兩款美味的寶寶補(bǔ)鈣羹湯

　　介紹兩款美味的寶寶羹湯�！　�

    玉米牛肉羹

　　用料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。

　　做法：

　　1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。

　　2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。

　　3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。

　　4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。

　　銀魚白菜羹

　　原料：大白菜1斤，銀魚2兩，胡蘿卜1根、鹽、淀粉少許。

　　制作：

　　1、大白菜切絲用油炒軟，加鹽、高湯燒開，胡蘿卜刨絲同燒。

　　2、待大白菜軟爛時(shí)，將魚加入同煮至熟軟，淀粉勾芡即可。

　　特點(diǎn)：小魚中的鈣可以完全吸收，對嬰幼兒骨骼發(fā)育有幫助。

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