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2023年入伏吃什么
2023年入伏吃什么1
多吃小麥
頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，這些都是小麥做成的。小麥做主食能提供能量和B族維生素，但它還有很多藥食兩用的功效，能幫助我們安度盛夏。
小麥麩口感很糙，為了追求高質(zhì)量生活，我們一般都把它丟棄了，實(shí)在是不應(yīng)該。
“小麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。”南省中醫(yī)院針灸科副主任中醫(yī)師呂沛宛說。另外，其營養(yǎng)價(jià)值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物�，F(xiàn)代研究表明，小麥麩對(duì)預(yù)防結(jié)直腸癌、大腸癌等有一定作用。
現(xiàn)在我們也逐漸認(rèn)識(shí)到小麥麩的好處，一般超市中都有賣的，而且價(jià)格不貴。
早餐時(shí)取一勺放在牛奶里，時(shí)間來得及的話可以稍微煮一下。另外，熬小米粥時(shí)加些也行，和豆?jié){搭配也不錯(cuò)里，營養(yǎng)豐富，也容易消化吸收，可以說是百搭食材。
多吃苦味食物
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示，三伏天，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。
她建議，伏天里主動(dòng)多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等。苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養(yǎng)生品。
此外，在伏天里，飲食清淡、規(guī)律睡眠、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，還要注意做好心理調(diào)節(jié)，要靜心、安神、戒躁、息怒，防止上火。
另外，適量喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等，用溫水洗澡，避免圖一時(shí)痛快沖涼水澡。盡量避免午后或高溫時(shí)段在日光下暴曬及在露天環(huán)境中活動(dòng)，最好隨身攜帶人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等。一旦有人出現(xiàn)中暑癥狀，應(yīng)立即將其移至通風(fēng)處休息，適當(dāng)?shù)亟o些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯，會(huì)起到良好效果。
多吃羊肉
北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授表示，把羊肉這種常見的冬令補(bǔ)品放在夏天來吃，也是不錯(cuò)的選擇。
現(xiàn)代人太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調(diào)一吹一整天，但正是這樣，帶來的.健康問題也顯而易見：冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調(diào)則可能會(huì)帶來全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈甚至指出，人年老時(shí)體弱多病，是因?yàn)樯賶褧r(shí)太貪涼所致。寒則滯，暖則通，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈。類似道理有很多，比如生姜也是熱性食物，但是如果你整晚地吹空調(diào)，早上起來覺得頭很痛，喝碗姜糖水就能緩解了。老話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，也是這個(gè)道理。
不過，沈教授提醒，吃羊肉也得分體質(zhì)，有的人體質(zhì)偏寒，夏天多吃一點(diǎn)羊肉也不會(huì)有不適反應(yīng)，而體質(zhì)偏熱的人就不要多吃了。
而且，羊肉含高蛋白，有的人吃多了也容易過敏。但對(duì)于大部分人，特別是一直呆在空調(diào)間里的人來說，和家人吃一頓燉或涮的火鍋，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2023年入伏吃什么2
入伏吃餛飩開胃
俗話說：七月份的尾巴，八月份的前奏;天氣也隨之進(jìn)入了伏季，酷夏難耐我們?cè)鯓討?yīng)對(duì)呢，首先還應(yīng)當(dāng)從飲食開始，不同的地區(qū)在入伏吃什么是有不同的講究的。北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上�！邦^伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿，也在情理之中。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴�，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
入伏吃面解煩熱
“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！蔽逶率菒涸�，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的'。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
雞
