牛肉面作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的牛肉面作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

牛肉面作文1

　　生活中有許許多多讓我感動(dòng)的事，身體不舒服了，爸爸帶我上醫(yī)院，是感動(dòng)；口渴了，朋友為你倒了一杯水，是感動(dòng)……之所以感動(dòng)，是因?yàn)榭偸倾逶≡趷?ài)中。

　　星期天早上，一陣鈴聲把我喚醒，我在床上伸了個(gè)懶腰，用手揉揉眼睛，把目光投向窗外，��！風(fēng)刮得好猛！我不禁打了一個(gè)噴嚏，穿上衣服走向窗邊，看到冷風(fēng)吹得小樹(shù)東倒西歪，天空被烏云籠罩，變得黑不溜秋了，讓人不知是早上還是中午。我突然覺(jué)得好冷啊，渾身發(fā)抖！

　　“叮叮�！币魂囬T(mén)鈴聲急促地響起，我很好奇，爸爸媽媽都上班去了，這么冷的天是誰(shuí)來(lái)我家呢？我開(kāi)了門(mén)，原來(lái)是奶奶來(lái)啦。只見(jiàn)奶奶臉上凍得發(fā)紫，全身冒著寒氣�！澳棠�，我凍死了，快點(diǎn)進(jìn)來(lái)關(guān)上門(mén)�！蔽也荒蜔┑卣f(shuō)。奶奶卻依然微笑著說(shuō)：“我買了你最愛(ài)吃的牛肉面，快趁熱吃吧�！币凰查g，我走向臥室的腳仿佛有千斤重，怎么也邁不動(dòng)了。我看著奶奶幫我準(zhǔn)備碗筷的.忙碌身影，心里好像塞了棉花一樣難受�！翱靵�(lái)吃呀，涼了就不好吃了�！蹦棠绦χ�催促我。我慢慢地走到桌邊，看著香噴噴的面條，覺(jué)得這碗有千斤重，怎么也放不到嘴邊�？粗�奶奶假裝生氣的樣子，我連忙低下頭夾起面條吃進(jìn)了肚子里�？粗�我吃完面條，奶奶的眉毛舒展開(kāi)來(lái)，我也感動(dòng)地抱住了奶奶，輕聲說(shuō)著：“奶奶，您真好�！�

　　現(xiàn)在每當(dāng)我聞到牛肉面的香味，總會(huì)想起奶奶對(duì)我的愛(ài)，謝謝您，奶奶！

牛肉面作文2

　　我的家鄉(xiāng)在黃土高坡上，那是甘肅，這是北方，寒風(fēng)刮來(lái)，手通紅，可心卻是熱乎乎的。

　　在那里，牛肉拉面小店無(wú)處不在，一條小弄就有幾家，更別說(shuō)整個(gè)省了，熱鬧非凡，去那里，必須要吃上一碗牛肉面，不然你就不了解甘肅。

　　小時(shí)候大年初一，一次次都往爺爺奶奶家趕，不是為了玩，而是想吃那一條條似龍須一樣的面，“呲”一聲，面在鍋里跳舞，鐵勺子在碗里不住地?cái)噭?dòng)，氣氛更加熱烈了，做這面，家家戶戶都有一個(gè)規(guī)則，這個(gè)面一定要加入這一年收獲的花椒，這才使面有獨(dú)特的味道。

　　在農(nóng)村里，用的.都是灶，下面需要燒柴火，我們一大早起床就去山上砍柴，正午，太陽(yáng)再不開(kāi)，也不能滅了我們火熱之心�？惩瓴�，就要去找食材了，香蔥、花椒、番茄、雞蛋，紅綠豆、長(zhǎng)掛面……材料真是數(shù)不勝數(shù)。

　　開(kāi)燒了，我們先燉上排骨，再放入各種調(diào)料，過(guò)個(gè)一會(huì)兒，燉好后，先把長(zhǎng)掛面，有時(shí)會(huì)有些粉絲，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫個(gè)美味�。�

　　“呲溜”面被吸進(jìn)了我的肚子，那個(gè)味兒——真香！

牛肉面作文3

　　暑假時(shí)，我和父母外出旅行�！肮尽�…”。我的肚子吹起了號(hào)角。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我的肚子餓了，找個(gè)地方來(lái)吃午餐吧！”我們找到了一家牛肉面館，廣告上寫(xiě)著“蘭州牛肉面，地道！”

　　我們走進(jìn)面館，我拿著錢去買面票，等我買完票后，來(lái)到玻璃窗前面，只見(jiàn)玻璃窗口后面的廚師熟練地制作者牛肉面。他先將放在冒著冷氣的牛肉取出，切成大塊。

　　然后，他將大蔥、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草寇、肉寇、良姜、生姜、鹽、香葉等調(diào)料混雜在一起。

　　緊接著他將切好的牛肉放入高壓鍋加入半鍋的水，放入調(diào)料大火調(diào)制。撇去表面的浮沫。只聞到一股撲鼻的香味，不禁讓我食欲大增。高壓鍋上了閥，用大火燒制十分鐘后關(guān)掉大火，他又將和好了的面團(tuán)拿起來(lái)，一拍，一拉，一合反復(fù)幾次，一條條細(xì)小的面條就做好了。

　　最后，將面煮好后，盛至碗中，加入滾燙的.牛肉湯，再放入牛肉丁、香菜末，然后再放入一點(diǎn)辣椒油，幾碗牛肉面就制成了。

　　我將三碗牛肉面端到了餐桌，我和父母吃起了所謂的蘭州牛肉面，我攪拌了一下，看著父母一臉享受的樣子。我也顧不上紳士風(fēng)度了，不禁狼吞虎咽起來(lái)，真是太美味了。“色、香、味”俱全。

　　我向身邊的一位大哥哥說(shuō)：“大哥哥，你經(jīng)常吃牛肉面嗎？”他答道：“是的，小弟弟，我們這里的人一日三餐中都有牛肉面。光是面館就有幾千家呢！”

　　聽(tīng)完之后，我驚愕不已。蘭州牛肉面是一種獨(dú)特的風(fēng)味食品。正所謂：“一方水土養(yǎng)一方人。”

牛肉面作文4

　　“絕！絕！這面真絕！”“是啊！這面難怪叫絕味牛肉面，太絕了！”在那平政橋的橋頭，有一家面館，名叫絕味牛肉面，一次我和阿姨就來(lái)到了這家面館。

　　來(lái)到面館中，撲入眼簾就是那一碗碗紅色的湯，綠綠的香菜，香香的酸菜，還有那棕紅色的牛肉，全都鋪在那白花花的面條上，讓人見(jiàn)了口水垂涎三尺，見(jiàn)了這么絕的面當(dāng)然得來(lái)一碗�！袄习�，來(lái)一碗牛肉面！”“好嘞！”隨后那一碗香氣四溢的牛肉面就出現(xiàn)在了我的面前，我拿起消毒過(guò)后的筷子，夾起面條大口大口地吃起來(lái)。

　　“哎呦”我的嘴呀！燙死了！真是心急吃不了熱豆腐，味道還沒(méi)嘗到，反而把嘴角燙傷了。但看著一旁食客吃得那么有味，我想：這一定很好吃，于是，我又吃起了面條，但這一次我早有準(zhǔn)備，我?jiàn)A起一些面條，吹了一口，然后再品嘗，啊，真美味啊，香菜的香，酸菜的脆，還有那鹵制入味的牛肉，絕！絕！絕！太絕了！

　　過(guò)了一會(huì)兒，來(lái)的人也越來(lái)越多，他們點(diǎn)了各種各樣的.面，有牛腩牛肉面，也有普通的素面，還有青菜面，看看那些素面和我的這碗牛肉面一比，頓時(shí)覺(jué)得我的這碗十分美味。

