少花龍葵化學(xué)成分預(yù)試及抑制亞硝化反應(yīng)研究

目的 初步測定野生少花龍葵的化學(xué)成分類型及其對亞硝化反應(yīng)的抑制作用.方法 用石油醚、95%乙醇和水依次對野生少花龍葵進行提取,根據(jù)顏色反應(yīng)及沉淀反應(yīng)初步判斷所含化學(xué)成分的類型,研究各提取物對亞硝胺合成的阻斷及對亞硝酸鹽的清除作用.結(jié)果 石油醚提取液中含有甾體或三萜類及油脂,95%乙醇提取液中含有酚類、鞣質(zhì)、生物堿以及香豆素和萜類內(nèi)酯,水提取液中含有糖及其苷類、氨基酸、蛋白質(zhì)、皂苷和生物堿;3種提取物對亞硝化反應(yīng)均有抑制作用,其中醇提取液作用較強.結(jié)論 野生少花龍葵對亞硝化反應(yīng)有抑制作用,有望成為防癌新資源.

作 者： 段志芳 黃麗華 DUAN Zhi-fang HUANG Li-hua   作者單位： 肇慶學(xué)院生物醫(yī)藥工程中心,廣東,肇慶,526061  刊 名： 時珍國醫(yī)國藥  PKU 英文刊名： LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH  年，卷(期)： 2008 19(8)  分類號： O657 Q586  關(guān)鍵詞： 少花龍葵   提取物   成分預(yù)試   亞硝化   抑制  

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