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成本管理制度

時(shí)間:2025-11-17 10:48:07 好文 我要投稿

成本管理制度

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編收集整理的成本管理制度,希望對(duì)大家有所幫助。

成本管理制度

成本管理制度1

  一、為了加強(qiáng)公司的成本管理,降低消耗,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)《公司財(cái)務(wù)管理制度》的有關(guān)規(guī)定制定本辦法。

  二、成本管理的基本任務(wù)是:通過(guò)預(yù)測(cè)、計(jì)劃、核算和分析,正確反映經(jīng)營(yíng)成本,促進(jìn)企業(yè)各部門(mén)加強(qiáng)管理,尋找降低成本,減少消耗的途徑,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

  三、公司在成本管理中心必須遵守國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī),遵守財(cái)稅部門(mén)關(guān)于成本范圍的規(guī)定,堅(jiān)決服從和嚴(yán)格執(zhí)行董事會(huì)的各項(xiàng)指令。

  四、公司的`總經(jīng)理對(duì)公司的成本管理負(fù)全面責(zé)任,經(jīng)管部、開(kāi)發(fā)部、工程部、材料設(shè)備部對(duì)項(xiàng)目成本負(fù)有與其職能相對(duì)應(yīng)的直接責(zé)任,在做好成本管理工作的前提下,公司應(yīng)在成本管理中逐步步推行目標(biāo)成本管理。成本管理責(zé)任制

  一、管理責(zé)任建立的原則

  (一)公司應(yīng)按照分級(jí)、歸口管理、權(quán)責(zé)結(jié)合、責(zé)任到人的原則,建立和健全與實(shí)際情況相適應(yīng)的成本管理責(zé)任制。

  (二)公司以董事會(huì)批準(zhǔn)的項(xiàng)目目標(biāo)編制項(xiàng)目預(yù)算成本。項(xiàng)目預(yù)算成本經(jīng)由董事會(huì)批準(zhǔn)后即為項(xiàng)目的目標(biāo)成本下達(dá),由公司總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)實(shí)施。

  (三)公司各部門(mén)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下應(yīng)結(jié)合本部門(mén)的職責(zé)參與公司的成本管。

  五、成本管理責(zé)任分工:

  (一)經(jīng)管部:

  1、根據(jù)董事會(huì)批準(zhǔn)的項(xiàng)目總體目標(biāo)和規(guī)劃,組織編制目標(biāo)和規(guī)劃的預(yù)算成本;

  2、董事會(huì)下達(dá)目標(biāo)成本后,經(jīng)管部應(yīng)牽頭會(huì)同有關(guān)部門(mén)一起進(jìn)行目標(biāo)成本的指標(biāo)分解,并把分解指標(biāo)和實(shí)施責(zé)任落實(shí)到部門(mén)和個(gè)人。

  3、經(jīng)管部應(yīng)與財(cái)務(wù)部、工程部、開(kāi)發(fā)部、材料設(shè)備部門(mén)一起對(duì)成本進(jìn)行跟蹤,分析和控制,并每月提供書(shū)面分析報(bào)告送總經(jīng)理審閱。

  (二)財(cái)務(wù)部:

  1、參與公司項(xiàng)目可行性研究和項(xiàng)目評(píng)估中的財(cái)務(wù)分析工作。

  2、參與經(jīng)管部和工程部、開(kāi)發(fā)部、材料設(shè)備部對(duì)董事會(huì)下達(dá)的目標(biāo)成本進(jìn)行的指標(biāo)分析。

  3、組織公司的成本核算,及時(shí)、準(zhǔn)確地為經(jīng)管部、開(kāi)發(fā)部、材料設(shè)備部門(mén)進(jìn)行成本分析與控制提供核算資料。

  4、每月編制成本報(bào)表,在次月七日前報(bào)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

  (三)工程部

  1、在董事會(huì)批準(zhǔn)項(xiàng)目目標(biāo)和規(guī)劃后,按目標(biāo)成本要求,在本部門(mén)經(jīng)理主持下,進(jìn)行目標(biāo)成本分解,組織實(shí)施落實(shí)到個(gè)人。

  2、在保證質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  (四)開(kāi)發(fā)部:

  1、對(duì)前期開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)交納的各項(xiàng)費(fèi)用,做到合理、必須。

  2、對(duì)后期配套過(guò)程中應(yīng)交納的各項(xiàng)費(fèi)用做到嚴(yán)格控制。

  (五)辦公室:在董事會(huì)下達(dá)給公司管理費(fèi)用指標(biāo)內(nèi),安排好管理費(fèi)用的開(kāi)支。

成本管理制度2

  第1章總則

  第1條為了標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)本錢(qián)核算,到達(dá)生產(chǎn)本錢(qián)治理與掌握的目的,特制定本方法。

  第2條在抓好生產(chǎn)過(guò)程本錢(qián)治理與掌握的同時(shí),建立健全企業(yè)內(nèi)部本錢(qián)核算制度,全面提高生產(chǎn)本錢(qián)的會(huì)計(jì)核算水平,是公司領(lǐng)導(dǎo)特殊是公司財(cái)務(wù)工作人員的重要職責(zé)。

  第3條公司財(cái)務(wù)工作人員必需仔細(xì)貫徹執(zhí)行國(guó)家會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則對(duì)生產(chǎn)本錢(qián)的列支范圍、核算的程序方法等進(jìn)展的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),以保證生產(chǎn)本錢(qián)核算成果的質(zhì)量。

  第2章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)核算根底工作

  第4條為了精確、真實(shí)地核算產(chǎn)品本錢(qián),公司各部門(mén)、各生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)治理部門(mén)必需建立健全本錢(qián)治理根底工作。

  第5條公司各部門(mén)依據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo),結(jié)合自身實(shí)際狀況對(duì)費(fèi)用開(kāi)支實(shí)行分口治理、層層落實(shí)的治理方法。

  第6條各生產(chǎn)車(chē)間要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品本錢(qián)核算的根底治理工作,詳細(xì)工作主要從以下六個(gè)方面進(jìn)展。

  1、對(duì)生產(chǎn)耗用的原材料、幫助材料、燃料、動(dòng)力、工具、備件以及主要低值易耗品等實(shí)行定額治理。

  2、精確統(tǒng)計(jì)每批產(chǎn)品的原材料耗用,并在各產(chǎn)品之間進(jìn)展合理分?jǐn)偂?/p>

  3、依據(jù)本公司水平對(duì)各種產(chǎn)成品、在產(chǎn)品制定合理的工時(shí)定額,使其成為工資費(fèi)用安排、個(gè)人考核、班組工時(shí)利用狀況的依據(jù),并把經(jīng)過(guò)精確統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品生產(chǎn)所耗工時(shí)上報(bào)給財(cái)務(wù)部。

  4、設(shè)立特地的領(lǐng)料員,對(duì)每種產(chǎn)品的原材料進(jìn)展精確記錄和分?jǐn)偂?/p>

  5、區(qū)分原材料的定額和無(wú)定額,有定額的應(yīng)按定額領(lǐng)、發(fā)料,無(wú)定額的應(yīng)編制領(lǐng)用料規(guī)劃,實(shí)行限額發(fā)料,不準(zhǔn)以領(lǐng)代耗。

  6、對(duì)月末結(jié)存的材料等物資實(shí)施盤(pán)點(diǎn),如需連續(xù)使用的應(yīng)辦理結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù),轉(zhuǎn)入下月連續(xù)使用;不需要連續(xù)使用的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)退回供給倉(cāng)庫(kù)。

  第7條倉(cāng)庫(kù)治理

  1、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)登記治理,對(duì)領(lǐng)用的生產(chǎn)所需的原材料及備品備件進(jìn)展全面、精確登記。

  2、嚴(yán)格物資的驗(yàn)收計(jì)量,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的原材料、備件、產(chǎn)品等物資的入庫(kù)、出庫(kù)和水、電、氣的消耗,都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)和計(jì)量。

  3、強(qiáng)化物資的盤(pán)點(diǎn)治理,建立《物資盤(pán)點(diǎn)表》,實(shí)行定期盤(pán)點(diǎn)和不定期盤(pán)點(diǎn)相結(jié)合的方法。

  第8條建立健全原始記錄治理制度

  1、對(duì)生產(chǎn)中耗用的各種原材料、備件、工具和動(dòng)力,工時(shí)、設(shè)備利用狀況,內(nèi)部轉(zhuǎn)移,成品交庫(kù)、出庫(kù)和數(shù)量,質(zhì)量檢驗(yàn),各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)、物資的毀損等建立原始記錄。

  2、采納統(tǒng)一的原始記錄格式的填制方法。

  3、嚴(yán)格簽署、審查、傳遞、匯合、保管程序,保證數(shù)字完整、清楚、真實(shí)牢靠。

  第9條財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)本錢(qián)核算及治理工作按月進(jìn)展嚴(yán)格考核,尤其對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品所耗工時(shí)、生產(chǎn)批次產(chǎn)品領(lǐng)用的原材料進(jìn)展嚴(yán)格掌握,如有超標(biāo)或鋪張現(xiàn)象應(yīng)賜予相應(yīng)懲罰。

  第3章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)核算要求

  第10條公司根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制原則進(jìn)展核算,凡不屬于本期產(chǎn)品擔(dān)當(dāng)?shù)馁M(fèi)用,無(wú)論款項(xiàng)是否已經(jīng)支付,也不能計(jì)入本期產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),要嚴(yán)格劃清本錢(qián)開(kāi)支的界限。

  第11條生產(chǎn)本錢(qián)核算必需劃清以下界限,不得相互混淆。

  1、正確劃分應(yīng)計(jì)入本錢(qián)與不應(yīng)計(jì)入本錢(qián)的界限。

  2、正確劃分各月的費(fèi)用界限。

  3、正確劃分產(chǎn)品費(fèi)用和期間費(fèi)用的界限。

  4、正確劃分各種產(chǎn)品的費(fèi)用界限。

  5、正確劃分產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的費(fèi)用界限。

  第12條以下支出應(yīng)當(dāng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)

  1、直接材料,包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)際消耗的原材料、幫助材料、備品配件、外購(gòu)半成品、直接燃料和動(dòng)力、包裝物以及其他直接材料。

  2、直接工資,包括公司直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼。

  3、其他直接支出,包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的福利費(fèi)等。

  4、返回廢品損失,因質(zhì)量緣由由質(zhì)檢部門(mén)判定由下步工序轉(zhuǎn)回的,應(yīng)由本工序擔(dān)當(dāng)費(fèi)用損失。

  5、制造費(fèi)用,包括公司各個(gè)生產(chǎn)車(chē)間為組織和治理生產(chǎn)所發(fā)生的生產(chǎn)車(chē)間治理人員工資、員工福利費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、加工費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)愛(ài)護(hù)費(fèi)、低值易耗品攤銷(xiāo)、差旅費(fèi)、折舊費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、托運(yùn)保管費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、檢定費(fèi)、計(jì)量費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、工裝費(fèi)以及其他制造費(fèi)用。

  第13條以下支出不得列入生產(chǎn)本錢(qián)

  1、為購(gòu)置和建筑固定資產(chǎn)、購(gòu)入無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。

  2、對(duì)外投資的支出。

  3、被沒(méi)收的財(cái)物。

  4、各項(xiàng)罰款、贊助、捐贈(zèng)支出。

  5、國(guó)家規(guī)定不得列入本錢(qián)、費(fèi)用的其他支出。

  第14條以下收入不得沖減生產(chǎn)本錢(qián)

  1、規(guī)定應(yīng)列入營(yíng)業(yè)外收入的各項(xiàng)收入。

  2、固定資產(chǎn)變價(jià)收入。

  3、外銷(xiāo)材料、廢次品等發(fā)生的`收入。

  4、按規(guī)定應(yīng)直接上交財(cái)政的各種罰款收入。

  5、按規(guī)定不應(yīng)當(dāng)沖減生產(chǎn)本錢(qián)的其他收入。

  第4章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)核算方法

  第15條公司產(chǎn)品按生產(chǎn)作業(yè)規(guī)劃歸集生產(chǎn)本錢(qián),生產(chǎn)本錢(qián)核算采納“逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法”,依據(jù)工序特點(diǎn),按品種分步結(jié)轉(zhuǎn)半成品、產(chǎn)成品本錢(qián)。產(chǎn)品本錢(qián)的核算期為月份。

  第16條直接材料的歸集與安排

  1、生產(chǎn)治理部門(mén)按訂單或《生產(chǎn)任務(wù)通知單》編制《領(lǐng)料單》,倉(cāng)庫(kù)按《領(lǐng)料單》配送原材料,生產(chǎn)制造部門(mén)按《領(lǐng)料單》領(lǐng)用原材料。

  2、生產(chǎn)車(chē)間統(tǒng)計(jì)人員依據(jù)直接材料的原始消耗記錄,分類(lèi)別按品種匯總,編制《原材料耗用明細(xì)表》,月末財(cái)務(wù)人員將倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)出的原料領(lǐng)用數(shù)量與統(tǒng)計(jì)人員上報(bào)數(shù)據(jù)核對(duì),并安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)。

  3、車(chē)間統(tǒng)計(jì)人員還要按產(chǎn)品品種明細(xì)編制《返回產(chǎn)品回收明細(xì)表》,作為直接材料的減項(xiàng),同時(shí)計(jì)入產(chǎn)品原料本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  第17條步驟費(fèi)用的歸集與安排

  與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān),但不能直接歸屬某個(gè)產(chǎn)品的費(fèi)用,根據(jù)肯定的系數(shù)歸集安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  1、直接人工費(fèi)的歸集與安排

 。1)生產(chǎn)車(chē)間設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間的考勤工作,以便于歸集為生產(chǎn)批次產(chǎn)品所負(fù)擔(dān)的人工費(fèi)用。

 。2)財(cái)務(wù)部月末依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)上報(bào)的考勤簿編制《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》,列示于“生產(chǎn)本錢(qián)―直接人工”與“制造費(fèi)用―車(chē)間治理人員工資及福利費(fèi)”的借方。將計(jì)入“生產(chǎn)本錢(qián)―直接人工”借方的人工費(fèi)按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  2、工藝用幫助材料的歸集與安排

  與生產(chǎn)直接相關(guān)的輔料、耐火材料、冶金輔具、其他材料等按工程歸集,按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  3、工藝用燃料及動(dòng)力的歸集與安排

  與生產(chǎn)直接相關(guān)的水、電、風(fēng)、氣(汽)等燃料動(dòng)力按工程歸集,按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  4、制造費(fèi)用的歸集與安排

  制造費(fèi)用是指生產(chǎn)部門(mén)為組織治理生產(chǎn)而發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用,包括工資和福利費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞保費(fèi)、租賃費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、存貨盤(pán)虧費(fèi)(減盤(pán)盈)及其他制造費(fèi)用。制造費(fèi)用也要按肯定的系數(shù)安排計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

 。1)車(chē)間治理人員的工資及福利費(fèi),依據(jù)該部門(mén)所設(shè)考勤簿及《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》進(jìn)展歸集。

  (2)生產(chǎn)部門(mén)發(fā)生的固定資產(chǎn)折舊費(fèi),應(yīng)通過(guò)編制《固定資產(chǎn)折舊計(jì)算明細(xì)表》進(jìn)展歸集與安排。

 。3)其他制造費(fèi)用應(yīng)通過(guò)編制《其他制造費(fèi)用明細(xì)表》進(jìn)展歸集。

  第18條返回廢品損失的歸集與安排

  因質(zhì)量緣由由質(zhì)檢部門(mén)判定由下步工序轉(zhuǎn)回的,應(yīng)由本工序擔(dān)當(dāng)費(fèi)用損失,直接沖減本期生產(chǎn)合格量,發(fā)生的費(fèi)用損失直接計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)。

  第19條當(dāng)產(chǎn)品完工后,根據(jù)工序要求,編制《產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)計(jì)算單》。同時(shí),編制《可比產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)計(jì)算單》,與同期或基期比擬。

  第5章產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)核算根本程序

  第20條公司產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)核算的根本程序

  1、對(duì)所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)展審核,確定這些費(fèi)用是否符合規(guī)定的開(kāi)支范圍,并在此根底上確定應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)的費(fèi)用和應(yīng)計(jì)入各項(xiàng)期間費(fèi)用的數(shù)額。

  2、應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)的各項(xiàng)費(fèi)用,區(qū)分為哪些應(yīng)當(dāng)計(jì)入本月的產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián),哪些應(yīng)當(dāng)由其他月份的產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)負(fù)擔(dān)。

