食品質量安全承諾書

時間：2022-12-02 09:56:19 承諾書我要投稿

食品質量安全承諾書7篇

　　在快速變化和不斷變革的新時代，承諾書使用的情況越來越多，承諾書由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。那么一般承諾書是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的食品質量安全承諾書7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品質量安全承諾書7篇

食品質量安全承諾書篇1

　　為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭

　　重承諾：

　　一、服務態(tài)度承諾:

　　1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優(yōu)質服務。

　　2.加強員工管理，嚴禁在校內賭博，從事非法活動。

　　3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

　　4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。

　　5.在規(guī)定的'營業(yè)時間內，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

　　二、服務質量承諾：

　　1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。

　　2.嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。

　　3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。

　　4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質或有泥沙，雜草、蟲

　　子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。

　　5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。

　　6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。

　　學校制定的食堂開放時間：

　　早上：6:30——8:30、9:10——9:30

　　中午：12:00——14:30

　　下午：16:10——19:00

　　晚上：21:00——21:30

　　7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。

　　以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。

　　承諾人：

　　承諾單位：

　　承諾時間：

食品質量安全承諾書篇2

　　我(單位)從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產(chǎn)的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：

　　1.嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。

　　2.蜂蜜產(chǎn)品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

　　3.生產(chǎn)蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應商或蜂農(nóng)逐級簽定食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農(nóng)相關資質以及信息情況報當?shù)厥乘幈O(jiān)部門。三是要對蜂蜜產(chǎn)品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產(chǎn)蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農(nóng)逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。

　　4.從事蜂蜜產(chǎn)品加工（分裝）的'人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

　　5.建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。

　　6.保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。

　　7.蜂蜜產(chǎn)品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產(chǎn)品不出廠，不銷售。每批產(chǎn)品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。。

　　8.蜂蜜產(chǎn)品出廠前嚴格按有關規(guī)定加印(貼)食品產(chǎn)品信息標簽標識。

　　9.保證不采集、收購和銷售6-8月采收的蜂蜜。

　　l0.自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。

　　如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。

食品質量安全承諾書篇3

　　為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

　　一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

　　二、生產(chǎn)加工的食品實行委托檢驗，生產(chǎn)加工的`食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

　　三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

　　四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。

　　五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。

　　六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

　　七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

　　小食品坊名稱：

　　負責人：

食品質量安全承諾書篇4

　　為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

　　一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

　　二、嚴格按照國家的.法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。

　　三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。

　　四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

　　五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》(GB7718-215)的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。

　　六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。

　　七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

　　八、嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。

　　九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

　　十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

　　十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。

　　以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。

　　承諾企業(yè)：XXX公司

　　法定代表人：XXX

　　20xx年x月x日

食品質量安全承諾書篇5

　　一、經(jīng)營者對場內提供的食品，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現(xiàn)質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。

　　三、對市場內出售食品出現(xiàn)質量問題的'投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

食品質量安全承諾書篇6

　　民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關系到醫(yī)院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：

　　一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

　　二、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生，每日實行衛(wèi)生檢查制度；確�；A衛(wèi)生設施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；

　　三、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　四、加強內部衛(wèi)生管理，不使用劣質食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

　　五、倉庫管理嚴格按照先進先出的用料標準，保證食品的安全衛(wèi)生。

　　六、嚴格執(zhí)行內部衛(wèi)生制度和食品操作標準，保證食品加工程序的科學、安全和衛(wèi)生。

　　七、自覺接受員工的監(jiān)督，積極接受上級衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。

食品質量安全承諾書篇7

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，為規(guī)范自身經(jīng)營行為，提高自律意識，確保銷售食品的質量安全，維護消費者的合法權益，本經(jīng)營者鄭重承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對社會和公眾負責。誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔食品安全的第一責任人，責任及履行義務。

　　2、保證依法取得食品流通許可相關證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。

　　3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。

　　4、保證建立并執(zhí)行食品進貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

　　5 保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市和召回制度，及時清理變質、超過保質期的'食品，主動將其退出市場；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構出具的不合格檢驗報告等，立即停止經(jīng)營，從柜臺下架，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　6、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

　　7、自覺接受消費者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關部門的監(jiān)督，履行有關法律、法規(guī)規(guī)定的義務。

　　承諾人：XXX

　　二○**年X月X日

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