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炒雞蛋作文（通用37篇）
無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒雞蛋作文 1
今天放學回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的'“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。
我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。
這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃耍睦镎媸潜让圻�甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。
炒雞蛋作文 2
今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動手做。
回想爸爸做炒雞蛋的`步驟，好了！心中有數(shù)了。
我先拿出兩個雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了。可能是太用力的緣故。我又拿起來另外一個雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”
給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！
“吱啦”一聲，雞蛋被倒進鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。
我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認真地去做，就一定能成功。
炒雞蛋作文 3
今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個雞蛋，便學著媽媽的樣貌炒了起來。
我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋里，然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了�！狈疵嬉部焓炝�，我趕緊把煤氣關(guān)掉。
沒過幾分鐘，好吃又美味的'雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。
炒雞蛋作文 4
一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。
準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個雞蛋打到碗里，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的.。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那么活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋里開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包好疼！我大叫道：原來做菜那磨難呢？！我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨后我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：你呀，真是個大姑娘了！我也笑了——
通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家務，讓父母有更多時間休息！
炒雞蛋作文 5
在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開始媽媽不同意，說我太小，“油燒開了，油會濺出來，要是油濺到臉上，你就會毀容了？”后來， 我對媽媽說：”沒有事呀！李涵欲都會給媽媽做飯呢！最后媽媽實在經(jīng)不住我的軟磨硬泡， 只好答應了我的`要求。
首先，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，接著拿出一個小碗， 然后把雞蛋打到一個小碗里，最后開始攪拌，我一邊攪拌一邊問媽媽：“什么時候才能攪拌好？"媽媽說： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往里面加一點鹽。
我告訴媽媽：”我不敢往鍋里面倒油和開火�！眿寢尡阏f：“我來幫你。”油開了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著邊倒。只聽見”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒有濺到我的臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來翻去，最后，把雞蛋切碎。
我拿起盤子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說： "媽媽請用餐。”媽媽說：”非常好吃咸淡正好�！蔽覍ψ约赫f：“自己做的雞蛋還是好吃�！�
媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開心，我知道了媽媽平時做飯很辛苦，我會經(jīng)常幫媽媽做飯。
炒雞蛋作文 6
今天，我自告奮勇地向奶奶學燒菜。具體燒哪個菜呢？對了，就炒我早上最愛吃的——香蔥炒蛋！
我從冰箱里拿出三個雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽臺上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細細的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進備好的碗里。
拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細縫，我用大拇指對著縫隙一摳，順勢把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學的招式，這會兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點下放了一點鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。
我提了一只干凈的'鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進去。一瞬間，鍋里出現(xiàn)了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。