民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體�！蹦喜邦^伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對(duì)來說，江西、湖南人三伏天養(yǎng)生吃雞倒是很有幾分科學(xué)根據(jù)。三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。在燉雞時(shí)可適量加入生姜，生姜性溫，可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外的溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起去濕強(qiáng)身的作用。這樣一來，可做到發(fā)散體內(nèi)蘊(yùn)寒，防止秋發(fā)寒病。
蘿卜
“頭伏蘿卜二伏菜”，從傳統(tǒng)意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲(chǔ)存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后，第一個(gè)10天稱為頭伏，這個(gè)季節(jié)就要種蘿卜了，第二個(gè)10天稱為二伏，這時(shí)就要種白菜了。
火腿
杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫(yī)認(rèn)為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效�；鹜纫荒晁募径伎梢猿�，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食欲不振，營養(yǎng)不足�；鹜葼I養(yǎng)豐富，食之不膩，能增進(jìn)食欲，和冬瓜燒湯，既有營養(yǎng)，又防暑祛病。
羊肉
“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”。眾所周知，羊肉是發(fā)汗的食物，是冬日里再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”�！胺蚬�(jié)”是徐州的傳統(tǒng)節(jié)日。于每年入伏之季，即初伏之日開始，在之后的一個(gè)月里，徐州百姓集聚在各個(gè)酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
2023年入伏吃什么3
幾號(hào)入伏
2017年從7月12日入伏(夏至三庚入伏)，中伏從7月22日開始，8月10日結(jié)束，中伏20天，三伏天共計(jì)40天，8月21日出伏
伏天時(shí)間算法：
每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計(jì)算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀(jì)日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的.60組不同的名稱來記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復(fù)一次。從夏至開始，依照干支紀(jì)日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。
入伏吃什么好
1、多吃瓜類蔬菜
蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
2、多吃涼性蔬菜
進(jìn)入夏季后，對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的`呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
3、多吃“殺菌”蔬菜
夏季由于氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
頭伏餃子二伏面
“頭伏餃子二伏面”，北方人好吃面食的講究，北京人一到夏天更愛吃面。面條的吃法也多，或葷或素的炸醬面、鮮香味美的打鹵面等，不過，老北京的二伏面最講究的是麻醬涼面，面條出鍋后用涼水過幾遍，俗稱“過水兒面”。 大熱天的吃什么最舒服？那當(dāng)然是涼面。蒸好的細(xì)細(xì)的面條，再在開水中煮一會(huì)，撈出用香油拌過，等面涼后吃，筋道又香滑的面條隨你用什么調(diào)料拌噢！麻辣、蔥油、蒜香，我們吃的是麻辣雞絲涼面。
1、雞肉用花椒鹽水煮熟，撕成絲，黃瓜切絲，蔥切末。
2、把雞絲，黃瓜絲、蔥花放在面條上，放上一勺自制香麻辣醬（大蒜、姜、芝麻醬、醬油、辣椒油、花椒面、糖、雞精，水、鹽等）。
3、面條拌勻后，放上一個(gè)半熟的荷包蛋。
4、吃時(shí)把雞蛋拌開即可。
注意：
1、面條撈出后一定要拌油，防止粘連。
2、醬料每次吃時(shí)一定要攪放再吃！
入伏吃熱面
南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！� 五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的'面條用涼水過出拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
北方吃餃子南方吃雞肉
民俗專家告訴我們，各地有各地的習(xí)俗。北方（包括東北地區(qū)和北京）都是“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，北方人大年夜吃餃子，而進(jìn)入頭伏也喜歡吃餃子，可見對(duì)于入伏的重視程度。
南方人入伏吃什么
南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上�！邦^伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞”，南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其勤儉節(jié)約的民風(fēng)。
