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春節(jié)的美食作文（通用41篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的春節(jié)的美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)的美食作文 篇1
說(shuō)起春節(jié)的美食，我就想起了老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃希l(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì)“垂延三尺”的。
先不說(shuō)全國(guó)的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的'民間小吃吧！
扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著就是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不了，對(duì)了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是一個(gè)享受呢！
春節(jié)的美食作文 篇2
襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。
襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的.老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。
春節(jié)的美食作文 篇3
春節(jié)快要來(lái)臨，大家都在快樂(lè)地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺(jué)得太簡(jiǎn)單了，就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時(shí)，卻不是那么簡(jiǎn)單了�？粗约喊姆史实�'春卷，有點(diǎn)氣餒，就想放棄不包了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{(diào)整一下�！苯�(jīng)過(guò)媽媽的妙手，我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動(dòng)手包了幾個(gè)，雖然沒(méi)媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開(kāi)得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見(jiàn)春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷，以防它焦掉。不一會(huì)兒，它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服�？粗@可愛(ài)的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來(lái)了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂(lè)時(shí)光，你也有這樣的美好時(shí)光吧，一起來(lái)分享吧！
春節(jié)的美食作文 篇4
水餃?zhǔn)悄暌癸堉斜夭豢缮俚拿朗场＿^(guò)年吃餃子意味著大吉大利。
除夕時(shí)，家家戶戶都包水餃。我洗完手，等奶奶調(diào)好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學(xué)包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說(shuō)：“先把面皮對(duì)齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學(xué)著包了幾個(gè)，有的長(zhǎng)，有的扁，有的餡都露出來(lái)了，一點(diǎn)也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，我包的'水餃一個(gè)比一個(gè)好。不一會(huì)我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤中排得整整齊齊，可愛(ài)極了。
水餃象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個(gè)人都能幸福安康！
春節(jié)的美食作文 篇5
要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿足自己的胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，過(guò)幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機(jī)，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦！
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的.紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì)讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節(jié)的美食作文 篇6
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家戶戶都使出渾身解數(shù)，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，與一家人一起吃團(tuán)圓飯。
所有人都到齊了，可以開(kāi)飯了！大人喝酒，小孩也拿著牛奶一起來(lái)干杯。哇！桌子上有許多好吃的！有： 燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭(zhēng)先恐后拼命往自己碗里夾，長(zhǎng)輩們邊聊著自己感興趣的話題邊吃，中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻�(gè)小孩很快吃飽了。接下來(lái)上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來(lái)，連一點(diǎn)肉也不放過(guò)，吃得十分仔細(xì)、認(rèn)真。長(zhǎng)輩們把蟹黃都讓給我們吃，我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的'，連路也走不動(dòng)了。
我們因?yàn)榧依镒〔幌滤宰≠e館。在回賓館的路上，我隔著500米就聞見(jiàn)了燒烤的味道。我們?cè)酵白呦阄毒驮酱�。走了一�?huì)兒便看見(jiàn)好多的街頭小吃，如：鐵板魷魚(yú)、臭豆腐、麻辣燙等等，我口水直流。老媽拼命拽我，我才依依不舍的從香味里走出來(lái)。邊走我邊吟道：“李白來(lái)到烤鴨店，口水流下三千尺，摸摸口袋沒(méi)帶錢�！�
春節(jié)的美食多、好，不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧，會(huì)讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧！
春節(jié)的美食作文 篇7
今年春節(jié)前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進(jìn)門我就看見(jiàn)姥姥在廚房包一個(gè)很特別的東西，我走過(guò)去一看，以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，金黃色的.面皮，姥姥正在往里面包肉餡，我問(wèn)姥姥這是什么？
姥姥告訴我這是上海傳統(tǒng)的小吃叫"金皮肉卷"我對(duì)這個(gè)很感興趣，尤其是吃的，我對(duì)姥姥說(shuō)："讓我來(lái)試試包一個(gè)行嗎？"姥姥答應(yīng)了，馬上給我一張金色的面皮，然后告訴我要怎樣去做，我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在面皮上，然后小心翼翼的把它卷起來(lái)，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放在盤子里就算完成了，姥姥說(shuō)下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺(jué)到真的很有意思，于是又做了好幾個(gè)，一點(diǎn)都不覺(jué)得累。
晚上吃著我自己做的金皮肉卷真的覺(jué)得太好吃了，家人都夸我，我感到高興極了！
春節(jié)的美食作文 篇8
說(shuō)起春節(jié)美食，我便會(huì)想起我老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃�，誰(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì)“垂延三尺”的。
先不說(shuō)我國(guó)的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧！扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的'不二“飯”選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著便是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不了，對(duì)了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是個(gè)享受呢！
春節(jié)的美食作文 篇9
新年快要到了，媽媽買來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，心里樂(lè)開(kāi)了花，便趕緊和媽媽說(shuō)：“媽媽，做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的'感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(zhǎng)三厘米寬二厘米左右的小長(zhǎng)方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒(méi)想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒(méi)有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來(lái)生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
春節(jié)的美食作文 篇10
今天是除夕，也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習(xí)俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后，還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓，然后又用力的`搟下去，結(jié)果變成了長(zhǎng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來(lái)，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì)發(fā)大財(cái)，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財(cái)。
