包餃子作文【精品】
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子作文1
除了偶爾會(huì)包餃子吃，每年冬至也會(huì)包餃子。
每次都是爸爸和媽媽包餃子，有時(shí)哥哥會(huì)去幫著包餃子，而我每次都是在自己的房間里做自己的事情，從來(lái)不幫他們。
一年冬至，爸爸和媽媽還有哥哥都在包餃子，我在屋子里實(shí)在沒事情干就出去看了看，我一出去就看到了，爸爸在搟皮，媽媽和哥哥在包，我看著挺簡(jiǎn)單的，就想過(guò)去幫忙，我過(guò)去看著包餃子，挺簡(jiǎn)單的，就拿起爸爸已經(jīng)搟好的皮，拿著勺子盛了一大勺的餡，放在餃子皮上面，然后把餃子皮的`兩端捏在一起，可是我總是捏不緊，會(huì)開，我就看媽媽怎么包的，原來(lái)媽媽在餃子皮的邊緣占了幾滴水，這樣就不會(huì)開了，我也就嘗試著占了幾滴水，果然真的不開了。我又看到爸爸搟餃子皮，我就想著不就是一壓一搟嗎？多么簡(jiǎn)單啊！于是我就給爸爸說(shuō)我來(lái)?yè){餃子皮吧，你去包餃子，于是爸爸就把搟面杖給我了，我就學(xué)著爸爸那樣，先把面團(tuán)壓一下，再拿搟面杖來(lái)回滾幾圈，就這樣做好了，爸爸一看說(shuō)你搟的也太薄了，包不了一包就破了，于是我就再拿一個(gè)小面團(tuán)壓，再搟，明顯比上次要好多了，接著我就又一次一次的嘗試，最后我終于學(xué)會(huì)了。
我也懂得了什叫做“世上無(wú)難事，只怕有心人”。沒有做不到的事情，只要肯努力，肯堅(jiān)持。就一定可以成功！
包餃子作文2
周末到了，媽媽從菜場(chǎng)買回來(lái)一些餃子皮和肉，把肉切成肉末，放進(jìn)碗里，加了蔥等調(diào)料，用筷子拌了拌；再在另一個(gè)碗中接了一點(diǎn)水，放在桌子上。
我跑上前去，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我能幫你包餃子嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以呀�！蔽荫R上坐在椅子上，將餃子皮平鋪在左手掌心上，又用勺子舀了一勺肉末，放在餃子皮中間，隨即把餃子皮對(duì)折。然后，我用左手托著餃子，用右手的食指和拇指捏餃子皮的邊緣�？墒牵野l(fā)現(xiàn)捏了好幾下，都沒法使兩邊的皮粘在一起，便用力地按了幾回，但除了把餃子皮按扁之外，它照樣樂呵呵地咧開小嘴，朝我笑呢。這下，我不由得嘀咕了：怎么一回事？為什么粘不牢呢？媽媽見了，笑著對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你要和我一樣，用筷子沾一點(diǎn)水，抹在餃子皮的邊上，這水就像你們平時(shí)美術(shù)課上用的膠水，粘性可強(qiáng)了�！蔽乙宦牐R上照做，果然，一個(gè)完整的餃子就在我手中誕生了。
就在我得意之際，卻看見媽媽包的餃子圓鼓鼓的，立在那特別得神氣，而我包的餃子怎么就像一個(gè)癟癟的氣球呢？我的`斗志再次被激發(fā)了，決定一定要包一個(gè)漂亮的餃子。就這樣，我重新拿起了一張餃子皮，撈了一大勺，捏住一邊的餃子皮正要對(duì)折，媽媽見了，急忙阻止道：“太多了，寶貝�！彼闷鹕鬃樱瑴厝岬�?fù)迫チ艘稽c(diǎn)，終于，一個(gè)漂亮的餃子出現(xiàn)在了我的手中。
當(dāng)餃子出鍋的時(shí)候，我品嘗著自己和媽媽包的餃子，嘗到了幸福的味道。
包餃子作文3
寒假中發(fā)生了許多有趣的事，其中最讓我回味無(wú)窮的要屬除夕夜包餃子了。
除夕夜晚上，如發(fā)絲般的月亮徐徐升了起來(lái)，十點(diǎn)鐘的鐘聲慢慢敲響了，我們一家開始包餃子了。爸爸力氣大，所以和面這種重活就歸他啦，媽媽和我則在桌子上包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，一板一眼地包起來(lái)，雖然沒有媽媽包得精致，但也有七八分像。我把餃子餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)餃子皮里，不能多，也不能少，因?yàn)槎嗔司蜁?huì)露餡，少了就不好吃了。這樣我一口氣包了好多個(gè)餃子，其中放了三個(gè)硬幣，媽媽也放了兩個(gè)，一共是五個(gè)硬幣，要是誰(shuí)吃到有硬幣的.餃子，那就交了大運(yùn)氣。
