旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)超常規(guī)分層次改革探索及對(duì)策研究-以飯店英語(yǔ)教學(xué)為例

文章介紹了國(guó)外ESP教學(xué)理論的發(fā)展特點(diǎn),分析了國(guó)內(nèi)旅游院校專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的一些突出問(wèn)題,包括教學(xué)目標(biāo)、師資、教材、教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)手段等.通過(guò)研究國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與當(dāng)前形勢(shì),以飯店英語(yǔ)教學(xué)為例,分別從學(xué)生、教師、飯店三方討論了專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)分層次改革的可能性和趨勢(shì)性.提出并分析了飯店專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)課程改革的策略及應(yīng)相應(yīng)運(yùn)用的教學(xué)模式.以期拓展新的教學(xué)模式,提高專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量及效果和學(xué)生的實(shí)際飯店工作能力和專業(yè)語(yǔ)言交際能力,跟上國(guó)際國(guó)內(nèi)飯店業(yè)飛速發(fā)展的步伐.

作 者： 武平 柳文娟 黃晨 陳珍珍 柯淑萍   作者單位： 浙江旅游職業(yè)學(xué)院,浙江杭州,311231  刊 名： 當(dāng)代經(jīng)濟(jì)  英文刊名： CONTEMPORARY ECONOMICS  年，卷(期)： 2007 ""(12)  分類號(hào)： H3  關(guān)鍵詞： 專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)   分層次教學(xué)   多元化動(dòng)機(jī)教育  

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