　　啊！絕味牛肉面真是讓人贊不絕口，太絕了！

牛肉面作文5

　　蘭州牛肉面在全國(guó)可是大名鼎鼎，今天我來(lái)到蘭州，去回族人家里品嘗了正宗的，地道的牛肉面。牛肉面好吃不好吃，關(guān)鍵是牛肉湯，熬湯是一門(mén)絕活，上等的熬湯師傅每月能掙上萬(wàn)元呢！

　　蘭州牛肉面的顏色十分好看，五顏六色的，上面有翠綠的蒜苗兒，幾片香菜，紅色的辣椒油。清清的湯底下能隱約看見(jiàn)面條和幾塊牛肉。蘭州牛肉面不僅顏色好，香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來(lái)，香味立刻飄到鼻子里，啊真香！蒜苗兒的清香；牛肉的清香；湯的清香，我恨不得把那一碗面吃掉。

　　那么香，那么好吃的面是怎么做的.呢?原來(lái)拉面師傅先把那白白的面粉和堿水一起揉搓。不一會(huì)兒，面粉變成了面團(tuán)，拉面師傅還不停地揉搓揉搓。接著拉面師傅抓一把白白的面粉輕輕撒在面團(tuán)上，面粉如同雪花飄落下來(lái)，輕輕的，輕輕的。突然，拉面師傅手握住面團(tuán)兩端使勁地拉，一下又一下，面團(tuán)越來(lái)越細(xì)，他又開(kāi)始把面團(tuán)上下擺動(dòng)，面團(tuán)瘋狂地舞蹈著，靈敏的手指將面拉成細(xì)絲，速度越來(lái)越快，如疾風(fēng)，如急雨，如閃電……忽然，所有的動(dòng)作都戛然而止，一根根細(xì)得像頭發(fā)一樣的面條從他的手中滑落到鍋里。

　　看著熱氣騰騰的面，我先抿了一口湯，有點(diǎn)辣、有點(diǎn)麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進(jìn)肚子，頓時(shí)感覺(jué)胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來(lái)。那面條經(jīng)過(guò)十幾次拉，根根順滑爽口，很有嚼勁，令我回味無(wú)窮。

　　蘭州牛肉面，面筋道，湯鮮美，誰(shuí)吃了都叫絕！真是名不虛傳！

牛肉面作文6

　　“兩碗牛肉面！”這里有著孩子對(duì)父親的愛(ài)。初讀這篇文章，我十分感動(dòng)，一是這個(gè)男孩對(duì)父親的親情，二是店主的好意。

　　男孩大聲要了兩碗牛肉面，為的是叫給父親聽(tīng)，但實(shí)際他卻要了一碗牛肉面一碗蔥油面。父親將碗中肉不斷地夾到了兒子的碗內(nèi)，兒子又將肉夾回去。這使得盲眼父親認(rèn)為肉很多，這家店真厚道。店主偷偷將一盤(pán)厚厚的牛肉放在了餐桌上，借口是“今天是開(kāi)業(yè)慶典”……

　　蕭楚女有一句話說(shuō)：“做人也要像蠟燭一樣，在有限的一生中有一份熱發(fā)一份光，給人以光明，給人以溫暖。”店主的一舉，有些人可能會(huì)說(shuō)是多此一舉，沒(méi)必要。但是，仔細(xì)想一想，是誰(shuí)讓店主“多此一舉”呢？我想，一定是那個(gè)孩子的孝心感染了在場(chǎng)的'每一個(gè)人吧，店主的牛肉就像一盞明燈，使孩子感受到了社會(huì)的溫暖。