我們把包好的餃子一盤一盤地倒進(jìn)沸水里，煮了幾分鐘就可以吃了。餃子被端上來(lái)了，一個(gè)個(gè)非常飽滿、潔白，如同白花花的耳朵一樣好看，但是我看不出來(lái)哪一個(gè)有硬幣，哪一個(gè)沒有硬幣。我只好好挑個(gè)大的餃子吃，一連吃了十幾二十個(gè)，吃得肚子都圓了，卻一個(gè)都沒有吃到帶有硬幣的餃子。反而爸爸吃了三個(gè)，媽媽吃了兩個(gè)，這樣帶有硬幣的餃子都被吃完了，我開心地恭祝爸爸媽媽今年好運(yùn)連連。
今年除夕夜包餃子不但鍛煉了我的手藝，而且也吃得很開心，希望下個(gè)寒假早點(diǎn)來(lái)，下一次的年夜飯包餃子早點(diǎn)來(lái)，我相信下次一定能吃到帶有硬幣和運(yùn)氣的餃子。
包餃子作文4
今天，我家嘗試了一次包餃子的樂趣，由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。
我先去把手洗得干干凈凈的，然后和爸爸一起去準(zhǔn)備材料，有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準(zhǔn)備就緒，我要開工啦！
先拿一塊餃子皮，中間放一些餡，然后用筷子蘸上水，抹在皮的邊緣，最后將兩邊合攏捏緊，把邊緣折成波浪形，一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)我有一個(gè)餃子的餡放少了，餃子的肚子扁扁的好像已經(jīng)餓的饑腸轆轆了似的。再看看爸爸做的`，有些餃子的餡放得太多了，餃子皮怎么也合不攏嘴；還有些勉強(qiáng)合上了，輕輕一捏，肚子裂了一道大口子，趕緊請(qǐng)媽媽幫忙急救�？纯达溩拥男螤�，可真是奇形怪狀呀！有像一個(gè)小口袋的，有像挺著個(gè)“將軍肚”的。還有像一舟小船的 ，形態(tài)各異呀！
餃子包好了，水也燒開了，鍋里的水不停地冒著熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里。不一會(huì)兒，調(diào)皮的餃子一個(gè)個(gè)直往上躥，浮上了水面。頓時(shí)，一陣濃香撲鼻，我立馬夾了幾個(gè)在自己的碗里，嘴里一邊不停嚼著餃子，一邊贊嘆：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一會(huì)兒，我小鍋里的餃子就一掃而光了。
今天，我吃著自己包的餃子，覺得特別香，也感受到了勞動(dòng)中的樂趣。
包餃子作文5
今天晚上，我們吃餃子。奶奶一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，我就幫奶奶包餃子。
說(shuō)干就干，我學(xué)著奶奶的樣子包了起來(lái)。我先拿一張皮，用勺子將餡放在皮中央，然后在圓圓的皮的一半邊沿上沾上水，接著將皮的另一半折過(guò)去，將上方捏緊，最后在半圓的尖角處往中間大概2厘米的位置用左手捏住，用右手把圓鼓鼓的部分壓緊，再把分開的兩瓣的其中一瓣向外壓緊。另外的一個(gè)尖角也一樣。這樣，一個(gè)餃子算是完成了。
再看看奶奶的吧，已經(jīng)包了五個(gè)了，不行，我得加油了。當(dāng)我包完第三個(gè)餃子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)包好的兩個(gè)餃子好像剛打完仗的`傷員裂開了“大嘴”。奶奶看到了，捧腹大笑，結(jié)結(jié)巴巴地對(duì)我說(shuō)：“菁菁，你看你的餃子…..放了這么多……的餡。不裂開就……怪了！”我聽了趕緊把手里的餃子餡減掉一半，可奶奶又笑了，這個(gè)餃子和你一樣瘦，皮包骨肉。我無(wú)奈地說(shuō)：“包餃子好難��！”
我還是不甘心，我繼續(xù)包，漸漸地，我包的餃子越來(lái)越有模有樣了，奶奶還表?yè)P(yáng)了我。
晚上，我們一家人吃著我和奶奶包的餃子，吃得津津有味……
包餃子作文6
媽媽說(shuō)她今晚會(huì)吃餃子。我想知道我是否也能試著包餃子。
照你說(shuō)的做，我熱情地問(wèn)媽媽:“媽媽，我能向你學(xué)包餃子嗎？”母親欣然同意。
包餃子的第一步是揉面。和面確實(shí)是一項(xiàng)艱苦的工作。將一大勺白面撒在一個(gè)大鐵盆里，然后加水使它們合二為一。然后搓啊搓，直到面粉和水最終變成一個(gè)白色的大球。
