- 相關(guān)推薦
海虹怎么吃？海虹的清洗方法
海虹怎么吃？海虹的清洗方法
九層塔炒海虹的做法
原料：海虹500g、蒜5-6瓣、九層塔1把、鹽及現(xiàn)磨黑胡椒適量、無鹽黃油5g、橄欖油20ml、白蘭地或白葡萄酒1/2杯。
做法：
1、蒜瓣切成蒜末，九層塔去粗梗摘取葉子洗凈；
2、海虹解凍后用刷子把外殼刷干凈，沖洗一下瀝干；
3、炒鍋燒熱，放入橄欖油與黃油，小火加熱后，放入蒜末煸香；
4、轉(zhuǎn)大火倒入海虹，烹入白蘭地；
5、接著調(diào)入鹽和黑胡椒炒勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘；
6、打開鍋蓋，放入九層塔葉，翻炒幾下即可。
白灼小海虹的做法
原料：蔥姜若干、海虹1斤。
做法：
1、將海虹反復(fù)清洗，用刷子刷干凈外殼，用手撕去草（朝頭大那頭撕）。
2、燒開一鍋水，下入蔥姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。
3、待海虹張開口，撈出裝盤。
4、味汁：蒜泥+鮮醬油+米醋+芝麻油。
海虹的清洗方法
用筷子將海虹與盆底隔開，因?yàn)楹：绲奈恢靡恢倍际窃谒柚醒�，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的海虹再吸進(jìn)來的水又是干凈的。
買海虹時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，溶于清水中，營(yíng)造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時(shí)不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿海虹的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時(shí)后就會(huì)看到盆底的臟東西會(huì)有很多。
【海虹怎么吃？海虹的清洗方法】相關(guān)文章：
草莓怎么清洗才干凈？草莓的清洗方法08-03
家用烤箱怎么清洗？烤箱上的油膩的清洗方法10-22
豬內(nèi)臟怎么洗？豬肚的清洗方法06-19
棉被可以清洗嗎？棉被的清洗方法07-17
苦瓜怎么吃瘦身最快的方法09-15
不同毛毯的清洗方法11-07
紗窗清洗：隱形紗窗怎么清洗10-08
真絲衣服怎么洗 真絲衣服的清洗方法11-12
地板的清洗方法：地板油漬如何清洗？09-27
地毯的塵土怎么清洗09-23