2023年入伏吃什么4
平安“三瓜”
冬瓜—增食欲
冬瓜可以清熱排毒，減肥通便，降脂抗癌，利尿消腫。冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
冬瓜具清熱解暑功效，而且含有多種維生素及人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，同時(shí)也起著清熱消暑和增進(jìn)食欲的作用。
絲瓜—平咳喘
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品。
絲瓜還可消暑利腸、祛風(fēng)化痰、涼血解毒。如出現(xiàn)痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。
苦瓜—去痱子
苦瓜有清熱解毒，養(yǎng)血滋肝，降血糖的功效，常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。
夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
消暑“三果”
桃子—解煩渴
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸、糖分和揮發(fā)油。非常適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。桃子還有生津解渴、潤腸通便、平喘的'功效，解勞熱、解煩渴之功效。
山竹—解燥熱
山竹具有降燥、清涼解熱的作用，能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
楊桃—利補(bǔ)水
楊桃酸、甘、平，有生津止咳，利水解毒，除熱滋養(yǎng)等功效。還可治療風(fēng)熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋等癥，能起到敗火的作用。還可補(bǔ)充夏天流汗流失的鉀鈉離子。
祛病“三肉”
羊肉—祛寒氣
在中國有“伏羊一碗湯，不用開藥方”的說法。三伏天人體內(nèi)存有積熱，喝上一碗羊肉湯，能刺激人體大量排汗，有助于排出體熱、釋放體內(nèi)毒素。吃伏羊具有了“冬病夏治，以毒攻毒”的實(shí)際功效。
夏日濕熱，人們食欲減退，在此時(shí)喝上一碗香辣美味的羊肉湯，可使人胃口大開，增強(qiáng)食欲。
鴨肉—消水腫
鴨肉性寒，可養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對(duì)于肺結(jié)核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結(jié)核病人的“圣藥”，早在很久之前，我國醫(yī)書著作《本草綱目》便記載鴨肉有食療功效。
吃鴨肉可除濕解毒滋陰養(yǎng)胃，特別適合苦夏、上火、體內(nèi)生熱者食用。
黃鱔—除風(fēng)濕
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個(gè)月的鱔魚最為滋補(bǔ)。黃鱔具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用。
另外，夏季是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。
2023年入伏吃什么5
風(fēng)濕病入伏吃什么好
1、芡實(shí)馬蹄煲羊肉
材料：芡實(shí)30克、馬蹄8個(gè)、淮山20克、杞子15克(中藥店有售)、去皮羊腿肉800克、紅棗12個(gè)、生姜5片。
做法：以上材料分別洗凈。藥材浸泡。馬蹄去皮。紅棗去核。羊肉置沸水中稍浸片刻，再洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。為3~4人量。
2、百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗8個(gè)，牛肉300克，生姜3片。
做法：白果去殼，浸去外衣洗凈。百合、紅棗洗凈，并紅棗去核。牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水20xx毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調(diào)入適量鹽和油便可。
3、黑豆雞蛋米酒湯
材料：黑豆60克、雞蛋2個(gè)、米酒100~120克。
做法：黑豆洗凈，與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去殼再煮，至水量不多時(shí)，加入米酒煮約半小時(shí)便可。此量可供1~2人。
4、枸杞紅棗烏雞湯
材料：烏雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段。把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
風(fēng)濕病入伏食療方
薏米紅豆粥
材料有薏米、赤小豆,首先將準(zhǔn)備好的材料泡上幾個(gè)小時(shí),然后放入鍋中用足量的'水燒開。讓薏米和赤小豆在鍋里燜半個(gè)小時(shí),再開火,燒開后再燜半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。此粥有利水、消腫、健脾胃等功效。
茯苓粥
取粳米100克,淘凈,粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效。
冬瓜粥
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入砂鍋,加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。
2023年入伏吃什么6
宜多吃小麥