　　近期的“5.12”地震也是這樣的。當(dāng)汶川出現(xiàn)災(zāi)情，社會(huì)各地并沒(méi)有袖手旁觀，他們都紛紛獻(xiàn)出了自己的愛(ài)。雖然不能親臨現(xiàn)場(chǎng)，但那兒的災(zāi)情是千千萬(wàn)萬(wàn)人擔(dān)憂，一個(gè)個(gè)動(dòng)人心弦的故事，一個(gè)個(gè)英雄事跡，譚千秋老師，樂(lè)劉慧……那兒的所有人也讓人牽掛。“給人以光明，給人以溫暖”，大家不能坐以待斃，大家要行動(dòng)起來(lái)，幫助汶川重建家園。

　　……

牛肉面作文7

　　hello，大家好，我是一桶康師傅紅燒牛肉面，看看我一身火紅色的“戰(zhàn)袍”，你一定可以感受到我熱情和火辣吧！再來(lái)看看我戰(zhàn)袍上的圖案：你看這個(gè)碗，它又大又圓；再看這個(gè)面，它又細(xì)又長(zhǎng)；還有這個(gè)胡蘿卜，它紅紅的，和它旁邊的青菜互相掩映，讓人垂涎欲滴………我還是中國(guó)航天事業(yè)的合作伙伴呢！看一看配料吧，我是由小麥粉、淀粉以及食用鹽等成分組成的，我的體重不重，刮掉頭發(fā)，脫了衣服的重量才106克，掀開(kāi)我紅色的頭蓋，拿出我的面餅，摸一摸，硬硬的`，凹凸不平，用手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，便粉身碎骨。

　　我有一個(gè)小名，叫泡面，只要泡上5分鐘，就可以食用了，掀開(kāi)蓋子，里面的香氣撲面而來(lái)，定能打開(kāi)你所有的味蕾。一眼看去，泡好的面就像南海海域上的白色浪花，再把我撈起來(lái)看，像極了大詩(shī)人李白筆下的那首舉世聞名的詩(shī)—《望廬山瀑布》中的一句千古名句，飛流直下三千尺，疑是銀河落九天，相信你一定會(huì)食量大增呢！

　　剛開(kāi)始你可以小口小口的品嘗我，這時(shí)候的我吃起來(lái)QQ的，軟軟的，幾口下去，相信你一定會(huì)忍不住大口大口的吃起來(lái)，恨不得一口氣把這碗方便面全吃了下去，一時(shí)間面和著湯，定能讓你唇齒留香，暢快淋漓。這樣還不夠，最后你一定會(huì)把湯也喝完了，最好再來(lái)一碗才過(guò)癮。

　　可是，雖然我很好吃，但也不能多吃哦！因?yàn)槲覍儆驼ㄊ称�，吃多了不健康，而且還會(huì)發(fā)胖喲！

牛肉面作文8

　　我從小就非常喜歡吃方便面，在我很小的時(shí)候我就經(jīng)常泡方便面吃，我覺(jué)得方便面的味道非常的不錯(cuò)。方便面有許多的品牌，比如康師傅今麥郎五谷道場(chǎng)等等，其中我最喜歡吃的方便面的牌子就是康師傅了，康師傅的方便面還是非常的`有名的，康師傅的方便面也有著許多不同的口味比如紅燒牛肉面黑椒牛肉面蘑菇燉雞面海鮮口味的等等，其中我最喜歡的口味就是紅燒牛肉面了。

　　就在昨天晚上，我感到非常的饑餓，所以我決定泡一桶泡面來(lái)作為我的夜點(diǎn)心。我打開(kāi)了櫥子，拿出了一桶紅燒牛肉面，我覺(jué)得紅燒牛肉面的味道真實(shí)太棒了，于是我趕快把這桶泡面拿到了飯桌上，生怕有人會(huì)把我的方便面給偷偷吃掉一樣。我馬上去廚房泡了一壺水來(lái)，用來(lái)泡我的心愛(ài)的方便面。