  3、每個(gè)月應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)的生產(chǎn)費(fèi)用,在各種產(chǎn)品之間進(jìn)展安排和歸集,計(jì)算各種產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)。

  4、既有完工產(chǎn)品又有在產(chǎn)品的本錢(qián),在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進(jìn)展安排與歸集,并計(jì)算出完工產(chǎn)品的總本錢(qián)和單位本錢(qián)。

  5、完工產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢(qián)結(jié)轉(zhuǎn)至產(chǎn)成品科目。

  6、結(jié)轉(zhuǎn)期間費(fèi)用。

  第21條生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)入本錢(qián)的方法

  1、各種原料及主要材料按各種產(chǎn)品實(shí)際投料或原始記錄的實(shí)際耗用量直接計(jì)入。

  2、各種幫助材料費(fèi)用、燃料動(dòng)力費(fèi)、工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、車(chē)間經(jīng)費(fèi)等,但凡為生產(chǎn)單一產(chǎn)品發(fā)生的,應(yīng)直接計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢(qián);但凡為生產(chǎn)多種產(chǎn)品、由多種產(chǎn)品共同耗用而不能直接計(jì)入的,按肯定系數(shù)進(jìn)展安排。

  第22條其他幾個(gè)特別問(wèn)題核算的處理方法

  1、原材料、燃料、備品備件、半成品等發(fā)生的盈虧處理

  必需查明緣由,根據(jù)規(guī)定的審批權(quán)限,報(bào)經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn),扣除責(zé)任者賠償后的余額,按公司內(nèi)部治理權(quán)責(zé)的劃分,分別計(jì)入和沖減公司治理費(fèi)用及車(chē)間經(jīng)費(fèi),或按規(guī)定調(diào)整消耗量或產(chǎn)量。發(fā)生毀損的,應(yīng)領(lǐng)先將處置收入扣除賬面價(jià)值和相關(guān)稅費(fèi),最終將剩下的金額計(jì)入公司治理費(fèi)和車(chē)間經(jīng)費(fèi)。

  2、具有待攤性質(zhì)和預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用處理

  (1)具有待攤性質(zhì)的費(fèi)用,在其發(fā)生時(shí)一次性計(jì)提,然后將其納入到有關(guān)本錢(qián)工程當(dāng)中。

 。2)具有預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用,依據(jù)其詳細(xì)使用工程在其預(yù)先提取時(shí)分別計(jì)入“應(yīng)付賬款”、“其他應(yīng)付款”或“應(yīng)付利息”當(dāng)中。

  3、“廢品損失”的處理

 。1)但凡生產(chǎn)中的廢品,將廢品扣除可回收的價(jià)值后,在原本錢(qián)工程中反映。

 。2)但凡銷(xiāo)售后用戶(hù)退回的。廢品,均應(yīng)退回原生產(chǎn)車(chē)間,沖減該產(chǎn)品當(dāng)月產(chǎn)量。其廢品損失應(yīng)計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)本錢(qián),并將廢品的銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售本錢(qián)以紅字按原數(shù)沖回產(chǎn)成品賬戶(hù),沖減當(dāng)月的銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售本錢(qián)。假如廢品修復(fù)后入庫(kù),應(yīng)增加車(chē)間的當(dāng)月產(chǎn)量。如系上一年度銷(xiāo)售退回的廢品,只沖減當(dāng)年的銷(xiāo)售量,不沖減生產(chǎn)量。

  第6章附則

  第23條本方法由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)編制、修訂與解釋?zhuān)瑘?bào)總會(huì)計(jì)師審批。

  第24條本方法自公布之日起生效實(shí)施。

成本管理制度3

  第一章總則

  第一條

  為了加強(qiáng)成本管理,降低成本耗費(fèi),提高醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)管理水平,根據(jù)中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法、醫(yī)院的財(cái)務(wù)制度和朝陽(yáng)醫(yī)院的財(cái)務(wù)管理制度并結(jié)合實(shí)際情況制定本制度。

  第二條

  醫(yī)院成本核算管理的目的是通過(guò)建立健全醫(yī)院成本核算管理組織體系、工作制度和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)全院人員的經(jīng)濟(jì)管理責(zé)任,合理改進(jìn)成本核算工作流程,完善經(jīng)濟(jì)核算手段與方法,正確核算分析醫(yī)療服務(wù)成本,從而客觀地反映醫(yī)療經(jīng)費(fèi)需求,合理計(jì)劃與分配醫(yī)療服務(wù)收益,保證服務(wù)質(zhì)量,減少消耗,提高效益,使醫(yī)院更加適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要。

  第三條

  醫(yī)院成本核算執(zhí)行制度執(zhí)行制造成本法,實(shí)行權(quán)責(zé)發(fā)生制。

  第四條

  成本管理的基本任務(wù)是:通過(guò)成本預(yù)測(cè)、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核,反映醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)成果,挖掘降低成本的潛力,努力降低成本。

  第五條

  在成本核算的過(guò)程中要遵守國(guó)家的財(cái)政法律、法規(guī),貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的方針、政策,做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

  醫(yī)院全體員工依據(jù)所承擔(dān)的工作職責(zé),承擔(dān)相應(yīng)的成本責(zé)任,實(shí)行全過(guò)程的成本管理責(zé)任制。

  第二章全院成本管理責(zé)任制

  第六條

  醫(yī)院在院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,按分工職責(zé)實(shí)行成本管理責(zé)任制。

  第七條

  院長(zhǎng)對(duì)成本管理的主要責(zé)任:

 、儇瀼貓(zhí)行國(guó)家以及醫(yī)院有關(guān)成本管理的制度,對(duì)醫(yī)院的效益負(fù)完全責(zé)任。

 、诮M織建立成立管理責(zé)任制,將成本費(fèi)用指標(biāo)分解下達(dá)到各職能部門(mén)和有關(guān)科室、班組,實(shí)行歸口管理。

 、劢M織與領(lǐng)導(dǎo)各職能部門(mén),提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本,完成各自成本計(jì)劃。

 、芏ㄆ诮M織經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析會(huì),檢查成本計(jì)劃執(zhí)行情況,針對(duì)管理中存在的問(wèn)題,采取措施,改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理。

  第八條

  行使總會(huì)計(jì)師職能的副院長(zhǎng)對(duì)成本管理的主要職責(zé):

 、賲f(xié)助院長(zhǎng)組織領(lǐng)導(dǎo)醫(yī)院的成本核算管理工作,組織編制、執(zhí)行成本計(jì)劃、控制成本開(kāi)支、健全成本核算制度、開(kāi)展成本預(yù)測(cè)、分析工作。

 、谛麄鲊(guó)家和醫(yī)院有關(guān)成本管理政策和制度,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)法紀(jì),參與重大經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)協(xié)議研究和審查。

 、鄱ㄆ跈z查成本計(jì)劃和執(zhí)行情況,及時(shí)提出醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)中需解決的問(wèn)題,并向院長(zhǎng)報(bào)告,協(xié)調(diào)解決。

 、軈f(xié)助院長(zhǎng)協(xié)調(diào)各業(yè)務(wù)部門(mén)之間的關(guān)系,解決成本核算中的交圈對(duì)口問(wèn)題。

  第九條

  醫(yī)院財(cái)務(wù)處作為成本核算的責(zé)任部門(mén),其管理職責(zé)是:

 、僦贫ㄡt(yī)院的成本管理制度,以及有關(guān)的成本核算辦法。

 、诒O(jiān)督和指導(dǎo)部門(mén)成本核算。

 、酆硕、考核單位部門(mén)成本計(jì)劃執(zhí)行情況。

  ④匯總編制各部門(mén)的財(cái)務(wù)成本計(jì)劃。

  ⑤參與制定醫(yī)院內(nèi)部各種定額和價(jià)格。

  ⑥進(jìn)行成本的預(yù)測(cè)、控制、分析工作。

  第十條

  醫(yī)院各部門(mén)對(duì)成本管理的主要職責(zé)是:

  1、醫(yī)療醫(yī)技科室的管理職責(zé):

  ①以降低成本、增加效益為成本核算管理的重點(diǎn)。

 、诩訌(qiáng)科室內(nèi)部事務(wù)管理,各種儀器設(shè)備、醫(yī)用消耗材料、藥品、試劑、衛(wèi)生被服等實(shí)物要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)登記、保管,交接班時(shí)清點(diǎn)數(shù)量;科室內(nèi)物品定期盤(pán)點(diǎn)、報(bào)損、核銷(xiāo),并于規(guī)定時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報(bào)送報(bào)表。

 、蹏(yán)格遵循計(jì)算網(wǎng)絡(luò)操作規(guī)程。及時(shí)、準(zhǔn)確登錄或統(tǒng)計(jì)醫(yī)療信息,保證各項(xiàng)醫(yī)療基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的完整、準(zhǔn)確。

  2、物資供應(yīng)科室的管理職責(zé):

 、俑黜(xiàng)實(shí)物支出必須符合醫(yī)院有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格按計(jì)劃采購(gòu)。

 、诮⒔∪珜(shí)物管理制度。

 、劢∪镔Y和固定資產(chǎn)實(shí)物帳,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核算。

 、芟奁趫(bào)送上月各單位實(shí)物消耗成本核算報(bào)表。

  3、對(duì)后勤技術(shù)維修科室的管理要求:

 、偬峁┑膭趧(wù)資料等服務(wù),根據(jù)核定的對(duì)內(nèi)服務(wù)價(jià)格按項(xiàng)目統(tǒng)計(jì),并實(shí)行供需雙方簽字驗(yàn)收制度。

 、谠O(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)內(nèi)部?jī)x器設(shè)備、庫(kù)存維修材料、工時(shí)材料消耗統(tǒng)計(jì)等實(shí)物保管工作,做好實(shí)物入、出庫(kù)的登記統(tǒng)計(jì)工作。

 、巯奁趫(bào)送上月各單位消耗統(tǒng)計(jì)表。

  4、對(duì)行政管理科室的管理要求:

  ①根據(jù)上年度成本費(fèi)用開(kāi)支情況,制定本年度的費(fèi)用預(yù)算,經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行全程控制。

 、趪(yán)格控制各項(xiàng)行政管理費(fèi)用,按審批權(quán)限開(kāi)支。

  ③厲行節(jié)約,努力提高資金使用效益。

 、馨匆(guī)定對(duì)醫(yī)院投入的人員工資,水電,固定資產(chǎn)折舊等成本進(jìn)行核算,制定院內(nèi)服務(wù)價(jià)格,對(duì)所有服務(wù)項(xiàng)目均實(shí)行有償服務(wù)。

 、莅匆(guī)定期限向院內(nèi)、外主管部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)報(bào)送成本核算各類(lèi)報(bào)表及有關(guān)分報(bào)告。

  第三章成本核算的任務(wù)和要求

  第十一條

  醫(yī)院成本核算的基本任務(wù)是:執(zhí)行國(guó)家有關(guān)成本開(kāi)支范圍,費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)和醫(yī)院的成本計(jì)劃,核算醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的各種費(fèi)用,計(jì)算醫(yī)藥的經(jīng)營(yíng)成本,提供成本報(bào)告和有關(guān)資料。

  第十二條

  執(zhí)行國(guó)家的物價(jià)政策,嚴(yán)格執(zhí)行北京統(tǒng)一醫(yī)療收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),測(cè)算醫(yī)院成本核算的內(nèi)部?jī)r(jià)格,促進(jìn)醫(yī)院成本管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。

  第十三條

  實(shí)行計(jì)量管理

  建立各種物資的計(jì)量、收發(fā)、領(lǐng)退和盤(pán)點(diǎn)制度,各種計(jì)量設(shè)備應(yīng)齊全、有效,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),保證計(jì)量用具的正確使用。

  第十四條

  原始記錄管理。

  在醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種原始記錄,應(yīng)予以嚴(yán)格管理,保證準(zhǔn)確、完整,并按規(guī)定流轉(zhuǎn)后,在最終部門(mén)予以保管。

  第十五條

  必須按月計(jì)算醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)成本。

  計(jì)入當(dāng)月成本的材料消耗,費(fèi)用開(kāi)支與醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)收入、起訖日期必須一致,不得提前或延后。

  第十六條

  必須根據(jù)計(jì)算期內(nèi)完成的醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)收入實(shí)際消耗和實(shí)際價(jià)格,計(jì)算醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)的實(shí)際成本,不得以后計(jì)成本或計(jì)劃成本代替實(shí)際成本。

  第十七條

  醫(yī)院應(yīng)當(dāng)按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則計(jì)算成本,凡是本期成本應(yīng)負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,不論款項(xiàng)是否支付,均應(yīng)計(jì)入本期的成本;凡是不屬于本期成本負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,即使款項(xiàng)已經(jīng)支付,也不應(yīng)計(jì)入本期成本。

  第十八條

  成本核算必須劃清本期成本與下期成本的界限、已完項(xiàng)目與未完項(xiàng)目的界限。

  第十九條

  單位成本核算中各種處理方法,包括存貨計(jì)價(jià),價(jià)差的調(diào)整,費(fèi)用的分配,已完、未完項(xiàng)目成本的計(jì)算,以及醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)成本計(jì)算等等,前后期必須一致,不得任意變更。如需變更,要報(bào)經(jīng)財(cái)務(wù)或核算主管部門(mén)批準(zhǔn),并將變更的原因及其對(duì)成本和財(cái)務(wù)狀況的影響在當(dāng)期的會(huì)計(jì)報(bào)告中加以說(shuō)明。

  第四章成本開(kāi)支范圍

  第二十條

  下列費(fèi)用可列支成本或費(fèi)用:

 、偃斯こ杀荆褐苯踊蜷g接為醫(yī)院醫(yī)療活動(dòng)提供的各種勞務(wù)報(bào)酬,包括各種正式人員、合同工、臨時(shí)工、返聘人員工資、津貼、補(bǔ)貼、職工福利及社會(huì)保障費(fèi)等用于個(gè)人部分的各項(xiàng)支出。

 、卺t(yī)用設(shè)備成本:直接或間接用于醫(yī)院醫(yī)療的儀器設(shè)備,包括醫(yī)用儀器設(shè)備類(lèi)的折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、醫(yī)用車(chē)臺(tái)、柜、架類(lèi)的修理和攤銷(xiāo)費(fèi)用。

 、坩t(yī)用器材成本:即小型器械和消耗材料,包括手術(shù)、介入、診療等器械和耗材,以及透析材料、低值易耗品、衛(wèi)生材料、醫(yī)用氣體、醫(yī)用儀器維修配件、醫(yī)用教學(xué)和科研等其他器械及耗材等。

 、苎撼杀荆河糜卺t(yī)療的血液及其自制品,包括外購(gòu)血液,自采血液、自制成份血等

 、荼U戏⻊(wù)成本:包括水電費(fèi),取暖制冷費(fèi),房屋使用及維修費(fèi),被服使用及洗滌費(fèi),給氧,通訊使用及維修費(fèi),車(chē)輛使用費(fèi),自養(yǎng)管理費(fèi)等。

 、蘅蒲薪逃杀荆喊ǹ蒲匈M(fèi)、教育費(fèi)等。

  ⑦管理費(fèi)用成本:指行政管理部門(mén)為組織和管理醫(yī)院所發(fā)生的,按一定方法分?jǐn)偟娇剖业某杀举M(fèi)用。包括直接和間接發(fā)生的行政管理,如業(yè)務(wù)招待費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、無(wú)形資產(chǎn)推銷(xiāo)費(fèi)、咨詢(xún)費(fèi)、訴訟費(fèi)、壞帳準(zhǔn)備、報(bào)刊雜志費(fèi)、外診費(fèi)、鑲配費(fèi)等;經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,如業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)、展覽費(fèi)、租賃費(fèi)等;財(cái)務(wù)費(fèi)用,如利息支出、匯總凈損失、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)和籌資發(fā)生的費(fèi)用等;開(kāi)辦費(fèi),其他管理費(fèi)如綠化、保潔等費(fèi)用。

 、嗥渌杀荆喊ㄖ苯踊蜷g接發(fā)生的社會(huì)公益性支出,如特殊保健費(fèi)、義務(wù)咨詢(xún)費(fèi)、捐助支出等;罰沒(méi)財(cái)產(chǎn)、罰扣、財(cái)產(chǎn)物資盤(pán)出等特殊損失等;其他特殊支出如行政事業(yè)費(fèi)支出、黨團(tuán)費(fèi)支出、太平間費(fèi)用等。

 、崴幤烦杀荆焊骺剖翌I(lǐng)用的.各類(lèi)藥品,試劑等。

  第二十一條

  下列支出不得列支成本費(fèi)用。

 、贋槿〉霉潭ㄙY產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)而發(fā)生的資本性支出及其利息。