我把炒好的蛋盛到小盤里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因為是我的勞動成果咯！
炒雞蛋作文 7
星期四語文課作業(yè)，胡老師布置的作文是“炒雞蛋”。晚上做飯時，我學著爸爸上次教我做“西紅柿炒雞蛋”的方法，開始自己做炒雞蛋。
我先從碗架子里拿出一個小碗放在案板上，從雞蛋籃子里拿了兩個雞蛋放在小碗邊。右手拿起雞蛋輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋裂開了一道小口子，然后兩只手輕輕一扒蛋殼，蛋清和蛋黃一起落在碗里。我取出一雙筷子，插在碗里迅速地順時針攪拌，一會，蛋黃和蛋清都攪均了。接著，我從柜子里拿出炒菜鍋放在爐子上，右手輕輕地旋轉(zhuǎn)按鈕點火。點著火以后，我拿起油瓶向鍋中到了一小勺油，稍待一小會油發(fā)熱時，我就把攪均的雞蛋倒入鍋里；看到雞蛋起泡泡時，迅速用鏟子攪拌幾下，轉(zhuǎn)眼間，雞蛋凝固了，就快速將爐火關(guān)閉。我用小勺從食鹽盒里取少許食鹽，均勻撒到雞蛋上，再用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)幾下，就將黃澄澄的雞蛋鏟入盤子里。哇！一盤香氣四溢的'“炒雞蛋”完成了！
做一道炒雞蛋就這么不容易，大人們一天要做那么事情，真是辛苦��！我們小孩子要多多體諒他們，課余時間應該幫助大人們做一些力所能及的事情。
炒雞蛋作文 8
今天是一個特殊的日子——外婆的生日，爸爸媽媽說：“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧！”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容，心里自然更加高興了。
說干就干，我和父母來到超市，精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后，我們興高采烈地回了家。開始下廚了，我先洗了洗西紅柿，然后三下五除二，將西紅柿削了皮，又把西紅柿切成一小塊一小塊的`，放了點呀，攪拌均勻。接著，我拿出雞蛋，在桌子上一磕，雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中，放了一點兒鹽，又使出九牛二虎之力，想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時，“別忙！”媽媽對我說，“應該等鍋里冒出一縷青煙才可以。”我好奇地問：“為什么？”爸爸和顏悅色地對我說：“如果不那么做，油就會‘跳’起來�！蔽也恍�，結(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒，我小心翼翼地將蛋倒進鍋里，不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋，和雞蛋一起炒�？旌昧耍矣址帕艘稽c鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上，讓外婆品嘗。
這次學西紅柿炒雞蛋，讓我明白：有的事看似簡單，做起來卻很難。
炒雞蛋作文 9
今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個雞蛋，便學著媽媽的樣子炒了起來。
我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋里，然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火終于滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的.大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“馬上就好了�！狈疵嬉部焓炝�，我趕緊把煤氣關(guān)掉。
沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出現(xiàn)在我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。
炒雞蛋作文 10
星期一，老師布置了一個小任務，要我們炒一道簡單的菜。
晚上，媽媽幫我準備了番茄和雞蛋，于是我準備大顯身手。我把雞蛋打入碗里，拿出筷子把雞蛋打均勻后，雞蛋液變成了淡黃色，我又拿出番茄，用清水洗干凈后，拿出刀把番茄切成一個一個的小塊。
一切準備就緒，我打開了油煙機，接著打開煤氣灶，可是我試了很多次都失敗了，但是我相信失敗是成功之母，過了一會兒，在媽媽的幫助下，我終于打開了煤氣灶。還沒倒油，我就嚇得把圍裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了鍋中，等油熱了，把剛才打好的.蛋液也倒入了鍋中，聽！雞蛋液發(fā)出“啪啪啪”的響聲，好似在鍋中變魔術(shù)，為自己鼓著掌。翻炒了一會兒，我把番茄也倒了進去一起炒，雞蛋和番茄抱在一起，像穿上了紅色的外套，還像與番茄成了一對好朋友，緊接著加入了一些佐料，不一會兒，一道美食出鍋了。
開飯啦！我吃著自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了兩碗飯呢！媽媽嘗了一口，夸獎我說：“你做的真好吃。”我心里樂開了花，比吃了蜜還甜。
炒雞蛋作文 11
我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。
有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個角點了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的`把殼“拉”開，一個蛋黃就“啪嗒”一聲掉進碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的時候，我才開始倒油。一點一點的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進垃圾桶里了。
炒雞蛋作文 12
“哎呀！”
一不小心用力過猛，雞蛋清和蛋黃掉了一地，事情是這樣的……
中午，我打算自己動手炒一盤西紅柿炒雞蛋。先從冰箱里拿出圓圓的雞蛋和一個紅通通的西紅柿。我再從柜子拿出一個碗，拿起一個雞蛋，在碗的邊沿，用力一敲�！芭尽彪u蛋液直接溜到了地面，蛋殼還在我的手上。敲雞蛋不是很簡單的'嗎？看媽媽坐起來那么簡單，再試一次吧。
我只好再拿起一個雞蛋，這一次我不敢再用力了。于是我輕輕地敲，可怎么也打不開。我再次用力把雞蛋敲開一條口子，輕輕一掰，雞蛋聽話的流入了碗中。
“壞了！我油忘燒了！”于是我又匆忙的向鍋里倒了一些，油燒開后，我拿起碗，快速的倒下雞蛋液。聽到“滋啦啦”的聲音，我捂著耳朵直往后退。蛋液碰到油鍋的一剎那，油濺了出來，還好我跑得快！我看到雞蛋慢慢鼓起來，像一朵綻放的菊花。我拿起鍋鏟，炒了幾下，又倒入了西紅柿。學著媽媽的樣子，用勺子加了少許鹽、糖和其他調(diào)料，接著又翻炒了一會，西紅柿汁出來了。我關(guān)掉火，把菜盛入盤里，又從配料盤里捏了些蔥末灑在上面。只見紅黃綠互相搭配著，我忍不住嘗了一口。恩！真是色香味俱全。
