削了皮的水果如何保鮮存放？削皮水果保鮮小竅門

削了皮的水果如何保鮮存放？削皮水果保鮮小竅門

水果被削去皮以后，如不馬上吃完，過一段時(shí)間空氣會(huì)對(duì)水果表面起氧化作用，使之變成淺棕色，非常難看。如果將削過皮的水果浸泡于淡涼開水里，既可防止氧化而保持鮮艷，還可使水果清脆香甜。

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