　　很快我在廚房泡的開(kāi)水就開(kāi)了，我打開(kāi)了方便面的包裝，把它里面的醬料包調(diào)料包蔬菜包給全部倒了進(jìn)去，我還買來(lái)了一根火腿腸，把這根火腿腸也給加了進(jìn)去。然后往里面倒進(jìn)去滾燙的開(kāi)水，然后馬上把泡面的口給封住了。再把一個(gè)平板電腦給壓在了上面，這樣我就可以再幾分鐘以后吃到這份美味的方便面。五分鐘過(guò)去了，我打開(kāi)了泡面，開(kāi)始品嘗這份美味的方便面，味道真實(shí)是好極了，和我心里所想的味道是一樣的，真實(shí)美味，很快我就把這桶紅燒牛肉面給吃完了。我甚至把這些湯都喝了，真實(shí)太開(kāi)心了！

牛肉面作文9

　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我們國(guó)家有很多美食，要說(shuō)我最喜歡吃什么，那還得數(shù)牛肉面啦。

　　媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學(xué)回家，剛到家門(mén)口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開(kāi)門(mén)，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過(guò)了會(huì)，牛肉面終于做好了。我仔細(xì)觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的`辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長(zhǎng)在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚(yú)，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

　　牛肉面的做法十分簡(jiǎn)單，先放入調(diào)料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉時(shí)，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能夠噴出火來(lái)，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實(shí)好吃極了，之后我會(huì)一個(gè)勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時(shí)才會(huì)停下。

　　媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因?yàn)閷?shí)在太好吃了！

牛肉面作文10

　　世界上的美食有很多，看到美食人們總是拒絕不了。每個(gè)人都有自己喜歡偏愛(ài)的，而我最喜歡的就是——蘭州牛肉面。

　　蘭州牛肉面，是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具特色的地方風(fēng)味小吃。

　　牛肉面最早始于清光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)。牛肉面不僅具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)，而且面條的種類較多。有寬達(dá)二指的.“大寬”、寬二指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩線”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，顧客可隨愛(ài)好自行選擇。

　　蘭州牛肉面被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。主要原料：高筋質(zhì)面粉，辣椒，牛肉，面粉，蘿卜，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鮮甜、原湯。

　　我第一次吃，是和媽媽一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉面。面端上來(lái)，我瞟了一眼，清湯寡水的，漂了幾片我討厭的白蘿卜，看著都沒(méi)食欲。媽媽?xiě)B(tài)度強(qiáng)硬，必須吃！沒(méi)辦法，只好讓她少盛點(diǎn)兒。

　　嘗了一口，我立刻就改變了態(tài)度，沒(méi)想到特別好吃。湯看起來(lái)清淡得很，沒(méi)想到味道超好，面也很筋道。不一會(huì)兒，連面帶湯都進(jìn)了我的肚皮，還搶著去吃媽媽的。豎起大拇哥，對(duì)著媽媽說(shuō)：“味道真不錯(cuò)！媽媽，這次你真選對(duì)了！”以后，每次來(lái)超市我都會(huì)去吃一碗。

牛肉面作文11

　　只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的東西，就是欒記牛肉面那里的牛肉面。

　　在泰州的時(shí)候，我就經(jīng)常問(wèn)爸爸媽媽：“什么時(shí)候去吃牛肉面��？”或者是跟爸爸媽媽說(shuō)：“我要吃牛肉面！”他們有時(shí)候說(shuō)：“晚上就去吃。”有時(shí)候說(shuō)：“不是最近吃過(guò)嗎？過(guò)幾天再去吃。”你從中就可以看出我有多愛(ài)吃這里的牛肉面了。

　　和爸爸媽媽走進(jìn)店里，點(diǎn)了面，我就坐在位子上焦急的等待服務(wù)員把面送上來(lái)。面終于來(lái)了，面條里面放了我最愛(ài)吃的香菜，看著翠綠的香菜，白白的面條，看上去嫩嫩的牛肉，我就忍不住要把整碗面條吃個(gè)精光。

　　再聞聞這碗牛肉面的香氣，嗯，怎么說(shuō)呢？這種香味是湯的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的結(jié)合體，聞著聞著，我的`食欲仿佛越來(lái)越大。

