殼聚糖脫乙酰度兩種測定方法的比較

采用酸堿指示劑滴定法和線性電位滴定法測定殼聚糖的脫乙酰度,結(jié)果表明線性電位滴定法比酸堿指示劑滴定法能更好地避免人為誤差,具有較高的準(zhǔn)確性和精密度,而且操作簡單.

作 者： 趙穎 楊琰 盧實(shí) 張紅菱 ZHAO Ying YANG Yon LU Shi ZHANG Hong-ling   作者單位： 趙穎,張紅菱,ZHAO Ying,ZHANG Hong-ling(武漢工業(yè)學(xué)院,生物與制藥工程學(xué)院,湖北,武漢,430023)

楊琰,盧實(shí),YANG Yon,LU Shi(華中科技大學(xué),同濟(jì)醫(yī)學(xué)院協(xié)和醫(yī)院,湖北,武漢,430030) 

刊 名： 武漢工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)  英文刊名： JOURNAL OF WUHAN POLYTECHNIC UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： Q539  關(guān)鍵詞： 殼聚糖   脫乙酰度   酸堿指示劑滴定法   線性電位滴定法  

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