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端午學(xué)包粽子活動方案
導(dǎo)語：端午節(jié)就要到了，我們應(yīng)該怎么去搞一些好玩的活動呢？接下來為大家介紹端午學(xué)包粽子活動方案文章，僅供參考！
端午學(xué)包粽子活動方案
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉教職工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓教職工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
2016年6月8日(周六)下午16:20-17:30
四、活動地點(diǎn)
學(xué)校食堂門口
五、活動規(guī)則
(1)參加活動單位及人數(shù)
一年級隊(duì)(12人)、二年級隊(duì)(11人)、三年級隊(duì)(12人)、四年級隊(duì)(14人)、五年級隊(duì)(13人)、六年級隊(duì)(13人)、食堂和幼兒園隊(duì)(13人)、寄宿部和保安隊(duì)(12人)共8支參賽隊(duì)95人。
(2)每個隊(duì)需包本隊(duì)人數(shù)*6個粽子(如一年級12人，需包12*6=72個)，參加包粽子比賽的.人數(shù)不限，原則上人人都要參與此活動，不會包的老師請做好本組的協(xié)助工作。比賽時間不限。
六、評比辦法
團(tuán)體賽評比規(guī)則：
(1)比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場地保持最干凈
(2)各隊(duì)完成所需的任務(wù)后，由裁判統(tǒng)一進(jìn)行評比，評出一等獎隊(duì)伍一個、二等獎隊(duì)伍兩個，其余的為三等獎。
個人賽評比規(guī)則：
(1)各參賽隊(duì)推薦出一名隊(duì)員參加個人比賽，共8人參加
(2)每人再包10個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前6名。
七、評委名單
八、活動流程
(一)前期準(zhǔn)備
聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算
購買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包棕子
(三)粽子分發(fā)
活動評比結(jié)束后，各隊(duì)伍所包的粽子由組長按每人6個發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
九、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午學(xué)包粽子活動方案
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使教職工能在活動中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，向百位老師家庭送去學(xué)校節(jié)日問候，學(xué)校工會決定舉辦“粽情百家”包粽子比賽活動。
一、比賽時間：2016年6月8日下午16:50—17:50
二、比賽地點(diǎn)：教工食堂
三、參加人員：全體教職工(以年級為單位)
四、比賽規(guī)則：
1、以年級組為單位分三次比賽：一、二年級組、三四年級組、五、六年級組;每組15分鐘，每個級組派10人參賽，其它老師可以打下手。
2、從包粽子的速度和質(zhì)量上區(qū)分。
3、為了提高比賽質(zhì)量，掌握比賽技巧，可利用中午午餐時間在食堂練手。
五、評委及獎項(xiàng)設(shè)置：
1、評委：工會委員肖潤娣、金洋、王燕妮、袁伯維;
2、獎品：各輪獲勝者獎勵一盒品牌粽子;其它獲勝者一箱加多寶飲料。
六、品味美食：
1、 第一輪比賽即一二年級組所包粽子，下鍋蒸煮;在第三輪即五六年級組比
賽結(jié)束即可品嘗勞動成果。
2、 把第二、三輪比賽包的粽子帶回家，讓家人一起體驗(yàn)全體老師送給大家的節(jié)日問候和快樂。
七、后勤保障：
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場地的布置安排。
八、安全措施：
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場地，洗好用具交還學(xué)校。
九、工作人員
1、主持人：;
2、音響：;攝像：;攝影：。
3、數(shù)字統(tǒng)計(jì)：;
4、宣傳報(bào)道：
端午學(xué)包粽子活動方案
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
2015年6月21日下午17:30-18:30
四、活動地點(diǎn)
食堂門口
五、活動流程
(1)前期準(zhǔn)備
�、偬岢龇桨�，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
②上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)
�、勐�(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算
④申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳
(2)購買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;
(3)器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等。
(4)處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。
(2)開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的.反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。
(3)制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
(4)評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。
六、預(yù)算
橫幅
花生米10元
葡萄干10元
紅豆15元
紅棗20元
蜜棗15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用堿5元
醬油5元
粽葉20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉線5元
合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
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