　　這碗面的味道我們更是贊不絕口。其它地方的牛肉面里的牛肉總是很少，只有幾片，而這里的牛肉面里的牛肉則永遠(yuǎn)撈不完似的。湯的味道很香，比其它地方的牛肉面都香�？傊�，我和爸爸媽媽對(duì)這碗面贊不絕口，十分喜愛(ài)。

　　這就是我每到寒假暑假就想來(lái)泰州的原因，我相信你聽(tīng)后也會(huì)很想去吃，不說(shuō)了，因?yàn)槲艺f(shuō)著說(shuō)著也想吃了。

牛肉面作文12

　　一說(shuō)到牛肉面啊，我就想到了，我們小區(qū)樓底下那家牛肉面了，她家的牛肉面是六塊錢一碗，不貴吧，是不貴昂。但是吧，她的牛肉也太少了吧，一碗就兩三片啊，我去，你這是做生意嗎

　　但是今天我和宿舍人出去吃飯還是去她家了，因?yàn)檫@一塊地方我實(shí)在找不到哪里有好吃的了，啊啊啊。她們家的味道其實(shí)還是挺好的，所以我也挺喜歡吃的，就是牛肉太少了。這時(shí)候我就會(huì)想我我自己家的。我家里也是開(kāi)牛肉面，只不過(guò)是開(kāi)下外地兒，所以我吃不到啊，但是啊，我們家的牛肉放的每次都特別多，在表面上撒的都是牛肉，我甚至還總是問(wèn)爸媽怎么給那么多牛肉，她們說(shuō)做生意不能那么扣，你給的牛肉多了，喜歡吃你家牛肉的不也多了嗎。

　　是呀，一個(gè)人如果生意做得好，那么雖然人品還好，人品好了生意就上了，慢慢她們家自然就會(huì)賺的錢多了。所以這種人開(kāi)店才會(huì)長(zhǎng)久，才能賺得多。就像我們小區(qū)下面這家牛肉面老板。雖然他牛肉給的少，但是它的味道好，所以每次到下午五六點(diǎn)的.時(shí)候，屋里都坐滿了人。但是也有不足的我在夏天和同學(xué)去吃的時(shí)候。就我們兩個(gè)人，夏天那么熱，她連空調(diào)都不開(kāi)，每次我們吃完都滿頭大汗的，這是煩死了，但是也不知道哪里有能吃的好吃的。

　　所以我覺(jué)得做生意還是不能太吝嗇，就算屋里就一兩個(gè)客人也應(yīng)該在夏天把空調(diào)大概。這樣才不能不是客人呀！

牛肉面作文13

　　身材肥胖，樸素、老實(shí)是我對(duì)這家牛肉店老板的第一印象。

　　對(duì)于住校生的我來(lái)說(shuō)，是無(wú)法在學(xué)校里吃到牛肉面這種美食的`。每次一回家我定會(huì)拿著十五塊錢飛奔地向他家牛肉店跑去。

　　時(shí)間久了，他自然也就記得我了。“回家啦!”每次他都會(huì)笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)。遞過(guò)錢，便開(kāi)始了我的等待。撈出面條前，把面條擱進(jìn)碗里，接著便將牛肉放入提前熬好的牛肉湯里燙。初熟，便將牛肉撈起一片一片擺在面上，撒上蔥和蒜末，再把湯往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶醬，不同于其他沙茶醬，他的沙茶醬甜中帶辣令人回味無(wú)窮。

　　有時(shí)候就算食客盈座，他也絕不馬虎，不偷工減料。他記性也好，誰(shuí)的不要放蔥，誰(shuí)的不要放蒜末，只要去過(guò)一兩次他都記得清清楚楚。

　　他老婆會(huì)做桂花糕，有時(shí)光顧他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便會(huì)熱情地送給你一兩塊，甜甜的軟軟的。