 、谙蚱渌麊挝坏耐顿Y。

 、蹜(yīng)在專(zhuān)用基金中列支的集體公共福利支出。

  ④按規(guī)定購(gòu)置國(guó)債的支出。

 、輫(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定以外的各種付費(fèi)。

 、夼c醫(yī)院經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)關(guān)的其他支出。

  第二十二條

  醫(yī)院拒絕支付除國(guó)務(wù)院、市政府有文明規(guī)定的必須支出款項(xiàng)以外的一切攤派。

  第二十三條

  藥品成本,包括藥品費(fèi)、采購(gòu)費(fèi)、儲(chǔ)存費(fèi)和損耗費(fèi)、降價(jià)損失費(fèi)和在加工制作過(guò)程中發(fā)生的原材料費(fèi)、包裝材料費(fèi)、藥檢費(fèi)等。其他成本同第二十二條。

  第五章成本預(yù)測(cè)及降低成本計(jì)劃

  第二十四條

  成本預(yù)測(cè)的目的是為挖掘降低成本的潛力指明方向,作為計(jì)劃期內(nèi)降低成本決策的參考,成本預(yù)測(cè)是制定成本計(jì)劃的選擇達(dá)到目標(biāo)成本的最佳途徑的重要手段。

  第二十五條

  為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,參與競(jìng)爭(zhēng),在新項(xiàng)目引進(jìn)前,設(shè)備的采購(gòu)前,都必須進(jìn)行成本預(yù)測(cè),提出成本最優(yōu)方案,確定目標(biāo)成本,減少浪費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)效益。

  第二十六條

  成本預(yù)測(cè)的基本程序是:

 、俅_定預(yù)測(cè)目標(biāo)

 、谑占头治鏊璧臍v史資料的數(shù)據(jù)。

 、壅莆帐袌(chǎng)信息

 、艽_定預(yù)測(cè)模型

 、萏岢鲱A(yù)測(cè)目標(biāo)

  ⑥計(jì)算預(yù)算誤差

 、叻治鰞(nèi)部外部的各種因素的影響。

  第二十七條

  成本預(yù)測(cè)的主要內(nèi)容。

 、傩马(xiàng)目、新設(shè)備投資前,成本、利潤(rùn)可行性預(yù)測(cè)。

 、谕瓿舍t(yī)藥經(jīng)營(yíng)收入能達(dá)到的利潤(rùn)的預(yù)測(cè)和成本降低額的預(yù)測(cè)。

 、弁瓿赡繕(biāo)利潤(rùn)的成本降低額所應(yīng)達(dá)到的總收入的預(yù)測(cè)。

 、茼(xiàng)目、單病種降低成本和利潤(rùn)的預(yù)測(cè)。

  ⑤單位保本點(diǎn)的預(yù)測(cè)。

  第二十八條

  成本預(yù)測(cè)的方法以本、量、利分析法為主,也可采用直觀法、專(zhuān)家預(yù)測(cè)法進(jìn)行。采用本、量、利分析法的預(yù)測(cè)公式是:

  ①保本點(diǎn)=固定費(fèi)用/(1―變動(dòng)費(fèi)用率)。

 、趯(shí)現(xiàn)目標(biāo)里運(yùn)營(yíng)完成的經(jīng)營(yíng)總收入=(固定費(fèi)用+目標(biāo)利潤(rùn))/(1―變動(dòng)費(fèi)用率)。

 、圩儎(dòng)費(fèi)用率=變動(dòng)費(fèi)用/經(jīng)營(yíng)收入x100%

  第二十九條

  在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,尤其是發(fā)生重大問(wèn)題對(duì)成本產(chǎn)生影響時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)目標(biāo)值進(jìn)行修訂,以保證預(yù)測(cè)目標(biāo)的準(zhǔn)確。

  第三十條

  在條件許可情況下,可以按成本項(xiàng)目、成本對(duì)象、對(duì)保本點(diǎn)、目標(biāo)成本、目標(biāo)利潤(rùn)應(yīng)完成的經(jīng)營(yíng)收入進(jìn)行預(yù)測(cè)。

  第三十一條

  醫(yī)院在運(yùn)作成本預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,分季按年編制成本降低計(jì)劃。

  第三十二條

  降低成本計(jì)劃的編制內(nèi)容:

  間接費(fèi)用計(jì)劃

  技術(shù)組織(管理)節(jié)約措施

  醫(yī)藥成本支出計(jì)劃

  管理費(fèi)用計(jì)劃

  財(cái)務(wù)費(fèi)用計(jì)劃

  經(jīng)營(yíng)費(fèi)用計(jì)劃

  第三十三條

  降低成本計(jì)劃編制的依據(jù)和分工應(yīng)根據(jù)醫(yī)院的醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)任務(wù)和消耗水平,在確保主管部門(mén)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)的前提下,依據(jù)各部門(mén)確定的計(jì)劃經(jīng)營(yíng)收入,各部門(mén)提出的技術(shù)組織節(jié)約措施,各部門(mén)管理費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃以及各部門(mén)所轄降低成本任務(wù)等,最后由財(cái)務(wù)部門(mén)匯總編制。

  第三十四條

  降低成本計(jì)劃應(yīng)有具體計(jì)算依據(jù),不得任意填報(bào)或只列項(xiàng)目、金額,沒(méi)有計(jì)算過(guò)程。

  第三十五條

  降低成本計(jì)劃編制后,財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)匯總工作。對(duì)于執(zhí)行結(jié)果應(yīng)定期檢查,防止流于形式。

  第三十六條

  降低成本計(jì)劃經(jīng)原審核后以文件形式批準(zhǔn)下達(dá)。

  第六章成本核算

  第三十七條

  醫(yī)院按國(guó)家有關(guān)成本管理方針以及本制度進(jìn)行成本核算,并結(jié)合醫(yī)院特點(diǎn)確定成本核算的程序和具體方法。

  第三十八條

  成本核算對(duì)象:

 、籴t(yī)療業(yè)務(wù)部門(mén)以臨床、醫(yī)技科室為對(duì)象歸集分配費(fèi)用,并計(jì)算成本。

  ②保障服務(wù)部門(mén)的成本核算對(duì)象以單位(或班組)為主體核算各種成本項(xiàng)目的費(fèi)用消耗

 、鬯幤凡块T(mén)的成本核算對(duì)象可以根據(jù)藥品的性質(zhì)和種類(lèi)分西藥、中成藥、中草藥為對(duì)象歸集和分配成本費(fèi)用。

 、苄姓芾砜剖易鳛獒t(yī)院的機(jī)關(guān)部門(mén),以整個(gè)行政管理科室為核算對(duì)象進(jìn)行各種費(fèi)用的歸集,最后以一種間接成本攤?cè)敫饔嘘P(guān)醫(yī)療業(yè)務(wù)科室

  第三十九條

  成本項(xiàng)目按下列原則劃分:

 、偃斯べM(fèi)

 、卺t(yī)用器材費(fèi)

 、坩t(yī)用設(shè)備類(lèi)成本

 、鼙U戏⻊(wù)成本

 、莨芾碣M(fèi)用

 、奁渌杀

 、哐撼杀

  ⑧藥品成本

  第四十條

  各項(xiàng)目成本的收入與實(shí)際成本核算的范圍和計(jì)算口徑必須一致,以保證成本項(xiàng)目的可比性。

  第四十一條

  核算醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)成本一般以月為計(jì)算期。

  第四十二條

  實(shí)際成本中耗用的庫(kù)存物資數(shù)量,必須以實(shí)耗為準(zhǔn),不得以領(lǐng)代用。已領(lǐng)未用的材料,要及時(shí)辦理推料或辦理假退料,購(gòu)入衛(wèi)生器材要及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù),月末衛(wèi)生器材已入庫(kù),貨款未結(jié)時(shí)應(yīng)及時(shí)辦理暫結(jié)入帳手續(xù)。

  第四十三條

  實(shí)際成本中耗用的器材價(jià)格,必須按實(shí)際價(jià)格計(jì)算。器材核算按計(jì)劃價(jià)格進(jìn)行核算的,核算期末要將差異還原成本,不得任意少攤或多攤。

  第四十四條

  待攤(預(yù)提)費(fèi)用應(yīng)按照費(fèi)用項(xiàng)目的受益期限,確實(shí)分?jǐn)?預(yù)提)數(shù)量,按期分?jǐn)?預(yù)提),一般不得超過(guò)十二個(gè)月(可以跨年)。

  第四十五條

  人工成本核算:

 、偃斯べM(fèi)的組成:醫(yī)院的人工費(fèi)指支付給醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)人員的工資總額及按人頭計(jì)提的職工福利費(fèi)和社會(huì)保障費(fèi)。具體內(nèi)容包括:計(jì)時(shí)工資、獎(jiǎng)金、加班加點(diǎn)工資,工資性津貼和補(bǔ)貼,特殊工資如工傷工資、產(chǎn)假工資、婚喪假工資、探親工資等,以及職工福利費(fèi),社會(huì)保障費(fèi)等。

 、谌斯べM(fèi)分配:根據(jù)不同的工資支付方式,人工費(fèi)按照有關(guān)受益對(duì)象計(jì)入相關(guān)的成本。如果涉及的科室或成本項(xiàng)目明確可直接計(jì)入,如果工資費(fèi)用涉及兩個(gè)以上科室或成本項(xiàng)目時(shí),應(yīng)采取一定分配標(biāo)準(zhǔn)后計(jì)入。

  公式為:

  工資費(fèi)用分配率=(工資費(fèi)用總額/各科室實(shí)際工時(shí)總數(shù))x100%。

  某科室或成本項(xiàng)目工資分配=該科室或成本項(xiàng)目實(shí)際工時(shí)x工資費(fèi)用分配率。

  第四十六條

  固定資產(chǎn)折舊費(fèi)

  一、使用年限:

  1、醫(yī)用儀器設(shè)備折舊年限:

 、匐娮釉O(shè)備:折舊年限

 、跈C(jī)械設(shè)備:折舊年限

  2、一般設(shè)備、家具折舊年限

  3、布類(lèi)(被服)折舊年限

  4、房屋、建筑物折舊年限。

  二、折舊基數(shù)

  1、計(jì)算固定資產(chǎn)折舊的基數(shù)為取得固定資產(chǎn)的原始成本。

  2、固定資產(chǎn)凈值。

  三、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的計(jì)提范圍

  1、房屋及建筑物。

  2、在用的醫(yī)用設(shè)備

  3、非醫(yī)用設(shè)備

  4、季節(jié)性停用

  5、大修理停用的設(shè)備

  6、融資租入固定資產(chǎn)

  7、經(jīng)營(yíng)租賃方式租出的固定資產(chǎn)

  8、當(dāng)月減少的固定資產(chǎn)

  四、不計(jì)提固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用:

  1、未使用,不需用的設(shè)備

  2、已經(jīng)營(yíng)性租賃方式租入的固定資產(chǎn)

  3、在建工程未完工交付使用前的固定資產(chǎn)。

  4、已提足折舊繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)

  5、未提足折舊提前報(bào)廢的固定資產(chǎn)

  6、國(guó)家規(guī)定不提折舊的其他固定資產(chǎn),如圖書(shū)類(lèi)不提折舊。

  五、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的計(jì)提方法

  1、平均年限法(直線法)

  2、工作量法

  3、適當(dāng)時(shí)采取雙倍余額遞減法。

  六、其他:

  本月新增的醫(yī)療設(shè)備,當(dāng)月不計(jì)提折舊。本月內(nèi)減少的醫(yī)療設(shè)備,當(dāng)月仍提折舊。提前報(bào)廢的固定資產(chǎn),不補(bǔ)提折舊,其凈損失計(jì)入當(dāng)期損益。

  七、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的核算方法:

  借:醫(yī)療支出--固定資產(chǎn)折舊--xx科

  藥品支出―固定資產(chǎn)折舊--xx科

  在加工材料―固定資產(chǎn)折舊費(fèi)--xx科

  輔助費(fèi)用―固定資產(chǎn)折舊費(fèi)--xx科

  管理費(fèi)用―固定資產(chǎn)折舊費(fèi)--xx科

  貸:專(zhuān)用基金―修購(gòu)基金

  第四十七條

  固定資產(chǎn)修理費(fèi)

  1、醫(yī)用儀器,一般設(shè)備,房屋建筑屋的維修費(fèi)折舊額____%計(jì)算。

  2、中、小修理費(fèi)一次計(jì)入當(dāng)期有關(guān)成本。

  借:醫(yī)療支出―固定資產(chǎn)修理費(fèi)x科

  藥品支出―固定資產(chǎn)修理費(fèi)x科

  貸:銀行存款

  3、大修理費(fèi)用先計(jì)入“待攤費(fèi)用”分期攤?cè)敫髌凇?/p>

  計(jì)算公式:

  某科室房屋修繕費(fèi)=全院醫(yī)療用房修繕費(fèi)x該科室房屋面積占全院工作用房總面積的百分比。

  支付時(shí)

  借:待攤費(fèi)用―固定資產(chǎn)修理費(fèi)

  貸:銀行存款

  分?jǐn)倳r(shí)

  借:醫(yī)療支出―固定資產(chǎn)修理費(fèi)xx科室

  藥品支出―固定資產(chǎn)折舊費(fèi)x科室

  貸:待攤費(fèi)用―固定資產(chǎn)修理費(fèi)

  第四十八條

  低值易耗品按下列方法列入成本

 、僖淮螖傁ǎ悍矄挝粌r(jià)值在800元以下的可以一次攤銷(xiāo)。

  ②分期攤消法:凡單位價(jià)值在800元以上的可以分次攤銷(xiāo)。

 、蹖(duì)于多個(gè)單位公用的,采取按一定標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)偟姆椒ㄓ?jì)入使用單位成本。如:氧氣可按管頭分?jǐn),器材按床位比例分(jǐn)偂?/p>

  第四十九條

  輔助費(fèi)用按下列方法計(jì)入成本。

  1、水電費(fèi):

  ①用水用電大戶(hù)要單獨(dú)安裝水電表,單獨(dú)計(jì)量。

 、诳剖覜](méi)有設(shè)計(jì)量器具的,可按科室人均用水、電計(jì)算成本。

 、垭娰M(fèi)可按照明、儀器設(shè)備總功率計(jì)算用電量,按內(nèi)部確定的單位成本計(jì)算科室水電費(fèi)成本。

 、苡(jì)算公式:

  待分配水電費(fèi)=全院水電費(fèi)總額-單獨(dú)計(jì)費(fèi)

  水電費(fèi)單位成本=待分配水電費(fèi)/各科室水電費(fèi)用消耗總量

  某科室水電費(fèi)=該科室水電費(fèi)消耗量x水電費(fèi)單位成本

  2、車(chē)輛使用費(fèi)和通訊費(fèi):

  ①車(chē)輛使用費(fèi)按科室車(chē)公里數(shù)和內(nèi)部測(cè)算的車(chē)公里價(jià)計(jì)入各科室

 、谕ㄓ嵸M(fèi)可按各科室通話時(shí)間和每分鐘通話成本計(jì)入各科室。

  3、被服使用費(fèi):

  包括被服購(gòu)置、洗滌、洗衣設(shè)備的購(gòu)置、維修、洗衣業(yè)雜支和人工成本等。

  各科室洗滌費(fèi)用=∑(科室各品種被服×折舊總數(shù))×標(biāo)準(zhǔn)洗滌成本

  第五十條

  醫(yī)療服務(wù)項(xiàng)目成本核算。

  醫(yī)技科室,化驗(yàn)項(xiàng)目,放射檢查項(xiàng)目的成本分?jǐn),可根?jù)其向臨床科室所提供服務(wù)量及金額的大小進(jìn)行分?jǐn)偂?/p>

  第五十一條

  藥品費(fèi)成本核算

  1、醫(yī)院藥品采取售價(jià)金額核算法,即藥品的購(gòu)、銷(xiāo)、存均按售價(jià)核算,其進(jìn)價(jià)和售價(jià)的差額通過(guò)“藥品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”核算。

  2、藥品成本計(jì)算方法采用藥品的綜合差價(jià)率或藥品綜合加成率。

  藥品綜合差價(jià)率=

  本期藥品成本=本期藥房藥品銷(xiāo)售額×(1-藥品綜合差價(jià)率)

  本期藥品實(shí)現(xiàn)的差價(jià)=本期藥品收入-本期藥品成本

  3、藥品采購(gòu)費(fèi)的核算。

  藥品采購(gòu)費(fèi)主要指藥品采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、中轉(zhuǎn)費(fèi)、勞務(wù)手續(xù)費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、包裝費(fèi)、藥品損耗、傭金、保險(xiǎn)費(fèi)、入庫(kù)前的整理費(fèi)等。