天氣一熱，不少人都會(huì)感覺自己的胃口很不好，對(duì)于吃這一個(gè)，民間一直有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，更重要的是，這些食物都是用小麥做成的。在《本草拾遺》上記載小麥麩的功效里就說，“和面作餅，止泄利，調(diào)中去熱，健人等！”
而且，小麥麩的營養(yǎng)價(jià)值非常的'高，它不僅含有豐富的粗纖維，還有B族維生素及硒、維生素E等抗氧化物�，F(xiàn)代研究表明，小麥麩對(duì)預(yù)防大腸癌、結(jié)直腸癌也有一定積極作用。
不少醫(yī)生建議，吃早餐的時(shí)候，可以放一勺小麥麩放到牛奶中，可以稍微加熱一下，當(dāng)然也可以和小米粥，豆?jié){搭配，因?yàn)樗且坏腊俅畹慕】凳巢模?/p>
宜多吃苦味
因?yàn)樵谌煳覀儠?huì)出很多汗，因此能量消耗會(huì)比較多，所以，在我們的日常起居上一定要注意補(bǔ)充體力，去熱防暑。
中醫(yī)主張“以通為用，已通為補(bǔ)”，疏通六腑，暢達(dá)氣機(jī)，升清將濁。所以三伏天應(yīng)以飲食調(diào)養(yǎng)為主最好是多吃一些苦味的食物，如：綠豆、薏苡仁、百合、玉竹、芹菜、香菜、蘿卜葉、苦瓜等都是夏季最好的食品。而且苦味食物中所含的生物堿可以清熱消暑、增強(qiáng)血液循環(huán)、擴(kuò)張血管，是夏季天然的“補(bǔ)藥”。
另外，伏天適當(dāng)?shù)慕o自己準(zhǔn)備一些淡鹽水，綠豆湯等，可以消暑去熱，要洗澡的時(shí)候一定要記得用溫水，切勿貪一時(shí)的痛快而洗涼水澡。
在午后或者高溫時(shí)段不要再陽光下曝曬，避免在室外活動(dòng)，最好讓自己隨身攜帶清涼油，風(fēng)油精等。一旦發(fā)現(xiàn)有人中暑，要馬上將其移到通風(fēng)處休息，并適當(dāng)喂一些淡鹽開水、西瓜汁或綠豆湯，可以起到良好效果。
宜多吃羊肉
夏天的時(shí)候，可以吃一些溫?zé)嵝缘难蛉�，因�(yàn)橐坏搅讼奶�，不少人都喜歡呆在空調(diào)房里面，手里還不忘拿著冰棍，這樣，健康問題也都會(huì)隨之而現(xiàn)：冷飲會(huì)刺激腸胃，造成消化功能紊亂，長時(shí)間吹空調(diào)會(huì)讓自己全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛，很容易引發(fā)“空調(diào)病”。
唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈還提出一個(gè)觀點(diǎn)：人年老的時(shí)候體弱多病，是由于年少時(shí)太貪涼而致。而中醫(yī)上說“寒則滯，暖則通”，此時(shí)適當(dāng)吃一些溫?zé)嵝缘难蛉�，可以幫助發(fā)散體內(nèi)寒氣。
再比如，生姜也屬于熱性食物，如果得了風(fēng)寒感冒，喝碗姜糖水，癥狀就能減輕不少。不過有些人體質(zhì)偏寒，夏天吃很多羊肉也可能沒什么不適，如果是體質(zhì)偏熱的人一定不能多吃。
2023年入伏吃什么7
苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益�？辔妒卟酥泻胸S富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
酵素
入伏給身體補(bǔ)充酵素，可以幫助我們清理體內(nèi)毒素，改善伏天易出現(xiàn)的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強(qiáng)肝臟解毒能力，使體內(nèi)的毒素得到排出。另外，酵素還有調(diào)理腸胃的'效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用。
食醋
入伏后天氣轉(zhuǎn)熱，排汗量也隨之增加，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
入伏飲食注意事項(xiàng)
補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的.構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
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黃芪
黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
荔枝
荔枝的營養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，十分適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多會(huì)上火、還可引起低血糖、皮膚過敏、頭暈惡心等癥狀。
番茄
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的`功效
桃子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、豐肌美膚作用。可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。
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入伏后吃什么蔬菜好呢?
一、多吃瓜類蔬菜
蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
二、多吃涼性蔬菜
進(jìn)入夏季后，對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的'蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
三、多吃“殺菌”蔬菜
夏季由于氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
入伏了道吃什么水果對(duì)身體最好嗎?
