促銷活動(dòng)方案

時(shí)間：2022-12-20 20:04:54 活動(dòng)方案我要投稿

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【必備】促銷活動(dòng)方案模板集合5篇

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開展，我們需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的促銷活動(dòng)方案5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【必備】促銷活動(dòng)方案模板集合5篇

促銷活動(dòng)方案篇1

　　現(xiàn)代餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷升級(jí)，餐飲企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中勝出，獨(dú)占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧，下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧：

　　一、氣氛

　　對(duì)整個(gè)飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個(gè)有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對(duì)餐館的收入有直接影響。

　　一個(gè)餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺(tái)、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員（年齡、性別、外表、服飾）、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜（燈光、色彩等），舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計(jì)餐館時(shí)，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹會(huì)幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。

　　1、餐飲形象設(shè)計(jì)

　　要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。

　　2、異國情調(diào)的設(shè)計(jì)

　　餐廳選用某一國的特色來設(shè)計(jì)布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設(shè)備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時(shí)也適用此法。

　　3、寵物餐廳

　　有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動(dòng)物園似的餐廳，顧客一進(jìn)餐廳就聽到動(dòng)物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請(qǐng)進(jìn)”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。

　　4、運(yùn)動(dòng)餐廳

　　有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場(chǎng)，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計(jì)、背肌力測(cè)定器、飛標(biāo)、擴(kuò)胸器等，來吸引愛好運(yùn)動(dòng)的顧客。

　　5、未來世界情調(diào)的餐廳

　　以新型太空材料裝璜，讓人有置身時(shí)光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識(shí)性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。

　　6、明星餐廳

　　在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片（也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照片，也許是幾十年前著名的明星照片），陳列明星們用過的東西（服飾、拍片用的道具等）、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。

　　7、一廳多風(fēng)格

　　把大餐廳分隔成一個(gè)個(gè)小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個(gè)主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場(chǎng)景也隨之改更。不光改變菜單，整個(gè)視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。

　　二、人員推銷

　　在餐廳中的每一個(gè)人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員

　　以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會(huì)給餐廳帶來利潤。

　　1、餐廳經(jīng)理

　　傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點(diǎn)到下午1點(diǎn)都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意。”

　　如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會(huì)讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費(fèi)。

　　不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場(chǎng)合，對(duì)遇見的每個(gè)人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時(shí)，你的餐廳不能說是沒有希望的。

　　2、廚師

　　利用廚師的名氣來進(jìn)行宣傳推銷，也會(huì)吸引來一批客人。對(duì)重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對(duì)原料及烹制過程做簡短介紹。

　　3、服務(wù)人員

　　鼓勵(lì)登門的顧客最大限度地消費(fèi)，這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進(jìn)行消費(fèi)。其中，服務(wù)人員對(duì)顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎？”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”。可見，服務(wù)人員的推銷語言對(duì)推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員（尤其訂菜單人員）掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　建議式的推銷要注意幾個(gè)關(guān)鍵問題：

　�。�1）盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。

　　（2）建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲�！耙环荼苛堋边h(yuǎn)沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。

　�。�3）建議式推銷要掌握好時(shí)機(jī)，根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣推銷，才會(huì)收到更好的效果。

　　4、顧客

　　“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因?yàn)闈撛诘目腿藢幵赶嘈蓬櫩偷?話也不相信餐廳人員的話。

　　富源餐館董事會(huì)主席唐—托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對(duì)顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會(huì)發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會(huì)一天一天地減少�！�

　　可見，在推銷過程中，客人報(bào)怨是不容忽視的。所以對(duì)報(bào)怨客人應(yīng)給予一個(gè)補(bǔ)救機(jī)會(huì)，即提供免費(fèi)服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對(duì)本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們?cè)俣裙馀R，并樂于向別人推薦你的餐館。

　　三、服務(wù)花招與推銷

　　寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人，如：

　　1、知識(shí)性服務(wù)