餃子煮好后，非常幸運(yùn)的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開(kāi)心極了！爺爺和奶奶對(duì)我說(shuō)：明年你一定發(fā)大財(cái)。哈哈哈，我的發(fā)大財(cái)，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財(cái)？
餃子代表了團(tuán)圓，一家人一起吃餃子，也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠(yuǎn)開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福的在一起！
春節(jié)的美食作文 篇11
放假期了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過(guò)年，我很高興，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了許多東西，有剛剛和好的'面，沒(méi)切的韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開(kāi)始分工。
“老爸，老媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來(lái)往廚房送�！�
只聽(tīng)到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點(diǎn)了。
“春晚開(kāi)始了�！�
全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，老爸和爺爺也都隨后而至。
一回來(lái)，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來(lái)，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來(lái)，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當(dāng)然也油炸糕
我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，
我有出去放花，同時(shí)消消食。
這個(gè)年過(guò)得真高興，真高興呀。下次過(guò)春節(jié)我還來(lái)爺爺家過(guò)。
春節(jié)的美食作文 篇12
大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。
說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的`應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充碳水化合物。營(yíng)養(yǎng)又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的，也是對(duì)身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚(yú)、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
春節(jié)的美食作文 篇13
隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著煙火的氣息。我國(guó)人的節(jié)日——春節(jié)又到來(lái)了。一大早，老媽就在灶前忙個(gè)不停，老爸帶我來(lái)到了街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購(gòu)。顧客們抱著滿意的物品擠著走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿臉笑容。
心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見(jiàn)一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著精彩的技藝。
到了晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)家�！俺燥溩恿恕卑橹棠痰暮奥暎覀兇蠹彝�?jiān)谝粋�(gè)大桌子前，望著眼前豐富的佳肴，小小孩們饞的流出來(lái)口水。只見(jiàn)爺爺奶奶笑瞇瞇的.看著我們說(shuō)：“祝大家萬(wàn)事如意，新年歡樂(lè)！”然后我們便開(kāi)始吃了。
真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，簡(jiǎn)直像是一幅美麗的圖畫(huà)。吃完了飯，一家人便聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。伴隨著一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著“嗵”的一聲，一朵五顏六色的花朵出現(xiàn)在天空。隨即，只聽(tīng)“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭(zhēng)鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著喜慶，藍(lán)色象征著希望，綠色象征著生機(jī)，黃色象征著溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì)把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
春節(jié)的美食作文 篇14
寒冬臘月，只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當(dāng)中，久久不散去。
過(guò)年，在我家除了包餃子，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項(xiàng)傳統(tǒng)，卻也年年做。
每年回家，沒(méi)過(guò)幾天，我母親就開(kāi)始為天天吃同樣的菜而發(fā)愁，便想到了粘米丸子。她問(wèn)我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么樣？我總是故作矜持，回答說(shuō)：隨便。其實(shí)，心中的期待早已按捺不住。母親也已習(xí)慣將我的回答當(dāng)作默認(rèn)。說(shuō)完，便開(kāi)始著手做肉丸。
這種肉丸的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣?xùn)|西充分混合，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著母親做，卻又極不耐煩，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，便溜了。再回來(lái)看時(shí)，
只見(jiàn)鍋里，碗里，全是做好了的丸子，這數(shù)量卻也多得有點(diǎn)嚇人。因?yàn)閯傋龀鰜?lái)，丸子與丸子之間極容易粘在一起，母親便再一個(gè)一個(gè)拿出來(lái)，揉搓，壓實(shí)，也真是有耐心。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽(tīng)完，癡癡地笑了。
因?yàn)槎�，便不以此為主菜，總是�?dāng)餐有什么菜，便放進(jìn)去一起，有時(shí)蒸，有時(shí)炒。
可這樣便不好把握，有時(shí)丸子蒸得快溶了，有時(shí)一個(gè)沒(méi)在意，丸子糊了�？杉词谷绱�，卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀躍，而那糊了的.丸子，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。
這丸子在吃前，是沒(méi)什么香味的。當(dāng)你輕咬一小口，包在里面的香隨即撲鼻而來(lái)，便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁，看見(jiàn)粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個(gè)送進(jìn)嘴里。一咬，香氣確實(shí)撲鼻而來(lái)，可除此之外，還有里面包裹著的灼人的溫度。我的舌頭燙得直喊救命，可我卻堅(jiān)持嚼碎它，把它吞下去。香氣終究戰(zhàn)勝了溫度。
這時(shí)，我的母親總會(huì)忙不迭送來(lái)一句，你怎么這么傻？然后，我們一家人便在這飄香的肉丸旁，齊笑了。
整個(gè)臘月，家中都飄著肉丸的香味。整個(gè)臘日，家中充滿了笑聲。
寒冬臘月，臘月不寒。
春節(jié)的美食作文 篇15
今年春節(jié)前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進(jìn)門我就看見(jiàn)姥姥在廚房包一個(gè)很特別的東西，我走過(guò)去一看，以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，金黃色的面皮，姥姥正在往里面包肉餡，我問(wèn)姥姥這是什么？
姥姥告訴我這是上海傳統(tǒng)的小吃叫"金皮肉卷"我對(duì)這個(gè)很感興趣，尤其是吃的，我對(duì)姥姥說(shuō)："讓我來(lái)試試包一個(gè)行嗎？"姥姥答應(yīng)了，馬上給我一張金色的面皮，然后告訴我要怎樣去做，
我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在面皮上，然后小心翼翼的把它卷起來(lái)，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放在盤子里就算完成了，姥姥說(shuō)下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺(jué)到真的很有意思，于是又做了好幾個(gè)，一點(diǎn)都不覺(jué)得累。
晚上吃著我自己做的.金皮肉卷真的覺(jué)得太好吃了，家人都夸我，我感到高興極了！
春節(jié)的美食作文 篇16
小時(shí)候，經(jīng)常聽(tīng)到這樣一首民謠：小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，每次聽(tīng)完都垂涎三尺，瞧瞧這些美食，想想都香氣撲鼻。
這還只是一小部分的傳統(tǒng)食物，不同的城市，還有不同的傳統(tǒng)哩！比如餃子就是北方年夜飯餐桌必不可少的食物；而早期蘇州百姓在過(guò)年的時(shí)候則會(huì)做年糕吃；還有江蘇靖江的人在逢年過(guò)節(jié)時(shí)一定要吃餛飩；四川，上海，揚(yáng)州地區(qū)，大年初一早上會(huì)吃湯圓；在我老家桂林，則是吃臘肉；讓我感受最為深刻的就是嫩滑可口的魚(yú)了，畢竟，在三亞居住的我每年都會(huì)吃到不同品種的魚(yú)，幾乎成了每年年夜飯必不可少的食物了。
別以為這些傳統(tǒng)食物是隨隨便便選出來(lái)的，它們除了美味可口，還有著許多美好的寓意：吃餃子是因?yàn)轱溑c交諧音，有更歲交子的.意思，另外，餃子的外形酷似元寶，還有招財(cái)進(jìn)寶的意義；而春節(jié)吃年糕則是因?yàn)槟旮庵C音年高寄托了人們年年高升的期望；我也嘗嘗聽(tīng)說(shuō)不同的魚(yú)，有著不同的寓意，
比較常見(jiàn)的就是這四種魚(yú)：鰱魚(yú)代表著連年有余，鯽魚(yú)和鯉魚(yú)為大吉大利，鮭魚(yú)則為富貴有余；而湯圓寓意事事如意、闔家團(tuán)圓、圓圓滿滿、有財(cái)有勢(shì)