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來真不容易，真是小事中蘊含著大學問。
炒雞蛋作文 13
老師布置了一篇作文《烹飪》，寫什么？就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿，洗干凈了。"首先從中間切開，挖出背部，然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋，準備打碎。我拿起雞蛋，把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子，把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了，它就會被解雇。我打開煤氣開關(guān)，點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫，我突然躲在旁邊。過了一會兒，我又靠了過來。婆婆拿起鍋，左右搖晃，把雞蛋攤均勻。我也試過，但是鍋太重了，我不敢在里面搶，只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會，婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久，沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里，用鏟子翻了個身，撒了點鹽，把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的.西紅柿炒雞蛋終于吃完了！
吃自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺很好吃。
炒雞蛋作文 14
就在我十歲時，我自己動手，做了一盤炒雞蛋，不過嘗起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請聽我一一道來。
第一步，準備材料
我現(xiàn)在那個巨型怪物——冰箱的'嘴里拿了一個西紅柿和兩個雞蛋，隨后我又把切菜板從墻上拿了下來，然后拿我的助手——水果刀同學�，F(xiàn)在要切那個皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點什么，對了，還差蔥花。我又開始切蔥。費了半天勁，終于切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底鍋中，按開關(guān)鍵。發(fā)出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋里，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動，不一會就做好了，我把它盛進了盤子里。
第三步，品嘗
我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴里，還挺好吃的。之后爸爸下班后，我讓爸爸品嘗，爸爸說：“不錯啊，挺好吃，小司什么時候變這么厲害了！”聽了爸爸的話后，我激動萬分。
經(jīng)過這次炒菜，我學會了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！
炒雞蛋作文 15
每個人都有第一次經(jīng)歷，我也不例外。來聽聽我的第一個炒雞蛋。
我記得那是去年的一個下午，我放學回家。我拿出筆和本，正要做作業(yè)。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準備一頓大餐。經(jīng)�？吹礁改缸鲲垼朐囈辉�。我好奇地走過去問：“媽媽，你在干什么？”媽媽說：“我要煎蛋了。”“我也想要炒雞蛋�！蔽覌屚饬�，我就開始學炒雞蛋。
我媽告訴我怎么做，我就拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗里，攪拌一下，放半勺鹽進去，攪拌一下，然后放蔥花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌后是最難的一步：炒。炒雞蛋的時候，注意放多少油，注意溫度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領(lǐng)記在心里，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個大勺子里。等油熱了，把攪拌好的`蛋液放進去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然后關(guān)火端出去。
我把好吃的雞蛋端上桌，讓爸媽嘗嘗我親手煎的雞蛋。父親說：“好吃！第一次成功！”媽媽說：“嗯，味道不錯�！蔽姨吲d了，我的心比蜂蜜還甜。我學會了一個技巧，以后還會繼續(xù)努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。
炒雞蛋作文 16
這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。
我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗里，用筷子攪啊攪，攪到均勻為止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備著。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽說：只要潤過油燒熱以后，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以后，我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內(nèi)的`雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的地方，雞蛋是金黃色的，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進鍋里，過程中還要不停的翻轉(zhuǎn)，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。
我自己嘗了嘗，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽說鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因為味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。
炒雞蛋作文 17