　　在餐廳里備有報(bào)紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會(huì)話等等節(jié)目�；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。

　　2、附加服務(wù)

　　如在午茶服務(wù)時(shí)，贈(zèng)送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。

　　3、表演服務(wù)

　　用樂隊(duì)伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場(chǎng)電視、卡拉ok、時(shí)裝表演等形式起到推銷的作用。

　　4、情調(diào)服務(wù)

　　白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場(chǎng)地的優(yōu)點(diǎn)。

　　這些服務(wù)上的名堂，在推廣時(shí)要注意：

　�。�1）有一定的新奇性，不落俗套；

　�。�2）有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響；

　�。�3）具有幽默性，生動(dòng)活潑。

　　四、廣告

　　1、借約廣告

　　借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時(shí)間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費(fèi)時(shí)，才會(huì)考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r(shí)間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。

　　2、免費(fèi)廣告

　　免費(fèi)廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時(shí)，該公司會(huì)及時(shí)地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個(gè)體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費(fèi)的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時(shí)與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。

　　3、路旁廣告牌

　　路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個(gè)駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。

　　4、標(biāo)志牌

　　標(biāo)志牌都應(yīng)詳細(xì)地說明餐廳的名稱和地址，告訴顧客餐廳待售的服務(wù)，有助于說服潛在的顧客到餐廳來。假日旅館建筑物上面的標(biāo)牌起著多方面的作用。它不僅指明了假日旅館就在此處，并且，標(biāo)牌上的可以

　　變動(dòng)的字母還能及時(shí)地告訴人們飯店的活動(dòng)和服務(wù)項(xiàng)目。

　　5、餐廳門口的告示牌

　　招貼諸如菜肴特癬特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項(xiàng)目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受�！氨镜晗挛缡c(diǎn)打烊，明天上午八點(diǎn)再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實(shí)況”的告示，遠(yuǎn)沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實(shí)況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價(jià)”的推銷效果佳。

　　6、電梯內(nèi)的餐飲廣告

　　電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場(chǎng)所的廣告，這對(duì)顧客是一個(gè)很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對(duì)其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。

　　7、帳篷式臺(tái)卡

　　用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號(hào)碼等資料。

　　五、內(nèi)部宣傳品推銷

　　在店內(nèi)餐飲推銷中，使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進(jìn)行推銷是必不可少的。常見的內(nèi)部宣傳品有；

　　1、定期活動(dòng)節(jié)目單

　　餐廳將本周、本月的各種餐飲活動(dòng)、文娛活動(dòng)印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺(tái)發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級(jí)相一致，不能太差；二是一旦確定了的活動(dòng)，不能更改和變動(dòng)。在節(jié)目單上一定要寫清時(shí)間、地點(diǎn)、餐廳的電話號(hào)碼，印上餐廳的標(biāo)記，以強(qiáng)化推銷效果。

　　2、火柴

　　餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。

　　3、小禮品

　　餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動(dòng)時(shí)間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計(jì)，根據(jù)不同的對(duì)象分別贈(zèng)送，其效果會(huì)更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。

　　六、用價(jià)格來進(jìn)行推銷

　　1、奇數(shù)訂價(jià)法

　　針對(duì)客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià)，并以此進(jìn)行促銷，同樣會(huì)引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價(jià)最常用的是奇數(shù)訂價(jià)法。

　　有人對(duì)美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價(jià)格以5結(jié)尾，6%的價(jià)格以0結(jié)尾。

　　餐廳價(jià)格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級(jí)餐廳的菜肴價(jià)格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價(jià)格的尾數(shù)上出現(xiàn)。

　　2、折扣優(yōu)惠

　　折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時(shí)間里購買、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時(shí)間推廣“快樂時(shí)光”，實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對(duì)大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷。但是，并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