　　他是生活里一個(gè)微不足道的人，卻又并不微不足道。他敬業(yè)、熱情、不馬虎，這些特點(diǎn)都無(wú)一不觸動(dòng)著我。

牛肉面作文14

　　一天中午，爸爸媽媽加班，我只好去吃牛肉面。

　　牛肉面館里，客人不是太多，我找了個(gè)靠窗的位置，要了一小碗面和一份牛肉，津津有味地吃了起來(lái)。這時(shí)，進(jìn)來(lái)了一對(duì)父子，兒子小心翼翼地?cái)v扶著父親， 在我對(duì)面的桌前坐下，然后去點(diǎn)菜。趁兒子點(diǎn)菜時(shí)，我端詳了一下老人，他滿臉皺紋，穿著一件十分陳舊的衣服，順著兒子的聲音，眼睛茫然地尋找著。這位老人竟 是盲人，我大吃一驚。

　　兒子端著兩碗面和一份牛肉、一個(gè)雞蛋，放在桌上，他剝好雞蛋，小心翼翼地將肉全部倒入父親碗里，細(xì)心地為父親加好調(diào)味品，便讓老人吃。可老人用筷子 在碗里來(lái)回?cái)噭?dòng)著，顫巍巍摸索著把牛肉夾到兒子碗里，兒子說(shuō)：“爸，不要夾了，我和你的一樣，現(xiàn)在碗里都裝不下了。”又悄悄地把牛肉夾回父親的碗里。

　　大家都用欽佩的目光靜靜地望著這對(duì)父子，什么話也沒(méi)有說(shuō)。

　　過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員為他們送來(lái)了一份牛肉，兒子疑惑地看了服務(wù)員一眼，說(shuō)“我們?cè)贈(zèng)]有要牛肉�！狈�務(wù)員說(shuō)：“今天是我們的店慶日，免費(fèi)贈(zèng)送牛肉。”兒子聽(tīng)了，也沒(méi)有說(shuō)什么。

　　吃完面離開(kāi)時(shí)，我順便掃了一眼那對(duì)父子剛坐的'位置，只見(jiàn)盤(pán)子下面壓著3.5元錢，那正是一份牛肉的錢。

　　走出店門(mén)，天空萬(wàn)里無(wú)云，陽(yáng)光明媚，穿透歲月滄桑，我仿佛看到了金燦燦的親情和愛(ài)心。

　　穿越塵世間最昂貴的時(shí)光，他們的秘密只有一個(gè)：親情和愛(ài)是永恒的。

牛肉面作文15

　　今天上午放學(xué)，我在校門(mén)口發(fā)愁：中午到底該吃點(diǎn)啥才好呢？我媽媽說(shuō)：“旁邊有一家牛肉面，挺不錯(cuò)的，去不去？我自然是欣然答應(yīng)了下來(lái)，畢竟沒(méi)有人會(huì)和好吃的過(guò)不去。

　　這家餐廳叫做化隆牛肉面，店主和店員全是新疆人，店里的環(huán)境以及裝飾都挺不錯(cuò)的，媽媽要了兩碗牛肉面。經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待，面終于上來(lái)了，能被我寫(xiě)進(jìn)日記里的牛肉面，自然有它的不凡之處，到底是哪里不凡呢？請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

　　這碗牛肉面最大的特點(diǎn)就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，你吃過(guò)的牛肉面，哪碗的'湯不是顏色發(fā)褐而渾濁的，我非常負(fù)責(zé)任的告訴你，那是湯料包熬出來(lái)的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺(jué)。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產(chǎn)生了鮮明的對(duì)比構(gòu)成了這碗面的外在，好像這不是一碗面，而是一副散發(fā)著蒸汽的絕妙油畫(huà)一般，令人陶醉其中。

　　面里有蘿卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就沒(méi)別的了，這令我有些小小的驚訝。

　　這碗面不僅好看，更好吃，面條不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡適中，這些成了這碗牛肉面的內(nèi)在。

　　這絕對(duì)是我吃過(guò)最好吃最走心的牛肉面。

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