  藥品采購(gòu)費(fèi)不能直接計(jì)入藥品成本,要單獨(dú)設(shè)立“藥品采購(gòu)費(fèi)用”明細(xì)科目核算。

  期末與采購(gòu)計(jì)劃費(fèi)用指標(biāo)比較,計(jì)算出“藥品采購(gòu)成本差異”,作為考核和控制指標(biāo)。

  藥品采購(gòu)成本差異率=(實(shí)際采購(gòu)成本/標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)成本)×100%

  藥品采購(gòu)成本差異額=標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)成本×(1―藥品成本差異率)

  4、藥品管理費(fèi)的核算

  藥品管理費(fèi)主要指各類(lèi)庫(kù)房業(yè)務(wù)費(fèi)、藥品儲(chǔ)備費(fèi)、藥品損耗費(fèi)等。

  藥品管理費(fèi)屬于藥品管理部門(mén)的期間費(fèi)用,要單獨(dú)設(shè)立“藥品管理費(fèi)”明細(xì)科目核算,不能直接計(jì)入藥品成本,其核算辦法同“藥品采購(gòu)費(fèi)”。

  5、藥品銷(xiāo)售成本的核算

  藥品銷(xiāo)售成本主要計(jì)算各類(lèi)藥品在銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)生的各種費(fèi)用,核算西藥、中成藥以及制劑管理銷(xiāo)售部門(mén)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

  百元藥品銷(xiāo)售費(fèi)用=

  第五十二條

  間接費(fèi)用的分?jǐn)偡椒?/p>

  可以按照直接費(fèi)用(或人工費(fèi))比例法進(jìn)行分配。

  間接費(fèi)用分配率=

  第五十三條

  醫(yī)院應(yīng)在年終對(duì)物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)盤(pán)盈盤(pán)虧,經(jīng)批準(zhǔn)后,分清責(zé)任,調(diào)整成本。

  第五十四條

  成本核算資料必須標(biāo)準(zhǔn)完整,如實(shí)反映醫(yī)療經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各種耗費(fèi),有關(guān)成本的原始記錄、憑證、賬冊(cè)、費(fèi)用匯總和分配表、統(tǒng)計(jì)資料等內(nèi)容必須齊全、真實(shí)、記載和編報(bào)必須及時(shí)。

  第七章成本考核與分析

  第五十五條

  醫(yī)院定期考核各科室成本計(jì)算完成情況,一般每月一次。

  第五十六條

  成本計(jì)劃考核的依據(jù),經(jīng)醫(yī)院確認(rèn)后,以文件形式批準(zhǔn)各科室的成本計(jì)劃為準(zhǔn),同時(shí)輔之以相關(guān)的內(nèi)容,各項(xiàng)指標(biāo)均以財(cái)務(wù)報(bào)表為準(zhǔn)。

  第五十七條

  成本考核的主要指標(biāo)

  1、成本降低率=(本期成本降低額/本期總收入)×100%

  2、人均管理費(fèi)用=管理費(fèi)用總額/平均人數(shù)

  3、降低成本額

  4、人均創(chuàng)收額=業(yè)務(wù)總收入/醫(yī)院定編數(shù)

  第五十八條

  成本考核方法:采取每月初檢,半年考核,年終總考核。

  第五十九條

  成本分析是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析的重要內(nèi)容。通過(guò)檢查醫(yī)院降低成本計(jì)劃完成情況,找出節(jié)超原因,從而挖掘降低成本的潛力,提高管理水平。

  第六十條

  醫(yī)院院每季召開(kāi)成本分析會(huì),通報(bào)各科室主要指標(biāo)完成情況,找出管理中的問(wèn)題。

  第六十一條

  成本分析的資料要根據(jù)成本責(zé)任分工原則,由各業(yè)務(wù)口提出分析,財(cái)務(wù)部門(mén)匯總。對(duì)于管理中出現(xiàn)的重大問(wèn)題,可事先確定分析內(nèi)容,書(shū)面通知有關(guān)單位進(jìn)行專(zhuān)題分析。

  第六十二條

  成本分析的方法、內(nèi)容。

  1、由于成本的降低(或超標(biāo))對(duì)完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的影響。

  2、貫徹執(zhí)行降低成本計(jì)劃,對(duì)降低成本的主要影響。

  3、分月、季降低成本計(jì)劃地完成情況,以及年度預(yù)計(jì)完成情況。

  4、計(jì)劃成本與實(shí)際成本的比較。

  第六十三條

  成本項(xiàng)目的分析:科室部門(mén)要對(duì)成本支出與計(jì)劃成本進(jìn)行對(duì)比,找出升降原因。個(gè)別病種成本項(xiàng)目,可進(jìn)行收支對(duì)比,找出節(jié)超原因。

  第六十四條

  成本分析應(yīng)將年度降低成本計(jì)劃地完成情況作為分析的一個(gè)主要內(nèi)容,借以檢查各職能部門(mén)計(jì)劃完成程度,找出為完成計(jì)劃的主的原因。

  第六十五條

  成本分析對(duì)于自己運(yùn)用方面也要進(jìn)行跟蹤揭示,檢查醫(yī)院的資金運(yùn)作是否正常,有無(wú)浪費(fèi)現(xiàn)象,由于資金使用不當(dāng)加大成本,應(yīng)列示具體數(shù)字。

  第六十六條

  價(jià)格管理應(yīng)列入成本重點(diǎn)監(jiān)控范圍。分析中應(yīng)有價(jià)格變動(dòng)給成本帶來(lái)的影響,并進(jìn)一步完善價(jià)格管理崗位與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相配套的運(yùn)行機(jī)制。

  第六十七條

  減利因素是醫(yī)院加大成本開(kāi)支的一項(xiàng)金額較大的內(nèi)容,他對(duì)成本又直接影響,在分析應(yīng)具體列示。

  第六十八條

  增收節(jié)約是醫(yī)院降低成本的主要手段。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中由于員工合理化建議,給醫(yī)院帶來(lái)成本降低的內(nèi)容,在分析中應(yīng)有所體現(xiàn)。

  第六十九條

  醫(yī)院在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,有關(guān)職能部門(mén)都要結(jié)合所轄業(yè)務(wù)對(duì)成本升降原因進(jìn)行分析,尤其是對(duì)成本影響數(shù)額較大的項(xiàng)目,要進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)分析。

  第八章成本報(bào)告與臺(tái)帳

  第七十條

  成本報(bào)表的種類(lèi):

  1、管理費(fèi)用表

  2、科室收支成本表

  3、間接費(fèi)用表

  4、單病種成本表

  5、藥品供銷(xiāo)成本表

  第七十一條

  報(bào)表編制說(shuō)明

  1、管理費(fèi)用表適用于醫(yī)院填報(bào)。

  2、科室收支成本表適用于各科室填報(bào)。

  3、間接費(fèi)用表或者稱(chēng)之為“制造費(fèi)用表”,適用于各科室填報(bào)。

  4、單病種成本表適用于科室填報(bào)。

  5、藥品供銷(xiāo)成本表適用于醫(yī)院及科室填報(bào)。

  第七十二條

  各種成本報(bào)表的填列內(nèi)容由醫(yī)院統(tǒng)一規(guī)定。填報(bào)單位不得隨意刪、加、改報(bào)表項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

  第七十三條

  關(guān)于上報(bào)年、季、月成本報(bào)表的規(guī)定。

 、俑骺剖颐吭律蠄(bào)收支成本表

 、谏蠄(bào)時(shí)間為每月5日

 、坩t(yī)院每季結(jié)轉(zhuǎn)盈余,編制成本報(bào)表。

  ④年度報(bào)表、季度報(bào)表報(bào)表時(shí)間為每季次月15日前上報(bào)。

  第七十四條

  醫(yī)院各科室應(yīng)本著以下原則設(shè)計(jì)成本臺(tái)帳。

 、龠m合醫(yī)院醫(yī)療經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)。

 、谶m合各單位成本核算內(nèi)容。

  ③便于提供成本資料

 、芾诔杀痉治。

  第九章成本監(jiān)督與懲罰

  第七十五條

  醫(yī)院對(duì)各單位的成本實(shí)行下列監(jiān)督:

 、龠M(jìn)行經(jīng)常性的檢查與監(jiān)督。一般每季應(yīng)有重點(diǎn)地檢查一些科室,促進(jìn)改善經(jīng)營(yíng)管理,努力降低成本。

 、诙ㄆ跁(huì)審各單位報(bào)表,并提出審核意見(jiàn)。

 、蹖(duì)一切違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律行為要及時(shí)制止。

  第七十六條

  醫(yī)院院長(zhǎng)、履行總會(huì)計(jì)師職能的副院長(zhǎng)對(duì)成本進(jìn)行下列監(jiān)督:

 、賹彶槌杀居(jì)劃。

 、诙ㄆ谡匍_(kāi)成本分析會(huì)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、解決成本核算中存在的問(wèn)題。

 、郾O(jiān)督執(zhí)行成本開(kāi)支范圍的成本核算的規(guī)定。

 、軋(zhí)行財(cái)政機(jī)關(guān)和衛(wèi)生局對(duì)違法行為的處理決定。

 、輰徍顺杀緢(bào)表,在保守醫(yī)院機(jī)密的前提下簽署上報(bào)。

  第七十七條

  科室在接受監(jiān)督與檢查時(shí),必須如實(shí)反映情況,提供有關(guān)檢查資料,不得弄虛作假。

  有下列行為之一,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定處理。

 、偕米蕴岣唛_(kāi)支標(biāo)準(zhǔn),擴(kuò)大開(kāi)支范圍的。

 、陔S意攤提成本費(fèi)用,截留收入。

 、叟撟骷伲杀緡(yán)重不實(shí)的。

 、芙(jīng)營(yíng)管理不善,造成醫(yī)院成本管理質(zhì)量下降或其他嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)的。

 、輷p公肥私,揮霍國(guó)家資財(cái),增加成本開(kāi)支的。

  第七十八條

  對(duì)在成本核算中做出突出成績(jī),創(chuàng)出效益的管理人員,醫(yī)院應(yīng)根據(jù)具體情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  第七十九條

  對(duì)強(qiáng)迫或指使他人違犯成本管理制度以及國(guó)家成本管理有關(guān)規(guī)定的,要從重處罰。

  第十章附則

  第八十條

  本制度解釋權(quán)屬北京市朝陽(yáng)醫(yī)院

  第八十一條

  本制度自10月1日起施行。

成本管理制度4

  成本管理是食堂經(jīng)營(yíng)管理中的一項(xiàng)重要工作。因?yàn)槌杀究刂频某尚绾?直接關(guān)系到食堂的經(jīng)營(yíng)效益,也影響到飯菜價(jià)格、質(zhì)量,從而直接關(guān)系到用餐者的切身利益。

  食堂成本控制辦法主要是:

  一、嚴(yán)格控制進(jìn)貨費(fèi)用。

  一是要減少流通環(huán)節(jié),也就是要直接到生產(chǎn)廠家、農(nóng)戶(hù)或一手批發(fā)商處進(jìn)貨,以減免多層盤(pán)剝。

  二是找準(zhǔn)供貨商。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,相同貨物不同價(jià)格是司空見(jiàn)慣的`事情。這就要求采購(gòu)人員做到腿勤眼亮,“貨比三家”,在質(zhì)量相同的前提下,設(shè)法尋找價(jià)格適宜的供貨商。三是在同等條件下(質(zhì)量、價(jià)格相同),就近進(jìn)貨。這樣可以減少運(yùn)輸費(fèi)用。

  二、杜絕生產(chǎn)過(guò)程的浪費(fèi)。

  要求員工做到不浪費(fèi)一粒米、一滴油、一根菜。采購(gòu)人員要有計(jì)劃進(jìn)貨,避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)管理,食品、原料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”,杜絕品過(guò)期變質(zhì)造成浪費(fèi)。廚房?jī)?nèi)部有些員工由于節(jié)約觀念淡薄,或工作安排不合理(如配菜失誤、菜譜安排不當(dāng)?shù)?都可能造成浪費(fèi)。因此,從原料加工、成品生產(chǎn)到窗口售賣(mài),在每一個(gè)環(huán)節(jié),班組都要跟進(jìn),結(jié)合自身實(shí)際情況,制訂出具體的防止浪費(fèi)的措施。

  三、改進(jìn)食品制作工藝。

  工藝也是一種生產(chǎn)力。食品制作工藝改進(jìn)、提高后,不僅可以增加產(chǎn)量,而且產(chǎn)品能夠順利銷(xiāo)售,這將大大節(jié)約成本,增加收入,其經(jīng)營(yíng)收效是顯而易見(jiàn)的。

  四、合理購(gòu)置和使用設(shè)備、

  設(shè)施。在這方面,首先要求工具設(shè)備、設(shè)施的購(gòu)置要注意控制?少I(mǎi)可不買(mǎi)的工具、設(shè)備,買(mǎi)回來(lái)后閑置不用,卻要提取折舊,這就無(wú)形中增加了食堂的經(jīng)營(yíng)成本。其次,有些工具、設(shè)備,要想方設(shè)法提高使用效率。

  五、合理使用人力。人浮于事也是一種浪費(fèi)。食堂工作繁雜瑣碎,時(shí)間性強(qiáng)。管理人員要學(xué)會(huì)“彈鋼琴”的工作方法,從全盤(pán)工作著眼,抓住主要矛盾,合理調(diào)度人力,做到事事有人做,人人有事做。提倡一人多用,充分發(fā)揮員工的聰明才智。通過(guò)控制人力編制,也能有效控制成本費(fèi)用。

成本管理制度5

  第一章施工成本管理制度

  工程項(xiàng)目施工成本管理是施工企業(yè)管理的基礎(chǔ)和重點(diǎn)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制日益走向成熟,公司必須加強(qiáng)成本管理,節(jié)支增效,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加強(qiáng)項(xiàng)目工程施工成本管理的關(guān)鍵在于建立責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的項(xiàng)目成本管理機(jī)制,做好事前計(jì)劃、事中控制和事后分析。

  一、投標(biāo)前的項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)制度

  1、建立工程項(xiàng)目投標(biāo)前經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)制度,科學(xué)、合理地預(yù)測(cè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),是公司從源頭上把住成本關(guān)口的重要環(huán)節(jié)。

  2、充分考慮中標(biāo)后的資金回收情況,業(yè)主的履約情況,人工、材料預(yù)期價(jià)格情況,自身履約能力、地方施工環(huán)境情況,未來(lái)社會(huì)、環(huán)境、法律等各方面風(fēng)險(xiǎn)情況。

  3、在廣泛、深入地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研研究的基礎(chǔ)上,將投標(biāo)成本與實(shí)際成本對(duì)比,測(cè)算評(píng)估該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)項(xiàng)目的“肥瘦”做到心中有數(shù)。

  4、綜合分析得出實(shí)施該項(xiàng)目的預(yù)期利潤(rùn)率。

  5、在深挖自身潛力的基礎(chǔ)上決定是否投標(biāo)、如何投標(biāo)。

  6、協(xié)助經(jīng)營(yíng)部在投標(biāo)前確定是否投標(biāo)。

  二、目標(biāo)成本責(zé)任制度

  1、目標(biāo)成本是公司對(duì)項(xiàng)目實(shí)施成本控制、考核尺度和努力達(dá)到成本指標(biāo)的要求。

  2、工程中標(biāo)后,根據(jù)經(jīng)營(yíng)部提供的人、材、機(jī)分析,及時(shí)組織有關(guān)人員對(duì)項(xiàng)目的目標(biāo)成本進(jìn)行制定,也就是根據(jù)項(xiàng)目的合同條款、施工條件、圖紙變更、各種材料的市場(chǎng)價(jià)格等因素,結(jié)合公司自身的施工能力、管理水平,按照成本最小原則下生產(chǎn)要素最優(yōu)組合的理論,測(cè)算每道工序應(yīng)消耗的時(shí)間、投入的勞力、材料、機(jī)械等生產(chǎn)要素,進(jìn)行成本倒推,優(yōu)化施工組織設(shè)計(jì)方案,并依據(jù)優(yōu)化的施工組織設(shè)計(jì)方案,客觀、公正、合理地確定工序單價(jià)和該項(xiàng)目的目標(biāo)成本,以便指導(dǎo)施工和進(jìn)行成本的有效控制。