5月2號，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯。爸爸說：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！
第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿會好吃”�；氐郊液螅野盐骷t柿洗好，媽媽把洗好的西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個大大的雞蛋，小心翼翼的`在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。
第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說：“放西紅柿時，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學著媽媽、奶奶平時炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒，等西紅柿炒半成熟時，媽媽說：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時，西紅柿炒雞蛋就做好了。
最后，我用鏟子把菜盛到菜盤里，待我把菜放到座上時，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開心極了！
炒雞蛋作文 18
這個星期，綜合實踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團團轉(zhuǎn)，就過來一起幫我準備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點譜了。學著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的`西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分布在鍋里，當兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！
我發(fā)現(xiàn)我長大了，在爸爸媽媽的指導下，可以做一些力所能及的事情了。
炒雞蛋作文 19
星期天，我準備在媽媽的指導下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然后放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀。”按照媽媽的.提示，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。
接下來我學著媽媽，將雞蛋在灶臺的邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進碗里，用筷子輕輕地攪拌。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃�！庇谑俏矣质箘诺貙⒌耙簲嚢杈鶆颉�
準備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在灶臺上，打開燃氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發(fā)出滋滋的聲音時，我將蛋液倒進鍋里，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好后要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來后，將炒好的雞蛋倒入鍋里一起再翻炒一會兒，放點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜真是人間美味。
看著家人對我的勞動成果贊不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務活真是一件快樂而有意義的事情��！
炒雞蛋作文 20
在一個陽光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個問題，就是我不會做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會做“西紅柿炒雞蛋”。
在姐姐的指導下，我首先把兩個大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然后把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的`油沸騰起來，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開倒進碗里，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我打開鍋蓋，鍋里的白煙把整個廚房都遮住了，就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。
我把炒好的雞蛋放入盤中，整個房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過來，用手捏著吃，我準備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢，之后我又重新做了一份。
從中我明白了：很多事情看起來容易做起來難，只要認真去做，就一定能成功！
炒雞蛋作文 21
大家吃過炒雞蛋嗎？我想你們一定吃過吧。我八歲的時候?qū)W會做的，你們第一次做過什么飯呢？ 我第一次做飯的`時候很是信心滿滿。一開始，我就對爸爸媽媽講；“爸爸媽媽，你們就等我的好消息吧！我一定、肯定、保證做的非常好吃，因為炒雞蛋太好做了，你們就等著吧！”
之后我就跑進了廚房，不知怎么回事，一進廚房之后我就開始緊張，準備開始做的時候我有點亂了，是先放水，還是油、還是雞蛋。不，不對，應該不放水的��！然后，就開始亂放了，腦子里開始像糊涂面一樣。一分鐘過去了，鍋里開始冒煙，我趕快把火關(guān)掉，把煙給解決了。
開始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放鹽的事忘得一干二凈。媽媽開始說話了：“大寶，你已經(jīng)浪費四個雞蛋了�！钡谌易龅暮苁浅晒�，爸爸媽媽也很滿意。爸爸說：“女兒呀，看著凡事都很簡單，其實過程是復雜的，用心體驗中間的過程，你就會有收獲。”我點頭回答爸爸，記住了。
爸爸微笑著說：“這是我吃過最好吃的炒雞蛋，女兒真棒！” 爸爸的話，我會永遠記著，這時，又讓我想起了失敗是成功之母的這句名言，只有多嘗試，才會有收獲！
炒雞蛋作文 22
每當我看見媽媽在廚房里忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應。我高興地一蹦三尺高。