荔枝
荔枝的營養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，十分適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多會(huì)上火、還可引起低血糖、皮膚過敏、頭暈惡心等癥狀。
桃子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用�？捎糜趶�(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色�！毖芯堪l(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
西瓜
夏令主要水果之一。中醫(yī)常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中，滲出的漿汁形成的結(jié)晶)入藥。性味甘，寒。入心、胃、膀胱經(jīng)。功效解暑除煩，生津止渴，利尿降壓�？捎糜谙奶鞜崾�，汗出傷津，心煩口渴，小便短少。對(duì)胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。
甜瓜
又叫香瓜、梨瓜，中醫(yī)常用其子和果蒂治病。性味甘，涼。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。功效清暑熱，解煩渴，利小便，通大便�？捎糜谑顭嵝臒�，口渴，小便不利，大便秘結(jié)。
葡萄
葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘，寒，入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴，開胃消食，補(bǔ)血安胎。可用于津傷口渴，心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
蘋果
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
木瓜
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
草莓
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
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一、苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的好蔬菜，營養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，暑氣漸盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其實(shí)盛夏時(shí)節(jié)吃些苦味食物有利于人清熱解毒，別有一番風(fēng)味。如果實(shí)在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉類進(jìn)行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微腌制一會(huì)兒，會(huì)相應(yīng)減少一些苦味。
二、黃瓜
黃瓜是夏季當(dāng)家菜，炎炎夏日，吃一碗炸醬面，配上些黃瓜絲或者在晚飯的時(shí)候拌個(gè)黃瓜做涼菜是不少人的選擇。根黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效�？捎糜谏頍釤┛�、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥�！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水�！薄兜崮媳静荨贩Q“解痙癖熱毒，清煩渴�！�
三、鴨肉
鴨肉性寒，是夏季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營養(yǎng)很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)胃、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時(shí)候吃。雖然處暑是夏季的尾聲，但我國自古就有“處暑時(shí)節(jié)要吃鴨”的風(fēng)俗，足見鴨肉對(duì)消暑的'作用。
四、茶
在夏季如此高溫的情況下，喝茶是最好的降溫、防暑方式，而綠茶則是最好的食品之一，建議最好是喝熱茶，防暑降溫的效果會(huì)更佳。另外注意一點(diǎn)，脾胃虛寒的人不宜喝綠茶，則可以改喝紅茶、普洱茶。
五、菊花
菊花是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散風(fēng)清熱等功效，是夏季很好的防暑降溫食品，可泡茶、也可用來煲粥。
六、西紅柿
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營養(yǎng)豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。
七、西瓜
西瓜清熱利尿，水分充足，在夏季吃一些西瓜可以有效幫身體補(bǔ)充水分，緩解內(nèi)熱。不過西瓜雖好不要貪嘴，如果一次食用過多的西瓜，容易造成腹瀉腹痛。
八、姜
中醫(yī)講究養(yǎng)生順應(yīng)時(shí)節(jié)。因此夏季也可以采用以陽養(yǎng)陽的做法以熱制熱。養(yǎng)陽要遠(yuǎn)離寒邪。夏季飲食上應(yīng)注意少食生冷食物，夏天應(yīng)該用姜等食物來溫中散寒，把生姜、紅糖一起沖泡后服用效果更好，并且不要長時(shí)間待在封閉的空調(diào)房里。
九、綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，且綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高。那么綠豆湯喝多少最適宜呢?建議一般成人一周喝兩至三次，每次一碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應(yīng)間隔1小時(shí)左右，以免藥效大打折扣。