  3、公司和項(xiàng)目部簽定目標(biāo)成本責(zé)任制,把安全、質(zhì)量、工期、文明施工等納入成本管理的范疇,與其密切結(jié)合起來(lái),建立科學(xué)有效的成本管理機(jī)制,明確考核獎(jiǎng)罰辦法。

  4、為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)成本,應(yīng)積極推行責(zé)任成本管理,形成全員、全方位、全過(guò)程的項(xiàng)目成本管理格局,真正做到人人責(zé)任明確,個(gè)個(gè)肩上有指標(biāo),并把個(gè)人利益與成本指標(biāo)密切掛鉤,嚴(yán)格考核,獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以責(zé)任成本的受控來(lái)保證目標(biāo)成本的實(shí)現(xiàn)。

  三、勞務(wù)施工和材料、設(shè)備采購(gòu)實(shí)行招標(biāo)制度

  1、掌握各工種、材料、設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格。對(duì)于參建項(xiàng)目的勞務(wù)公司和其它材料、設(shè)備供應(yīng)商實(shí)行招標(biāo)制。通過(guò)實(shí)行招標(biāo)制度,避免加大成本的現(xiàn)象發(fā)生。

  2、根據(jù)專(zhuān)業(yè)和工程進(jìn)度需要,在規(guī)定的目標(biāo)成本定額范圍內(nèi),招標(biāo)選擇合適的專(zhuān)業(yè)勞務(wù)公司。

  3、一般零星材料采用班組包干的形式。

  4、加強(qiáng)材料進(jìn)出場(chǎng)管理,嚴(yán)禁偷盜、冒領(lǐng)等現(xiàn)象。

  四、簽證、計(jì)量、付款會(huì)簽制度

  1、項(xiàng)目工程簽證、計(jì)量、付款流程采用會(huì)簽制。

  2、依據(jù)合同約定和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況辦理簽證。

  3、做到驗(yàn)收看現(xiàn)場(chǎng),計(jì)量看驗(yàn)收,多方共簽認(rèn),簽證、撥款集體定,留足質(zhì)量保證金,出了問(wèn)題追責(zé)任。

  4、項(xiàng)目部應(yīng)按月、按季向公司主管部門(mén)報(bào)送合同管理和核算報(bào)表,特別是對(duì)下實(shí)行的重大經(jīng)濟(jì)簽證,必須公司批準(zhǔn)后方可執(zhí)行,以便公司能夠隨時(shí)掌握勞務(wù)合同,材料供應(yīng)合同履行情況及施工進(jìn)度和工程價(jià)款的使用情況,防止成本失控。

  五、項(xiàng)目竣工清算、決算制度

  1、加強(qiáng)項(xiàng)目成本過(guò)程控制,抓好對(duì)每個(gè)單項(xiàng)工程的完工清算和整個(gè)項(xiàng)目的竣工決算。

  2、做到完工一項(xiàng)抓緊清算一項(xiàng),項(xiàng)目部出具工程量清單,工程部會(huì)同經(jīng)營(yíng)部審核并出具結(jié)算單,減少竣工決算的難度。

  3、整個(gè)項(xiàng)目完工后,應(yīng)按合同要求,及時(shí)組織有關(guān)人員搞好竣工決算,核實(shí)項(xiàng)目發(fā)生的實(shí)際成本,分析目標(biāo)責(zé)任成本的執(zhí)行情況。

  4、項(xiàng)目清算決算完成后,嚴(yán)格兌現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)成本管理責(zé)任書(shū)的內(nèi)容,提高項(xiàng)目管理人員的積極性。

  六、變更索賠獎(jiǎng)勵(lì)分成制度

  1、加強(qiáng)項(xiàng)目成本控制,強(qiáng)化索賠意識(shí)。

  2、從施工一開(kāi)始,就要認(rèn)真研究設(shè)計(jì)文件、圖紙、合同條款和現(xiàn)場(chǎng)條件等,找準(zhǔn)索賠的切入點(diǎn),抓住機(jī)會(huì),及時(shí)編制索賠資料,據(jù)理力爭(zhēng),把索賠工作貫穿于施工的全過(guò)程,提高索賠效果。

  3、加快建立和完善公司索賠制度,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求,增強(qiáng)企業(yè)搏擊風(fēng)險(xiǎn)的能力。對(duì)在索賠中為公司獲取較好效益的有功人員,應(yīng)給予重獎(jiǎng)或按索賠額的一定比例分成,讓其他人員看了眼紅,心服,形成有利于發(fā)揮索賠人員聰明才智和積極性的良好環(huán)境和氛圍。

  第二章施工成本管理措施

  工程項(xiàng)目成本管理的關(guān)鍵在于建立責(zé)權(quán)利相結(jié)合的成本管理機(jī)制,對(duì)成本管理體系中的每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人的工作職責(zé)和范圍要進(jìn)行明確的界定,賦予相應(yīng)的權(quán)利,確保有效的履行職責(zé)。同時(shí)要對(duì)各分公司、各項(xiàng)目部在成本控制中的績(jī)效進(jìn)行定期檢查和考核,在項(xiàng)目管理中對(duì)工程施工成本進(jìn)行全方位的控制與監(jiān)管。

  一、事前計(jì)劃準(zhǔn)備

  在項(xiàng)目開(kāi)工前,項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)做好前期準(zhǔn)備工作,選定先進(jìn)的施工方案,選擇合理的材料商和供應(yīng)商,制定每期的項(xiàng)目成本計(jì)劃,做到心中有數(shù)。

  做好項(xiàng)目成本計(jì)劃

  成本計(jì)劃是項(xiàng)目實(shí)施之前所做的成本管理準(zhǔn)備活動(dòng),是項(xiàng)目管理系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)和先決條件,是根據(jù)內(nèi)部承包合同確定的目標(biāo)成本。公司應(yīng)根據(jù)施工設(shè)計(jì)和生產(chǎn)要素的配置等情況,按施工進(jìn)度計(jì)劃,確定每個(gè)項(xiàng)目月、季成本計(jì)劃和項(xiàng)目總成本計(jì)劃,計(jì)算出保本點(diǎn)和目標(biāo)利潤(rùn),作為控制施工過(guò)程生產(chǎn)成本的依據(jù),使項(xiàng)目經(jīng)理部人員及施工人員無(wú)論在工程進(jìn)行到何種進(jìn)度,都能事前清楚掌握自己的目標(biāo)成本,以便采取相應(yīng)手段控制成本。

  二、事中跟蹤控制

  在項(xiàng)目施工過(guò)程中,按照所選的技術(shù)方案,嚴(yán)格按照成本計(jì)劃實(shí)施和控制,包括對(duì)材料費(fèi)的控制、人工消耗的控制、機(jī)械使用臺(tái)班的控制和現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)用控制等內(nèi)容。

  1.節(jié)約材料成本

 。1)推行三級(jí)收料及限額領(lǐng)料。在工程施工中,材料成本占整個(gè)工程成本的比重最大,一般可達(dá)70%左右,而且有較大的節(jié)約潛力,往往在其他成本出現(xiàn)虧損時(shí),要靠材料成本的節(jié)約來(lái)彌補(bǔ)。因此,材料成本的節(jié)約,也是降低工程成本的關(guān)鍵。加強(qiáng)材料管理的重點(diǎn)是對(duì)施工主要材料實(shí)行限額管理,即按理論用量加合理?yè)p耗的辦法與施工作業(yè)隊(duì)結(jié)算,節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì),超支由施工作業(yè)隊(duì)自行承擔(dān),這樣可促使施工作業(yè)隊(duì)更合理使用材料,減少浪費(fèi)。推行限額管理,首先要合理確定應(yīng)發(fā)數(shù)量,這種數(shù)量的確定可以是以國(guó)家或地區(qū)定額管理部門(mén)測(cè)定的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),也可以是施工作業(yè)隊(duì)與項(xiàng)目定額員共同測(cè)算并經(jīng)雙方確認(rèn)的數(shù)據(jù)。其次是要推行三級(jí)收料,三級(jí)收料是限額發(fā)料的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是施工作業(yè)隊(duì)對(duì)項(xiàng)目部采購(gòu)材料的數(shù)量給予確認(rèn)的過(guò)程。所謂三級(jí)收料,就是首先由門(mén)衛(wèi)的收料員清點(diǎn)數(shù)量,記錄簽字,其次是材料部門(mén)的收料員清點(diǎn)數(shù)量,驗(yàn)收登記,再由施工作業(yè)隊(duì)清點(diǎn)并確認(rèn),如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足或過(guò)剩時(shí),由材料部門(mén)解決。應(yīng)發(fā)數(shù)量及實(shí)發(fā)數(shù)量確定后,施工作業(yè)隊(duì)施工完畢,對(duì)其實(shí)際使用數(shù)量再次確認(rèn)后,即可實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。通過(guò)限額發(fā)料、三級(jí)收料的辦法不僅控制收發(fā)料中“缺斤短兩”現(xiàn)象,而且使材料得到更合理有效的利用。

 。2)組織材料合理進(jìn)出場(chǎng)。一個(gè)項(xiàng)目往往有上百種材料,所以合理安排材料進(jìn)出場(chǎng)的時(shí)間特別重要。首先應(yīng)當(dāng)根據(jù)定額和施工進(jìn)度編制材料計(jì)劃,并確定材料的進(jìn)出場(chǎng)時(shí)間。因?yàn)槿绻M(jìn)場(chǎng)太早,就會(huì)早付款給材料商,增加公司貸款利息,還可能增加二次搬運(yùn)費(fèi),有些易受潮的材料更可能因堆放太久導(dǎo)致不能使用,需重新訂貨,增加成本:若材料進(jìn)場(chǎng)太晚,不但影響進(jìn)度,還可能造成誤期罰款或增加趕工措施費(fèi)。其次應(yīng)把好材料領(lǐng)用關(guān)和投料關(guān),降低材料損耗率。材料的損耗由于品種、數(shù)量、鋪設(shè)的位置不同,其損耗也不一樣。為了降低損耗,項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)組織項(xiàng)目管理人員,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況與作業(yè)隊(duì)伍確定合理?yè)p耗率,由其包干使用,節(jié)約雙方分成,超額扣工程款,這樣讓每一個(gè)作業(yè)隊(duì)伍或施工人員在材料用量上都與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤,降低整個(gè)工程的材料成本。

  2.節(jié)約現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)

  施工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)包括臨時(shí)設(shè)施費(fèi)和現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)兩項(xiàng)內(nèi)容,兩項(xiàng)費(fèi)用的收益是根據(jù)項(xiàng)目施工任務(wù)的大小核定的`。但是,它的支出卻并不與項(xiàng)目工程量的大小成正比變化,它的支出主要由項(xiàng)目部自己來(lái)支配。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)的管理,應(yīng)抓好如下工作:一是人員的精簡(jiǎn);二是工程程序及工程質(zhì)量的管理,一項(xiàng)工程,在具體實(shí)施中往往受時(shí)間、條件的限制而不能按期順利進(jìn)行,這就要求合理調(diào)度,循序漸進(jìn);三是促進(jìn)管理水平不斷提高,減少管理費(fèi)用支出。

  三、事后分析總結(jié)

  事后分析不是馬后炮,而是下一個(gè)循環(huán)周期的開(kāi)始,是成本控制工作的繼續(xù)。在堅(jiān)持每月每季度綜合分析的基礎(chǔ)上,可采取回頭看的方法,及時(shí)檢查、分析、修正、補(bǔ)充,以達(dá)到控制成本和提高效益的目標(biāo)。

  1.突出考核分析重點(diǎn)

  根據(jù)公司制定的考核制度,對(duì)項(xiàng)目工程成本管理責(zé)任部門(mén)、相關(guān)科室、責(zé)任人員及施工作業(yè)隊(duì)進(jìn)行考核。考核的重點(diǎn)是完成工作量、材料、人工費(fèi)及機(jī)械使用費(fèi)四大指標(biāo),根據(jù)考核結(jié)果決定獎(jiǎng)罰和任免,體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的原則。

  2.及時(shí)進(jìn)行竣工總成本結(jié)算

  工程完工后,項(xiàng)目經(jīng)理部將轉(zhuǎn)向新的項(xiàng)目,應(yīng)組織有關(guān)人員及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)的剩余材料和機(jī)械,辭退不需要的人員,支付應(yīng)付的費(fèi)用,以防止工程竣工后,繼續(xù)發(fā)生包括管理費(fèi)在內(nèi)的各種費(fèi)用。同時(shí)由于參加施工人員的調(diào)離,各種成本資料容易丟失,因此,應(yīng)根據(jù)施工過(guò)程中的成本結(jié)算進(jìn)度等,做好竣工總成本的結(jié)算,并根據(jù)其結(jié)果,評(píng)價(jià)項(xiàng)目的成本管理工作,總結(jié)其得與失,及時(shí)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理及有關(guān)人員進(jìn)行獎(jiǎng)罰。

  3、施工成本管理要堅(jiān)持以人為本

 。1)教育全體員工樹(shù)立主人翁意識(shí),不斷提高員工愛(ài)崗敬業(yè)精神,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。

 。2)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制,增強(qiáng)全體員工的成本意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和危機(jī)感意識(shí)。

 。3)規(guī)范施工成本管理制度,合理配置資金,調(diào)動(dòng)各方面節(jié)約施工的積極性。

 。4)加強(qiáng)責(zé)權(quán)利相結(jié)合的獎(jiǎng)懲機(jī)制。成本管理體系中項(xiàng)目經(jīng)理在成本管理及項(xiàng)目效益方面對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé),各業(yè)務(wù)部門(mén)主管及管理人員都需有相應(yīng)的責(zé)任、權(quán)利及利益分配等相配套的管理制度加以約束和激勵(lì)。例如一些工程項(xiàng)目,因設(shè)計(jì)變更不規(guī)范或質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致返工,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,因職責(zé)分工不明確,找不到直接責(zé)任人,使項(xiàng)目成本增加或蒙受損失,而真正的責(zé)任人卻逃脫了應(yīng)有的懲罰。又如有的項(xiàng)目技術(shù)人員提出經(jīng)濟(jì)可行的施工方案,為項(xiàng)目部節(jié)省了支出,但他不是成本主管,得不到獎(jiǎng)勵(lì),挫傷了技術(shù)人員的積極性,不利于項(xiàng)目技術(shù)開(kāi)發(fā),也就不利于工程項(xiàng)目的成本管理與控制。

  (5)增強(qiáng)可操作的工程成本控制依據(jù)。產(chǎn)品成本的控制要依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行。工程作為施工企業(yè)的產(chǎn)品,由于其結(jié)構(gòu)、規(guī)模和施工環(huán)境各不相同,各工程成本之間缺乏可比性。因此,如何針對(duì)單體工程項(xiàng)目制定出可操作的工程目標(biāo)成本十分關(guān)鍵。很多施工企業(yè)對(duì)于工程目標(biāo)成本的制定過(guò)于簡(jiǎn)單化和表面化,有些施工企業(yè)只是簡(jiǎn)單地按照經(jīng)驗(yàn)確定一個(gè)目標(biāo)成本,而忽略了該工程的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、施工條件以及工期的要求,項(xiàng)目經(jīng)理部又將這一目標(biāo)成本按照工程成本的構(gòu)成即人工費(fèi)、材料費(fèi)、施工機(jī)械費(fèi)、間接費(fèi)用等按同比例套算,而不管這些成本項(xiàng)目到底有多大的利潤(rùn)空間。在項(xiàng)目成本管理措施方面,有的只有簡(jiǎn)單的規(guī)章制度,具體由誰(shuí)去做,怎么做,做到什么程度沒(méi)有具體措施。這樣的目標(biāo)成本由于沒(méi)有與實(shí)際施工程序結(jié)合起來(lái),可操作性差,起不到控制作用,更無(wú)法分析成本差異產(chǎn)生的原因。

  (6)必須改變成本管理認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。成本管理是一個(gè)全員全過(guò)程的管理,目標(biāo)成本要通過(guò)施工生產(chǎn)組織和實(shí)施過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)。成本管理的主體是施工組織和直接生產(chǎn)人員,而不是成本核算人員。長(zhǎng)期以來(lái),一些施工企業(yè)項(xiàng)目部與各部門(mén)間缺乏橫向溝通。即在項(xiàng)目施工中,技術(shù)部門(mén)只負(fù)責(zé)技術(shù)和質(zhì)量;計(jì)劃部門(mén)只按工程進(jìn)度計(jì)價(jià),不管質(zhì)量是否合格:物資部門(mén)只負(fù)責(zé)材料的采購(gòu)及進(jìn)場(chǎng)點(diǎn)驗(yàn)。表面上看似乎職責(zé)分明,其實(shí)唯獨(dú)沒(méi)有成本管理責(zé)任。如果生產(chǎn)組織人員為了趕工期而盲目增加施工人員和設(shè)備,必然會(huì)導(dǎo)致窩工現(xiàn)象發(fā)生而增加人工費(fèi),如果技術(shù)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況不了解,必然會(huì)導(dǎo)致材料二次搬運(yùn)費(fèi)的增加:如果技術(shù)人員為了保證工程質(zhì)量,采用了可行但不經(jīng)濟(jì)的技術(shù)措施,必然會(huì)使成本增大。因此成本核算人員只是成本管理的組織者,而不是成本管理的主體,不走出這個(gè)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),就不可能搞好工程成本管理。

