包餃子日記

時(shí)間：2023-08-20 13:21:59 日記我要投稿

實(shí)用的包餃子日記（優(yōu)）

　　一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，今天我們都做了什么了呢?是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。快來(lái)參考日記是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編幫大家整理的包餃子日記9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

實(shí)用的包餃子日記（優(yōu)）

包餃子日記篇1

　　我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣餃子，就有好運(yùn)氣。

　　過(guò)年時(shí)候，母親和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開(kāi)始動(dòng)手。母親把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，母親把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。母親負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和父親是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開(kāi)始煮餃子了，水燒開(kāi)了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，我看得直流口水。

　　晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記篇2

　　今天是除夕家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。

　　剛開(kāi)始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開(kāi)工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁，這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來(lái)的面皮才會(huì)圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問(wèn)題就出來(lái)了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說(shuō)在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說(shuō)的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的.快搟的好。

　　看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來(lái)?yè){皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺(jué)兩只手忙不過(guò)來(lái)。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)餡不能放太多，多了餡會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿(mǎn)又好看，像一個(gè)個(gè)小元寶似的。過(guò)了一會(huì)我就覺(jué)得這樣包餃子太沒(méi)創(chuàng)意，就一會(huì)在餃子里面包花生，一會(huì)在餃子里面包紅豆，還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說(shuō)誰(shuí)吃到有硬幣的誰(shuí)就是明年的幸運(yùn)星。

　　接下來(lái)該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。

　　啊!餃子終于熟了。這是我吃過(guò)的最美味的食物，只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。

包餃子日記篇3

　　同學(xué)們，在我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失��；有歡笑，也有淚水；有滿(mǎn)足，也有遺憾……但無(wú)論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

　　我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。

　　首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開(kāi)水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費(fèi)面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說(shuō)：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界�！�

　　由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。

　　取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的`過(guò)干。那一份，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段。

　　第三步，對(duì)我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

　　終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

　　下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過(guò)還是很香，自己包的嗎！

　　這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

包餃子日記篇4

　　周末，老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)――包餃子，可愁死我了。

　　從小，我只見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，自己可從來(lái)沒(méi)參與過(guò)。可是，這個(gè)周末媽媽要加班。沒(méi)辦法，只能求助奶奶了。

　　一大早，我就和奶奶興致勃勃的去菜市購(gòu)買(mǎi)包餃子所需要的材料了，菜市場(chǎng)真令我眼花繚亂，有雞，有魚(yú)，有肉，還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉，胡蘿卜，蔥子和一些餃子皮，付了錢(qián)后，我們便高高興興地回去了。

　　回到家后，我和奶奶先把肉、胡蘿卜和香蔥洗干凈，然后奶奶把他們一樣一樣全部剁碎，最后裝到一個(gè)大盆子里，放點(diǎn)鹽和調(diào)料，再用筷子把它們攪拌均勻。瞧，包餃子的餡就這樣完成了!一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮，用右手食指沾點(diǎn)水，沿著餃子皮邊緣擦半個(gè)圈，然后拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮里，最后用手把兩面餃子皮合起來(lái)，順著邊緣全部捏緊，就這樣，一個(gè)像模像樣的餃子在我手里誕生了，就是形狀有點(diǎn)怪。

　　就在我暗自得意時(shí)，媽媽回來(lái)了，我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看，希望得到媽媽的'夸獎(jiǎng)。誰(shuí)知道媽媽看了后哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)我包得餃子扁扁的，像個(gè)泄了氣的氣球。我不甘示弱地說(shuō)：“你來(lái)一個(gè)，比比誰(shuí)包得好”然后媽媽洗了下手，動(dòng)作嫻熟地拿起一塊餃子皮，挑起大大的一坨餡放在餃子皮里，然后兩手一捏，幾下功夫，一個(gè)胖嘟嘟的餃子包好了，形狀十分好看，活像一輪彎月落入玉盤(pán)中，讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風(fēng)，然

　　后嚷嚷著媽媽教我包，媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好，多了則包不攏，少了就像我之前包得扁扁的。

　　經(jīng)過(guò)媽媽的指導(dǎo)，加上我堅(jiān)持不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。通過(guò)這次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯攀登。

包餃子日記篇5

　　星期五中午，我們班級(jí)組織包餃子活動(dòng)。有許許多多的家長(zhǎng)來(lái)幫忙包餃子。有的`家長(zhǎng)和面，有的家長(zhǎng)搟面皮。我們洗好手就領(lǐng)面皮和餃子陷。我們坐在椅子上開(kāi)開(kāi)心心地包餃子。王夢(mèng)琦包的餃子上有個(gè)“�！弊�，杜心怡包了個(gè)元寶餃子。今天玩得真開(kāi)心��！

包餃子日記篇6

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤(pán)好吃餃子，犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話(huà)我：“你都十歲了，連一樣中國(guó)傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì)，于是馬上讓姥姥教我包餃子。

　　姥姥說(shuō)：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又�，姥姥便開(kāi)始教我包餃子程序第一步是先拌面，他讓我取適量面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著姥姥樣子搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎(jiǎng)做不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開(kāi)始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來(lái)了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興喊大家都來(lái)吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口餃子給家人吃。通過(guò)這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來(lái)容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒！

包餃子日記篇7

　　在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清，我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧！

　　有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽(tīng)見(jiàn)屋里很吵。我問(wèn)老師這是怎么啦。老師說(shuō)：“今天咱們包餃子�！蔽蚁耄喊パ�！我不會(huì)包皮怎么辦呀？

　　開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮。再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮�！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的'餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子。我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行！�！蔽铱匆�(jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。

　　包完后，老師給我們?nèi)ブ�。不一�?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃�！逼渲�，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤�！�

　　我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。

包餃子日記篇8

　　相信小朋友們都吃過(guò)餃子，可是你們都親自動(dòng)手參與過(guò)包餃子嗎？我今天就參加了。

　　我們家以前都是吃韭菜雞蛋餡的，因?yàn)檫@是我們的最?lèi)?ài)餃子餡，可今天媽媽說(shuō)我們家的茄子太多了，就換個(gè)樣吧，今天吃茄子肉餡的餃子。我先把茄子洗干凈，媽媽把茄子切成片，放到開(kāi)水鍋里邊燙了一下，然后把茄子撈出來(lái)再把茄子里邊的水?dāng)D出來(lái)，剁碎后和肉絆倒一起，再加上各種調(diào)味料攪拌就成餃子餡了。媽媽說(shuō)和好的`面要放一會(huì)面會(huì)更勁道好吃。我們開(kāi)始包餃子了，我先搟皮，媽媽包，我能把幾個(gè)面團(tuán)放到一起一下?lián){出來(lái)，餃子皮多了我和媽媽一起包，剛開(kāi)始我包的總是扁扁的，媽媽包的圓鼓鼓的還好看，媽媽說(shuō)我的餃子餡放太少了，沒(méi)讓它吃飽怎么會(huì)不扁呢。我又試著包了幾個(gè)感覺(jué)好看多了。一會(huì)的功夫我們就包了好多的餃子，看看時(shí)間差不多快到爸爸下班的時(shí)間了，我們開(kāi)始下餃子了，等水開(kāi)了之后，把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，餃子立刻全沉下去洗澡了，幾分鐘的時(shí)間餃子又漂了起來(lái)，并且還變戲法似的都成白白胖胖的了。

　　餃子熟了。爸爸剛好回來(lái)，開(kāi)始吃了。真香，自己參與的勞動(dòng)果實(shí)就是感覺(jué)好吃啊。

【包餃子日記】相關(guān)文章：

包餃子日記07-20

包餃子日記05-25