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入伏吃什么去濕
苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益�？辔妒卟酥泻胸S富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
酵素
入伏給身體補(bǔ)充酵素，可以幫助我們清理體內(nèi)毒素，改善伏天易出現(xiàn)的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強(qiáng)肝臟解毒能力，使體內(nèi)的毒素得到排出。另外，孝素還有調(diào)理腸胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用。
食醋
入伏后天氣轉(zhuǎn)熱，排汗量也隨之增加，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
去濕食譜推薦
食譜一：薏米紅豆粥
原料：薏米和紅豆按2：1配。
做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。
功效：要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
食譜二：山藥紅棗粥
材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干。
做法：將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì)兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。
功效：這款粥可益氣補(bǔ)血，保肝健脾，清熱祛濕，使人面色紅潤，精神氣十足。經(jīng)常喝可調(diào)理人體腸胃，改善代謝功能，排除多余廢物，起到減肥效果，并對(duì)高血壓、高血脂有很好的食療作用。
去濕的方法
1、多吃發(fā)汗利水的食物
多吃發(fā)汗利水的食物，如紅豆綠豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、綠茶花茶等，從皮膚及小便處排出濕氣，促進(jìn)體內(nèi)代謝運(yùn)轉(zhuǎn)。也可以喝生姜紅糖水、紅豆綠豆薏米湯、香菜絲瓜湯、翠衣玉米須湯、綠茶花茶等來達(dá)到食療祛濕的目的.。
2、運(yùn)動(dòng)
防濕、祛濕的最佳運(yùn)動(dòng)方式是“微動(dòng)四極”，也就是輕微的活動(dòng)四肢，使身體的陽氣慢慢的恢復(fù)，濕氣逐漸散去。不可大運(yùn)動(dòng)出大汗，這樣氣隨汗泄，氣受傷了，水濕的的代謝受到影響，水濕雖然隨著汗液散出一部分，但內(nèi)濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。
3、按承山穴
每天早上起床時(shí)，將兩腿伸到床外，讓承山穴(微微施力墊起腳尖，小腿后側(cè)肌肉浮起的尾端即為承山穴)正好擱在床沿上，兩腿左右擺動(dòng)，以按摩承山穴。按揉承山穴會(huì)有明顯酸脹痛感，這是因?yàn)轶w內(nèi)有濕的緣故;按揉承山穴一段時(shí)間后，會(huì)感覺身上微微發(fā)熱，這是膀胱經(jīng)上的陽氣在起作用，身上的濕邪正隨著微微升高的體溫向外逃逸。
4、溫水泡腳
三伏天一般會(huì)天天洗澡，但是卻很少有人泡腳。其實(shí)天氣越熱，濕邪越重，泡腳就顯得更有必要。溫水泡腳可以通過刺激足部眾多經(jīng)絡(luò)，從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。睡前用40℃溫水泡腳，還能提高睡眠質(zhì)量。
5、多喝姜茶
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜�！苯哂袦匮a(bǔ)祛濕的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的祛濕保健方法，而三伏天正是最適宜喝姜茶的時(shí)節(jié)。
6、刮痧防暑
三伏天濕氣重，易出現(xiàn)嘔惡頭昏等病癥，可采取刮痧辦法。具體是用刮痧板或酒精消毒過的紗布，上下刮背脊兩側(cè)，或肋骨兩側(cè)或額頭，出現(xiàn)紫暗色即可，也可涂上清涼油刮�；蚍棉较阏龤馔�(水)，多喝綠豆湯、荷葉、藿香代茶飲，出汗多要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水。
入伏后的注意事項(xiàng)
夏季養(yǎng)生莫貪涼
預(yù)防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果眾多，特別是西瓜，確能解暑，但不可多食，因其性寒，日�？膳湫┘t糖姜茶以平衡其寒性。海帶綠豆湯是很理想的清熱解暑食物，海帶能消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘，而綠豆清熱解毒、消除暑熱，一起煮湯味道也很特別。用10克荷葉，加6克金銀花，再加10克黨參，組成解暑益氣湯，可以清解暑熱，生津止渴，也非常不錯(cuò)，但身體偏虛寒的人應(yīng)少吃。
中醫(yī)認(rèn)為，夏天是陽氣最盛的季節(jié)，適合多吃些溫性食物，助陽升發(fā)。陽氣抒發(fā)出來，可以讓毛孔張開，汗液排泄通暢無阻，就算暑氣逼人，也能及時(shí)散熱，不致于出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象。相反，如果為了一時(shí)痛快，大吃寒涼性食物，身體的氣血遇熱則行，遇冷則凝，反而將散熱渠道堵塞了，更容易中暑。
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入伏吃什么
1、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴�，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗�，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3、黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