一旦面團(tuán)做好了，你就可以開始第二步，剁碎餃子餡33，354。事實(shí)上，制作餃子餡的步驟并不復(fù)雜:首先，將蔬菜和肉分開清洗，然后將肉放在案板上剁碎，然后在剁碎肉的同時(shí)加入蔬菜、蔥、姜和大蒜。董！董！董！剁餃子餡的'聲音真的像一首鏗鏘有力的歌。
接下來(lái)，用搟面杖搟出一個(gè)又小又合適的餃子皮。我看到那個(gè)白色的球在我媽媽手里變成了一條“大白蛇”，然后變成了均勻厚度的餃子皮。
“媽媽，我能試試嗎？”我迫不及待地想看我媽媽鋪開包裝紙。我媽媽給了我一個(gè)搟面杖，說(shuō):"試試看，媽媽會(huì)教你的。"在媽媽的指導(dǎo)下，我做了一些餃子皮，這讓我很開心。
包餃子，煮餃子，吃餃子，這個(gè)餃子宴在品嘗時(shí)特別美味，因?yàn)槲矣H自參加了。明年，我將和媽媽一起包餃子！
包餃子作文7
記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，干著同一件事。是什么呢？當(dāng)然是在包餃子！
剛開始，我還不會(huì)包餃子，只能坐在旁邊看，到最后的熟能生巧這一些過(guò)程是怎樣的呢，讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。
包餃子的時(shí)候，看著大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進(jìn)去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，這就可以放進(jìn)鍋里煮了。
我一次又一次的看著，想：“我看都看會(huì)了，包餃子很簡(jiǎn)單嘛�！眿寢尶粗艺f(shuō)：“兒子，來(lái)包一個(gè)。”我跑了過(guò)去，學(xué)著媽媽的模樣，包起餃子來(lái)。
看著簡(jiǎn)單但是做起來(lái)難吶。你看又一個(gè)餃子露餡兒了，媽媽看了說(shuō)：“兒子，媽媽來(lái)教你�！庇谑�，媽媽又給了我一張面皮說(shuō)：“來(lái)，跟著媽媽包�！庇谑�，媽媽做一步我也跟著做一步。
到了裝餡的時(shí)候，我才知道了為什么我包的餃子老是露餡兒，原來(lái)我每次放餡的時(shí)候，都要用一大勺來(lái)包餃子。經(jīng)過(guò)媽媽教導(dǎo)我終于學(xué)會(huì)了適量放餡，這樣餃子就不會(huì)再次大開花了，媽媽教我人生中包的.第一個(gè)餃子出爐了。
去年過(guò)年的時(shí)候，我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子，這一次我的餃子絕對(duì)不會(huì)像以前一樣大開花了。
我熟練地將面團(tuán)變成面片，然后我把餡放在面里，再把裝著餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里，等待著餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開花餃子，我不禁大笑起來(lái)。
包餃子作文8
過(guò)年，總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天，外婆就領(lǐng)著我來(lái)包餃子。
首先，我們?nèi)ベ?gòu)置餃子皮、豬肉、蔥、姜、包菜等材料，回到家中，當(dāng)然就是先把剛剛買回來(lái)的豬肉剁成肉末，接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎，再加上一些油鹽醬醋調(diào)料，然后把這些材料全部放在一塊，攪拌均勻，這樣就做成了餃子餡。
做好餃子餡后，當(dāng)然就要開始包餃子了，外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央，因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會(huì)比較干，所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水，再把兩邊對(duì)折好花紋，最后雙手一捏就變成一個(gè)餃子了。
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，開始了我的包餃子之旅。第一個(gè)餃子，由于我放的肉太多，一捏就露餡了；第二個(gè)餃子總算是有些進(jìn)步了，但外婆的評(píng)價(jià)卻是“包子”。難道我包的餃子像個(gè)包子嗎？
