餐飲業(yè)涉足電子商務(wù)展望

在傳統(tǒng)觀念中,餐飲業(yè)是一個低層次的產(chǎn)業(yè),和現(xiàn)代化毫無瓜葛.然而,自從洋味十足的麥當(dāng)勞、肯德基出現(xiàn)在城市的大街小巷,加之2003年SARS疫情對餐飲行業(yè)的負面沖擊,人們才開始意識到餐飲業(yè)也需要現(xiàn)代化裝備.實際上,當(dāng)人類跨進21世紀(jì)的門檻,各種新技術(shù)、新事物就無不對餐飲業(yè)產(chǎn)生著深刻的影響.

作 者： 余波   作者單位： 西南科技大學(xué)財經(jīng)學(xué)院  刊 名： 經(jīng)濟論壇  英文刊名： ECONOMIC TRIBUNE  年，卷(期)： 2004 ""(1)  分類號： F7  關(guān)鍵詞：  

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