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赴廣東地區(qū)考察心得體會(huì)
4月 2日至 5日,公司組織部分中高層領(lǐng)導(dǎo)干部分兩批對(duì)廣東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行了考察。通過考察,讓大家進(jìn)一步認(rèn)清了形勢,看到了新發(fā)地市場在發(fā)展中的不足,為今后的發(fā)展儲(chǔ)備了后勁。為期兩天的考察活動(dòng)中,時(shí)間顯得很緊湊,也很短暫,但是給我們每一個(gè)人留下了很深刻的印象。我個(gè)人的主要心得體會(huì)如下:一、硬件設(shè)施建設(shè)方面
1、人文關(guān)懷盡顯建筑其中
從硬件設(shè)施的設(shè)計(jì)和總體布局來看,廣東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在建設(shè)時(shí)更多的考慮到了商戶的需求,有更多的人文關(guān)懷內(nèi)容在里面。例如,東莞信立市場沿市場周邊建設(shè)了一部分商戶和員工的宿舍樓,相比新發(fā)地市場的經(jīng)營者樂園,更便于商戶的經(jīng)營和住宿。而已經(jīng)倒閉的里水市場也具有同樣的理念,他們在兩個(gè)交易大廳的中間建設(shè)了一部分供商戶居住和辦公用房,也給商戶的經(jīng)營帶來了便利。另外,信立市場、江南市場、運(yùn)城市場不約而同的建設(shè)了一部分商住樓,上邊辦公,下邊做為倉庫或店面經(jīng)營。其中比較有代表性的是東莞的調(diào)料大廳和江南的特菜交易大廳。東莞的調(diào)料大廳下邊為庫房,從外樓梯可以上到二樓住宿;運(yùn)城果品的商住樓下邊可以經(jīng)營,兩戶共用一個(gè)樓梯可以到二層住宿或辦公,三樓是獨(dú)立的,有單獨(dú)的樓梯到達(dá),可以租賃給商戶或給司機(jī)等需要臨時(shí)休息的人員提供場所。江南市場的特菜大廳一層為一個(gè)小冷庫,可以儲(chǔ)存貨物并進(jìn)行交易,二樓為辦公區(qū)室,里面有微波爐、電飯鍋等電器設(shè)備,可以做一些簡單的飯菜(為了防火安全不允許商戶使用煤氣灶)。而且,江南市場還建設(shè)了一批獨(dú)立的商務(wù)區(qū),為一些大的公司提供辦公場所,不允許在該區(qū)域進(jìn)行經(jīng)營。這些人文理念的加入,既方便了商戶的經(jīng)營,也徹底解決了“三合一”的現(xiàn)象。我們新發(fā)地市場精品一區(qū)、二區(qū)在設(shè)計(jì)之初如果考慮到商戶的需求,就不會(huì)有商戶私搭小二樓現(xiàn)象的出現(xiàn)了,也不用大動(dòng)干戈的拆除“小二樓”了。商戶既然搭建“小二樓”,就說明他們對(duì)這方面有需求,中國的商業(yè)運(yùn)營模式就一個(gè)字“儒”,即解決人們的需求。如果我們解決了商戶的需求,不但可以消除安全隱患,同時(shí)讓商戶可以在市場安心經(jīng)營,而且還可以增加一定的房租收入,為市場的整體效益增加后勁。
2、冷庫、垃圾處理設(shè)施的建設(shè)是各大市場的共同點(diǎn)
要想發(fā)展精品果菜,必須有龐大的冷庫群做為支撐。鑒于此,廣東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品市場都把冷庫的建設(shè)做為市場發(fā)展中的重要工作來做,信立市場從2006年開始挖山辟地,來發(fā)展冷庫項(xiàng)目,目前他們2.4萬噸冷庫集群中的1.4萬噸已經(jīng)落成,而且出租情況十分看好。為什么好?這也說明商戶有這方面的需求,你只要解決了商戶的需求,就能創(chuàng)造商機(jī)。而且,較新發(fā)地市場的冷庫而言,信立市場的冷庫的建設(shè)明顯較為先進(jìn),首先是內(nèi)外兩層的結(jié)構(gòu),避免了冷空氣的流失,降低了能耗,而且外層滑軌式電動(dòng)門也方便了商戶的操作。和我們不同的是,他們是按庫房實(shí)際使用面積出租的(用架子將貨物分為四層,靠叉車裝卸),你需要一個(gè)庫板的地方,我就租給你一個(gè)庫板的地方,最后按庫板的數(shù)量收費(fèi),而不是像我們這樣整個(gè)庫出租。這樣對(duì)一些零散的小戶有好處,但對(duì)一些大戶來說可能還有些不便。但是,這樣管理的結(jié)果是可以組建一支裝卸隊(duì)伍,從而又尋找一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。江南市場、信立市場的冷庫具有共同之處,即都是分層結(jié)構(gòu),都實(shí)現(xiàn)了電腦管理。由于江南市場冷庫的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的進(jìn)口水果交易量,他們市場內(nèi)還有很大數(shù)量的冷藏貨柜,而且市場每天提供免費(fèi)打冷服務(wù)。這也從一定程度上緩解了商戶對(duì)冷庫的需求,同時(shí)方便了商戶。
