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論酒作文
千百年來(lái)，一直有人問(wèn)？酒是什么東西？它能讓聰明人變糊涂，讓糊涂人變聰明�，F(xiàn)代漢語(yǔ)字典里說(shuō)：酒是用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含有乙醇的飲料。我認(rèn)為，這樣的表述不確切，因?yàn)樗F(xiàn)代化，太工業(yè)化。
酒是怎么產(chǎn)生的？誰(shuí)也說(shuō)不清楚。我認(rèn)為，自有人類歷史以來(lái)，就有了酒的歷史。晉代江統(tǒng)《酒誥》中云：“酒自所興，肇自上皇�；蛟苾x狄，一說(shuō)杜康。有飯不盡，委余空桑。郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”酒就是這樣自然產(chǎn)生的。
自有了人類文化以來(lái)，也就有了酒的文化。文人好酒，是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。老道雖不是什么文人，但也好杯中之物。我曾借用張學(xué)良先生的一句名言。表達(dá)了自己的愛好�！捌缴鸁o(wú)憾事，只愛酒女人�！本颇芘d奮神經(jīng)，可以觸發(fā)自己的靈感，對(duì)于思想者或者說(shuō)搞文字者，有推動(dòng)作用。記得2002年，我與一幫人關(guān)在賓館里搞材料，因?yàn)槊魈煲簧习�，領(lǐng)導(dǎo)就要講話。所以分管領(lǐng)導(dǎo)很著急，要求快定思路，快動(dòng)手。大家大約爭(zhēng)了半夜，也沒有結(jié)果。我說(shuō)：“大家別爭(zhēng)了，我按照領(lǐng)導(dǎo)的思路，抓緊時(shí)間動(dòng)手，你們?nèi)ニX，等早晨，我們?cè)傩薷摹５矣袀�(gè)要求，要4瓶啤酒，幾個(gè)小菜�！鳖I(lǐng)導(dǎo)只好同意。第二天早晨，我已睡下，領(lǐng)導(dǎo)起身做了簡(jiǎn)單修改，便呈給領(lǐng)導(dǎo)。從此老道一戰(zhàn)成名。
美酒配佳章。在中國(guó)文化中隨處可見。我認(rèn)為，隋朝多酒中君子，唐朝多酒中仙人，宋朝多酒中名士。怎見的。有詩(shī)詞為證。
隋朝酒中君子，當(dāng)首推陶淵明。他曾為后人留下《飲酒二十首》，在序言說(shuō)：“余閑居寡歡，兼比夜已長(zhǎng)，偶有名酒，無(wú)夕不飲。顧影獨(dú)盡，忽然復(fù)醉。既醉之后，輒題數(shù)句自?shī)剩患埬於�，辭無(wú)詮次，聊命故人書之，以為歡笑爾。”現(xiàn)錄其四詩(shī)：
秋菊有佳色，浥露掇其英。
泛此忘憂物，遠(yuǎn)我遺世情。
一觴雖獨(dú)盡，杯盡壺自傾。
日入群動(dòng)息，歸鳥趨林鳴。
嘯傲東軒下，聊復(fù)得此生。
唐朝酒中仙人，當(dāng)首推李白。對(duì)于李白，大家再熟悉不過(guò)了，我就不說(shuō)了。其實(shí)，唐朝多得是酒中大仙。今只錄杜甫《飲中八仙歌》，借大家笑品。
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢曲車口流涎，
恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬(wàn)錢，
飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天。
皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，
醉中往往愛逃禪。李白一斗詩(shī)百篇，
長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，
自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，
脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。
焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。
宋朝酒中名士，當(dāng)首推蘇軾。歐陽(yáng)先生自稱醉翁，我認(rèn)為，次之。蘇軾的《水調(diào)歌頭》（明月幾時(shí)有）大家再熟悉不過(guò)了，也是經(jīng)典篇章，我就不錄了。今錄一首《臨江仙》，供大家笑品。
夜飲東坡醒復(fù)醉，
歸來(lái)仿佛三更。
家童鼻息已雷鳴。
敲門都不應(yīng)，
倚杖聽江聲。
長(zhǎng)恨此身非我有，
何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)？
夜闌風(fēng)靜彀紋平。
小舟從此逝，
江海寄余生。
最后以二首打油詩(shī)，結(jié)束此篇。
酒為何物這樣神，
子昂喝了常犯混；
人生苦短轉(zhuǎn)瞬去，
管他是人不是人。
另：
酒為何物這樣神，
萬(wàn)花叢中獨(dú)自尋；
人生苦短轉(zhuǎn)瞬去，
閨闈醉臥最消魂。
一笑。
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