首先，我從冰箱里找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗干凈，然后照媽媽講的'把西紅柿切成12塊�？晌仪械氖且粋�大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬著頭皮做了。接著，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎么沒有碎？可能是我勁用太小了吧。于是我便用力磕了下去，可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進了碗里，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋里放了一點兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋里的油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋里�？捎瓦�是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，于是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最后，我把西紅柿倒進鍋里，繼續(xù)翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請媽媽來品嘗，“嗯，真好吃！”媽媽一邊說，一邊不住地點頭。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風順，我們要堅持不懈的努力。
炒雞蛋作文 23
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，我對這句話非常贊成。我自已是一個小吃貨，也是個美食愛好者。我聽到的美食名數(shù)不勝數(shù)，如：北京的烤鴨，西安的羊肉泡膜，內(nèi)蒙古的.小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……可惜都是，我聽到的，而我沒有吃過。在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是家餐必備的番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋味兒好，看相也更好。金黃色的雞蛋和火紅番茄浸透在紅色的汁中。真令人垂涎三尺！
番茄炒雞蛋的做法其實很簡單：1、雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃蛋清攪到均勻混合為止。2、西紅柿洗凈，切成片狀，待用。3、把鍋預熱，加入油，翻炒，炒熟后，裝盤待用。4、另起鍋，刀入油，油熱后，加入西紅柿，放鹽，繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟，流汁時，把前面做好的雞蛋放人，翻炒。5、繼續(xù)翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！Ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
我偷偷地走進廚房，聞著我那夢寐以求的雞蛋，它香噴噴的。我忍不住叨個雞蛋，津津有味的吃起來，媽媽看到說“我是小吃貨�！�
炒雞蛋作文 24
在風和日麗的一天里，媽媽教我做菜，她認真地對我說；“做炒雞蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒雞蛋�！�
我們先開始打蛋。媽媽說：“你跟著我做�！庇谑�，我先去冰箱里拿了兩個雞蛋，然后，拿著雞蛋的邊，對著黑色的桌沿，使勁一敲，敲出一個裂紋，再將手彎成C狀，只不過右手的C口張向左邊。接著，將大拇指放在裂紋兩邊，其余的四個手指放在雞蛋沒有破損的.那一面，然后，往上一掰，蛋黃和蛋清便一起落了下來。接著，我拿了一雙筷子，像握筆一樣地握著筷子。然后，握著筷子在大碗里來回擊打，打到雞蛋上面都是泡泡為止。
我們現(xiàn)在開始炒雞蛋。我們先在鍋里放點油，再拿一個大大的，圓圓的模具，再將盛著雞蛋液的碗拿過來，將里面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會兒，雞蛋液就會被鍋給蒸熟，這時，就把那個模具拿開，再把鏟子拿過來，用頭挑起雞蛋的一角，然后，使勁往前，整個雞蛋就翻過來了，過一會兒，再用鏟子挑起雞蛋的一頭，從下面直接將雞蛋拿起來，倒入盤子里，這樣，一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口，�。≌媸呛妹牢栋�！
炒雞蛋作文 25
媽媽很辛苦，這次我要親自給她做一道菜。
我從冰箱里拿出一個又大又圓大番茄，小心翼翼地放到案板上，生怕它掉到地上摔了個粉碎。我先拿起菜刀，一刀兩段，番茄汁“撲”的飛濺出來，噴了我一臉，弟弟見了，笑得前俯后仰：“你這是剛從戰(zhàn)場上回來嗎？”我尷尬地笑笑，心中憤憤不平。我就不信收拾不了你這個大胖墩！
接著，我又一次笨拙地舉起菜刀，將剩下的番茄切開，一條條鮮美的肉汁從中間流淌而出，看看就讓人嘴饞，我將切好的薄片兒丟到一旁。然后，我取出雞蛋，一敲，白色的蛋液流進碗中，再用攪拌器攪一攪。一時太用力了，蛋液飛濺而出，仿佛一顆顆子彈朝我們飛來，簡直像來到了戰(zhàn)場一般。
一切準備好后，要開始炒起來了。我將一把油兒倒入鍋中，這些油立刻歡快地跳起舞來“噼噼啪啪”冒出了幾個黃色的`小泡泡。緊接著，將蛋液倒入鍋中，蛋液漸漸成了固體，在鍋里不停的翻滾著。最后，倒入番茄，讓番茄加入這場狂歡，汁水噴濺而出，感染這些雞蛋，讓它們變得更加美味，撒上幾把鹽，一勺酒，讓這道菜色香味俱全。
一道菜做好了，媽媽吃了，連叫好吃，因為這道菜中包含了我對媽媽深深的愛。
炒雞蛋作文 26
今天我要炒雞蛋！
首先，我從冰箱里拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表一個家庭成員，四個雞蛋代表四個人的家庭團聚。
我往鍋里倒了點油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會用鍋里的油濺我一身！鍋里的氣泡消失后，我沿著碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點，蛋黃就像活魚一樣順著鍋沿滑了下去。當我舉起鍋鏟準備炒菜的時候，我發(fā)現(xiàn)我的手在發(fā)抖。于是我努力平復自己的情緒，控制自己的手。
炒了幾下，看到旁邊的調(diào)料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋里。之后我就跑了，發(fā)現(xiàn)什么都沒發(fā)生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的抓撓聲，雞蛋都炸了！
我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嘗嘗我剛炒的`雞蛋！