　�。�1）價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)量和增加銷售額；

　　（2）是否處于經(jīng)營的低谷時(shí)間；

　�。�3）是否非價(jià)格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額；

　�。�4）價(jià)格折扣后能否保本，能否盈利。

　　七、用菜單進(jìn)行推銷

　　固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：

　　1、特選菜單

　　特別推銷一些時(shí)令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使�？陀行碌母杏X；

　　2、兒童菜單

　　增加對(duì)兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴。

　　3、情侶菜單

　　供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味。

　　4、中年人菜單

　　根據(jù)中年人體力消耗的特點(diǎn)，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號(hào)碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會(huì)菜單等都具有同樣的推銷作用。

　　餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況，交換菜單進(jìn)行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：

　�。�1）根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換；

　�。�2）根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換；

　�。�3）根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動(dòng)變換；

　�。�4）根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。

　　八、展示實(shí)例

　　在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。

　　九、餐廳烹制

　　將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進(jìn)行是一種有效的現(xiàn)場(chǎng)推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動(dòng)型決策，使餐廳獲得更多的銷售機(jī)會(huì)。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。

　　十、試吃

　　有時(shí)餐廳想特別推銷某一種菜肴，可采用讓顧客試吃的方法促銷。用車將菜肴推到客人的桌邊，讓客人先品嘗一下，如喜歡就請(qǐng)現(xiàn)點(diǎn)、不合口味的再請(qǐng)點(diǎn)其他菜肴，這既是一種特別的推銷，也體現(xiàn)了良好的服務(wù)。大型宴會(huì)也常采用試吃的方法來吸引客人，將宴會(huì)菜單上的菜肴先請(qǐng)主辦人來品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時(shí)也是一種折扣優(yōu)惠，免費(fèi)送一桌筵席。

　　十一、名人效應(yīng)

　　餐廳邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時(shí)機(jī)，向新聞機(jī)構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。

　　十二、讓客人參與的推銷

　　推銷只有能讓客人自己參與進(jìn)去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時(shí)，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測(cè)驗(yàn)的推銷，既能為客人贏得中獎(jiǎng)免費(fèi)用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵(lì)客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費(fèi)獲得一份贈(zèng)送品。

　　日本麥當(dāng)勞采用“浮現(xiàn)游戲法”，使每月的銷售額提高16%。所謂“浮現(xiàn)游戲法”，就是在卡片上印著3000日元、20xx日元和1000日元金額不等的獎(jiǎng)金，上面覆蓋著一層銀色膜，顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。

促銷活動(dòng)方案篇2

　　前言

　　由于以前沒有做過相關(guān)方面的促銷方案，再加上對(duì)商超的具體情況了解的不夠透徹，在作的案子上肯定有一些漏洞跟不足，希望領(lǐng)導(dǎo)能給之處不足幫助改正。

　　1、活動(dòng)的背景和目的

　　由于現(xiàn)在終端人群知道食用菌營養(yǎng)價(jià)值高，但是購買少�？偨Y(jié)原因有兩點(diǎn)：①會(huì)做的菜色少。②價(jià)格高。

　　為了提高人們的'購買意識(shí)、“榮豐”產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力跟品牌美譽(yù)度特進(jìn)行此次促銷活動(dòng)。

　　2、活動(dòng)對(duì)象

　　活動(dòng)針對(duì)主要人群是以終端消費(fèi)者，輻射超市半徑所包含得人群。

　　3、活動(dòng)主題

　　“一葷一素一菇，倡導(dǎo)健康飲食。”

　　人們現(xiàn)在對(duì)健康相當(dāng)關(guān)注，抓住人們的這個(gè)心理在活動(dòng)的同時(shí)讓促銷員講解一下真姬菇對(duì)身體的好處再派發(fā)一些這些方面的傳單以促進(jìn)人們對(duì)真姬菇的認(rèn)識(shí)。

　　找一個(gè)專業(yè)的廚師配幾個(gè)花樣的菜色，讓消費(fèi)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗，加深人們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度。把這幾個(gè)菜色做成彩頁可以方便讓消費(fèi)者帶走。

