jiān)督抽查,加大執(zhí)法力度。重點加強對去年抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢力度,對抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)進行嚴厲的處罰,增加企業(yè)違規(guī)成本,促使其提高食品質(zhì)量安全意識。六是建立質(zhì)量預警機制。對于監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,及時采取措施,切實落實整改,把問題消滅在萌芽狀態(tài)。
。ǘ┧拇ㄊ∈袌鲣N售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法執(zhí)行情況
為認真貫徹落實食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作任務,加大對XX區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的整治規(guī)范力度,XX區(qū)食藥監(jiān)局三項措施,使食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作的落實扎實、具體、可操作。
一是宣傳培訓,全面動員。首先是組織全局監(jiān)管人員及轄區(qū)15個鎮(zhèn)(街道所)食藥監(jiān)所負責人進行培訓。認真學習并貫徹落實《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,以食用農(nóng)產(chǎn)品綜合市場為重點,督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者履行進行查驗義務,推進食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入和追溯監(jiān)管工作;其次是通過約談和培訓方,督促全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場超市負責人及食品經(jīng)營戶提高意識,嚴格按照要求將各項工作落實到位。
二是制定工作計劃。我局結(jié)合工作實際,制定了《關于進一步推行食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作的實施計劃》,按照以點帶面、主城區(qū)市場先行的工作方法,按批次分步開展。第一批自4月份開始,要求XX區(qū)安富綜合農(nóng)貿(mào)市場、納溪重百超市作為試點單位,先行規(guī)范合格。并對試點單位各階段的工作內(nèi)容和工作節(jié)點做了詳細安排部署,包括進行人員培訓、落實各方職責、推進快速檢測室建設和農(nóng)殘公示led的建設,安排快檢等重點工作,確保食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作能順利推行。
三是督查跟進。一是我局加大督查力度,不定期進行檢查,督促市場開辦單位落實市場第一主體責任,重點檢查了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者是否落實進貨檢查驗收制度,是否保留進貨票據(jù)和相關證明文件,檢查市場開辦者審查經(jīng)營者證照和基本檔案。二是環(huán)境衛(wèi)生檢查,查衛(wèi)生環(huán)境和有無其他違法行為。三是幫助市場主辦單位和大中型超市在檢測室設置led建設和使用方面進行規(guī)范。目前XX區(qū)15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和重百超市落實了食用農(nóng)產(chǎn)品的各項規(guī)定,建立了自檢室驗,配備檢測設備,做到每天自檢5個批次。其他無自檢驗室的市場和超市實行每天送檢,由XX區(qū)農(nóng)業(yè)局集中抽檢。納溪商城、百梯市場、綜合市場及大中型超市分別安裝led顯示屏,對當天的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果進行了滾動公示,其他市場和超市實行張貼公示。
。ㄈ┧拇ㄊ∞r(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法執(zhí)行情況
為有效提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)知識水平和規(guī)范操作的能力,增強守法意識和責任意識,切實保障XX區(qū)餐飲食品安全,全面深入全區(qū)15個鎮(zhèn)(街道)針對餐飲服務從業(yè)人員、農(nóng)村流動廚師、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員和農(nóng)村自辦群體性宴席專業(yè)加工服務者進行培訓和業(yè)務指導,并進行考核,同時做了技術(shù)支持;定期抽調(diào)精干力量免費上門進行培訓。全年共組織培訓21次,參訓人員達1700余人。
在全市率先以區(qū)府辦名義制定下發(fā)了《關于進一步加強農(nóng)村群體性聚餐食品安全管理工作的通知》,我局制定了《XX市XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全事故應急預案(試行)》、《XX市XX區(qū)農(nóng)村群體聚餐監(jiān)管督導工作意見》和《XX區(qū)農(nóng)村群體聚管理辦法》,并印發(fā)了《XX市XX區(qū)農(nóng)村群體性聚餐操作與管理工作手冊》,強化相關單位和個人的責任,目前部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府針對食品安全管理人員到現(xiàn)場指導因地制宜提出了實施細則,已經(jīng)明確給予包干工作經(jīng)費,比如龍車鎮(zhèn)和上馬鎮(zhèn)是100元/次,由鎮(zhèn)財政和村(社區(qū))公共服務運行維護經(jīng)費各列支50元。農(nóng)村自辦群體性聚餐依靠實地派員指導工作,加強農(nóng)村自辦群體中宴席的申報管理和指導。組織全區(qū)300多名農(nóng)村流動廚師進行專項培訓,對其進行備案登記管理。全年接受申報和派員指導農(nóng)村聚餐活動余次,確保全區(qū)農(nóng)村群體聚餐無一例食物中毒事故發(fā)生。