4、河蚌
中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。
5、姜
盛夏來臨，不少人會(huì)食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
6、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素�？喙献詈玫某苑ㄟ�是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
7、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
8、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。
三伏天怎么調(diào)理身體小知識(shí)
1、三伏貼
三伏貼的主要成分是中草藥材，還全是性熱原材料，有舒經(jīng)經(jīng)絡(luò)的功效，三伏天的情況下貼一個(gè)三伏貼能夠協(xié)助人體存款氣血，防止冬季嚴(yán)寒的情況下人體陽氣虛而被涼氣所傷，還能推動(dòng)人體體內(nèi)濕氣的排出來。
2、蒸桑拿
人吃五谷雜糧，人體里邊在所難免沉定一些內(nèi)毒素，時(shí)間長了非常容易造成人體病癥，三伏天的情況下人體皮膚毛孔是開啟的，這個(gè)時(shí)候去蒸桑拿能夠加快人體的'新陳代謝速率，針對(duì)人體體內(nèi)濕氣的排出來也很有益處。
3、熱水泡腳
長期性日常生活在氣侯濕冷的地區(qū)，人體里邊非常容易存款體內(nèi)濕氣，時(shí)間長了，部分會(huì)出現(xiàn)酸疼、發(fā)脹的狀況，足部坐落于人體的末端，血液商品流通到足部是較為遲緩的，因此，足部體內(nèi)濕氣經(jīng)常較為重，三伏天的情況下人體基礎(chǔ)代謝較快，常常熱水泡腳能夠協(xié)助人體排出來體內(nèi)濕氣。
4、洗澡
洗澡的情況下，人體皮膚毛孔處在伸開情況，有益于消除人體里邊的寒濕之氣，濕氣太重的人何不常常泡個(gè)澡、去祛濕，還能身體排毒、推動(dòng)人體基礎(chǔ)代謝，針對(duì)女性朋友而言也有瘦身減肥、養(yǎng)顏美容的功效。
5、艾草葉是中藥材中的溫性原材料，三伏天的情況下氣侯酷熱，人體皮膚毛孔全是伸開的，做艾炙能夠?qū)⑷梭w中的寒濕之氣給排出來身體之外，針對(duì)濕氣太重的人而言，夏季做艾炙是最好不過的去濕氣方式。
三伏天怎么排濕氣寒氣
多喝姜茶
進(jìn)入三伏天時(shí)，可以多吃一些姜祛體內(nèi)的濕氣。因?yàn)椋翜�，有散寒發(fā)汗等各種功效，但生吃較為辛辣。若不喜歡直接吃的，可以拿它來泡姜茶喝。把水燒開，倒入杯子中，然后放幾片切好的姜，泡10分鐘就拿來喝，是一種簡便的去濕保健方法。而且根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在三伏天最適宜的排濕方法就是喝姜茶。
溫水泡腳
由于三伏天其它炎熱，要天天洗澡，但很少有人會(huì)泡腳。其實(shí)天氣越熱，體內(nèi)的濕氣也越重，所以泡腳就非常的重要。用溫水去泡腳，可以刺激我們的人體中的經(jīng)絡(luò)。建議大家在睡覺前用40度的溫水進(jìn)行泡腳，不僅能夠去除濕氣，還能夠提高睡眠質(zhì)量。
吃健脾化濕的食物
健脾化濕的食物有薏米、紅豆、綠豆、荷葉煮粥、藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶等。雖然辣椒能開胃助消化，但祛濕功效卻一般。
入伏吃什么去濕
苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益�？辔妒卟酥泻胸S富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
酵素
入伏給身體補(bǔ)充酵素，可以幫助我們清理體內(nèi)毒素，改善伏天易出現(xiàn)的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強(qiáng)肝臟解毒能力，使體內(nèi)的毒素得到排出。另外，孝素還有調(diào)理腸胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用。
食醋
入伏后天氣轉(zhuǎn)熱，排汗量也隨之增加，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
去濕的方法
1、多吃發(fā)汗利水的食物
多吃發(fā)汗利水的食物，如紅豆綠豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、綠茶花茶等，從皮膚及小便處排出濕氣，促進(jìn)體內(nèi)代謝運(yùn)轉(zhuǎn)。也可以喝生姜紅糖水、紅豆綠豆薏米湯、香菜絲瓜湯、翠衣玉米須湯、綠茶花茶等來達(dá)到食療祛濕的目的。
2、運(yùn)動(dòng)
防濕、祛濕的最佳運(yùn)動(dòng)方式是“微動(dòng)四極”，也就是輕微的活動(dòng)四肢，使身體的陽氣慢慢的恢復(fù)，濕氣逐漸散去。不可大運(yùn)動(dòng)出大汗，這樣氣隨汗泄，氣受傷了，水濕的的代謝受到影響，水濕雖然隨著汗液散出一部分，但內(nèi)濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。
3、按承山穴
每天早上起床時(shí)，將兩腿伸到床外，讓承山穴（微微施力墊起腳尖，小腿后側(cè)肌肉浮起的尾端即為承山穴）正好擱在床沿上，兩腿左右擺動(dòng)，以按摩承山穴。按揉承山穴會(huì)有明顯酸脹痛感，這是因?yàn)轶w內(nèi)有濕的緣故；按揉承山穴一段時(shí)間后，會(huì)感覺身上微微發(fā)熱，這是膀胱經(jīng)上的陽氣在起作用，身上的濕邪正隨著微微升高的體溫向外逃逸。
4、溫水泡腳
三伏天一般會(huì)天天洗澡，但是卻很少有人泡腳。其實(shí)天氣越熱，濕邪越重，泡腳就顯得更有必要。溫水泡腳可以通過刺激足部眾多經(jīng)絡(luò)，從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。睡前用40℃溫水泡腳，還能提高睡眠質(zhì)量。
5、多喝姜茶
