客房服務員職責

客房服務員職責1

　　1.按照酒店規(guī)程清掃客房，及時補充客房用品，控制物料消耗。

　　2.發(fā)現(xiàn)房間設備損壞，地毯、墻紙污跡應做好記錄，及時通知客房中心。

　　3.嚴格執(zhí)行安全制度，確�？头堪踩�。

　　4.及時反饋賓客信息和意見。

　　5.在早班不在時協(xié)助樓層完成對客服務工作和相關后勤保障工作。

　　6.完成領導交辦的其它工作任務。

客房服務員職責2

　　1、服從領班的領導，接受領班對工作程序及質量的檢查、指導;

　　2、嚴格按職業(yè)標準，熱情地為客人提供服務;

　　3、負責整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作日報表”，并把工作車及清潔工具歸位放好;

　　4、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

　　5、保管樓層各種物品，回答客人提出的`有關問題;

　　6、介紹服務項目和客房設施的使用方法。

客房服務員職責3

　　1、接聽電話，答復住客咨詢或要求。

　　2、客房內各項物品衛(wèi)生整潔擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖二洗三消毒四保潔），對客房水杯衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　3、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施（熱水空調網線電話等）。

　　4、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　5、負責客人遺留物品的.登記保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　6、每一天對轄區(qū)范圍內的設備運轉電源開關照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

　　7、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。

　　8、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明空調等設備的開關和調節(jié)。

　　9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調離崗位。

　　10、負責工作鑰匙的收發(fā)保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

　　11、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門鎖會客情景，做好巡查記錄。

　　12、愛惜客棧財產，力行節(jié)儉，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。

　　13、隨時做好樓面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共衛(wèi)生，堅持樓層整潔；

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、做好設備報修工作。服務員首先到現(xiàn)場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

　　16、及時記錄住房查房退房時間送水維修等情景，并與前廳校對報表房狀。

客房服務員職責4

　　1、遵守公司各項規(guī)章制度，服從安排。

　　2、每天以飽滿的精髓上崗，不可帶個人情緒上崗。

　　3、掌握離店的`房號和已準備好的客房資料及時輸入電腦。

　　4、全心全意服務好每一位客人，贊同，讓客人高興而來滿意而歸。

　　5、做好防火防盜工作，隨時檢查客房的燈、水、空調是否關好，一面造成不必要的傷害和損失。

　　6、值班時保持清醒，不允許睡崗空崗，隨時巡視客房，避免意外。

　　7、下班做好區(qū)域衛(wèi)生，寫好交接日記。

　　8、熟悉所有房型、設施與其他服務。

客房服務員職責5

　　1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守大廈的.各項規(guī)章制度;

　　2、接聽電話，答復住客咨詢或要求;

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀;

　　4、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。及時補充客人所需的各類物品;

　　5、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度;

　　6、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄;

　　7、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;

　　8、做好設備報修工作。服務員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

客房服務員職責6

　　1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務。

　　2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房內設備有損壞應立即匯報，房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。

　　5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

　　6、完成直接上級交辦的其他工作事項。

　　7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

　　8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。

　　9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客人情況。

　　10、按要求標準負責所分配房間的'清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

客房服務員職責7

　　任職資格：

　　1.學歷及培訓要求：初中以上學歷，經過入店培訓和業(yè)務技能培訓

　　2.工作經驗：經過1-3個月試用期，且通過考評合格。

　　3.自然條件：身體健康年齡在18-30之間，相貌端莊，性格溫和，身高適中。

　　4.知識要求：了解餐廳服務程序，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務操作技能。

　　5.能力要求：能獨立完成餐廳服務操作規(guī)程，動作敏捷，準確自然，善于領會客人心理，語言到位，滿足賓客要求。

　　6.基本素質要求：遵守員工手冊，具有賓客至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語言溫和，自尊自愛，具有拾金不昧的優(yōu)良品格。