。ㄋ模┧拇ㄊW校食堂食品安全管理辦法執(zhí)行情況
結(jié)合《四川省學校食堂食品安全管理辦法》的出臺,根據(jù)《關于開展春季學校及周邊食品安全專項檢查的通知》(瀘納食安辦〔〕 3號)文件精神,由區(qū)政府組織,我局牽頭,各鎮(zhèn)(街)配合,對全區(qū)的所有學校、幼兒園食堂的食品安全管理、許可情況、員工的健康管理及培訓、落實索證索票制度、使用食品添加劑等方面進行拉網(wǎng)式檢查和專項整治,共檢查各級各類學校食堂135家310余家次,下達監(jiān)督意見書135份。對學校食堂食品安全違法行為進行了查處;推行學校食堂食品安全遠程視頻監(jiān)控(明廚亮灶),對學校食堂推行餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作;分4次對學校食堂食品安全管理人員進行食品安全知識培訓,每次培訓時間不少于10小時,共計40余小時。
。ㄎ澹┧拇ㄊ÷糜尉皡^(qū)餐飲服務食品安全管理辦法執(zhí)行情況
我局組織學習并貫徹落實了《四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理辦法》,制定了《XX市XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于加強景區(qū)餐飲服務單位食品安全管理工作的.函》(瀘納食藥監(jiān)函[]16號),經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府制定印發(fā)《XX區(qū)鄉(xiāng)村旅店餐館及農(nóng)家樂專項治理方案》,按治理要求認真貫徹執(zhí)行。針對轄區(qū)內(nèi)的旅游景區(qū)建立了旅游景區(qū)食品安全事故處置區(qū)域協(xié)作機制,建立起旅游景區(qū)食品安全信息通報制度,在旅游景區(qū)顯著位置設立了12331公示牌、推進量化分級管理。另外,政管理部門已將餐飲服務食品安全工作納入旅游景區(qū)、旅游飯店和餐廳質(zhì)量等級的劃分與評定工作;旅游行政管理部門建立完善景區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案,定期開展應急演練,增強食品安全突發(fā)事件應急處置能力。為確保整治工作順利開展,保證各項整治措施落到實處,我局聯(lián)合區(qū)旅游局適時對整治情況進行聯(lián)合督查,對管理不嚴、問題突出、隱患較大的旅游景區(qū)餐飲服務單位進行嚴肅處理,督查結(jié)果計入監(jiān)管部門年終績效考評。
二、食品安全專項整治工作情況
我局認真組織學習了市食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)省局《關于開展白酒質(zhì)量安全專項整治工作的通知》(川食藥監(jiān)發(fā)〔〕7號)文件精神,多次召開會議研究討論,根據(jù)實際情況制定了《關于嚴厲打擊白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的緊急通知》(瀘納食藥監(jiān)〔〕4號)文,按文件要求認真貫徹落實白酒專項整治。
一是開展普查工作,對轄區(qū)內(nèi)的散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位做到了“家底清、情況明”。深入轄區(qū)15個鎮(zhèn)(街道)的白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面核查。我區(qū)共有散裝白酒經(jīng)營戶359家,其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)80家,銷售環(huán)節(jié)221家,消費環(huán)節(jié)58家。359家白酒經(jīng)營單位全部建立了監(jiān)管檔案。
二是加強對散裝白酒的快檢和抽檢。對196家散裝白酒經(jīng)營戶進行了快檢,未發(fā)現(xiàn)甲醇超標。抽檢有針對性,加強對去年抽檢不合格及未抽檢的白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位的抽檢,確保抽檢覆蓋率100%。此次專項整治共抽檢了50家白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位52個批次的白酒,樣品全部送往XX市酒檢中心檢驗,檢測指標的結(jié)論均為合格。
三是對白酒抽檢不合格企業(yè)進行及時處理。對白酒抽檢不合格的4家經(jīng)營單位進行了處罰,罰沒金額27059元。其中XX區(qū)曾尚武酒類經(jīng)營部生產(chǎn)部合格白酒,沒收其不合格白酒450kg,沒收違法所得人民幣800元,并處罰款人民幣1元。今年一季度抽檢未發(fā)現(xiàn)不合格白酒。
四是對違法生產(chǎn)經(jīng)營行為進行嚴厲處理。1月XX區(qū)龍車鎮(zhèn)陽坡村曾學桂未經(jīng)許可從事茅臺醬香酒生產(chǎn)。我局給予曾學桂責令改正并給予相應的行政處罰。沒收其違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品,并對其處貨值金額五倍罰款,計人民幣462700元。
五是強化培訓,簽訂責任書。2月13日在局會議室召開了“白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊食品安全培訓會”,轄區(qū)內(nèi)68家白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊業(yè)主參加了會議。我局還統(tǒng)一印制白酒生產(chǎn)經(jīng)營警示語,與白酒生產(chǎn)經(jīng)營者簽訂承諾書和責任書,并在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼。
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