經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的學(xué)習(xí)，我包的餃子終于被外婆接納了，我很開心，我的努力沒有白費(fèi)，我學(xué)會(huì)了包餃子，也明白了付出總會(huì)有回報(bào)的.真正意義。
吃著自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
包餃子作文9
今天，媽媽說(shuō)中午吃餃子，然后去買了餃子皮和玉米，還有豬肉。
我問(wèn)媽媽：“我來(lái)包一次餃子好嗎？”“好！”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手，媽媽就來(lái)分工了：“你來(lái)剝玉米，我來(lái)剁豬肉，好嗎？”“好！”我贊成。
我把兩根玉米掰開兩半，拿來(lái)一個(gè)洗凈的盤子放在桌上，就開始掰了。我拿來(lái)被掰開兩半的玉米剝了起來(lái)，開始這玉米調(diào)皮得很，我剝下一顆，偏不掉進(jìn)盤子里，就是掉在地上。后來(lái)，慢慢的掌握了秘訣，也比原來(lái)剝的好很多了。
我的玉米剝完了，想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開始包餃子了，媽媽拿來(lái)餃子皮，把豬肉、玉米放進(jìn)去，然后一折一折地包了一個(gè)餃子。我當(dāng)時(shí)覺得很簡(jiǎn)單，就照著媽媽的樣子做了起來(lái)。我把餃子皮粘在一起時(shí)，其他地方的'玉米、豬肉都“閃亮登場(chǎng)”了，我把這邊粘住了，那邊又“閃亮登場(chǎng)”沒辦法了，只好請(qǐng)教媽媽了，媽媽又示范了一個(gè)，我終于學(xué)會(huì)了，便包了起來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒，餃子包好了，媽媽把它們拿去煮了。
大約過(guò)了20多分鐘，餃子煮好了，媽媽把它們端了出來(lái)，看著這些餃子，很明顯，我包的不好，但這是我親手做的，吃著它們心里甜滋滋的。
包餃子作文10
我的童年就像一本五彩繽紛的書，那里珍藏著我童年美好的往事。翻開一頁(yè)，就會(huì)感到留戀。最讓我記憶猶新的是第一次包餃子。
有一天，我看見媽媽正在包餃子。只見她一手拿著鏟餡，一手拿著餃皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的，就像個(gè)大將軍。我覺得真是小菜一碟，就想自己試一試包餃子。
說(shuō)干就干，我急忙跑過(guò)去，抓起一張餃子皮，再把三大勺肉團(tuán)包進(jìn)去。最后，再封囗。卻怎么也包不住，只好胡亂地把皮擠在一起，可是，肉多了，餃子皮就會(huì)被撐破。我連忙又拿了一張餃子皮，心想：亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚。這時(shí)手好像也在和我作對(duì)，一直不聽我的`使喚。一張餃子皮包上去又破了，我唉聲嘆氣包餃子可真難！
這時(shí)，媽媽看見了，笑著說(shuō)："無(wú)論做什么事情都要有耐心，否則一件事就做不好。你把兩端的皮稍微往中間靠一點(diǎn)，再用大拇指和食指使勁捏，這樣就能包出褶皺來(lái)，既好看又不露餡�！�
聽了媽媽的話，我恍然大悟，馬上又拿起一張餃子皮，用心包了起來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于又做出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子，并且餃子包得又快又好。我想，這就是熟能生巧吧！爸爸回來(lái)看到了我包的餃子就像個(gè)小武士，跟媽媽的不分上下，連忙豎起大拇指，稱贊道：“我兒子包的餃子，進(jìn)步真大呀！我的肚子都開始"嘰里咕�！苯衅饋�(lái)了！”
包餃子作文11
好不容易盼到了暑假，本想多睡會(huì)兒覺。不料，還是一大早就聽見了媽媽的喊聲：“玲玲，起床包餃子啦！”
聽到“包餃子”三字，我頓時(shí)來(lái)了精神。洗漱完后，我跑到廚房，和媽媽一起包餃子。
