雞蛋布丁布丁怎么做

　　布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。下面小編就來教教你這道可愛的美食是怎么做的吧，歡迎閱讀。

　　食材：牛奶250ML、細(xì)砂糖40克、雞蛋2個(gè)、香草精少許。

　　步驟

　　1、把所有材料稱好后備用。模具內(nèi)保持干凈不能有水，模具一定要烤箱專用模具。

　　2、把牛奶和細(xì)砂糖倒入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到細(xì)砂糖融化，然后將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細(xì)砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)

　　3、在牛奶里倒入雞蛋，并且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。把攪拌好的布丁液過篩2-3次。

　　4、過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，并且靜置半個(gè)小時(shí)。

　　5、在布丁模的內(nèi)壁涂上一層黃油，把靜置好的布丁液倒入布丁模。(模具內(nèi)我放了一些糖漿，放糖漿就太甜了，所以改做布丁了)

　　6、在烤盤里注入熱水，高度至少要超過布丁液的一半。然后把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱烤焙。中層，165度，35分鐘左右。直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。

　　7、直到布丁液凝固�？竞玫牟级±洳厥秤梦兜栏�。

　　8、烤好的布丁很萌吧(從烤盤中拿出來時(shí)要注意烤盤中有水要保持平穩(wěn)，不要燙到哦)

　　9、顏色很漂亮哦，偶超級(jí)喜歡吃滴。

　　10、比蜜還甜的布丁，喜歡甜點(diǎn)的童鞋快來試試吧

【雞蛋布丁布丁怎么做】相關(guān)文章：

丹麥?zhǔn)フQ節(jié)杏仁布丁09-12

如何蒸雞蛋更加營養(yǎng)_雞蛋的家常做法09-26

雞蛋式理財(cái)08-02

莧菜怎么做07-26

鹵菜怎么做09-04

螃蟹怎么做怎么做好吃_螃蟹的簡(jiǎn)單做法10-07

面膜怎么做09-06

雞蛋餅的家常做法08-29

雞蛋怎么煮好吃09-18