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元旦傳統(tǒng)吃什么?
中國(guó)
流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了。
元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō),北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長(zhǎng)上為壽”。明嘉靖時(shí)山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭(zhēng)福!痹馐骋辉~在民間流傳下來(lái)。
元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>
英國(guó)
英國(guó)的新年慶祝活動(dòng)大都在除夕之夜舉行,"迎新宴會(huì)",便是其中之一,這種宴會(huì)分"家庭宴會(huì)"和"團(tuán)體宴會(huì)"兩種,宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心,供人們通宵達(dá)旦地開(kāi)懷暢飲。
法國(guó)
法國(guó)人以酒來(lái)慶祝新年,人們從除夕起開(kāi)始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國(guó)人過(guò)年時(shí)還有一種習(xí)慣,家中的酒瓶里不能剩酒,否則被認(rèn)為來(lái)年就要交厄運(yùn)。因此,他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙猓灾略S多人喝得酩酊大醉。
西班牙
西班牙人喜愛(ài)美食,一年12個(gè)月,月月有大飽口福的節(jié)日,西班牙有"飽口福,到節(jié)日"這樣的口頭語(yǔ)。在新年來(lái)臨之際,他們喜吃雞、魚(yú)、蝦及水果、蔬菜,并 盡量做到品種多樣、豐富多彩,佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主,講究開(kāi)懷暢飲、一醉方休,以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來(lái)臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一 響,每個(gè)人就開(kāi)始吃十二顆葡萄,必須在第十響之前把葡萄吃完,這樣,新年就會(huì)快樂(lè)。
俄羅斯
大多數(shù)俄國(guó)人喜歡在家過(guò)年,一家人難得聚在一起,享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的"俄國(guó)大菜",男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加,女人們也會(huì)湊一湊熱鬧,濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來(lái)一個(gè)熱辣辣的新年。
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