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菠菜豬肝湯如何做呢

時(shí)間:2024-08-15 01:10:02 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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菠菜豬肝湯如何做呢

在日常的餐飲中,豬肝因?yàn)榭诟泻谩⒆龇ǘ喾N多樣等特點(diǎn)被人們所喜愛(ài)。菠菜作為一種常見(jiàn)的綠色健康蔬菜,一直以來(lái)也深受人們喜愛(ài),后來(lái)人們發(fā)現(xiàn),把菠菜和豬肝結(jié)合起來(lái),也可以做出一道美味的湯羹,那就是菠菜豬肝湯。今天呢,就來(lái)簡(jiǎn)單地為各位朋友們簡(jiǎn)單講解一下菠菜豬肝湯如何做。

健康功效:

菠菜:平肝、止血、潤(rùn)燥

豬肝:養(yǎng)肝明目、健脾、補(bǔ)氣

大米:富含碳水化合物、富含錳

食材用料:

菠菜、豬肝、大米、蔥姜末、料酒、鹽、白胡椒粉

菜譜做法:

1.首先把大米淘洗干凈,放鍋里加適量水開始熬粥

2.在熬粥的時(shí)候,把豬肝清洗干凈,切成薄片

3.切好的豬肝放盆中,加蔥姜末,少許料酒

4.和少許水淀粉將豬肝腌漬上

5.菠菜去根洗凈,另拿一鍋放水燒開,水開后放菠菜燙一下

6.馬上撈出放冷水中過(guò)涼

7.將菠菜切碎備用

8.鍋內(nèi)的粥熬好

9.放入我們腌好的豬肝,馬上用勺子攪散,待豬肝完全變色,再熬上三五分鐘左右(豬肝不可煮的時(shí)間太長(zhǎng),太長(zhǎng)就老了,如果肝切得厚的話就要多煮一會(huì))

10.加入切好的菠菜

11.粥熬好以后關(guān)火,加適量鹽

12.加少許胡椒粉調(diào)味即可。

以上就是今天的對(duì)于菠菜豬肝湯如何做這個(gè)問(wèn)題的簡(jiǎn)單解答,相信通過(guò)以上步驟的閱讀,朋友們已經(jīng)對(duì)菠菜豬肝湯的做法有了一定的認(rèn)識(shí)和了解,只要認(rèn)真按照步驟進(jìn)行操作,再加上個(gè)人的適度發(fā)揮,一定能夠做出適合個(gè)人口味的菠菜豬肝湯的。

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