  第三章施工成本控制的主要方法

  一、建立健全各類(lèi)施工成本控制臺(tái)賬

  在項(xiàng)目工程施工生產(chǎn)中,對(duì)項(xiàng)目成本過(guò)程中發(fā)生的偏差進(jìn)行持續(xù)的預(yù)防、督促和糾正,使項(xiàng)目成本費(fèi)用限制在計(jì)劃成本的范圍內(nèi),達(dá)到控制成本提高效益的目的,公司主管部門(mén)監(jiān)督落實(shí)項(xiàng)目經(jīng)理部建立健全以下各類(lèi)施工成本控制臺(tái)賬:

  1、工程變更臺(tái)賬(技術(shù)負(fù)責(zé)人);

  2、技術(shù)節(jié)約措施臺(tái)賬(技術(shù)負(fù)責(zé)人);

  3、工程進(jìn)度臺(tái)賬,工程款支付臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理);

  4、人工工日臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理);

  5、機(jī)械使用臺(tái)班臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理);

  6、項(xiàng)目管理費(fèi)用臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理);

  7、項(xiàng)目材料收、發(fā)、存多欄式(分單位工程)實(shí)物和費(fèi)用臺(tái)賬(材料員);

  8、項(xiàng)目材料“三算”對(duì)比臺(tái)賬(設(shè)計(jì)預(yù)算、施工預(yù)算、實(shí)際消耗)(項(xiàng)目經(jīng)理);

  9、工程質(zhì)量返修消耗和費(fèi)用臺(tái)賬(技術(shù)負(fù)責(zé)人);

  10、項(xiàng)目工具費(fèi)用臺(tái)賬(材料員);

  11、臨設(shè)消耗、回收費(fèi)用臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理);

  12、項(xiàng)目獎(jiǎng)罰金額統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬(項(xiàng)目經(jīng)理)。

  二、安裝材料用量的控制

  安裝材料損耗量:控制在三方(經(jīng)營(yíng)部、項(xiàng)目部、施工班組)核定量的2%以?xún)?nèi)。大型主材無(wú)損耗,超過(guò)損耗量施工班組承擔(dān)成本費(fèi)用。

成本管理制度6

  1、目的作用

  為了實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司的整體經(jīng)濟(jì)效益,使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都能為提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù),實(shí)現(xiàn)成本管理的原則、要求、方法和責(zé)任,以促成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)耗費(fèi)和支出的節(jié)約,以最低的費(fèi)用支出,生產(chǎn)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,完成集團(tuán)的生產(chǎn)任務(wù),達(dá)到公司的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),特制定本制度。

  2、成本的分級(jí)分口管理

  分級(jí)分口就是說(shuō)在各子公司或事業(yè)部負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,以廠部成本管理為主導(dǎo),建立廠部成本管理、車(chē)間成本管理、班組成本管理相結(jié)合的縱向成本管理體系;以財(cái)務(wù)部門(mén)為中心,建立財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、采購(gòu)、銷(xiāo)售、勞資、研發(fā)技術(shù)等部門(mén)密切配合的橫向成本管理責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。

  實(shí)行成本分級(jí)分口管理,可以使成本計(jì)劃指標(biāo)和降低任務(wù),分解落實(shí)到車(chē)間、班組、部門(mén),變?yōu)槿w職工的行動(dòng)目標(biāo)。從而調(diào)動(dòng)一切積極因素,挖掘各方面的潛力,保證成本任務(wù)的完成。

  分級(jí)分口管理,要求明確各級(jí)部門(mén)在執(zhí)行成本管理方面的職責(zé),賦予成本管理上的權(quán)限,定期組織檢查,對(duì)完成的結(jié)果進(jìn)行考核,并作為評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)的條件。

  2.1 企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人在成本管理上的職責(zé)

  2.1.1 總經(jīng)理對(duì)成本管理的責(zé)任

  總經(jīng)理應(yīng)在遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律、制度,執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)方針、政策的前提下,組織全廠的成本管理工作。首先要組織各部門(mén)建立成本管理責(zé)任制,督促財(cái)務(wù)部門(mén)分解、下達(dá)成本、費(fèi)用指標(biāo),落實(shí)分級(jí)分口管理的責(zé)任;要組織各部門(mén)努力增產(chǎn)節(jié)約,提高質(zhì)量,降低成本,以完成各自的成本、費(fèi)用計(jì)劃;保證完成總經(jīng)辦下達(dá)的成本任務(wù),對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效果負(fù)完全責(zé)任。

  2.1.2 財(cái)務(wù)總監(jiān)(總會(huì)計(jì)師)對(duì)成本管理的責(zé)任

  財(cái)務(wù)總監(jiān)或行使財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人職權(quán)的其他企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,應(yīng)當(dāng)協(xié)助總經(jīng)理組織領(lǐng)導(dǎo)本企業(yè)的成本管理工作,組織編制和審查成本計(jì)劃,督促各部門(mén)認(rèn)真執(zhí)行成本計(jì)劃;督促財(cái)務(wù)部門(mén)正確核算產(chǎn)品成本,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效果負(fù)一定責(zé)任;定期檢查各部門(mén)成本計(jì)劃執(zhí)行情況,及時(shí)組織有關(guān)部門(mén)研究解決存在的問(wèn)題;宣傳公司的有關(guān)成本管理的方針、政策,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律;審查重要的財(cái)務(wù)開(kāi)支;協(xié)調(diào)各部門(mén)與財(cái)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,共同配合,努力提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

  2.1.3 研發(fā)部經(jīng)理(總工程師)對(duì)成本管理的責(zé)任

  研發(fā)部經(jīng)理在成本管理上,主要是協(xié)助總經(jīng)理,在各項(xiàng)生產(chǎn)、技術(shù)工作中,講究效益,采取有效的降低成本措施,并對(duì)各項(xiàng)技術(shù)措施的經(jīng)濟(jì)效果負(fù)責(zé)。例如,進(jìn)行挖潛、革新、改造,設(shè)備更新,提高產(chǎn)品質(zhì)量,設(shè)計(jì)新產(chǎn)品,采用新技術(shù)、新材料、新工藝,改善勞動(dòng)組織等方面的工作,必須事先進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證,保證做到技術(shù)上先進(jìn)、合理,經(jīng)濟(jì)上節(jié)約、有實(shí)效。

  2.2 財(cái)務(wù)部門(mén)在成本管理上的職責(zé)

  財(cái)務(wù)部門(mén)是全面執(zhí)行成本管理各項(xiàng)工作的專(zhuān)職部門(mén)。在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部設(shè)置專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)成本管理工作的成本核算組。

  財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)成本管理工作,應(yīng)負(fù)責(zé)根據(jù)企業(yè)的具體情況,制定成本管理制度;參與制定各項(xiàng)物資消耗定額、費(fèi)用支出定額;參與制定廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)格;編制全廠的成本計(jì)劃,分解成本指標(biāo),下達(dá)落實(shí)到各部門(mén)和基層單位;控制生產(chǎn)費(fèi)用的發(fā)生,組織產(chǎn)品成本核算;檢查、考核成本計(jì)劃執(zhí)行情況,對(duì)各部門(mén)的基層單位完成成本任務(wù)的結(jié)果進(jìn)行評(píng)比;進(jìn)行成本預(yù)測(cè),開(kāi)展成本分析。

  2.3 各職能部門(mén)在成本管理上的職責(zé)

  為了完成成本計(jì)劃任務(wù),降低產(chǎn)品成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,企業(yè)須組織各職能部門(mén)參與成本管理工作,在本身的職能范圍內(nèi),做好各項(xiàng)工作,保證成本管理工作的順利開(kāi)展。

  2.3.1 生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)定額,編制和落實(shí)生產(chǎn)、作業(yè)計(jì)劃;組織均衡生產(chǎn),減少停工、窩工,提高工時(shí)利用率;縮短生產(chǎn)周期,減少在產(chǎn)品、半成品的資金占用;組織在產(chǎn)品、半成品定期盤(pán)點(diǎn),提供準(zhǔn)確的在產(chǎn)品、半成品的數(shù)量資料。

  2.3.2 計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)部門(mén),須及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行生產(chǎn)和消耗統(tǒng)計(jì),幫助建立和完善原始記錄,為成本管理工作提供有關(guān)的數(shù)據(jù)資料。

  2.3.3 技術(shù)、工程部門(mén),應(yīng)負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)物資消耗定額;搞好產(chǎn)品設(shè)計(jì),采用先進(jìn)的工藝和技術(shù)、以及其他有效措施,提高產(chǎn)量和質(zhì)量,降低原材料消耗,節(jié)約能源和工時(shí),以降低產(chǎn)品成本。

  2.3.4 品質(zhì)檢驗(yàn)部門(mén),須加強(qiáng)全面質(zhì)量管理,嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),采取有效措施提高產(chǎn)品質(zhì)量,減少不合格品和廢品。

  2.3.5 營(yíng)銷(xiāo)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)部門(mén)須負(fù)責(zé)對(duì)材料物資的采購(gòu)供應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的計(jì)量和檢驗(yàn),按計(jì)劃和定額控制發(fā)料;合理組織物資采購(gòu)、運(yùn)輸,降低采購(gòu)費(fèi)用和銷(xiāo)售費(fèi)用。

  2.3.6 設(shè)備管理部門(mén),須負(fù)責(zé)做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);采取措拖提高設(shè)備利用利用率、有計(jì)劃的組織設(shè)備修理,合理節(jié)約維修費(fèi)用。

  2.3.7 動(dòng)力部門(mén)須負(fù)責(zé)制定水、電、氣消耗定額;嚴(yán)格計(jì)量,加強(qiáng)管理;及時(shí)維修儀表設(shè)備,防止跑、冒、滴、漏;采取有效措施,降低能源消耗。

  2.3.8 勞動(dòng)工資部門(mén),須負(fù)責(zé)制定勞動(dòng)定額;合理組織勞動(dòng),實(shí)行安全生產(chǎn),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;合理支付工資、獎(jiǎng)金和福利費(fèi);采取勞動(dòng)保護(hù)措施,改善勞動(dòng)條件,避免職業(yè)病及各種安全事故所導(dǎo)致的費(fèi)用開(kāi)支。

  2.3.9 行政事務(wù)部門(mén),須負(fù)責(zé)控制辦公費(fèi)用的開(kāi)支;控制低值易耗品的購(gòu)置和領(lǐng)用;組織好事務(wù)用品、物料用品的管理和領(lǐng)發(fā);協(xié)助動(dòng)力部門(mén)做好行政管理和生活用水、用電、用氣的管理,做好冬季取暖、夏季降溫物資和支出的管理,按標(biāo)準(zhǔn)控制使用。

  2.3.10 其他各部門(mén),也要在完成本職工作的前提下,努力節(jié)約費(fèi)用支出。

  2.4 車(chē)間成本管理的職責(zé)

  車(chē)間是組織企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的中心環(huán)節(jié),因而也是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)品生產(chǎn)的耗費(fèi),大部分都發(fā)生在車(chē)間,因而應(yīng)當(dāng)健全車(chē)間成本管理。

  車(chē)間應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司下達(dá)的成本或費(fèi)用指標(biāo),制定車(chē)間成本計(jì)劃或費(fèi)用計(jì)劃;與公司財(cái)務(wù)部門(mén)配合,做好成本、費(fèi)用指標(biāo)分解下達(dá)班組的工作;提出車(chē)間增產(chǎn)節(jié)約,保證完成成本計(jì)劃;配合有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)耗費(fèi)的控制,督促班組或工人及時(shí)做好記錄;按照公司規(guī)定組織車(chē)間成本核算,檢查與考核班組成本、費(fèi)用指標(biāo)完成情況;組織班組之間完成增產(chǎn)節(jié)約,降低成本任務(wù)的競(jìng)賽活動(dòng),總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

  2.5 班組成本管理的職責(zé)

  班組是從事生產(chǎn)活動(dòng)的基層,和生產(chǎn)耗費(fèi)的發(fā)生有直接聯(lián)系。因此組織班組參加成本管理,對(duì)于節(jié)約生產(chǎn)耗費(fèi)、降低產(chǎn)品成本,有著重要的作用。

  班組成本管理的方式和內(nèi)容,應(yīng)考慮其班組的生產(chǎn)特點(diǎn)、勞動(dòng)組織情況、工人管理水平等具體條件確定。

  班組只對(duì)能夠由其控制的成本、費(fèi)用進(jìn)行管理,一般有材料消耗、燃料消耗、工具消耗、工時(shí)消耗、返修率、合格率、廢品率等指標(biāo)。在實(shí)際工作中,應(yīng)根據(jù)班組生產(chǎn)性質(zhì)和特點(diǎn),規(guī)定其中的幾項(xiàng),由班組負(fù)責(zé)管理,并由車(chē)間考核其完成情況,列入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的評(píng)比范圍。

  3、成本管理的重要工作環(huán)節(jié)

  3.1 成本核算和報(bào)告

  成本核算是根據(jù)確定的成本計(jì)算對(duì)象,將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本耗費(fèi)進(jìn)行記錄、歸集和分配,從而計(jì)算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本。通過(guò)成本核算,反映成本計(jì)劃的執(zhí)行情況和成本控制的最終結(jié)果,為成本的事中控制提供依據(jù)。

  成本報(bào)告即通過(guò)會(huì)計(jì)報(bào)表的形式反映成本核算和成本分析的結(jié)果,向管理層提供系統(tǒng)有效的成本信息,為管理層進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃、控制和考核提供依據(jù)。

  3.2 成本分析

  是指根據(jù)成本核算資料及其他有關(guān)資料,將本期實(shí)際成本與本期計(jì)劃成本、上年同期實(shí)際成本以及國(guó)內(nèi)外先進(jìn)企業(yè)的同類(lèi)產(chǎn)品成本相比較,確定成本差異,進(jìn)而分析差異原因,從中尋求降低產(chǎn)品成本的對(duì)策,以提高經(jīng)濟(jì)效益,并為未來(lái)進(jìn)行成本預(yù)測(cè)和成本決策、編制新的成本計(jì)劃提供依據(jù)。

  3.3 成本預(yù)測(cè)

  是指根據(jù)成本數(shù)據(jù)和各項(xiàng)因素與成本的依存關(guān)系,運(yùn)用專(zhuān)門(mén)的`方法對(duì)未來(lái)的成本水平及期變化趨勢(shì)作出科學(xué)的測(cè)算。成本預(yù)測(cè)的結(jié)果,是可以形成可供選擇的不同成本方案,作為管理者進(jìn)行成本決策的基礎(chǔ)。

  3.4 成本決策

  是指根據(jù)成本預(yù)測(cè)提供的方案數(shù)據(jù)及相關(guān)資料,運(yùn)用決策的理論和方法,在多個(gè)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和成本有關(guān)的方案中,抉擇出最優(yōu)方案,以確定目標(biāo)成本。企業(yè)通過(guò)成本決策,確定了目標(biāo)成本,為編制成本計(jì)劃提供了依據(jù),從而實(shí)現(xiàn)了成本的事前控制。

  3.5 成本計(jì)劃

  是指根據(jù)成本預(yù)測(cè)和決策的結(jié)果,確定和計(jì)劃產(chǎn)品的生產(chǎn)耗費(fèi)成本水平,并提出為達(dá)到規(guī)定的成本水平應(yīng)采取的措施,通過(guò)編制成本計(jì)劃,企業(yè)可以進(jìn)一步挖掘降低成本的潛力,為成本控制、分析和考核提供依據(jù)。

  3.6 成本控制

  是指根據(jù)成本計(jì)劃,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,將要發(fā)生或?qū)嶋H發(fā)生的成本進(jìn)行審核、監(jiān)督和調(diào)節(jié),及時(shí)修正所發(fā)生的偏差,將其控制在成本計(jì)劃范圍之內(nèi),以確保成本計(jì)劃的執(zhí)行。