　　7.外語要求：能運用英語與賓客進行簡單的`交流。

　　崗位職責：

　　1.按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。

　　2.按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

　　3.了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。

　　4.迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座。

　　5.開餐后按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。

　　6.時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。

　　7.對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予特別關注，并按其相應標準提供服務。

　　8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。

　　9.當班結束認真做好收尾工作。

客房服務員職責8

　　1、確認每天的客房清掃準備，檢查清掃設備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

　　2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質量。

　　3、清掃過程中，覺察房間內有損壞的設備設施準時報修。

　　4、清掃過程中，覺察來賓遺留物品準時上交客房經理。

　　5、按《客房準備衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房準備清潔工作。

　　6、做好交接班工作，記錄好交接班時客房的狀況。

　　7、保管好工作使用的.各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領用、歸還。

　　8、團結同事、主開工作，關心集體。完成領導交辦的其他工作。

客房服務員職責9

　　崗位職責：

　　1、主要負責酒店客房的日常清潔工作；

　　2、清潔客房區(qū)域衛(wèi)生，清洗客房布草，定期保養(yǎng)家具用品，添補客房用品；

　　3、清潔公共區(qū)域衛(wèi)生，對公共區(qū)域設施設備進行清潔保養(yǎng)工作；

　　4、完成上級交代的其他工作任務。

　　任職要求：

　　1、45歲以下；

　　2、身體健康，反應靈敏，吃苦耐勞，衛(wèi)生習慣良好；

　　3、服從領導管理，為人友好和善。

客房服務員職責10

　　1、把握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。

　　2、管理好樓層定額物品，嚴格把握客用品消耗，做好廢品回收。

　　3、負責對結帳房間的`查房工作。

　　4、負責查收來賓洗衣、酒水的送回和補充工作。

　　5、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

　　6、負責杯具的清潔與消毒工作。

　　7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8、完成易耗品的每期盤點工作。

客房服務員職責11

　　1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。

　　2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。

　　3.負責對結帳房間的查房工作。

　　4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。

　　5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

　　6.負責杯具的'清潔與消毒工作。

　　7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8.完成易耗品的每期盤點工作。

客房服務員職責12

　　1、嚴格遵守度假村及部門的各項規(guī)章制度，自覺理解領班的監(jiān)督。

　　2、負責為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　3、制作有關報表，為其它部門供給準確的接待信息。

　　4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

　　5、熟悉度假村有關客房銷售的各項政策，了解所有客房的朝向價格特點等情景，有的放矢地向來店客人推銷客房，在滿足客人要求的前提下，努力爭取最好的`經濟效益。

　　6、工作講求效率，富有職責心。

　　7、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

　　8、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓�？偷男彰�，了解度假村的所有活動。

　　9、熟練掌握店內外信息，供給準確的問訊服務。

　　10、理解部門開展的各項培訓。

　　11、按時上班，著裝貼合要求。在進入工作場所前，自我檢查，確保自我的服飾發(fā)型整潔淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。

　　12、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

客房服務員職責13

　　1、禮貌、行動合乎情理;

　　2、保持個人清潔衛(wèi)生，注意個人形象;

　　3、工作守時，有時間觀念;

　　4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排.

　　5、按實際營業(yè)需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具.

　　6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標準.

　　7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計劃,按照規(guī)定的標準為顧客服務，做好服務工作.

　　8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點菜，并準確無誤的`把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上.

　　9、顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面.

　　10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員.

　　11、關心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同的目標，最大限度地發(fā)揮自己的作用;

　　12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系，努力保持安全、有效、成功的服務 ，以更好的保持餐廳運轉

客房服務員職責14

　　1. 按操作流程清潔整理房間;

　　2、提供住客一般服務，如：洗衣、借物等;

　　3、填寫客房房態(tài)表，及時向上級有關住客的一切異常情況;

　　4、報告房間維修事項，對緊急維修應立即報告領班;

　　5、報告領班有關住客的遺留物品，并負責送往客房服務中心保管;

　　6、按時參加會議，包括部門例會和培訓;

　　7、做好各項交接班工作。

客房服務員職責15

　　1、清掃和整理客房及衛(wèi)生間，補齊棉織品和其它用品，確保自己負責的房間和責任區(qū)(工作間、樓道、電梯間等)的清潔、整齊。

　　2、服務員應首先打掃客人囑咐打掃的房間。并及時將打掃好的房間報告房務中心，以便及時出租。及時上繳客人的遺留物品.

