一種產(chǎn)婦排骨湯的做法介紹

產(chǎn)婦生產(chǎn)后，身體是需要得到保證的，我們說產(chǎn)婦是一個比較關鍵的一個群體，我們必須對她們呵護備至。那么首先就要應對在食物上，我們說食物的幫助恢復能力是占很大部分的，那么小編下面就來給各位介紹一下產(chǎn)婦相關的排骨湯的做法。下面我們就具體的來看看情況吧！

一、主料

豬排骨500g 蓮藕500g

鮮糯玉米一根

二、輔料

鐵棍山藥300g 蔥25g

姜20g 蒜30g

料酒一湯勺

三、做法

1. 取鮮糯玉米一根，去皮后切成小段，用電壓力鍋選擇豆類檔煮湯備用;

2. 將藕洗凈去皮，切片后改刀成小丁，備用;

3. 將鐵棍山藥洗凈，去皮切成小丁，備用;

4. 將蔥、姜、蒜洗凈后，切片備用;

5. 將排骨改刀成小塊兒后，過水焯去血沫，盛盤備用;

6. 炒鍋燒熱，倒入少量色拉油。待油溫至八成時，放入蔥、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至變色后放入藕丁、山藥丁加一湯勺料酒繼續(xù)爆炒。

7. 待藕丁炒至淡粉色后，蓋鍋蓋兒用文火燜炒5分鐘;

8. 將燜炒好的排骨倒入玉米湯中，用豆類模式繼續(xù)煲湯至熟即可。

9. 還是老樣子，曬個成品圖！嘿嘿

四、小貼士

先煮的玉米湯是很關鍵的一步，首先可以把玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)全部融進湯中，其次可以讓玉米的口感更加軟糯，最后也是最關鍵的就是玉米湯可以最大限度的中和豬肉的腥味。鐵棍山藥一方面營養(yǎng)價值高，另一方面在長時間的燜煮后大部分都化入湯中，可以提高湯品的適口度。同樣，這道湯中沒有加入食鹽，需要加鹽的童鞋根據(jù)個人口味自行添加吧！

了解了這么多和產(chǎn)婦有關的產(chǎn)婦排骨湯介紹，我們說這樣恢復身體健康是最快最有效的，我們其實面對產(chǎn)婦的這些食療方我們做起來也是非常方便的，那么小編希望給出給你們的建議你們能夠用上啦！也希望產(chǎn)婦能早日恢復身體健康啦！

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