我拿起筷子嘗了嘗雞蛋。味道有點淡！我從廚房的調(diào)料里挑了一瓶醬油，蘸了點醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑著對我說，‘你的煎蛋真好吃！’
我很開心！我為我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。
炒雞蛋作文 27
今天放學回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的'孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。
我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。
這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃耍睦镎媸潜让圻�甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。
炒雞蛋作文 28
今天，姥姥要到我們家里來。所以我要為姥姥做一道我拿手的菜。于是我就就問問說：“哪一道菜最簡單？我學一學，好讓姥姥知道我已經(jīng)長大了，學會自己做菜了。媽媽告訴我那就學西紅柿炒雞蛋吧！”
我和媽媽把材料都拿了出來，媽媽告訴我，先拿兩個雞蛋把它打碎了，再少放一點鹽里，把西紅柿給切下來，放點蔥，然后放進鍋里，再放進糖等材料。拿起勺子在鍋里翻一翻，要不然就粘到鍋里了。然后靜靜等待就行了，在等待的'時候我心里很緊張，臉上全是汗。我第一次做的西紅柿炒雞蛋出鍋了，但是我沒有聞到一點香味，只聞到滿鍋糊味，我心里很難過。
不一會兒，姥姥到我家里了，拿出了我最喜愛的芭比娃娃說：“送給我�！蔽腋吲d地說：“謝謝姥姥�！闭f完我便給姥姥一個擁抱。我把剛才做的西紅柿炒雞蛋拿給了姥姥，讓姥姥嘗一口，姥姥說：“非常好吃，就有一點糊味�！蔽业哪橆D時紅了。姥姥說：“沒關(guān)系，下次一定能成功！我相信你�！甭犂牙颜f給我的鼓勵的話，我有了自信心，所以，我做得這道菜會一次比一次好。
從這件事讓我明白了，不管做什么事都要有自信心，不要半途而廢，這樣事情才能做的更好。
炒雞蛋作文 29
竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮干飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的.轉(zhuǎn)圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！
接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！
炒雞蛋作文 30
今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。
我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結(jié)實了，毫發(fā)無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的.方法把西紅柿切好。
準備工作完畢，我打開了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。
我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還夸我：不錯，不錯，味道不錯！
炒雞蛋作文 31
一直以來，我想自己做一次菜。因為平時班上同學都說自己會做什么菜，而我不會，因此我很苦惱。那天，機會來了。
都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在沙場——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的'西紅柿，配什么呢？雞蛋吧！于是，我從冰箱里拿出兩個雞蛋。我把西紅柿往開水里一放，�。〔灰詾槲野淹胨牧�，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的，我心里就哆嗦。終于切好西紅柿，現(xiàn)在處理雞蛋。因為我是新手，所以我直接一掰，沒想到兩個雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接著，我拿來了鍋，點了火，膽戰(zhàn)心驚地倒了油，刺啦一聲，��！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時鍋里綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最后放點鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嘗了一口，啊，真好吃！
通過這次做菜，我明白了做什么事都要認真做。吃著自己做的菜，我覺得甜到了心窩！
炒雞蛋作文 32
暑假的一天，我閑著沒事干，這時我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起教師說過：我們應當多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ�，我看見櫥柜里有幾個雞蛋，便對媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。
我先從櫥柜里挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進碗里，又切了一些蔥花放進碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的'小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，并發(fā)出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，之后來�！�
一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。
這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 33
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的'程序如下：
準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤子。把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。
完美出鍋！
這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。
炒雞蛋作文 34
一天，媽媽下班回家已經(jīng)很晚了，媽媽躺在床上已經(jīng)睡著了，我看著媽媽很累的樣子，便想：這么晚了，媽媽一定很餓，我要給她一個驚喜!