都說(shuō)中國(guó)人講究吃，那么這些美食在品嘗的過(guò)程中又有什么新鮮之處呢？讓我們一起一探究竟吧！眾所周知，在包餃子的時(shí)候，人們常常會(huì)在部分餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到來(lái)年就會(huì)發(fā)大財(cái)，還會(huì)在一些餃子里包上蜜糖，吃到的人這一年的生活就會(huì)甜甜蜜蜜，為春節(jié)增添了不少樂(lè)趣；還有年夜飯桌上必不可少的魚(yú)，它一般為餐桌上的最后一道菜，有些地方基本上留下來(lái)不吃，寓意著年年有余；而年糕則是結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)做成的，比如山東的紅棗年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和紅糖，白糖年糕，寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等，
但我吃的最多的就是家鄉(xiāng)那戴著紅印的糯米年糕，我們稱之為糍粑，平時(shí)都是烤來(lái)吃，外脆內(nèi)稠，還可以根據(jù)個(gè)人口味包一些糖或者辣椒在里面，好吃極了！
數(shù)數(shù)看，春節(jié)美食還真是不少呢！可惜的是，我只在三亞、廣西和東北過(guò)過(guò)年，很多美食雖然早有耳聞，卻從未品嘗過(guò)，所以一直幻想著它們的味道，總是想著想著就開(kāi)學(xué)了，畢竟，吃貨總想嘗遍世間美食嘛！長(zhǎng)大以后，我一定要環(huán)球旅行，品嘗更多的食物。
春節(jié)的美食作文 篇17
今年春節(jié)我來(lái)到了千年古都西安，享譽(yù)世界的秦兵馬俑讓我飽了眼福，陜西特色的美食則讓我飽了口福，其中兩道美食的余味至今仍在我的舌尖縈繞。
初見(jiàn)這名，我一下蒙了，這么繁雜的字形，怎么讀��？我向店主打聽(tīng)后才知其古怪的讀音——“biang biang 面”。店主說(shuō)這種面在制作時(shí)需不停地在案板上捶打，秦人將其發(fā)出的響聲演化為“biang”的音，面因此得名。也有傳說(shuō)是一位懷才不遇的秀才為抵飯錢，創(chuàng)造了這字，既寫出山川地理，也寫盡世態(tài)炎涼。
這種面又名褲帶面——這是在面條端上桌后我才知道的。僅僅幾條面就堆滿了一大碗，面條足有三根手指并在一起那么寬。這些面條猶如一條條素凈的綢帶糾纏在一起，上面堆積著又紅又碎的辣子，仿佛是在綢帶上繡了紅艷艷的花團(tuán)。拌勻后，面條被染成了橙紅色，泛著油亮的光澤。我想用筷子去夾，不想越用力，面條滑得越快，好不容易找到了一個(gè)頭，我小心翼翼地拎起來(lái)，不料這面條越拉越長(zhǎng)，我只得站起來(lái)，胸中提著一口氣，把手伸直，高高舉過(guò)頭頂，面條才算夾完了。仔細(xì)打量這一整根面條，真像一根褲帶�。�
我把面條盤在碗里，扒進(jìn)口中，首先感受到的是辣子的香醇——那種辣子雖然紅得駭人，其實(shí)味道并沒(méi)有它外表那么張揚(yáng)。這種辣帶著極強(qiáng)的地域特色，迅速充斥你整個(gè)口腔，而吃到那軟彈的面條，則沒(méi)有那么濃郁的味道，它是帶著一股麥子的清香，就像其本身那樣纏綿柔軟。
聽(tīng)聞陜西人喜歡吃各種面，這“biang biang 面”位居第一，實(shí)不為過(guò)。因?yàn)橐桓鏃l足夠一頓飯，面里融入了陜西人的豪邁氣概，面似其人��！
提起羊肉泡饃的名聲，幾乎比“biang biang 面”還大。相傳趙匡胤流落到長(zhǎng)安，把身上僅剩的兩塊干硬的饃撕碎后，就著店主送的一碗羊肉湯，一氣喝下，頓感寒冷一驅(qū)而散。后來(lái)，這羊肉泡漠就在民間流傳開(kāi)了。
吃羊肉泡饃很有講究，我?guī)缀跏菓阎\(chéng)之心來(lái)對(duì)待的`。我按照正宗吃泡饃的方法，先耐著性子認(rèn)認(rèn)真真地把饃細(xì)細(xì)地撕碎，然后加蔥、加蒜、加香菜，每個(gè)步驟都不敢馬虎。
終于完了，總算可以享用這美味的羊肉泡饃了。我端起碗來(lái)，一仰脖，��！一股濃烈的蒜味！我措手不及，沒(méi)想到心中向往的美食竟然是這般味道。我只得用勺子舀起一些碎饃來(lái)嘗，味道卻比那口湯還沖，它已經(jīng)吸飽了蒜味羊肉湯，再加上后來(lái)撒的佐料，這種粗獷激烈的碰撞，作為南方人的我一下子還真受不了。偶一回頭，瞥見(jiàn)鄰桌有幾人也正吃著羊肉泡饃，只見(jiàn)他們談笑風(fēng)生，“呼嚕呼嚕”聲不絕于耳，估計(jì)他們一定是慣吃羊肉泡饃的當(dāng)?shù)厝税�！看�?lái)，我舌尖品嘗極致味道的本領(lǐng)還需錘煉，不然有些西安的美食，甚或是其他地域的美味，我是無(wú)福消受的。
這次西安春節(jié)美食之旅，至今想來(lái)，回味無(wú)窮。在舌尖品嘗美食的同時(shí)，我了解了陜西一地的風(fēng)俗民情，也明白了，一個(gè)人的品味要寬一點(diǎn)，雜一點(diǎn)，對(duì)食物如此，對(duì)文化或者其他東西也是一樣��！
春節(jié)的美食作文 篇18
煙青色等煙雨，而奶奶在等我。
每年春節(jié)，老屋的桌上會(huì)擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒(méi)多大關(guān)系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對(duì)奶奶做的釀粄情有獨(dú)鐘，每一道工程都十分精細(xì)，材料更是要好。
年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細(xì)選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說(shuō)著把已經(jīng)不怎么看得清的`眼睛瞪得老大，滿意溢于言表。
咣咣咣奶奶開(kāi)始剁肉了，肥肥瘦相錯(cuò)的肉摻著冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來(lái)捶捶腰，眼眉開(kāi)出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我認(rèn)為奶奶和的那一團(tuán)糯米面是個(gè)胖娃娃，在對(duì)我說(shuō)：快來(lái)呀！奶奶聽(tīng)了，又絮絮叨叨講個(gè)不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽(tīng)不見(jiàn)！
喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙，布滿了老繭，手關(guān)節(jié)不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖，我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。
夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停，說(shuō)什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來(lái)，我馬上坐定，握好雙筷。
哈哈，這小子原來(lái)是要吃釀粄呀！大家都笑了。
一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫。我大聲地說(shuō)：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽(tīng)嘍。哈哈，天性好強(qiáng)的她怎么會(huì)露出寵溺的眼神？
也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著她的孫女吧？我忘卻不了她見(jiàn)我愛(ài)吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。
月色氤氳著紫色的窗格，夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。
春節(jié)的美食作文 篇19
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進(jìn)鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤，蘸上料，塞進(jìn)嘴巴，吞下肚，暖暖和和過(guò)大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著我馬上就能吃到餃子啦！因?yàn)閶寢屨f(shuō)看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我?guī)е诖豌裤降鹊搅顺ν砩稀?/p>
我興奮地跑到了廚房，看見(jiàn)爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調(diào)料放了進(jìn)去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開(kāi)始我的大工程啦……
拿一張搟好了的'面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對(duì)折粘起來(lái)，最后用力捏上一捏，一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子，這下不用擔(dān)心吃不過(guò)癮了！
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋，掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽(tīng)著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌，看著餃子在鍋里歡快地跳著舞，這畫(huà)面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直太美味啦！
餃子寓意著團(tuán)圓美滿、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
春節(jié)的美食作文 篇20
今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的`面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，
可提上來(lái)卻不那么容易，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(zhǎng)時(shí)間，終于好了�，F(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開(kāi)始包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來(lái)，我又做了好多湯圓，看著這些包好的湯圓，心里別提有多高興了。
開(kāi)始煮湯圓了。在煮湯圓的過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(zhǎng)啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。
春節(jié)的美食作文 篇21
我的家鄉(xiāng)地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經(jīng)常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的.太多了，想想都流口水了！
今年春節(jié)爸媽帶我回老家過(guò)，春節(jié)期間好吃的就更加多了，可讓我這個(gè)吃貨開(kāi)心壞了。
過(guò)年期間外婆會(huì)做花饃，各種各樣形狀的，有小魚(yú)、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，糧食滿倉(cāng)。
