牛奶作為一種新型運動飲料的應用前景

近年來,牛奶逐漸走入我國人民日常生活,同時作為一種新型的運動飲料,尤其是在力量訓練和耐力訓練恢復中的的作用日益引起人們的興趣.現(xiàn)有的一些研究表明,牛奶可以作為有效的抗力性運動后飲料,促進機體蛋白質代謝發(fā)生有益的快速改變.飲用牛奶可以迅速提高骨骼肌蛋白質合成,改善骨骼肌蛋白質平衡.另外,運動后攝入牛奶與較長時期的抗力訓練(至少12周)相結合可導致骨骼肌及瘦體重的更加顯著性增長.

作 者： 譚海豪 陳妮 李暉 TAN Hai-Hao CHEN Ni LI Hui   作者單位： 譚海豪,李暉,TAN Hai-Hao,LI Hui(郴州職業(yè)技術學院體育部,湖南,郴州,423000)

陳妮,CHEN Ni(郴州東風學校,湖南,郴州,423000) 

刊 名： 體育科技文獻通報  英文刊名： BULLETIN OF SPORT SCIENCE & TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 17(12)  分類號： G80  關鍵詞： 牛奶   運動飲料   抗力性運動   耐力運動  

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