　　促銷活動(dòng)中的產(chǎn)品進(jìn)行限量購買，購買一定價(jià)值的產(chǎn)品之后還要有一些相應(yīng)的禮品相送。（禮品上都要打上榮豐食用菌的標(biāo)識(shí)起到宣傳作用）。

　　4、活動(dòng)方式

　　跟超市合作進(jìn)行促銷。為了能產(chǎn)生更好的效果超市給提供相應(yīng)的場(chǎng)地人流量必須要大。在醒目的地方放置廣告牌，讓消費(fèi)者了解此次活動(dòng)的具體目的。

　　5、活動(dòng)的時(shí)間

　　xxxx年2月3日--xxxx年3月3日

　　每周六、日的9:00--17:00 中午休息一個(gè)小時(shí) 6、廣告配合方式

　　發(fā)放傳單、彩頁宣傳、現(xiàn)場(chǎng)加工、廣告牌宣傳每一個(gè)環(huán)節(jié)要緊密相連。

　　7、前期準(zhǔn)備

　�、�、所需人員必須配備齊全。

　�、�、所需贈(zèng)送物品必須準(zhǔn)備妥當(dāng)，購買價(jià)格合理。 ③、傳單、彩頁、廣告牌要準(zhǔn)備好。

　�、�、廚師要進(jìn)行各個(gè)方面比較才聘用。（如工資、技術(shù)等）

　　8、中期操作

　　由現(xiàn)場(chǎng)管理維持好活動(dòng)過程中的秩序，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)不是條理，為后續(xù)操作打好基礎(chǔ)。

　　9、后續(xù)操作

　　每個(gè)星期的周六、日進(jìn)行一次促銷活動(dòng)，帶動(dòng)消費(fèi)者的積極性，提高品牌的知名度。

　　10、費(fèi)用預(yù)算

　　11、效果預(yù)估

　　經(jīng)過此次促銷活動(dòng)產(chǎn)生的效果預(yù)估如下：

　　周六、日搞促銷的情況下銷量會(huì)有很大的提高單個(gè)超市每天30箱左右，活動(dòng)搞完會(huì)有一個(gè)下降期會(huì)下降到每天10箱左右。沒一個(gè)活動(dòng)周期以此類推。等整個(gè)活動(dòng)完成銷量會(huì)逐步穩(wěn)定，保持在每天20箱左右。

　　整體銷量在600--800箱左右。

促銷活動(dòng)方案篇3

　　一、活動(dòng)目的

　　1、加強(qiáng)品牌活力、年輕、時(shí)尚的形象

　　2、加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品校園的宣傳和推廣

　　3、提高××飲料在校園內(nèi)的銷量，并開發(fā)新顧客。

　　二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

　　活動(dòng)預(yù)熱期：20xx年12月20號(hào)—29號(hào)(共計(jì)10天)

　　正式活動(dòng)期：20xx年12月30日—20xx年1月1日(共計(jì)3天)

　　地點(diǎn)：各個(gè)高校校園內(nèi)

　　三、活動(dòng)對(duì)象

　　(1)所有在校孩子

　　他們都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識(shí)，追求成就感和自我認(rèn)同。他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時(shí)尚，但不盲目跟隨潮流！

　　(2)在校的教職工及家屬

　　他們的經(jīng)濟(jì)水平較高，會(huì)享受生活。

　　四、活動(dòng)主題

　　“吃、喝、玩”，樂在元旦!