  3.7 成本監(jiān)督

  是指在成本控制的基礎(chǔ)上,對(duì)成本計(jì)劃及其有關(guān)指標(biāo)的實(shí)際完成情況進(jìn)行檢查,督促各部門(mén)執(zhí)行成本管理?xiàng)l例和各項(xiàng)成本管理制度,嚴(yán)格各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn),正確計(jì)算產(chǎn)品成本,對(duì)監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,責(zé)成有關(guān)部門(mén)采取改進(jìn)措施。

  4、關(guān)于成本預(yù)測(cè)

  4.1 企業(yè)必須要進(jìn)行成本預(yù)測(cè)的項(xiàng)目和情況

  企業(yè)為了掌握未來(lái)的成本發(fā)展變化方向,加強(qiáng)成本管理,妥善安排資金,挖掘降低成本的潛力,以提高經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,需要在不同的時(shí)期,對(duì)不同的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行成本預(yù)測(cè),具體有以下幾個(gè)方面:

  4.1.1 對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目應(yīng)作成本預(yù)測(cè)

  成本預(yù)測(cè),對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)起著至關(guān)重要的作用。因?yàn)樾庐a(chǎn)品開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目,只有既能滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,又能達(dá)到預(yù)計(jì)的成本水平,才能給企業(yè)帶來(lái)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。所以,企業(yè)在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品時(shí),必須要對(duì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)密的成本預(yù)測(cè),做好充分的調(diào)研論證,以確保決策的正確。

  4.1.2 當(dāng)產(chǎn)品生產(chǎn)的有關(guān)條件發(fā)生變化時(shí)應(yīng)作成本預(yù)測(cè)

  企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)有時(shí)會(huì)因環(huán)境因素及企業(yè)內(nèi)部條件等原因,使產(chǎn)品生產(chǎn)的有關(guān)條件發(fā)生變化,如原材料改變、采用了新工藝、使用了新設(shè)備等。這些變化必然會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本的變化,企業(yè)應(yīng)了解這些變化對(duì)產(chǎn)品成本的影響程度,通過(guò)成本預(yù)測(cè),掌握變化情況,以便于對(duì)成本計(jì)劃作出必要的調(diào)整,這對(duì)于企業(yè)加強(qiáng)成本管理是非常必要的。

  4.1.3 對(duì)技術(shù)改造項(xiàng)目應(yīng)作成本預(yù)測(cè)

  技術(shù)改造的目的就是為了提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。因此,企業(yè)在對(duì)技術(shù)改造項(xiàng)目進(jìn)行決策時(shí),對(duì)各改造項(xiàng)目作出成本預(yù)測(cè),可以為管理當(dāng)局提供決策依據(jù),作出最佳方案的選擇。

  4.1.4 企業(yè)新建與擴(kuò)建時(shí)應(yīng)作成本預(yù)測(cè)

  企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,包括新建、擴(kuò)建,擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)或商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等,要保證這些重大投資項(xiàng)目的決策正確,就必須要進(jìn)行嚴(yán)格的可行性研究分析,成本預(yù)測(cè)正時(shí)其可行性分析的重要內(nèi)容。通過(guò)成本預(yù)測(cè),了解到建設(shè)項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)品生產(chǎn)的收益情況,從而可以計(jì)算出奸商投資的回收期,避免企業(yè)在重大投資項(xiàng)目上的決策失誤。

  4.2 成本預(yù)測(cè)的一般程序

  科學(xué)合理的預(yù)測(cè)程序,是保證預(yù)測(cè)正確性的必要條件,企業(yè)在成本預(yù)測(cè)時(shí)應(yīng)按以下四個(gè)工作程序進(jìn)行。

  4.2.1 明確預(yù)測(cè)的對(duì)象和目標(biāo)

  要對(duì)成本預(yù)測(cè)的對(duì)象和目標(biāo)給予確定,才能去尋求實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑。一般情況下,企業(yè)成本預(yù)測(cè)的目標(biāo)取決于企業(yè)未來(lái)時(shí)期的總目標(biāo),要圍繞這一主線,使成本預(yù)測(cè)有“的”放“矢”,對(duì)企業(yè)的成本管理工作起到實(shí)質(zhì)性的效用。

  4.2.2 收集預(yù)測(cè)的依據(jù)資料

  只有全面收集、整理出與預(yù)測(cè)目標(biāo)相關(guān)的資料,才能進(jìn)行加工處理得出預(yù)測(cè)結(jié)果。這些資料主要是市場(chǎng)方面資料、企業(yè)以往的成本方面資料以及預(yù)測(cè)對(duì)象有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)資料。

  4.2.3 選擇合理的方法進(jìn)行測(cè)算

  這是對(duì)所收集的各類(lèi)資料進(jìn)行加工處理的過(guò)程?捎糜诔杀绢A(yù)測(cè)的方法很多,一般可分為定量預(yù)測(cè)法和定性預(yù)測(cè)法兩大類(lèi)。測(cè)算時(shí)應(yīng)根據(jù)預(yù)測(cè)對(duì)象的特點(diǎn)和預(yù)測(cè)的目標(biāo)來(lái)合理的選用。

  4.2.4 分析預(yù)測(cè)結(jié)果,提出最優(yōu)方案

  對(duì)測(cè)算的結(jié)果要進(jìn)行分析、評(píng)價(jià),對(duì)存在的不利偏差進(jìn)行及時(shí)的修正,最后寫(xiě)出成本預(yù)測(cè)結(jié)果報(bào)告。報(bào)告中應(yīng)提出降低成本的措施與控制方法,還應(yīng)提出可供選擇的成本方案,幫助管理層作出成本決策。

  5、關(guān)于成本計(jì)劃

  成本計(jì)劃是企業(yè)成本控制的基本依據(jù),同時(shí)也是成本考核與分析的基本標(biāo)準(zhǔn)。為了充分發(fā)揮成本計(jì)劃的積極作用,保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),在編制成本計(jì)劃時(shí),要以先進(jìn)合理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額為基礎(chǔ),要注意成本計(jì)劃和成本核算的一致性,同時(shí)還應(yīng)與其他有關(guān)計(jì)劃密切銜接,要從合理降低產(chǎn)品成本的角度對(duì)相關(guān)計(jì)劃的角度對(duì)相關(guān)計(jì)劃作出制約,使各項(xiàng)計(jì)劃既相互銜接又相互促進(jìn),才能保證成本計(jì)劃的有效實(shí)施。

  為了保證成本計(jì)劃科學(xué)合理,在編制成本計(jì)劃時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照以下的工作步驟和要求進(jìn)行:

  5.1 收集和整理資料

  公司財(cái)務(wù)部門(mén),應(yīng)從各方面收集和整理編制成本計(jì)劃所需要的各種資料,主要有以下方面:

  5.1.1 計(jì)劃期企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、勞動(dòng)工資計(jì)劃、物資供應(yīng)計(jì)劃、產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃以及降低成本的各項(xiàng)技術(shù)組織措施。

  5.1.2 計(jì)劃期勞動(dòng)定額與費(fèi)用定額,以及原材料、輔料、燃料、動(dòng)力、工具等的消耗定額。

  5.1.3 新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)資料和目標(biāo)成本。

  5.1.4 上期實(shí)際平均單位成本和成本分析資料以及廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)格資料。

  5.1.5 國(guó)內(nèi)外同類(lèi)型企業(yè)或同類(lèi)型產(chǎn)品具有先進(jìn)水平的成本資料。

  5.1.6 上級(jí)部門(mén)對(duì)編制成本計(jì)劃的有關(guān)要求和各項(xiàng)規(guī)定。

  5.2 分析上期成本計(jì)劃執(zhí)行情況

  在編制本期成本計(jì)劃之前,必須正確分析上期成本計(jì)劃的執(zhí)行情況從中分析成本升降的原因,找出降低成本的規(guī)律,特別是對(duì)于制定可比產(chǎn)品成本降低指標(biāo),尤為重要。但是,編制成本計(jì)劃的工作往往在每第四季度進(jìn)行,所以上期(上年度)的成本計(jì)劃執(zhí)行情況,只能計(jì)算預(yù)計(jì)數(shù),具體計(jì)算公式如下:

  上年全年預(yù)計(jì)平均單位成本=(上年1至9月實(shí)際平均單位成本×上年1至9月實(shí)際產(chǎn)量+上年第四季度預(yù)計(jì)單位成本×上年第四季度預(yù)計(jì)產(chǎn)量)÷(上年1至9月實(shí)際產(chǎn)量+上年第四季度預(yù)計(jì)產(chǎn)量)

  5.3 試算可比產(chǎn)品成本降低指標(biāo)

  這是在正式編制成本計(jì)劃前,先試算計(jì)劃期產(chǎn)品成本降低情況,通過(guò)測(cè)算結(jié)果檢查其合理性,做到事先心中有數(shù),如發(fā)現(xiàn)不夠合理,再重新研究挖掘降低成本的潛力和措施,這樣反復(fù)平衡試算,直到指標(biāo)定在比較先進(jìn)、合理的水平上。試算可比產(chǎn)品成本降低率和降低額的具體方法如下。

  5.3.1 計(jì)算由于材料消耗定額降低而形成的節(jié)約,公式如下:

  材料消耗定額降低影響成本降低率=材料消耗定額降低的%×材料費(fèi)用占成本的%

  5.3.2 計(jì)算由于勞動(dòng)生產(chǎn)率提高超過(guò)平均工資增長(zhǎng)而形成的節(jié)約,公式如下:

  工資費(fèi)用變動(dòng)影響成本降低率=[1-(1+平均工資增長(zhǎng)的%)÷(1+勞動(dòng)生產(chǎn)率提高的%)]×工資費(fèi)用占成本的%

  5.3.3 計(jì)算由于生產(chǎn)增長(zhǎng)超過(guò)費(fèi)用增加而形成的節(jié)約,可按固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用分別進(jìn)行計(jì)算,公式如下:

  固定費(fèi)用影響成本降低率=[1-1÷(1+生產(chǎn)增長(zhǎng)的%)]×固定費(fèi)用占成本的%

  變動(dòng)費(fèi)用影響成本降低率=[1-(1+變動(dòng)費(fèi)用增加的%)÷(1+生產(chǎn)增長(zhǎng)的%)]×變動(dòng)費(fèi)用占成本的%

  5.3.4 計(jì)算由于減少?gòu)U品損失而形成的節(jié)約,公式如下:

  減少?gòu)U品損失影響成本降低率=廢品損失減少的%×廢品損失占成本的%

  綜合上述結(jié)果,即可求得計(jì)劃期可比產(chǎn)品成本降低率,用降低率乘按上年預(yù)計(jì)平均單位成本計(jì)算的計(jì)劃年度可比產(chǎn)品總成本,即可求得計(jì)劃期可比產(chǎn)品成本降低額。

  5.4 正式編制企業(yè)成本計(jì)劃

成本管理制度7

  總則

  第一條為了加強(qiáng)工程項(xiàng)目成本管理,提高成本核算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,通過(guò)實(shí)行項(xiàng)目成本核算制,有效控制項(xiàng)目成本,改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益,特制定本辦法。

  第二條適用范圍

  本辦法適用于除塵工程事業(yè)部負(fù)責(zé)執(zhí)行的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工及現(xiàn)場(chǎng)管理的工程項(xiàng)目。

  第三條本辦法的作用是規(guī)范工程項(xiàng)目的成本核算管理工作,明確公司各部門(mén)、除塵工程事業(yè)部及項(xiàng)目部的職責(zé)和相關(guān)工作關(guān)系。

  成本核算的管理,除應(yīng)遵循本辦法外,還應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)法律制度、公司其他成本核算的規(guī)定。

  成本核算管理體系

  第四條工程項(xiàng)目成本核算管理是應(yīng)體現(xiàn)公司、各部門(mén)及項(xiàng)目部參與的一種事中控制的成本管理活動(dòng)。

  第五條項(xiàng)目成本管理內(nèi)容

  項(xiàng)目成本管理是對(duì)工程項(xiàng)目成本運(yùn)行的全過(guò)程管理,包括成本預(yù)測(cè)與計(jì)劃、成本實(shí)施、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、工程款回收管理以及成本管理數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)(整理成本資料與編制成本報(bào)告)等,是項(xiàng)目管理的重要組成部分,是提高公司經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。

  (一)根據(jù)成本的預(yù)測(cè)和決策,制定工程項(xiàng)目的目標(biāo)成本,編制成本計(jì)劃,作為降低項(xiàng)目成本費(fèi)用的努力方向,作為成本控制、分析和考核的依據(jù);

  (二)根據(jù)成本計(jì)劃、相應(yīng)的消耗定額和有關(guān)制度,控制各項(xiàng)成本費(fèi)用,防止浪費(fèi)和損失,促使各項(xiàng)目部執(zhí)行成本計(jì)劃、節(jié)約費(fèi)用、降低成本消耗;

  (三)正確及時(shí)地進(jìn)行成本核算,反映各項(xiàng)目部成本計(jì)劃的執(zhí)行情況,為公司項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)決策提供成本信息,并按規(guī)定為管理提供必要的成本數(shù)據(jù);

  (四)針對(duì)各項(xiàng)目工程成本的形成進(jìn)行監(jiān)督并糾正發(fā)生的偏差,使工程成本限制在計(jì)劃范圍內(nèi),以實(shí)現(xiàn)降低成本的目標(biāo);

  (五)分析和考核各項(xiàng)消耗定額、成本計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程和結(jié)果,促使事業(yè)部及項(xiàng)目部改進(jìn)項(xiàng)目管理,挖掘降低費(fèi)用的潛力,提高管理效率。

  第六條工程成本管理需要由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部、除塵工程事業(yè)部及項(xiàng)目部、與財(cái)務(wù)審計(jì)部密切配合,對(duì)各項(xiàng)目部的工程進(jìn)行成本控制與管理,分別承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,及時(shí)處理所負(fù)責(zé)的工作。

  (一)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部職責(zé)與權(quán)限

  1、制定各項(xiàng)生產(chǎn)要素內(nèi)部結(jié)算價(jià)格和分包、采購(gòu)等招標(biāo)制度,建立內(nèi)部模擬市場(chǎng);

  2、規(guī)范、檢查和指導(dǎo)項(xiàng)目成本管理各項(xiàng)工作;

  3、編制標(biāo)后預(yù)算,及時(shí)測(cè)定、調(diào)整工程項(xiàng)目目標(biāo)成本;

  4、核定項(xiàng)目資金使用計(jì)劃和范圍;

  5、審核項(xiàng)目獎(jiǎng)金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn);

  6、掌握項(xiàng)目決算結(jié)果;

  7、隨時(shí)掌握市場(chǎng)投標(biāo)報(bào)價(jià)情況,根據(jù)不同投標(biāo)報(bào)價(jià)體系研究、制定項(xiàng)目責(zé)任制的合理方法與水平;

  8、收集項(xiàng)目成本測(cè)算資料,建立成本測(cè)算數(shù)據(jù)庫(kù)。

  (二)除塵工程事業(yè)部職責(zé)與權(quán)限

  1、組織對(duì)各工程項(xiàng)目進(jìn)行管理,編制項(xiàng)目檔案;

  2、建立健全各類(lèi)成本核算臺(tái)帳;

  3、指導(dǎo)和組織項(xiàng)目部編制施工圖預(yù)算,進(jìn)行工作包分解和預(yù)算分解;

  4、指導(dǎo)項(xiàng)目部制訂資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃;

  5、掌握資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃,協(xié)助項(xiàng)目部催收工程款;

  6、配合財(cái)務(wù)審計(jì)部合理設(shè)計(jì)成本月報(bào);

  7、結(jié)合財(cái)務(wù)審計(jì)部提供的項(xiàng)目部資金使用情況、成本信息,分析成本報(bào)表,向項(xiàng)目部發(fā)出異常成本預(yù)警,指導(dǎo)項(xiàng)目部控制成本;

  8、組織成本分析,負(fù)責(zé)事業(yè)部成本核算數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè);

  9、組織項(xiàng)目部進(jìn)行工程決算及工程竣工資料的編制工作;

  10、考核項(xiàng)目部的業(yè)績(jī)。

  (三)財(cái)務(wù)審計(jì)部職責(zé)與權(quán)限

  1、掌握工程合同、標(biāo)后預(yù)算情況,籌備資金;

  2、審核資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃,協(xié)助項(xiàng)目部催收工程款;

  3、組織資金使用計(jì)劃專(zhuān)題研究會(huì)議;

  4、按審批后的資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃調(diào)撥資金;

  5、管理、合并、匯總核算工程項(xiàng)目全部成本;

