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端午的鴨蛋說(shuō)課稿
《端午的鴨蛋》這篇課文，屬于民俗文化中的食文化，以下是小編整理的關(guān)于端午的鴨蛋說(shuō)課稿，歡迎閱讀參考。
一 教材分析
八年級(jí)下冊(cè)第四單元所選的五篇課文介紹我國(guó)部分地區(qū)的節(jié)日風(fēng)俗，民間軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生學(xué)習(xí)這個(gè)單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過(guò)這些民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情
二 學(xué)情分析
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話(huà)題，學(xué)生缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，本課外確立了以下幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)：
〔能力目標(biāo)〕：
1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法
〔德育目標(biāo)〕：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言
課時(shí)安排：2課時(shí)
三 教學(xué)方法
本文所寫(xiě)內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會(huì)，增加知識(shí)儲(chǔ)備）
四 教學(xué)過(guò)程
一 導(dǎo)語(yǔ)：多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗？（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因?yàn)榕d趣是成功的一半）
二 讓學(xué)生朗讀課文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意
學(xué)生通過(guò)初步閱讀，歸納出文章先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋
端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋
�、� 學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，從而突破重點(diǎn)
③ 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對(duì)學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)
三 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進(jìn)行交流，品味語(yǔ)言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語(yǔ)言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語(yǔ)言，從而對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解
�。ㄋ模┗貧w生活 分享體驗(yàn)
讓學(xué)生把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽(tīng)，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn)，感悟生活
（五） 創(chuàng)設(shè)情境 深刻反思
讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考： 我國(guó)許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國(guó)人的心目中的分量越來(lái)越重學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，是他們認(rèn)識(shí)珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美教育的雙重教育目的
�。� 小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)
�。ㄆ撸� 布置作業(yè)
① 在實(shí)際授課中，根據(jù)學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容理解所出現(xiàn)的問(wèn)題布置作業(yè)
② 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進(jìn)行比較
[端午的鴨蛋說(shuō)課稿]
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