　　五、活動(dòng)的內(nèi)容及安排

　　(一)元旦傳遞卡

　　活動(dòng)預(yù)熱期間，宏達(dá)公司在校園內(nèi)發(fā)放1000張?jiān)┳８？ㄆ�，將此祝福卡片簽上名字，送上您的祝福，傳給他人�？ㄆ嫌�3個(gè)祝福語簽名，并在12月30日前送到校園內(nèi)各個(gè)超市，凡是卡片上有簽名的'顧客，活動(dòng)期間將免費(fèi)獲得一瓶飲料。

　　執(zhí)行時(shí)間：12月30號(hào)活動(dòng)當(dāng)天，逾期不給予。

　　(二)產(chǎn)品試喝

　　確定部分產(chǎn)品以供試喝。使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品加強(qiáng)認(rèn)知和產(chǎn)生好感，形成購買欲望。并可通過試喝了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜好。在試喝過程中可以調(diào)查消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品并做記錄。

　　執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

　　(三)抽獎(jiǎng)

　　參與條件：只要購買××飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎(jiǎng)。

　　抽獎(jiǎng)規(guī)則：

　　1、每人只能抽一次。

　　2、以轉(zhuǎn)盤為抽獎(jiǎng)工具，轉(zhuǎn)盤以宏達(dá)公司××飲料經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為6個(gè)部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

　　3、中獎(jiǎng)?wù)咴陬I(lǐng)取獎(jiǎng)品時(shí)要進(jìn)行登記，寫上姓名、電話、中獎(jiǎng)物品

　　4、購物券可以到校園超市內(nèi)換購

　　獎(jiǎng)品設(shè)置：1、轉(zhuǎn)到“紅茶”，可以獲得250ml紅茶一瓶。

　　2、轉(zhuǎn)到“綠茶”，可以獲得250ml綠茶一瓶。

　　3、轉(zhuǎn)到“蜜茶”，可以獲得250ml蜜茶一瓶。

　　4、轉(zhuǎn)到“購物券”，可以獲得價(jià)值50元的購物券。

　　5、轉(zhuǎn)到“健康”與“甘醇”，可以獲得圓珠筆一支。

　　執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

　　(四)憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品

　　只要收集6個(gè)瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，同時(shí)要記錄。

　　執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

　　(五)走動(dòng)促銷

　　模仿游擊戰(zhàn)術(shù)，安排促銷的人員到不同的指定地點(diǎn)進(jìn)行走動(dòng)促銷，增加除攤點(diǎn)以外的銷售額及產(chǎn)品的影響力。孩子上下課有喝飲料的需求，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的孩子也需要喝飲料，所以要定時(shí)安排促銷的人員到孩子宿舍樓下，籃球場(chǎng)及足球場(chǎng)等地進(jìn)行飲料促銷。

　　執(zhí)行時(shí)間：12月30日——12月31日孩子上下課期間，并隔半小時(shí)到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)促銷一次。

　　(六)公益捐款活動(dòng)

　　活動(dòng)與公益相結(jié)合，刺激消費(fèi)者消費(fèi)行為，并通過公益捐款提高公司品牌形象和產(chǎn)品的美譽(yù)度。促銷活動(dòng)每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈(zèng)給學(xué)院基金會(huì)以幫助貧困生。

　　執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全程

　　六、現(xiàn)場(chǎng)布置

　　(一)人員安排

　　請(qǐng)10個(gè)工作人員在售點(diǎn)(3天的安排一樣)

　　1、1人負(fù)責(zé)元旦傳遞卡

　　2、2人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)及換瓶蓋環(huán)節(jié)。

　　3、2人負(fù)責(zé)兌換獎(jiǎng)品以及記錄信息。

　　4、1人負(fù)責(zé)免費(fèi)品嘗。

　　5、2人負(fù)責(zé)走動(dòng)銷售。

　　6、2人負(fù)責(zé)公益活動(dòng)

　　(二)現(xiàn)場(chǎng)安排

　　1、在售點(diǎn)放三張桌子，以及一些宣傳畫冊(cè)。

　　2、在售點(diǎn)寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的X架。

　　3、免費(fèi)品嘗的桌子一張。

　　七、宣傳

　　1、20—29日：在學(xué)校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個(gè)負(fù)責(zé)人，讓他們到各個(gè)宿舍發(fā)傳單，每幢大概500份。