除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來(lái)特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開(kāi)始忙活了，餡料是早就準(zhǔn)備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng)，她搟的速度外婆都來(lái)不及包的。我吃到了外婆包的幸運(yùn)餃子，為什么叫“幸運(yùn)餃”呢？因?yàn)槟敲炊囡溩又兄挥羞@個(gè)餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽說(shuō)她小時(shí)候會(huì)吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說(shuō)吃到幸運(yùn)餃的人這一年都會(huì)順順利利的！我希望我的2019是平平安安的！
這就是我的春節(jié)之-美食，家鄉(xiāng)的美味。
春節(jié)的美食作文 篇22
過(guò)節(jié)了，每家都會(huì)做些好吃的美食，當(dāng)然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面，奶奶說(shuō)這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見(jiàn)奶奶從冰箱里拿出十幾個(gè)雞蛋打在盆里，并順時(shí)針打了起來(lái)，雞蛋打均勻后備用。現(xiàn)在準(zhǔn)備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。
開(kāi)始活面了，奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面，攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)倒入雞蛋和油，面粉在媽媽的反復(fù)攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團(tuán)團(tuán)。
奶奶說(shuō)，這麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是說(shuō)面塊要等待幾個(gè)小時(shí)以達(dá)到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個(gè)小時(shí)后，我終于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見(jiàn)奶奶迅速一搓就成了細(xì)條條，然后三五下掂起就旋轉(zhuǎn)成了麻花。我一看：啊哈這么簡(jiǎn)單，看我的。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來(lái)這姜呀還是老的辣，我求助于奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認(rèn)真，聽(tīng)得仔細(xì)。
我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動(dòng)，面在我手中來(lái)回滑動(dòng)同時(shí)也慢慢變長(zhǎng)了，這時(shí)我高興極了，我小心地搓著，生怕又?jǐn)嗔耍曳捶磸?fù)復(fù)搓了好幾個(gè)來(lái)回，終于成功了。
我學(xué)著奶奶的樣子，用左手按著面不動(dòng)，用右手給面上勁，細(xì)長(zhǎng)的面條變得短而有力，這時(shí)雙手掂起面條兩頭懸空，面條就自已纏繞在一起。然后再重復(fù)上勁，再掂起，把一頭穿進(jìn)另一頭里，一個(gè)麻花就完成了。
看著自己做的麻花雖說(shuō)外觀粗糙，但是我還是非常有成就感，我?guī)椭棠檀炅撕枚嗪枚�，隨著做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的邊緣把麻花一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里，麻花一下子就淹沒(méi)滾燙的油中，油迅速沸騰起來(lái)，滾出一個(gè)個(gè)油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著油的升溫慢慢把麻花中的.水份一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會(huì)浮在油面上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見(jiàn)時(shí)，一個(gè)麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。
最后一個(gè)步驟當(dāng)然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺(jué)，那口感只有自己親自做了才能感覺(jué)到呀！
春節(jié)的美食作文 篇23
說(shuō)起春節(jié)美食，我便會(huì)想起我爸爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食。
可不是我貪吃呦，誰(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì)“垂延三尺”的。
先不說(shuō)全國(guó)的`美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我媽媽做的小米粥，香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著便是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不了，對(duì)了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和爸爸媽媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是個(gè)享受呢!
春節(jié)的美食作文 篇24
春節(jié)期間，大魚(yú)大肉吃的都膩了，無(wú)意間在美食節(jié)目中學(xué)得一種靚麗時(shí)尚小清新的菜肴，主要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿足自己的胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，
過(guò)幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機(jī)，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的.綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì)讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節(jié)的美食作文 篇25
爸爸說(shuō)包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來(lái)了，只見(jiàn)爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來(lái)就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開(kāi)始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長(zhǎng)條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開(kāi)始包的.不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來(lái)越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國(guó)的美食文化。
春節(jié)的美食作文 篇26
快過(guò)年了，姥姥張羅著做一些好吃的美食。
今天，姥姥準(zhǔn)備做好吃的蛋餃了，我感到很新奇，就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。
我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)姥姥拿起長(zhǎng)柄鐵勺，舀了一點(diǎn)兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)。一會(huì)兒工夫，那點(diǎn)兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。
接著，姥姥用筷子夾起了一些肉餡，肉餡寶寶很乖巧，乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著，姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個(gè)蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的'蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后，姥姥把蛋餃寶寶都放進(jìn)了蒸籠里。幾分鐘以后，滿屋就彌漫著誘人的香味，一陣陣蛋香撲鼻而來(lái)，真是令人食欲倍增。
哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!
春節(jié)的美食作文 篇27
中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最能體現(xiàn)的時(shí)候便是春節(jié)了，你看那琳瑯滿目的年夜飯，不正是美食文化的象征嗎？
一到春節(jié)我就滿懷期待，因?yàn)樽铋_(kāi)心的就是和家人去超市采購(gòu)年貨了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入購(gòu)物車中，每年這幾天就是我的歡樂(lè)時(shí)光，肆無(wú)忌憚的吃著各式糖果，胃口大開(kāi)著，品嘗各種美食，當(dāng)然后續(xù)結(jié)果就是又胖了一圈。
到了大年三十的晚上，我們要吃年夜飯了，一盤熱氣騰騰的飯菜被端上飯桌，可真豐盛啊，魚(yú)兒香軟，鮮蝦滑口，還有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜飯也是有講究的，比如魚(yú)，魚(yú)的諧音是“余”，代表年年有余，蝦的諧音是“祥”，代表吉祥如意。
我期待已久的餃子，終于被端上了桌，媽媽說(shuō)：“餃子里有硬幣，誰(shuí)能吃到就能在這一年里，順順利利的.�！眿寢寗傉f(shuō)完，我就迫不及待地拿起筷子，使勁戳了一個(gè)餃子，可是一戳到底沒(méi)有硬幣，我心里略有沮喪。第二次我有了經(jīng)驗(yàn)，專門去挑個(gè)大的餃子，但還是沒(méi)戳著，我仍然沒(méi)有放棄，吃了一個(gè)又一個(gè)，最后我閉上眼睛隨便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我興奮地塞到嘴里，真的是硬幣，我激動(dòng)地告訴了媽媽，看來(lái)我今年可以考一個(gè)好成績(jī)。
餃子代表著團(tuán)圓，我們一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃著餃子，共同舉杯，歡慶這美好的春節(jié)時(shí)刻。
春節(jié)的美食作文 篇28
你們肯定吃過(guò)云南的過(guò)橋米線吧，我也是最喜歡吃啦，你們給喜歡喜歡么就多來(lái)幾碗，多來(lái)吃噶，我的家鄉(xiāng)就是云南，真呢好吃呢噶，算了，廢話不多說(shuō)，進(jìn)入正題。
嗯。我口才不好，可是，我認(rèn)得過(guò)橋米線這個(gè)名字的來(lái)歷，是我哥告訴我呢，聽(tīng)好：以前，洋人來(lái)中國(guó)吃美食，洋人把那邊的冰激凌給中國(guó)人吃，中國(guó)人單會(huì)吃米線，所以怕?tīng)C，吹了半天才吃，洋人笑中國(guó)人不會(huì)吃冰激凌。然后，中國(guó)人讓洋人吃我們的米線，洋人不明白米線燙，所以一嘴吃了好多，燙了舌頭的沒(méi)有知覺(jué)，中國(guó)人又笑洋人不會(huì)吃米線。所以，這種米線稱為過(guò)橋米線啦!