做為批發(fā)市場,尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,每天垃圾的產(chǎn)出量都是非常大的,為此江南市場投資建成了垃圾壓縮處理中心,通過將垃圾進(jìn)行擠壓達(dá)到減量的目的。而且,垃圾處理中心是現(xiàn)代批發(fā)市場所必須具備的,國家也有相關(guān)的項(xiàng)目資金支持,對(duì)市場來說是有百益而無一害。當(dāng)然,我們市場的垃圾處理中心也在建設(shè)當(dāng)中,但是就目前的速度來看,這種進(jìn)度實(shí)在是不盡如人意。而且為了政治方面的意義,江南市場還建成了污水處理中心,對(duì)商戶的生活用水進(jìn)行處理,回收利用。這對(duì)于嚴(yán)重缺水的北京來說,也不失為一種借鑒。
3、多層式交易大樓目前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)來說還不太適應(yīng)
為了解決場地緊張的問題,江南市場投資過億建成了格局為三層的交易大樓,大型車輛可以直接開到每一層,但從應(yīng)用情況來看,效果不是太好。據(jù)江南市場的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,他們整棟大樓擁有六部電梯,但仍然不能滿足需要。但從長遠(yuǎn)來看,這種格局在土地緊張的情況可也可以借鑒。尤其像江南的土地全部是租賃的情況下,他們正在努力將每一寸土地的利用率達(dá)到最大化。而新發(fā)地市場的土地為集體所有,這是南方諸市場所不具備的優(yōu)勢。
二、市場內(nèi)部管理方面
1、收費(fèi)管理方面
在參觀的幾個(gè)市場中,信立和江南市場均采用了刷卡式交費(fèi)的方式。對(duì)進(jìn)場交易的車輛實(shí)行按時(shí)、按噸位計(jì)費(fèi)的方式收費(fèi)。如果新發(fā)地市場也采用了此種收費(fèi)方式,一來可以增加市場的收入(凡進(jìn)場或路過車輛均應(yīng)交納停車費(fèi));二來可以解決市場日益嚴(yán)重的死車問題,使場地緊張的局面得以緩解;第三,可以堵塞收費(fèi)系統(tǒng)存在的貪污漏洞,減少市場的損失;第四,則可以實(shí)現(xiàn)減員增效的目的(我們企業(yè)屬村辦集體企業(yè),安排村民就業(yè)也是其中一項(xiàng)責(zé)任,但是如果實(shí)現(xiàn)了刷卡式收費(fèi),完全可以從收費(fèi)系統(tǒng)撤下一部分員工充實(shí)到其它部門,如治安、后勤系統(tǒng)。)
2、治安管理方面
從治安方面的硬件配置上來看,廣東地區(qū)幾個(gè)市場的設(shè)施均比我市場要強(qiáng)許多。例如,信立市場和江南市場分別為保安人員配置了巡邏用的警用摩托,這使保安員的機(jī)動(dòng)性更強(qiáng),便于應(yīng)對(duì)突發(fā)事件時(shí)的快速反應(yīng)。我市場面積大,車輛多,各種治安案件層出不窮,如果能為保安人員配置一部分摩托,也能達(dá)到快速處理突發(fā)事件的目的。再有,江南市場的面積僅有我市場對(duì)外宣傳面積的一半,但是他們的監(jiān)控點(diǎn)的數(shù)量卻比我們市場的多了一多半,真正實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)監(jiān)控的目的。通過技防手段的實(shí)施,江南市場的保安員由原來的300多人減少到了現(xiàn)在的150多人。而我市場的監(jiān)控設(shè)備除了在查處收費(fèi)系統(tǒng)員工違紀(jì)方面發(fā)揮了一定的作用外,在治安管理方面還未起到應(yīng)有的作用。這除了和監(jiān)控盲點(diǎn)太多外,還和監(jiān)控點(diǎn)的設(shè)計(jì)分布不太合理有一定的關(guān)系。也希望監(jiān)控部門與治安部門聯(lián)合起來,根據(jù)市場發(fā)案的情況,及時(shí)調(diào)整監(jiān)控點(diǎn)的位置,使整個(gè)系統(tǒng)的作用發(fā)揮到最大化。