媽媽買好了現(xiàn)成的餃子皮，只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著，我也想嘗試一下，媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽，我拿出菜刀，用刀切豬肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出創(chuàng)可貼，小心翼翼地貼上去。這事我如實(shí)地告訴了媽媽，她批評(píng)了我：“你不能拿菜刀，這是個(gè)危險(xiǎn)物品。”
我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點(diǎn)兒水，拿一片餃子皮，用勺子放點(diǎn)肉餡，合攏來(lái)，就OK了。
不過(guò)，我的餃子皮總是壞掉。媽媽說(shuō)：“你的餃子餡太多了！”我又倒掉下去一點(diǎn)，不過(guò)沒媽媽的好看。媽媽又說(shuō)：“你放的餃子餡太少了！”好不容易才把它放完整，我長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。
我們倆包完了餃子后，把一個(gè)個(gè)各種各樣的`餃子放進(jìn)了煮鍋里。它們像一個(gè)個(gè)游泳運(yùn)動(dòng)員，在水里翻騰著。
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動(dòng)成果，是最甜的！
包餃子作文12
今天秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋高氣爽，爸爸也要從廣州回來(lái)了，我特別開心！媽媽說(shuō)：“你爸爸最喜歡吃餃子了！”于是我和媽媽就去買了包餃子的材料。
回到家，我們先把餃子餡準(zhǔn)備好，就開始包了。我拿出一張餃子皮，迫不及待地開始了。我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餃子餡，“太少了，”媽媽說(shuō)道，“餃子餡應(yīng)該再多一點(diǎn)！”于是媽媽舀了一大勺，放到我的.餃子皮上。接著，到了包餃子的最后一步：我在餃子皮的邊緣抹了一些水，然后把餃子皮合上�？墒呛仙系臅r(shí)候餃子餡掉了出來(lái)，害得我快要哭了！媽媽看了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，包餃子要有耐心，慢慢來(lái)，不要急�！庇谑俏议_始耐心地包起來(lái)。
到了關(guān)鍵的煮餃子時(shí)刻了。媽媽拿著鍋，把水裝進(jìn)鍋里開始煮。等水燒開后，我小心翼翼地把餃子放入水中，過(guò)了一會(huì)兒，廚房里清香四溢，我口水流得仿佛三千尺。
這時(shí)突然傳來(lái)一陣當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那瞄T聲，我急忙去開門，原來(lái)是爸爸回來(lái)了！我和爸爸緊緊地抱在一起。我?guī)О职謥?lái)到廚房，把熱乎乎的餃子盛在碗里，爸爸吃得津津有味！
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，而且還很好吃，我真為自己感到高興！
包餃子作文13
教室里傳來(lái)了一陣陣笑聲，同學(xué)們是在干什么呢？我聞聲而去，就讓我們一起去一探究竟吧。
我剛走進(jìn)教室，一陣陣餃子餡味兒撲鼻而來(lái)，我毫不猶豫地湊上前去。原來(lái)，老師正準(zhǔn)備帶著同學(xué)們一起包餃子呢！
開始包餃子了，老師說(shuō)要先揉面，把面揉均勻、光滑。同學(xué)們做得雖不一致，但做的都像模像樣，像練過(guò)似的。
第二步是做餃子皮。老師先讓我們把揉完的面搓成小細(xì)條條，再揪成小劑子，然后把小劑子按成小扁片，最后把小扁片用搟面杖搟成薄薄的圓片。這樣一個(gè)餃子皮就完成了。
該到第三步了，我管他叫包餡步。只見同學(xué)們把餃子皮一托，餡放到皮的正中央，再把皮對(duì)折。之前都還算順利，到這步時(shí)，問(wèn)題就出現(xiàn)了。比如：小明的餃子皮粘不到一塊，小剛的餃子被壓得扁扁的，圓圓的餃子餡竟然還露在外面呢。老師看到這種情況，又細(xì)心地給我們做了示范，餡要裝得適量，慢慢對(duì)折，然后用手把邊一點(diǎn)一點(diǎn)按到一起，不讓它張嘴，也不能有空隙，這樣一個(gè)漂亮的餃子就包好了。雖然我們是照老師的樣子做的，可到最后，餃子們還是各式各樣，橫七豎八地躺在桌子上。