我還認(rèn)得過(guò)橋米線的.材料聽(tīng)好：一碗雞肉湯，雞蛋一個(gè)，黃芥菜，蔥，韭菜，雞肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是愛(ài)吃呢!認(rèn)不得你們給愛(ài)吃，吃過(guò)或者覺(jué)得好吃呢么多來(lái)吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙視噶!)
我也認(rèn)不得說(shuō)些哪樣，還是再來(lái)圍繞的好吃不好吃呢問(wèn)題噶!我們本地人都覺(jué)得灰常好吃，差不多人人呢吃過(guò)，不說(shuō)全縣，半個(gè)縣呢人應(yīng)當(dāng)都吃過(guò)了!多少呢覺(jué)得好吃的!哦，對(duì)了!俗話說(shuō)的好!“不到長(zhǎng)城非好漢”，我也來(lái)創(chuàng)作一句“不到新平非好漢，到了新平吃過(guò)橋!”
好了，就這么多了，也是我絞盡腦汁的想了這么多，不要笑，可是能夠頂一頂!
春節(jié)的美食作文 篇29
有一種美食，香嫩可口，再澆上微辣的黑胡椒汁，散發(fā)著濃濃的香味。聞著，嚼著，咽著，一股香濃的滋味在你口腔里久久回味。說(shuō)起這種美食，你肯定不陌生，它，就是牛排。
來(lái)到“必勝客”坐下后，點(diǎn)了幾份菜，就坐在椅子上慢慢等待。六點(diǎn)五分。六點(diǎn)十分。六點(diǎn)一刻。漸漸，我沒(méi)有耐心了，時(shí)不時(shí)向廚房瞄去，可次次都是宋江的軍師——無(wú)用。人們常說(shuō)“光陰似箭，日月如梭”，可此時(shí)，我感覺(jué)時(shí)間過(guò)得是如此漫長(zhǎng)，仿佛被凍結(jié)了一般，簡(jiǎn)直度秒如分，度分如時(shí)，度時(shí)如日��！
最終，一位服務(wù)生端著一個(gè)盤子緩緩向我們走來(lái)了，我動(dòng)腦一想，莫非是我的牛排？我向四周望了望，沒(méi)有其他人。我立即興奮起來(lái)，雙手抓起刀叉，眼睛死死地盯著服務(wù)生手上端著的那個(gè)盤子。此刻，屋外是那般黑暗，使人感到哀愁。屋內(nèi)是這般明亮，空氣里流動(dòng)著我歡樂(lè)的分子。五步，三步，一步。越來(lái)越近。牛排呈此刻我的面前了，還“嗞嗞——”地冒著熱氣呢。
我左手拿叉，右手拿刀，看準(zhǔn)較嫩的一小部分，輕輕一叉，再用刀開(kāi)始慢慢切割�？墒牵Ｅ攀莿偝鰻t的，殘留的水珠在高溫里爆開(kāi)，正有一顆，咬住了我的手指。“哎喲！”我放下叉子，往傷口上吹了幾口氣。接下來(lái)我可細(xì)心了，側(cè)著切，油不容易濺著。不出所料，一下子，幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排，放進(jìn)醬杯里蘸了一點(diǎn)醬汁，又叉了幾條意大利面，一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的，牛排丁嫩嫩的，意大利面軟軟的'，好吃極了。一口下去，唇齒留香。
“竣迪，擦擦吧，你成‘大花貓’了！”我接過(guò)紙，擦了擦嘴，才發(fā)現(xiàn)盤子里的肉已所剩無(wú)幾。醬杯里的醬汁也“萎縮”得接近杯底了。于是，我像秋風(fēng)掃落葉一般，干脆把余下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中，還剩一大半呢。
媽媽常說(shuō)我是吃貨，我看真的名副其實(shí)呢！
春節(jié)的美食作文 篇30
對(duì)于我這一個(gè)既愛(ài)做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來(lái)說(shuō)，白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不，看到眼前一排排的美味佳肴，我可是又“口水直流三千尺”了！
端著一個(gè)潔白的盤子，我像條泥鰍一樣穿梭在人群中�？吹轿易類�(ài)吃的水果拼盤上來(lái)了，立刻飛步上前，使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著說(shuō)：“唉呀！看你長(zhǎng)得這么瘦，不是因?yàn)槌运麥p肥成功的.吧！”這一句話，惹得好多人都看過(guò)來(lái)了。我只好笑著說(shuō)：“不是啊，這只是我飯前開(kāi)胃的小菜，等等我還要吃好多好多的�！闭f(shuō)完，我立刻見(jiàn)好就收，繼續(xù)尋找美食。咦！哪來(lái)這么撲鼻的香味�。课也煌５匚亲�，好象一只獵狗一樣循著香味一路找過(guò)去。原先是剛出爐的榴蓮酥，這可是我的最愛(ài)�。〕弥瞬欢�，我還是先下手為強(qiáng)，拿起夾子就往盤子里夾了四塊。
就這樣一邊走，一邊取著各種各樣的美食：粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒。我的一個(gè)盤子都不夠用了，里面的美食堆成了一座小山，只好找個(gè)位置坐下來(lái)，開(kāi)始盡情享受。此刻的我，應(yīng)當(dāng)就像一頭餓壞了的狼，因?yàn)樘嗪贸缘臄[在眼前，反而不明白先吃什么。只好是那里嘗一下，那里咬一口，狼吞虎咽起來(lái)！不到半小時(shí)，剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料，舒舒服服地打了個(gè)飽嗝，伸伸腰，舔舔嘴：“�。≌婧贸��！�
“弟弟，弟弟，快起床上學(xué)，要遲到了！快點(diǎn)�！苯憬闶箘排闹绨蚪袉疚�。我睜開(kāi)眼一看，原先自我還賴在被窩里，剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)�。�
春節(jié)的美食作文 篇31
民以食為天，若“吃”已然成了負(fù)累，生活怎能多姿多彩�！}記
“饞非罪，反而是胃口好、健康的現(xiàn)象，比食而不知其味要好得多”——梁實(shí)秋在他的書(shū)中如是說(shuō)。中國(guó)的飲食文化燦若繁星，因地域遼闊而豐富多彩、風(fēng)味各異，均以色香味俱全而聞名于世。正當(dāng)世界開(kāi)始矚目于中國(guó)美食，國(guó)人自己卻開(kāi)始自我忽略。
快節(jié)奏的生活使越來(lái)越多的人疲于應(yīng)付，心中記掛著那些還未完成的堆積如山的工作，又怎會(huì)靜心去做一盤家常菜，去品嘗一番美食？“味美卻著實(shí)耗時(shí)”，有人這么說(shuō)。于是，西式快餐開(kāi)始盛行。人們不再追求味蕾的滿足，只因?yàn)椤獣r(shí)間。便以八寶飯為例吧：其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，不過(guò)是將材料依次放在碗里去蒸，然而它的準(zhǔn)備工作卻是要花費(fèi)一番功夫。只是煮糯米，就要至少八分爛，十分耗時(shí)耗精力。還有蓮子、花生，也同樣如此。正如梁實(shí)秋所說(shuō)，席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎，不過(guò)夠標(biāo)準(zhǔn)的已不多見(jiàn)。因?yàn)檫@匆忙的生活節(jié)奏，越來(lái)越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現(xiàn)今，也有很多人講究“吃”的文化，卻是單單失去了美食的'含義，只當(dāng)它是炫耀的資本�！堆派嵴劤浴分�，梁先生也念叨過(guò)熊掌，憶起兒時(shí)所食，覺(jué)得實(shí)在不好吃，有股很重的腥味，以致后來(lái)收到七八只，也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌，色香味都不起眼，為何卻有那么多人盼念？不過(guò)是“虛榮”二字。再說(shuō)魚(yú)翅，口感僅如粉絲一般，卻引無(wú)數(shù)人趨之若鶩，仿佛品嘗一次便能彰顯身份的尊貴，甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮，使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂(lè)的時(shí)刻，親朋好友歡聚一堂，或慶賀嫁娶遷新，或共迎新年，席上歡聲笑語(yǔ)，好不熱鬧�？扇缃瘢糠暄缯�(qǐng)前夕，無(wú)論主客均如臨大敵：主人斟酌如何布菜才能盡顯華貴，客人念叨著又要交“罰金”，硬撐笑臉應(yīng)對(duì)。還有桌上那少不了的煙酒，真是勞財(cái)又傷神。何時(shí)宴請(qǐng)親友也成了負(fù)擔(dān)？每個(gè)人帶著假面具，互相恭維賀禧，果真應(yīng)了“應(yīng)酬”二字。掛著僵硬的面，自然也沒(méi)有了活潑的心去品那桌上華麗的美食。