　　2、日—3日：1、工作人員統(tǒng)一穿著“××飲料”的工作服。

　　3、在售點(diǎn)發(fā)傳單。

　　4、在售點(diǎn)掛橫幅及其他宣傳物。

　　5、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號(hào)。

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　1、各高校場(chǎng)地租賃費(fèi)，平均按每個(gè)高校500元計(jì)算，共有8個(gè)高校參與活動(dòng)，共計(jì)4000元。

　　2、促銷的人員按每個(gè)高校10名計(jì)，共80名，按每人每天80計(jì)算，促銷活動(dòng)三天，共計(jì)6400元。

　　3、促銷禮品及獎(jiǎng)品共計(jì)10000份，按平均每份4元，共計(jì)40000元。

　　4、元旦傳遞卡片，共計(jì)1000張，每張1元，共計(jì)1000元。

　　5、傳單費(fèi)用1000元

　　總計(jì)：56000元

　　九、活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

　　我們有理由相信，通過此次的促銷活動(dòng)，××飲料在孩子中的地位會(huì)有一個(gè)更大的提升。此次的校園銷售活動(dòng)定能取得佳績。

　　相信通過我們細(xì)致的安排，此次活動(dòng)一定可以在校園內(nèi)掀起“××飲料”的熱潮。對(duì)樹立“××”品牌也會(huì)有很大很好的影響。

促銷活動(dòng)方案篇4

　　一、春節(jié)活動(dòng)背景：

　　20xx年即將過去，在新的一年里，你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺，回顧，我們已成立有x年的歷史了，在這段時(shí)間我們成功的開出了5家

　　分店，并通過特價(jià)讓利促銷、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品贈(zèng)送活動(dòng)、及其他促銷活動(dòng)和公益性的活動(dòng)，不斷的建立忠實(shí)顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立品牌形象。屆

　　時(shí)！新的'一年里，我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來回報(bào)顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺，新的實(shí)惠、新的收獲！

　　二、春節(jié)活動(dòng)主題：

　　1）春節(jié)賀歲禮送新春

　　2）元宵節(jié)情緣元宵節(jié)

　　3）情人節(jié)感受溫馨浪漫

　　三、春節(jié)活動(dòng)時(shí)間：x月x日—x月x日

　　四、春節(jié)活動(dòng)布置策劃：

　　內(nèi)外已暖色料為主（大紅、橙色、黃色）

　　1。場(chǎng)外布置：

　　1）10家門店共制作10條大型巨副放于入口處（主題宣傳和活動(dòng)宣傳）。

　　2）外包柱按門店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。

　　3）門口處上方各掛大型燈籠（50cm），要求美觀。

　　4）10家門店各制作豎副8條，內(nèi)容為七彩（各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系）。

　　5）各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條（6m*2m）。

　　6）地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題（由營銷科統(tǒng)一制作）。

　　2。場(chǎng)內(nèi)布置：

　　1）門店pop標(biāo)識(shí)用春節(jié)專用標(biāo)識(shí)，海報(bào)及廣告牌，貨價(jià)帖字。

　　2）門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。

　　3）促銷場(chǎng)地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價(jià)信息，活動(dòng)內(nèi)容等。

　　4）一條街制作噴繪一張（材料為KT板）（由營銷科統(tǒng)一制作）。

　　5）制作吉祥門，按商場(chǎng)的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。

　　通道：

　　1）掛春節(jié)專用吊旗（由營銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作）。

　　2）根據(jù)促銷場(chǎng)地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。

　　年貨陳列專區(qū)：

　　1）區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個(gè)專區(qū)的輪廓框出來。

　　2）貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP，統(tǒng)一使用KT板進(jìn)行制作到位。

　　3）專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以POP標(biāo)注，建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。

　　樓道口：

　　1）可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。

　　2）樓道墻壁上可噴繪海報(bào)張貼（活動(dòng)內(nèi)容及喜慶圖案），或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時(shí)盡量偏高，以免顧客摘取。

