孕晚期喝牛骨湯更加營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間：2024-09-14 01:38:37 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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牛骨湯的主要原料牛骨，富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鈣質(zhì)等多種為人體所吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，以其烹制而成的湯富含營(yíng)養(yǎng)精華，有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特別適合體質(zhì)虛弱，胃口不佳，腰酸背疼者飲用。

孕晚期喝牛骨湯更加營(yíng)養(yǎng)

牛骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛骨湯里面有豐富的鈣質(zhì)，所以補(bǔ)鈣的食療可以考慮牛骨湯，牛骨湯可以起到美容的功效。牛骨湯能促進(jìn)我們身體的新陳代謝，牛骨湯對(duì)于我們的脾胃也是非常滋補(bǔ)的，所以我們可以多喝牛骨湯用來(lái)補(bǔ)身子。

牛骨頭湯中含有豐富的鈣質(zhì)，對(duì)小孩骨骼發(fā)育有好處。牛骨髓中含有豐富磷脂和不飽合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。湯中加入姜片和胡椒粉，有驅(qū)寒利濕的功效，尤其適宜冬天飲用。老少皆宜。

牛骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。

孕期牛骨湯的做法

輔料：鹽適量。

制法：

1、牛骨斬大件（請(qǐng)牛肉檔代勞），洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。

2、紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。

3、燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

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