梁實(shí)秋說(shuō)：味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)，未能忘情于詩(shī)酒。只怕多年后，這樣令人懷念的“家鄉(xiāng)味”也是難尋了。
春節(jié)的美食作文 篇32
我們的祖國(guó)幅員遼闊，各地的美食應(yīng)有盡有。其中，最令我回味的應(yīng)數(shù)臺(tái)灣的名小吃——萬(wàn)巒豬腳了。
萬(wàn)巒豬腳是精熬細(xì)燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬(wàn)巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過(guò)后的人贊不絕口。萬(wàn)巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開(kāi)始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬(wàn)巒豬腳出爐時(shí)，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見(jiàn)一盤萬(wàn)巒豬腳擺在桌子上，盤子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬(wàn)巒豬腳吃起來(lái)不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點(diǎn)脆的.感覺(jué)，我吃了還想吃。
吃了萬(wàn)巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬(wàn)巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂(lè)的人，吃了萬(wàn)巒豬腳會(huì)感覺(jué)心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬(wàn)巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬(wàn)巒豬腳，它雖然沒(méi)有貢糖那么甜蜜，沒(méi)有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛(ài)萬(wàn)巒豬腳。
春節(jié)的美食作文 篇33
身在臺(tái)灣，或許你知道一切地理景觀，但是，卻有很多各地的小吃你未發(fā)覺(jué)到。例如：新竹貢丸，外型圓嫩有嚼勁，煮湯來(lái)吃更是能散發(fā)出他那新鮮的氣息，令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時(shí)繁忙的您，不用花太多的金錢就能擁有美食饗宴，讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺(tái)灣夏季較炎熱，這時(shí)，不妨到臺(tái)南來(lái)，吃一碗擔(dān)仔麵。細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的麵條，圓潤(rùn)而有光澤，嚼勁十足，湯汁更是鮮甜潤(rùn)喉，讓你一口接著一口。
夏季，就會(huì)聯(lián)想到海鮮，而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產(chǎn)，盛產(chǎn)于夏季，每樣海鮮，光是看就已經(jīng)垂涎叁尺了，而且，新鮮的'程度，就連外行人都看的出來(lái)，這一定是當(dāng)天早上現(xiàn)抓的。每一道料理海鮮，下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚(yú)肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后，香味撲鼻而來(lái)，晶瑩剔透，甜美而有彈性的味道，讓你絕對(duì)還會(huì)想再來(lái)一次。
介紹了這么多臺(tái)灣小吃，不知道您是不是心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如馬上行動(dòng)!我可是每一樣都吃過(guò)了才敢推薦給大家的，所以，趕緊去嚐嚐看這些汁多味美，香味四溢的各式各樣臺(tái)灣美味小吃吧!
春節(jié)的美食作文 篇34
從小我就很喜歡美食。
作為一個(gè)“資深的美食家”，我特別喜歡在去旅游的過(guò)程中，邂逅各種美食。今年暑假，我們一家去了一趟國(guó)內(nèi)的旅游天堂——云南。云南不僅有秀麗的山水，還有著“春天食花，夏天食菌，冬天食菜”等各種美食之說(shuō)。我們坐著動(dòng)車，一路欣賞著沿途的美麗的風(fēng)景，才過(guò)了兩個(gè)小時(shí)后，我們就到云南啦。
一下動(dòng)車，我一邊呼吸著清新的新鮮的空氣，心里卻想著美食。肚子也好像在說(shuō)：“好餓呀，我想吃美食啦！”爸爸媽媽和我一起幾乎是“飛”出了車站，趕忙攔截了一輛的士，就向城里開(kāi)去……。半個(gè)小時(shí)的車程，我們終于到了一個(gè)景點(diǎn)。這里街道狹窄，建筑古樸，沿街一間連著一間的商鋪，大都做的是當(dāng)?shù)芈糜蔚纳�，�?dāng)然也少不了美食啰。在這古樸的街上走了一段路，我們來(lái)到一家不起眼的小店門前，只是一家簡(jiǎn)陋的小排檔，地面是用原色水泥鋪的，桌子和凳子都是用木頭做的，顧客很多。店老板很熱情招呼客人，先送把暖胃的茶水端了過(guò)來(lái)，爸爸媽媽點(diǎn)了三份過(guò)橋米線，起初我很疑惑，心里想著：過(guò)橋米線是什么？是不是等會(huì)兒要走過(guò)橋去吃米線？是有什么含義嗎？幾分鐘后，三碗涼米線端了上來(lái)，隨即一碗碗，熱騰騰的雞湯和各式各樣的配菜被端了上來(lái)。老板說(shuō)，先把米線放進(jìn)雞湯里面燙熟后，把配菜放下去，攪合攪合，就可以吃了。我們照著做，不一會(huì)兒，美味的'過(guò)橋米線就大功告成啦！我“吸溜”了一口，頓時(shí)兩眼放金光，大口大口地吃了起來(lái)，又開(kāi)始大口大口的喝起了湯，幾分鐘后，原本一大盆的過(guò)橋米線被我干完啦！可是我心里的疑惑還沒(méi)有散開(kāi)，我壯著膽子問(wèn)了問(wèn)老板，老板回答到：“關(guān)于過(guò)橋米線有一個(gè)傳說(shuō)，在很久很久以前，住著一對(duì)夫婦，丈夫每天早上都要到很遠(yuǎn)的地方去工作，那里沒(méi)有飯菜，妻子只能每天長(zhǎng)途跋涉來(lái)到丈夫工作地方，路途中，需要經(jīng)過(guò)一座長(zhǎng)長(zhǎng)的橋，妻子每次做的飯菜都會(huì)涼，為此她很苦惱，直到有一天，正在她喂雞飼料的時(shí)候，想到了一個(gè)好主意，于是她就宰了一只最肥的雞，把開(kāi)水和雞一起放了進(jìn)去，沒(méi)過(guò)多久，一碗熱氣騰騰的雞湯就出爐了，再配上涼米線和一些配菜，妻子出發(fā)了，這次的飯菜暖暖的，到了丈夫的好評(píng)。后來(lái)人們把這道菜作為傳統(tǒng)的美食，因?yàn)檫@道菜是要從橋走過(guò)去，所以被取名為“過(guò)橋米線”。哇，我很詫異，真沒(méi)想到，享受美食的同時(shí)，還長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。我不住地向老板點(diǎn)頭，隨著爸爸媽媽依依不舍地離開(kāi)了這家店。這樣的邂逅，肯定還會(huì)繼續(xù)發(fā)生……
享受著云南的美食，我卻想到了重慶。重慶既是一座獨(dú)特的山城，又是一座“火辣辣”的城市，也是一座充滿了熱情的城市。還記得去年，我參加了一次重慶的夏令營(yíng)。夏令營(yíng)的小伙伴們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，來(lái)到了一家重慶的麻辣火鍋店。我看了看周圍，這家店鋪的環(huán)境不錯(cuò)：屋內(nèi)有著火辣辣的顏色，干凈整潔的桌子，散發(fā)著辣椒的氣味。導(dǎo)游點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋，鍋如其名，一邊是辣的一邊是清湯，牛肉，青菜，牛肉丸被陸續(xù)端上了桌，拿起筷子，夾起一片牛肉，在火紅火紅的鍋里涮一涮，幾秒鐘后，辣香四溢的牛肉燙好了，我往嘴里一塞，辣像火一樣在我的腔竄來(lái)竄去，我趕緊喝一大口冰飲，飲料見(jiàn)底了，才勉強(qiáng)可以壓住“火”。如果吃不了辣的可以吃清水鍋，清水鍋芳香四溢，可以用調(diào)料蘸著吃，也很美味。吃完火鍋，導(dǎo)游開(kāi)始“嘮嘮叨叨”地給我們講起了火鍋的由來(lái)：“關(guān)于重慶火鍋有兩種說(shuō)法：第一種，火鍋?zhàn)钤缙鹪从诿髂┣宄醯闹貞c嘉陵江畔，原為漁夫粗獷的吃法，用一個(gè)泥盆放上各種各樣的菜式再加上麻辣的鍋底，原料主要是牛毛肚，豬黃喉，鴨腸，牛血等，慢慢演變成今天的重慶火鍋。第二種，火鍋是由成吉思汗發(fā)明的，他在打打仗的時(shí)候，看見(jiàn)戰(zhàn)士們烤羊肉很費(fèi)力，便去河流里打了一盆水，煮沸后把羊肉放進(jìn)去，從此以后就有了火鍋。”在導(dǎo)游的一聲聲介紹中，我們確實(shí)“辣”得，臉都變色了。直到離開(kāi)了這家店，這辣勁還久久不去，辣進(jìn)了記憶中……。就這樣，我每到一個(gè)地方旅行，都熱切希望能愜意地享受美食。