江南市場沒有類似我市場的諸多治安辦公室,僅有一個(gè)管理部。管理部的職責(zé)除了管理保安外,還負(fù)責(zé)治安工作的管理。通過不定時(shí)、不定期的巡查監(jiān)督,使保安員、管理員時(shí)刻處于工作狀態(tài)。當(dāng)然,江南市場成立的調(diào)解室也很有創(chuàng)意。由于市場糾紛類案件經(jīng)常發(fā)生,有時(shí)又構(gòu)不成犯罪,公安機(jī)關(guān)不便于管理,市場部門又無權(quán)管理,而這時(shí)調(diào)解工作就顯得尤為重要。通過和法院聯(lián)合,培訓(xùn)一批善于調(diào)解矛盾的員工隊(duì)伍,努力將各種大的矛盾化小,小的矛盾化無,達(dá)到和諧穩(wěn)定的效果,也不失為一種嘗試。
3、日常接待管理方面
我們所參觀考察的幾個(gè)市場中,如果論接待水平,恐怕江南市場的接待水平無人可及。首先是江南市場接待室的布局、各種裝飾、多媒體的使用均是其它市場無法效仿的。就拿一個(gè)細(xì)節(jié)來說吧,江南市場辦公區(qū)的衛(wèi)生間專門有人打掃(暫切不論是否因?yàn)橛腥藚⒂^才安排的),有點(diǎn)類似京新酒家的那種安排,從而讓環(huán)境衛(wèi)生時(shí)刻保持在一種干凈整潔的狀態(tài)。細(xì)微之處即可以探究出一個(gè)企業(yè)的管理。另外,他們接待時(shí)候用的果盤為小型盤子,每個(gè)人面前放一個(gè),除了干凈衛(wèi)生外,還避免了浪費(fèi),達(dá)到了節(jié)約的目的。
4、地?cái)偣芾矸矫?/p>
信立市場基本全部是檔口式經(jīng)營,因此也就不存在地倒的問題。而江南市場,則通過設(shè)立二級(jí)批發(fā)區(qū),將地倒和真正的批發(fā)商戶區(qū)別開來,既滿足了市民、零售商對(duì)二級(jí)批發(fā)的需要,也解決了地倒攙雜在批發(fā)商里面魚目混珠的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn),利于市場的管理。鑒于此種管理方式,我市場亦可在合適地段專門成立二級(jí)批發(fā)區(qū),如有可能可將京良路南區(qū)做為試驗(yàn)地點(diǎn),如果行得通則可將京良路南區(qū)帶活,行不通也將從一定程度上打壓地倒發(fā)展的勢頭。
三、其它方面
1、企業(yè)文化
可能是由于企業(yè)性質(zhì)的原因,運(yùn)城果品批發(fā)市場更注重宣傳在企業(yè)發(fā)展中的作用。從進(jìn)門開始,各種宣傳標(biāo)語隨處可見。如進(jìn)門收費(fèi)亭上的兩幅標(biāo)語“文明從這里做起”、“滿意從這里起出去”帶給人一種溫馨的感覺。另外,諸如工作誓詞,各種文明誠信宣傳標(biāo)語也是滿布市場道路兩側(cè)的護(hù)欄上。就連交易大廳內(nèi)的立柱上也不失時(shí)機(jī)的掛上了宣傳標(biāo)語。而且辦公區(qū)的“今天我做了什么,明天我將要做什么……”、“踏踏實(shí)實(shí)從自己身邊的小事做起”等宣傳內(nèi)容均能給員工以警醒。另外,進(jìn)市場主路上的LED顯示屏及時(shí)的打上各類信息,也不失為一種宣傳。我們?nèi)タ疾斓漠?dāng)天,他們及時(shí)的打出了“熱烈歡迎北京農(nóng)產(chǎn)品考察團(tuán)蒞臨我市場參觀指導(dǎo)工作”的標(biāo)語,給人以親切的感覺,更體現(xiàn)了他們市場對(duì)我們的重視。
2、檢測管理
江南市場有專門的檢測中心,從儀器配置上和我們相差不多,但是他們的檢測力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們大。這也許是地域的差別吧?北京向來對(duì)食品安全工作都十分重視,而江南市場則又以進(jìn)口水果交易為主,既然能通過海關(guān)進(jìn)入的水果,安全性還是讓人信服的。
3、裝卸管理
信立市場和江南市場均成立了自己的裝卸隊(duì)伍,其中江南的隊(duì)伍達(dá)到 3000多人,通過合理的管理和調(diào)度,暨滿足了市場商戶對(duì)裝卸服務(wù)的需求,也增加了市場的收入。
4、小吃管理
江南市場內(nèi)部的攤位中間及交易區(qū)的空檔處均設(shè)有各種小吃檔口,而且衛(wèi)生狀況還相當(dāng)不錯(cuò)。而信立市場
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