我便偷偷地溜進廚房，首先準備兩個烏雞蛋，把米飯放進微波爐里加熱2分鐘，準備兩個鐵碗。
然后我就開工了。我把雞蛋輕輕地在碗邊一敲，雞蛋立刻露出一條裂縫，我沿著裂縫輕輕向兩邊一掰，蛋黃和蛋清掉入碗里。我又用同樣的方法小心翼翼地打了另一個雞蛋，這次活潑的雞蛋清和黃跳進了碗里，我拿著一雙筷子攪拌雞蛋，開始那雞蛋不聽我話，后來我學著媽媽的樣子，朝一個方向攪，它才乖乖的聽話。我倒上油，點上火，把雞蛋往鍋里一倒，又灑了點蔥花和鹽，這是雞蛋成了一個圓盤，黃燦燦的.，像金色的太陽，一會功夫，雞蛋漿“嗞嗞”發(fā)出聲響，由稀漸干了。雞蛋已經(jīng)炒熟了。我又用鏟子翻了過來，把成型的蛋餅用鐵鏟剁碎塊放入盤子里。我叫醒媽媽，端出微波爐里的米飯讓媽媽品嘗。
媽媽說：“乖兒子，長達了�！�
我以后要幫媽媽做更多的事，讓媽媽天天開心!
炒雞蛋作文 35
平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術(shù)一樣變出一道道美味佳肴，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什么呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！
首先我先把韭菜洗干凈切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的.炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋里沒有一滴水，否則油會炸。
我往鍋里倒了一點油，等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關(guān)鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！
我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口，爸爸嘗了一下說：“很美味，就是有點咸�！蔽覈L了一口，原來真的很咸，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽后在心里暗暗加油：下次我一定會做得更好！
炒雞蛋作文 36
想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰(zhàn)西紅柿炒雞蛋。
走進廚房，學著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經(jīng)意間猛躥了上來，嚇了我一跳�！敖裉焯柎蛭鬟叧鰜砹�。”媽媽走過來沖我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這么說，心里還是像揣了只小白兔子似的，估算了下時間，我拿起油瓶開始往鍋里倒油，該倒多少好呢？站在一旁的.媽媽似乎看透了我的心思，“你倒吧，我說好，你就停�！苯又�，我用筷子把碗里的雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢加了一點鹽和蔥花進去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認真地滑炒起來。
就剩下炒西紅柿的環(huán)節(jié)了，媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時少一點的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時內(nèi)急，忍不住上WC等到我回來時，都有點糊味了，幸媽媽急時補位......
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊含著那么多的學問。
炒雞蛋作文 37
“來來來,今天我來下廚了!哈哈”,你聽,這是什么聲音?哈,是我徐師傅下廚了。
我從冰箱里那出了幾個雞蛋,又拿起一個小碗,重重地打了一下,“啪！”只見蛋清流里一桌子，“�。俊蔽沂置δ_亂地把蛋黃放進碗里，在左一下，右一下地打起來。好不容易才攪完了蛋，我雙手酸極了。
我又七手八腳地往鍋里倒了一點油。那些小油珠兒快活的歡蹦著，叫喊！我急忙把打好的蛋倒入鍋中，只聽見“呲啦”一聲，油花飛濺，我一連后退了好幾步。我硬著頭皮沖了上去，只見蛋清象一個個白色大氣球在鍋里冒著泡兒，“啪”一個油珠兒濺到了我的`臉上，我急忙沖到衛(wèi)生間，拿了一點牙膏搽在臉上，一陣刺鼻的焦味直鉆進我的鼻孔�！安缓�，糊了”我用鏟子拼命的翻炒著，“啪，啪，啪。”那油珠兒仿佛在嘲笑著我。我只好用鏟子無力的翻攪著。心里想：真完蛋，這蛋怎么這樣，氣死我也！哼！我把蛋鏟進碗中。
望著這黑乎乎的炒雞蛋，我想；沒有好好的練習，能有好的成果嗎？我輕輕地品嘗著這燒糊的蛋，心中無比感慨。
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