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【一】“!钡搅
小時候很喜歡過年,因為過年不但能拿到紅包,還能吃很多美食。我在這個快樂的節(jié)日也鬧過許多快樂的笑話。
過年嘍,過年嘍,過年真熱鬧啊!大家都趕著燒飯、買煙花爆竹、貼對聯(lián)、貼“!弊......咦?真奇怪,為什么“!弊忠怪N呢?”我悄悄把門上的“!辟N正。
“哦,這個。∵@個倒貼‘!值牧曀,來自清代恭王府。一年春節(jié)前夕,恭王府的大管家為討主人歡心,照例寫了許多個‘!,讓人貼于庫房大門上,有一個人因為不識字,所以誤將大門上的‘!仲N倒了。為此,恭親王福晉十分惱火,多虧那個人能言善辯,跪在地上,奴顏婢膝地說:‘奴才常常聽人說,恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉祥之兆!x聽罷心想:怪不得過往的行人都說恭親王府福到(倒)了。事后,倒貼‘福’字之俗就由大官府第傳入了百姓人家,并且都希望過往行人或頑童念叨幾句‘福到了,福到了!’這呢,就是倒貼‘!种椎挠蓙砹耍靼琢藛?”爸爸耐心的'和我解釋。
我恍然大悟,原來倒貼“福”字的習俗來自清代恭親王府呀!面對自己幼稚的問題,我到現(xiàn)在想起來覺得好笑。
【二】年的味道
要說這一年中最重大的節(jié)日,還得數(shù)春節(jié)。大人們忙著準備年貨,小孩子們最為歡喜,老家的小店里一旦開始賣鞭炮、煙花,不出十分鐘,肯定被“洗劫一空”。小孩子們開始噼里啪啦地放鞭炮,于是乎,春節(jié)也噼里啪啦地向我們走來。
要說到春節(jié)的象征物,很多人也許會想到:春聯(lián)、窗花、鞭炮煙花等等。但我會想到——餃子!這包餃子可是年度大戲之一。而我、弟妹、奶奶就是這出戲的頭號演員了。要說到餃子,固然有很多講究,就拿這餡料來說吧。有芹菜豬肉餡、蔥香鮮蝦餡等等。只有你想不到,沒有餃子做不到!但最受人鐘愛的還是包心菜豬肉餡的。奶奶先拿出一只鐵碗,在里面放進豬肉、碎包心菜,再添上各種調(diào)料,輕輕地拌一拌。瞧瞧瞧,這餡料都已經(jīng)色香味俱全了,我們的口水都已經(jīng)在口腔里轉(zhuǎn)悠了。奶奶發(fā)給我們每人一張面皮,我們都小心翼翼的捧著,生怕把它弄皺了!坝蒙鬃右ㄒ簧尊W料在面皮中間!蔽液兔妹霉怨缘淖鲋L詺獾牡艿芫褪遣宦犜,弄起一大坨餡料在面皮上,奶奶連忙說:“寶弟啊,餡料不能太多的,要破的。”“沒事兒,沒事兒。能吃就行啦!
下面一步就非?简炇址耍
現(xiàn)在面皮周圍均勻地抹上一層水。接著?只見奶奶先對稱的.一對折,再嫻熟地一扭一扭,就跟擰麻花似的,就成了一個晶瑩剔透的餃子啦!我和妹妹都有些望而卻步了,弟弟的心思已經(jīng)完全不在包餃子上了,而是在“捏泥人”了。我們看著弟弟的“奧特曼”們大笑起來。妹妹輕輕一拎,后果可想而知——解體啦!我和妹妹看著弟弟悲痛欲絕的表情,開始捧腹大笑起來!芭恫,我的武士!”奶奶看了,沾起一點面粉刮在弟弟的鼻梁上。我和妹妹看著弟弟的樣子,干脆坐到地上滿地打滾得笑了起來。弟弟開始滿屋子的追著我們跑,我和妹妹趕緊逃。滿屋子店鋪充滿的歡笑和溫暖。
年的味道慢慢開始濃厚起來,年在大笑中走來,又在大笑中離去。
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