苦瓜雖好但也不宜多吃

　　傳統(tǒng)醫(yī)學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。能緩解熱病煩渴，中暑發(fā)熱，痢疾、痱子等。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。同時，苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，能提高機體應(yīng)激能力，降低發(fā)生癌變的危險性。此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿卜素、B族維生素等。

　　夏天，人易中暑，加之多雨濕熱，常食苦瓜對身體極為有利。苦瓜可炒食、煮湯，清苦爽口，回味長久。

　　但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助于補益肺氣。

【苦瓜雖好但也不宜多吃】相關(guān)文章：

10種不宜多吃的食物03-30

兒童、孕婦不宜多吃豆制品04-29

寶寶不宜多吃的10種食物04-27

膨化食品 兒童不宜多吃04-29

毛豆雖好但不可“敞開”吃04-28

罐頭含添加劑兒童不宜多吃04-28

全麥雖好 千萬別給孩子吃07-03

雞湯雖好，少喝為妙作文600字04-24

苦瓜11-12

[精選]苦瓜的作文12-04