邂逅美食，感受文化，身心愉悅。
春節(jié)的美食作文 篇35
我的最愛(ài)—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過(guò)吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過(guò)程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來(lái)吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來(lái)，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內(nèi)，盒上托盤。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過(guò)我是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過(guò)了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽(tīng)，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)！“叮”，終于烤完了，迫不及待的拉開(kāi)托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的.味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
春節(jié)的美食作文 篇36
問(wèn)一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí)，一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對(duì)于寧波人來(lái)說(shuō)不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，還是平時(shí)的餐桌上，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見(jiàn)大家對(duì)它的喜愛(ài)。寧波菜素來(lái)以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對(duì)此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡(jiǎn)單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場(chǎng)買來(lái)了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開(kāi)水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開(kāi)水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的`鹽，這可是多年總結(jié)出來(lái)的獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)?zāi)�，這個(gè)比例腌制出來(lái)的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過(guò)來(lái)整只放入，水要沒(méi)過(guò)梭子蟹，在上面蓋上一個(gè)小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時(shí)分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進(jìn)盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進(jìn)嘴里，蟹肉入口極為順滑細(xì)膩，就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
春節(jié)的美食作文 篇37
一天早上，我睡得很香，在做夢(mèng)。正在這時(shí)有人叫我：“孩子！快醒醒，本女王是人間貴客！”我睜開(kāi)眼睛，迷迷糊糊地看了一眼。原來(lái)是孫悟空。我疑惑地問(wèn)他：“你不是神仙嗎？為什么來(lái)到我們的世界？孫悟空答道；”因?yàn)槲乙呀?jīng)在郭華玩了很長(zhǎng)時(shí)間了，我厭倦了玩。我會(huì)回郭華山一段時(shí)間，收集一些人體酵素食物給我的猴子吃，但是我沒(méi)有導(dǎo)游。你能做我的導(dǎo)游嗎？”我欣然同意，說(shuō)：“現(xiàn)在就開(kāi)始吧！”“好！"
在外面，盛達(dá)看到許多汽車，好奇地問(wèn)：“這是什么？”！你怎么跑得這么快？”我說(shuō)，“這是一輛車，也是我們必不可少的交通工具之一！“我把他帶到一輛出租車上，讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來(lái)到蛋糕店，那里擺滿了蛋糕。大圣嘗了嘗，道：
這是什么？為什么這么好吃？我必須帶一些回去！
然后我們?nèi)チ丝系禄艺f(shuō)：“都是白雞做的'。真好吃！”悟空吃了一個(gè)漢堡，大聲說(shuō)：“這個(gè)也好吃。”我想帶一些回去！我還給他買了一個(gè)很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口，覺(jué)得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說(shuō)：“這菜真好吃，我還想吃！”我得帶一些回去，但我說(shuō)：“這么熱的天氣，冰淇淋一暴露就會(huì)融化。他不得不帶著一個(gè)漢堡包回到郭華山�！�
為了感謝我的熱情款待，他說(shuō)：“下次回來(lái)，一定帶點(diǎn)人參果給我嘗嘗！”
春節(jié)的美食作文 篇38
在我的家鄉(xiāng)博羅，糖環(huán)是家庭傳統(tǒng)美食之一，也是家家戶戶必備的年貨。猶記得小時(shí)候，臨近春節(jié)的時(shí)候，村里幾乎每戶人家都會(huì)親自做糖環(huán)，來(lái)招待客人。
前不久，我們實(shí)踐活動(dòng)小組就采訪了一位在中心市場(chǎng)開(kāi)特產(chǎn)店的石壩阿姨。阿姨有著一雙清澈透明的眼睛，身披淺橙色的圍裙，戴著口罩，有著齊肩的短發(fā)，給人一種干練的感覺(jué)。雖說(shuō)戴著口罩，卻掩蓋不了阿姨熱情好客的心。在這人來(lái)人往的繁忙的市場(chǎng)中，只見(jiàn)阿姨一會(huì)彎下腰，精挑細(xì)選油角、糖環(huán)等年貨，一會(huì)又小步快走到收銀處，忙著給顧客找零，又或是示意顧客微信掃碼支付。盡管很忙，但阿姨始終保持笑意，用溫柔的話語(yǔ)和顧客交談，用心地為顧客挑選貨品。
到了中午時(shí)分，顧客漸漸少了，阿姨也欣然地和我們交談起來(lái)了。我們進(jìn)入阿姨店鋪了，店鋪的貨架上擺滿了各式各樣的具有地方特色的小食年貨，如糖角、糖環(huán)、蛋散、大籠粄等等。在和阿姨的交談中，我們得知阿姨已經(jīng)在中心市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年了，一直經(jīng)營(yíng)著這家小食貨店，也一直堅(jiān)持手工制作小食。因?yàn)榉至孔�，味道香，所以廣受街坊鄰居的好評(píng)。
午后，細(xì)雨濛濛中夾著絲絲微風(fēng)，正無(wú)憂無(wú)慮地向大地飄灑著，市場(chǎng)兩邊的商鋪比早上少了許多嘈雜，只隱隱隱約約地幾句討價(jià)還價(jià)聲。
在我們將要離開(kāi)的時(shí)候，阿姨興致勃勃地給我們演示了做糖環(huán)的過(guò)程。只見(jiàn)糯米粉團(tuán)在阿姨手中不停地揉捏著，搗鼓著，揉成了一個(gè)個(gè)小圈，最后竟形成了由一個(gè)個(gè)小圈圈形狀組成的圓形糖環(huán)。待形狀做好后，阿姨便用花生油涂抹在糖環(huán)的里里外外，只有這樣，下油鍋的時(shí)候，糖環(huán)才不會(huì)散。最后阿姨她又從桌旁舀起一勺糖漿，均勻地涂在糖環(huán)表面，如此一來(lái)，便可讓本無(wú)味的糖環(huán)吃起來(lái)更加香脆可口。