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜�！苯哂袦匮a(bǔ)祛濕的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的祛濕保健方法，而三伏天正是最適宜喝姜茶的時(shí)節(jié)。
6、刮痧防暑
三伏天濕氣重，易出現(xiàn)嘔惡頭昏等病癥，可采取刮痧辦法。具體是用刮痧板或酒精消毒過的紗布，上下刮背脊兩側(cè)，或肋骨兩側(cè)或額頭，出現(xiàn)紫暗色即可，也可涂上清涼油刮�；蚍棉较阏龤馔瑁ㄋ�，多喝綠豆湯、荷葉、藿香代茶飲，出汗多要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水。
2023年入伏吃什么13
入伏的三大飲食原則
一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么？有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。因?yàn)橄奶鞙囟雀撸龊苟啵瑫?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng)。具體到吃什么，主要掌握四個(gè)要點(diǎn)：多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新鮮干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。
多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄�。如：菠蘿、西瓜等。
補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的.必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
入伏應(yīng)該多吃三筍
現(xiàn)代人往往營養(yǎng)過剩，若碰上炎熱的天氣，容易上火和心情煩躁。炎炎夏季吃點(diǎn)筍，有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪。竹筍常用來炒著吃或熬湯。
萵筍味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進(jìn)食欲，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，同時(shí)它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。
蘆筍富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化作用，對(duì)防衰老有較好效果。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
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1、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄�。如菠蘿、西瓜等。
2、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
3、新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
入伏的飲食習(xí)俗
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”之說。伏天是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的日子，一年有“三伏”。百姓說的“苦夏”就在此時(shí)。入伏的.時(shí)候，恰是麥?zhǔn)詹蛔阋粋�(gè)月的時(shí)候，家家谷滿倉，又因?yàn)槊糠攴�，人精神委頓，食欲不佳，而餃子是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品，所以人們利用這個(gè)機(jī)會(huì)，打打牙祭，吃頓白面，餃子又是平時(shí)難見的上品，所以就有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋””的說法。
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1、蔬菜水果類
苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效,有利于緩解局部發(fā)熱;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效,有利于緩解局部疼痛;香菇、黑木耳等有助于提高人體免疫力,對(duì)緩解局部的紅腫熱痛等癥狀有效;山藥有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎脾肺的作用,可改善類風(fēng)濕病后口渴、乏力、出汗等癥狀;黑豆有補(bǔ)腎益陰、健脾利濕、祛風(fēng)除痹功效,適用于類風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣癥,同薏苡仁、木瓜同用效果更佳;枸杞子可強(qiáng)筋骨、耐寒暑、益精養(yǎng)血,可鮮食,配白菊花泡水代茶,還可與米煮粥食用;另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素,對(duì)改善新陳代謝也是十分有益的'。
2、肉類
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可用豬、牛、羊等關(guān)節(jié)骨或脊椎骨熬湯食用,尤其是對(duì)類風(fēng)濕急性期、亞急性期、慢性期的骨關(guān)節(jié)脫鈣、骨質(zhì)疏松有較好的補(bǔ)償與調(diào)節(jié)作用。
3、干果類
松子仁有滋肝補(bǔ)腎、益腦健脾、強(qiáng)壯筋骨等作用,類風(fēng)濕患者每日可食用3～5克;栗子有補(bǔ)腎壯腰、養(yǎng)胃健脾的作用,腎虛、腰膝酸軟者可適當(dāng)食用。
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