　　3）有電梯的營銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置

　　，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮。

　　3。員工布置及服務(wù)用語

　　1）統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，每位員工必須佩帶。

　　2）春節(jié)期間員工服務(wù)用語：你好！新年快樂！歡迎光臨！

　　3）收銀臺(tái)的收銀員穿戴塘裝。

　　五、春節(jié)活動(dòng)陳列及商品的促銷活動(dòng)

　　1）特價(jià)商品促銷

　　具體的特價(jià)商品類型：以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來陳列。

　　2）贈(zèng)品促銷

　　聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)，具體有買贈(zèng)的商品有：保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。

　　贈(zèng)品由廠商提供贊助。（由門店及營銷科共同執(zhí)行）

　　1）廠商大型文藝促銷活動(dòng)。

　　2）廠商做大型的文藝活動(dòng)，進(jìn)行輪回演出，提高客流量和銷售。

　　3）聯(lián)系廠商做大型的場(chǎng)外活動(dòng)，需各門店提前準(zhǔn)備。

　　六、春節(jié)活動(dòng)媒體宣傳：

　　報(bào)紙：晚報(bào)

　　年貨DM海報(bào)、活動(dòng)噴繪海報(bào)、條幅、電視臺(tái)宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊(duì)

促銷活動(dòng)方案篇5

　　宏觀環(huán)境

　　我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在顧客的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、友人小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成畹耐瑫r(shí)，酒文化也在人們的看念中根深蒂固。

　　隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會(huì)高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈(zèng)，具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。

　　微觀環(huán)境

　　面對(duì)眾多的白酒品牌充斥的酒類市場(chǎng)，顧客在選購時(shí)變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際需要的同時(shí)，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注意品牌經(jīng)營的同時(shí)，擁有一個(gè)實(shí)際而個(gè)性的`銷售主張，是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

　　機(jī)會(huì)分析

　　xx白酒品牌的優(yōu)勢(shì)：

　　a.以特色文化作后盾;

　　b.走特色營銷的路子;

　　c.品牌的親和力;

　　d.包裝具有特色;

　　e.整合資源

　　f.謀劃深遠(yuǎn)

　　營銷策略

　　一、我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運(yùn)作成本!

　　任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運(yùn)作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對(duì)正確!主推核心商品，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了!穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個(gè)腳印的拓展市場(chǎng)。

　　二、超大型的商場(chǎng)、超市、量販、購物廣場(chǎng)上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報(bào)、POP、排面或端架，場(chǎng)內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)，誘發(fā)購買!場(chǎng)外舉行免費(fèi)試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。

　　三、中型賣場(chǎng)全部上市不給予任何海報(bào)費(fèi)、POP費(fèi)、排面、端架方面的費(fèi)用，只同意其他促銷活動(dòng)給予配合!當(dāng)然，第一步運(yùn)作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。

　　四、成立公關(guān)小組，專門和各大商場(chǎng)、超市、量販、購物廣場(chǎng)的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報(bào)、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計(jì)劃!如果不同意支持的賣場(chǎng)，一律不給予變價(jià)促銷等營銷優(yōu)惠政策的支持。

　　五、孫子說：兵者，勢(shì)也，善作勢(shì)者勝。加強(qiáng)終端維護(hù)、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點(diǎn)，必須讓所有的商超都在炒作秦洋。

　　分步驟主動(dòng)降價(jià)法

　　1、主要思路：

　　A.導(dǎo)入期采用合理價(jià)格、高促銷入行現(xiàn)金鋪市，快速啟動(dòng)市場(chǎng)。

　　B.明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對(duì)沖貨，不跟風(fēng)降價(jià)，贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時(shí)間。

　　C.分階段主動(dòng)降價(jià)，降低沖貨風(fēng)險(xiǎn)，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品入入成熟期。

　　2、具體運(yùn)作：

　　A.鋪市階段：

　　B.第二階段：

　　C.第三階段：

　　D.第四階段：

　　E.第五階段：