餃子包好，該煮了。在煮的過(guò)程中，有的同學(xué)在旁邊玩，有的`盯著鍋里自己包的餃子，生怕餃子長(zhǎng)腿跑了似的。餃子終于煮熟了，老師剛把餃子倒進(jìn)碗里，瞬間被我們一搶而空，那動(dòng)作快得同餓虎撲食。
自己包的餃子真是格外的香啊！通過(guò)自己的勞動(dòng)，不僅收獲了美味，還收獲快樂！
包餃子作文14
你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。
提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺，老師已經(jīng)拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準(zhǔn)備好隨時(shí)開始。
開始了，老師先放上適當(dāng)?shù)?肉，再用手指沾沾水，涂抹在餃子皮的邊緣。然后，小心翼翼的對(duì)折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了，它挺著圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！
老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子，我們接過(guò)兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng)的，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點(diǎn)水，再對(duì)折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿滿的拿起餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，我一捏，糟糕，下面破了個(gè)孔，里面的餡，露出來(lái)了。我反反復(fù)復(fù)的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個(gè)問(wèn)題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
包餃子作文15
餃子是我們中國(guó)最重要的一道美食，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來(lái)臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說(shuō)：“右手握好搟面杖，左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。注意動(dòng)作的協(xié)調(diào)度。”就這樣，一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當(dāng)然很容易。可當(dāng)我真正做起來(lái)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的。我在搟皮的過(guò)程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說(shuō)：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對(duì)著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì)露餡了�！庇辛松弦淮蔚腵經(jīng)驗(yàn)，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說(shuō)：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會(huì)有很大進(jìn)步�！�'
通過(guò)這次學(xué)包餃子，我體會(huì)到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對(duì)困難的理解!
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