　　3、及時向領班報告需要維修的.設備和項目。

　　4、保管每間客房內的物品，準確查點、報告和開帳，并及時補充。

　　5、保管好清潔工具和客房用具，認真做好每月一次的棉織品盤點工作。

客房服務員職責16

　　1、夜班工作職責：

　　(1)接班后，認真核實住客情況，如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);

　　(2)堅守崗位，不得離崗，不得做與工作無關的事，嚴禁睡覺，勤巡視、勤檢查、注意客人活動情況。如有生病、飲酒過量、酗酒等異常情況、請示有關領導;

　　(3)密切注意客人的'到來、離出、會客等情況，發(fā)現(xiàn)可疑事項及時報告保安人員，保證樓層安全;

　　(4)認真完成領班布置的一切臨時工作。

　　(5)結束本班工作時，應執(zhí)行交接班制度，交接班完畢，領班簽字后方可下班。

　　2、夜班工作程序：

　　(1)按時到崗，簽到，并與早班進行交接(內容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致，如遇到特殊情況，及時與領班聯(lián)系;

　　(2)二十四點關上部分公共區(qū)照明燈，早晨七點全部打開，同時打開樓道窗戶，八點下班關上樓道窗戶;

　　(3)每隔一小時巡視一次，每晚查空房兩次(前臺打空房表)，注意讓前臺打表核對住客情況并及時記錄，如發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報經理;

　　(4)清掃樓道內容包括：踢腳板、小門、電梯間、空調、燈開關、安全出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶，前后樓道窗戶，等項目都要按照從下到上，從里到外順序，最后達成光亮、整齊、無塵土、無死角;

　　(5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;

客房服務員職責17

　　1、根據酒店的服務標準和要求，做好客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務的一切工作。為客人提供優(yōu)質的.住宿服務。

　　2、清掃客房，認真核對房態(tài)，確保房態(tài)準確。按照工作程序和標準清掃房間及環(huán)境衛(wèi)生。并達到衛(wèi)生標準及質量要求。

　　3、按照標準補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關工作報告、表格及消費單據等。

　　4、負責客人離店前的房間設備、設施完好的檢查，并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。

　　5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的服務要求。為住店客人提供優(yōu)質服務。

　　6、嚴格執(zhí)行鑰匙管理規(guī)程，準確地執(zhí)行鑰匙發(fā)收管理規(guī)定。正確使用和保管責任區(qū)的鑰匙。

客房服務員職責18

　　1、按照部門的標準和程序，為客人供給高品質的食品和酒水服務。

　　2、與上級進行溝通，如：遇到的困難，客人的提議以及相關信息。

　　3、建立和堅持高效率的員工工作關系。

　　4、按照日程安排參加每日的餐前會以及其他會議。

　　5、根據日程安排參加培訓課程。

　　6、服務前應做到：

　�。�1）餐廳的服務器皿都是干凈衛(wèi)生的。

　�。�2）所有的物品都是分類有序的擺放。

　�。�3）服務臺的準備工作都已經做好。

　�。�4）餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。

　�。�5）閱讀并熟記所有的預訂。

　�。�6）異常的`事項都已經協(xié)調好。

　　7、供給有效的服務應當做到以下幾點：

　�。�1）禮貌迎接并協(xié)助客人坐下。

　�。�2）為客人推銷每日特色菜并作出詳細的說明。

　�。�3）按正確的程序為客人點菜。

　�。�4）食品下單快速。

　�。�5）按正確程序的為客人買單。

　�。�6）工作區(qū)域堅持干凈并能快速翻臺。

　　（7）有規(guī)律性的服務清潔煙灰缸。

　�。�8）讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進一步的了解和認識。

　　8、有效供給酒水服務應保證一下幾點：

　�。�1）按照酒水服務的標準進行銷售酒水，并且及時補充賣出的酒水。

　�。�2）為客人供給葡萄酒的服務并給予客人提議，就相關話題進行交流，能夠介紹葡萄酒種類和其具備的不一樣風格。

　�。�3）按照標準為客人供給標準溫度的咖啡和茶。

　　9、采取恰當的方式解決客人的投訴。

　　10、按照酒店的標準對食品和酒水進行存放。

　　11、完成異常計劃分配的相關任務。

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