待一切準(zhǔn)備就緒后，阿姨就將糖環(huán)一個(gè)個(gè)緩慢放進(jìn)油鍋里。剛下油鍋炸的.時(shí)候，糖環(huán)是沉底的，不一會(huì)兒就浮上來(lái)了，等糖環(huán)變色了，炸得金黃了，阿姨才不慌不亂地用竹夾子在油鍋里翻著糖環(huán)。等到糖環(huán)都炸得金黃時(shí)候，阿姨于是眼疾手快地?fù)瞥鎏黔h(huán)。不一會(huì)，一股油炸后香氣便在空氣中散發(fā)開(kāi)了。望著眼前的這一切，我們都不由得贊嘆阿姨嫻熟的手法。
最后阿姨還不忘打趣道，糖環(huán)大環(huán)扣小環(huán)，寓意一家人環(huán)環(huán)相扣，生生不息。
在回去的路上，午后的雨漸漸停了，微風(fēng)習(xí)習(xí)，市場(chǎng)又開(kāi)始熱鬧起來(lái)了。隨著時(shí)代的變遷，能做堅(jiān)持手工制作小食年貨的人已經(jīng)越來(lái)越少了，想到這，我們不禁對(duì)阿姨產(chǎn)生了欽佩之情。
春節(jié)的美食作文 篇39
每個(gè)城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國(guó)情調(diào)的陽(yáng)朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來(lái)到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進(jìn)食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的`招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品，精美的蛋糕、精致的壽司，粉的、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側(cè)，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細(xì)，古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫(huà)，也有現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà)的民間藝術(shù)家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動(dòng)起來(lái)。在這里，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領(lǐng)略我們的晉商文化。路的兩側(cè)，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對(duì)應(yīng)的天干地支。每個(gè)銅首嘴里噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎里。
燈光交錯(cuò)，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛(ài)小吃的朋友們，一定要來(lái)我們的食品街親歷一次，吃美味佳肴，品古色古香!
春節(jié)的美食作文 篇40
沙縣小吃，價(jià)格便宜，品種眾多，一直以來(lái)遍布全中國(guó)。今天我有幸品嘗到了其美味，把你給說(shuō)饞了吧，我?guī)闳タ纯础?/p>
來(lái)到沙縣小吃，只見(jiàn)菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點(diǎn)了一份里脊肉炒飯和一個(gè)飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來(lái)了，我津津有味的吃起來(lái)。
這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個(gè)個(gè)里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來(lái)一口，唇齒留香，我立即開(kāi)啟戰(zhàn)斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。
等了好長(zhǎng)時(shí)間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢？小伙子給我解了疑惑，原來(lái)，福建省有個(gè)縣城叫沙縣，從那里出來(lái)的人都參與飲食行業(yè)，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個(gè)連鎖品牌呢，它在全國(guó)各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農(nóng)家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽(tīng)到這里，我不禁對(duì)這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意，因?yàn)樗麄儯覀儾懦缘竭@么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛(ài)沙縣小吃，我愛(ài)中華美食。
吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團(tuán)的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團(tuán)一團(tuán)的怎么吃啊？哦，原來(lái)面要拌下來(lái)吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個(gè)無(wú)底洞，一碗飯，一碗面對(duì)我來(lái)說(shuō)根本就算不了什么，窩心滿意足的離開(kāi)了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠(yuǎn)愛(ài)你，你不僅好吃還有熱情的`店主，我以后還會(huì)來(lái)的。
這次去吃飯，不僅讓我體會(huì)到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
春節(jié)的美食作文 篇41
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，��！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級(jí)美食。親手搟成的面皮又香又Q，可口的起司均勻分布在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨(dú)特的披薩風(fēng)味立即占領(lǐng)了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實(shí)在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開(kāi)心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多么郁悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的`無(wú)名火馬上無(wú)影無(wú)蹤，取而代之的是快樂(lè)興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠(yuǎn)也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來(lái)潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉面團(tuán)好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂(lè)乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂(lè)高積木，擺好后充滿了成就感！放進(jìn)烤箱后，我等了好久，披薩終于好了，空氣中飄著濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級(jí)美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們?nèi)易谧狼罢勌煺f(shuō)笑，一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂(lè)。
其實(shí)，媽媽的披薩美味的秘方，既不在于頂級(jí)的食材，更不在于爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點(diǎn)在于愛(ài)，充滿愛(ài)的菜無(wú)論如何都是最美味的！
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