  6、結(jié)合除塵工程事業(yè)部意見(jiàn),設(shè)計(jì)資金使用情況月報(bào)及成本月報(bào);

  7、審核資金使用情況月報(bào)及成本月報(bào),審核項(xiàng)目成本核算及成本分析;

  8、向除塵工程事業(yè)部反饋?lái)?xiàng)目成本分析建議,提出成本控制建議;

  9、進(jìn)行項(xiàng)目的會(huì)計(jì)決算及項(xiàng)目審計(jì),并將結(jié)果提供給計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部、除塵工程事業(yè)部及項(xiàng)目部;

  10、負(fù)責(zé)規(guī)劃、建立公司項(xiàng)目成本核算、資金管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),逐步實(shí)施項(xiàng)目成本核算、資金結(jié)算等業(yè)務(wù)異地零距離管理。

  (四)項(xiàng)目部職責(zé)與權(quán)限

  1、根據(jù)目標(biāo)成本的范圍,進(jìn)行施工圖預(yù)算,制定項(xiàng)目的計(jì)劃成本和成本控制措施;

  2、制訂項(xiàng)目成本計(jì)劃、資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃;

  3、參加資金使用計(jì)劃會(huì)議,對(duì)制訂的資金使用計(jì)劃進(jìn)行說(shuō)明;

  4、按審批后的資金使用計(jì)劃及資金調(diào)整計(jì)劃使用資金;

  5、建立健全各類(lèi)設(shè)備材料數(shù)量金額臺(tái)帳、施工統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳、機(jī)械使用臺(tái)帳、人工費(fèi)耗用明細(xì)臺(tái)帳等各項(xiàng)成本臺(tái)帳;

  6、做好成本記錄,包括人工費(fèi)結(jié)算單、材料消耗表、租賃費(fèi)結(jié)算單等;

  7、每月做成本計(jì)劃、資金使用情況月報(bào)及成本月報(bào),報(bào)送事業(yè)部和財(cái)務(wù)審計(jì)部;

  8、按月對(duì)各成本核算對(duì)象的各項(xiàng)成本的節(jié)超原因進(jìn)行分析,采取措施控制成本,并提供分析資料;

  9、工程決算及工程竣工資料的編制工作。

  第七條公司應(yīng)建立項(xiàng)目成本核算制,包括設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)制度、人工費(fèi)管理及結(jié)算制度、限額領(lǐng)料制度、物資盤(pán)點(diǎn)和實(shí)物計(jì)量制度、機(jī)械管理及租賃結(jié)算辦法、費(fèi)用開(kāi)支辦法、成本考核與獎(jiǎng)罰制度、工程驗(yàn)工報(bào)量制度等。

  第八條事業(yè)部應(yīng)建立成本管理責(zé)任體系,主要包括項(xiàng)目部各崗位及作業(yè)層的成本管理責(zé)任制。成本管理責(zé)任制應(yīng)有詳細(xì)的量化責(zé)任目標(biāo)和考核獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

  成本計(jì)劃

  第九條公司簽訂工程項(xiàng)目合同后,計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部應(yīng)進(jìn)行項(xiàng)目成本策劃,確定成本核算對(duì)象,進(jìn)行工程成本編碼,通過(guò)測(cè)算向除塵工程事業(yè)部下達(dá)目標(biāo)成本,并與項(xiàng)目部簽訂項(xiàng)目責(zé)任書(shū)。

  第十條工程項(xiàng)目準(zhǔn)備階段,在目標(biāo)成本范圍內(nèi),除塵工程事業(yè)部應(yīng)組織項(xiàng)目部編制詳細(xì)的施工圖預(yù)算,并進(jìn)行預(yù)算分解,測(cè)算出項(xiàng)目的計(jì)劃成本,作為成本核算的依據(jù)。

  第十一條項(xiàng)目成本計(jì)劃包括項(xiàng)目總的成本計(jì)劃、月度或節(jié)點(diǎn)成本計(jì)劃。

  (一)項(xiàng)目開(kāi)始前,項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)照目標(biāo)成本和計(jì)劃成本,結(jié)合實(shí)際情況,預(yù)計(jì)各項(xiàng)費(fèi)用的實(shí)際投入,編制成本計(jì)劃,并制定切實(shí)可行的成本控制措施;

  (二)項(xiàng)目部應(yīng)結(jié)合項(xiàng)目工期要求,將總計(jì)劃成本進(jìn)行分解,并明確各作業(yè)層、各崗位的成本控制計(jì)劃目標(biāo);

  (三)項(xiàng)目部必須按月(節(jié)點(diǎn))編制月度(節(jié)點(diǎn))成本計(jì)劃;

  (四)事業(yè)部負(fù)責(zé)匯總各個(gè)項(xiàng)目單位工程、分部工程、分項(xiàng)工程的成本,編制工程完整的總成本計(jì)劃;

  (五)事業(yè)部負(fù)責(zé)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃平衡各項(xiàng)目成本計(jì)劃,編制當(dāng)月各項(xiàng)成本費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃。

  第十二條各項(xiàng)目的計(jì)劃成本和各項(xiàng)成本計(jì)劃應(yīng)報(bào)送計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部備案。

  成本控制

  第十三條項(xiàng)目成本控制應(yīng)按如下基本要求進(jìn)行:

  (一)人工費(fèi)的控制:主要通過(guò)總量控制、單價(jià)控制、定額控制和工資含量控制;

  (二)材料費(fèi)的控制:實(shí)行'量?jī)r(jià)分離'原則

  1、采購(gòu)環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行招投標(biāo)制,使用環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行限額領(lǐng)料制度;

  2、對(duì)于沒(méi)有消耗定額的材料應(yīng)實(shí)行計(jì)劃管理,按指標(biāo)進(jìn)行控制;

  3、對(duì)零星材料的采購(gòu)應(yīng)實(shí)行貨比三家;

  4、應(yīng)盡量減少材料采進(jìn)場(chǎng)二次搬運(yùn)與損耗;

  5、現(xiàn)場(chǎng)材料應(yīng)有收、發(fā)、領(lǐng)、退等帳簿記錄,并定期盤(pán)點(diǎn)、核對(duì)。

  (三)機(jī)械費(fèi)的控制:向外單位租賃或購(gòu)置設(shè)備,應(yīng)確定合理的租賃臺(tái)班定額和購(gòu)買(mǎi)價(jià)格;項(xiàng)目應(yīng)加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備使用臺(tái)班的計(jì)劃管理,減少閑置,提高使用效率。

  (四)間接費(fèi)用的控制:

  1、項(xiàng)目應(yīng)制定有關(guān)的制度辦法和費(fèi)用開(kāi)支范圍與標(biāo)準(zhǔn),做到有計(jì)劃,有考核;

  2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃和開(kāi)支權(quán)限;

  3、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理人員工資、補(bǔ)貼應(yīng)嚴(yán)格遵守公司標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;

  4、發(fā)放獎(jiǎng)金必須先報(bào)獎(jiǎng)金發(fā)放申請(qǐng)表,經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可發(fā)放。

  (五)其他費(fèi)用的控制:

  1、控制材料轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù),減少材料二次或多次搬運(yùn)費(fèi);

  2、合理安排施工,確保冬雨季施工不受影響;

  3、注重節(jié)約能源,控制施工水、電的使用。

  第十四條項(xiàng)目成本控制必須認(rèn)真落實(shí)增收節(jié)支、全員控制、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則,實(shí)行歸口管理,并建立定期成本管理匯報(bào)制度。

  第十五條在成本控制過(guò)程中要正確處理好成本、質(zhì)量、安全、現(xiàn)場(chǎng)文明施工等之間的關(guān)系,力爭(zhēng)做到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益兩不誤。

  項(xiàng)目成本核算

  第十六條公司、事業(yè)部及項(xiàng)目部實(shí)行分級(jí)成本管理與成本核算。

  (一)公司負(fù)責(zé)核算項(xiàng)目責(zé)任書(shū)以外的工程成本,并管理、合并、匯總?cè)抗こ坛杀?

  (二)事業(yè)部負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理核算項(xiàng)目責(zé)任書(shū)范圍內(nèi)的工程成本;

  (三)項(xiàng)目部負(fù)責(zé)原始記錄及各項(xiàng)實(shí)際成本數(shù)據(jù),提交成本核算和成本分析,并對(duì)工程成本加以預(yù)測(cè)和控制。

  第十七條項(xiàng)目成本核算制的原則和基本要求

  (一)項(xiàng)目成本核算應(yīng)遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則、收入與費(fèi)用配比原則,真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)地反映成本費(fèi)用的開(kāi)支情況,不得以暫估成本、[[計(jì)劃成本或目標(biāo)成本代替實(shí)際成本;

  (二)成本核算對(duì)象、核算方法一經(jīng)確定,不得隨意改變,并應(yīng)與項(xiàng)目目標(biāo)成本、計(jì)劃成本的界定范圍相一致;為集中反映各個(gè)成本核算對(duì)象應(yīng)負(fù)擔(dān)的'費(fèi)用,應(yīng)按每一成本核算對(duì)象設(shè)置工程成本明細(xì)賬,并按成本項(xiàng)目分設(shè)專(zhuān)欄,以便計(jì)算各成本核算對(duì)象的實(shí)際成本;

  (三)各項(xiàng)目部所有原始記錄必須按照確定的成本核算對(duì)象填寫(xiě);

  (四)事業(yè)部及項(xiàng)目部應(yīng)嚴(yán)格按照企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度所規(guī)定的內(nèi)容,定期進(jìn)行成本核算;

  (五)項(xiàng)目成本核算制應(yīng)堅(jiān)持實(shí)際進(jìn)度、實(shí)際產(chǎn)值、實(shí)際成本'三同步'的原則,嚴(yán)格劃清成本界限,即劃清項(xiàng)目責(zé)任書(shū)范圍以?xún)?nèi)的成本與項(xiàng)目責(zé)任書(shū)以外的成本界限、劃清已完工程成本與未完工程成本的界限、劃清本期成本與下期成本的界限。

  第十八條項(xiàng)目成本核算制核算的內(nèi)容(待確認(rèn))

  (一)設(shè)計(jì)費(fèi):包括設(shè)計(jì)人工費(fèi)、差旅費(fèi)、圖紙資料費(fèi)、外委設(shè)計(jì)費(fèi)等;

  (二)人工費(fèi):包括人員的績(jī)效工資、獎(jiǎng)金、附加工資等;

  (三)設(shè)備費(fèi)

  (四)材料費(fèi)

  (五)建安費(fèi)

  (六)機(jī)械使用費(fèi):包括自有機(jī)械使用費(fèi)和機(jī)械租賃費(fèi)以及安裝、拆卸和進(jìn)出場(chǎng)費(fèi);

  (七)其他直接費(fèi)用:包括二次搬運(yùn)費(fèi)、臨時(shí)設(shè)施費(fèi)、工具用具使用費(fèi)、檢驗(yàn)試驗(yàn)費(fèi)、場(chǎng)地清理費(fèi)等。

  (八)間接費(fèi)用:是指項(xiàng)目部為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,如:項(xiàng)目管理人員的工資、獎(jiǎng)金、差旅費(fèi)、招待費(fèi)、通訊費(fèi)、交通費(fèi)、辦公耗材費(fèi)、打印傳真費(fèi)等。

  (九)分包工程的結(jié)算支出。

  第十九條項(xiàng)目成本核算的基本程序

  (一)根據(jù)當(dāng)月統(tǒng)計(jì)驗(yàn)工報(bào)量,按照項(xiàng)目責(zé)任書(shū)規(guī)定計(jì)算項(xiàng)目當(dāng)月的收入和成本,編制有關(guān)憑證;

  (二)審核當(dāng)月發(fā)生的人工費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械使用費(fèi)等原始憑證,歸集各項(xiàng)成本費(fèi)用,編制記帳憑證;

  (三)計(jì)算當(dāng)月應(yīng)分?jǐn)偤陀?jì)提的有關(guān)費(fèi)用,編制相關(guān)憑證;

  (四)將各項(xiàng)成本費(fèi)用按照各個(gè)成本核算對(duì)象進(jìn)行分配和歸集,計(jì)算各工程成本;

  (五)對(duì)未完工程進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),以確定本期已完工程的實(shí)際成本;

  (六)結(jié)轉(zhuǎn)已完工程實(shí)際成本;結(jié)轉(zhuǎn)期間費(fèi)用;

  (七)結(jié)轉(zhuǎn)損益,計(jì)算工程結(jié)算利潤(rùn);

  (八)編制工程成本表。

  第二十條項(xiàng)目實(shí)際成本核算的基本方法

  (一)事業(yè)部費(fèi)用控制人員應(yīng)按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,依據(jù)項(xiàng)目部提供的原始憑證(如人工費(fèi)結(jié)算單、材料消耗表、租賃費(fèi)結(jié)算單等),按照費(fèi)用的性質(zhì)據(jù)實(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理,計(jì)入當(dāng)期項(xiàng)目成本;

  (二)根據(jù)項(xiàng)目責(zé)任書(shū)或企業(yè)規(guī)定不在項(xiàng)目責(zé)任書(shū)范圍核算的費(fèi)用,但又需在項(xiàng)目提取的費(fèi)用,由公司財(cái)務(wù)審計(jì)部直接計(jì)入公司工程成本。

  第二十一條項(xiàng)目實(shí)際成本核算必須嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于成本開(kāi)支范圍和費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,正確計(jì)算項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,正確計(jì)算已完工程和未完工程成本。

  第二十二條項(xiàng)目部應(yīng)按月辦理分包單位工程價(jià)款、人工費(fèi)、機(jī)械租賃費(fèi)等結(jié)算工作,事業(yè)部費(fèi)控人員必須以有關(guān)人員提供的結(jié)算單據(jù)作為成本核算依據(jù),沒(méi)有相關(guān)人員提供的有效結(jié)算依據(jù)或書(shū)面簽字資料,不得隨意估算成本。

  第二十三條項(xiàng)目應(yīng)按月登記成本臺(tái)帳,并按月填報(bào)有關(guān)項(xiàng)目成本管理報(bào)表,提供成本分析資料。

  成本分析與考核

  第二十四條成本分析應(yīng)以'量?jī)r(jià)分離'為原則

  成本分析采用計(jì)劃成本與實(shí)際成本對(duì)比分析等方法,對(duì)實(shí)際工程量與預(yù)算工程量、實(shí)際消耗量與預(yù)算消耗量、實(shí)際價(jià)格與采購(gòu)價(jià)格(或預(yù)算價(jià)格)、各種費(fèi)用實(shí)際發(fā)生額與計(jì)劃發(fā)生額等進(jìn)行對(duì)比分析。

  第二十五條項(xiàng)目成本分析應(yīng)按月進(jìn)行

  (一)項(xiàng)目部應(yīng)分別對(duì)各成本核算對(duì)象的人工費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械使用費(fèi)等量差節(jié)約、價(jià)差節(jié)約及其原因情況進(jìn)行詳細(xì)分析,提出改進(jìn)措施,編制成本分析資料,并上報(bào)事業(yè)部;

  (二)事業(yè)部匯總各個(gè)工程項(xiàng)目的情況,進(jìn)行綜合成本分析,對(duì)比實(shí)際成本與計(jì)劃成本的偏差,分析存在的問(wèn)題和原因,提出改進(jìn)意見(jiàn),提交月度成本分析報(bào)告;

  (三)事業(yè)部及項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)成本分析資料,定期或不定期地組織進(jìn)行成本管理活動(dòng)分析,研究成本偏差的糾正與預(yù)防、成本控制方法的改進(jìn)、制定成本控制對(duì)策與措施等。

  第二十六條成本預(yù)警

  事業(yè)部根據(jù)資金使用情況月報(bào)、成本月報(bào)并結(jié)合財(cái)務(wù)審計(jì)部的分析結(jié)果審查資金使用以及項(xiàng)目成本是否正常。

  發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目資金使用或成本異常時(shí),事業(yè)部應(yīng)向項(xiàng)目部發(fā)出成本預(yù)警通知,并指導(dǎo)和監(jiān)控項(xiàng)目部采取措施控制成本。對(duì)于在某一階段及某一成本核算對(duì)象上實(shí)際成本費(fèi)用超標(biāo)過(guò)高,而又無(wú)正當(dāng)理由者,實(shí)行掛牌警告,并限期整改;對(duì)于嚴(yán)重違反項(xiàng)目成本計(jì)劃的,取消其所擔(dān)任的項(xiàng)目經(jīng)理資格。

  在項(xiàng)目實(shí)施的全過(guò)程,須不斷地進(jìn)行成本預(yù)警與控制,直至工程完工。

  第二十七條項(xiàng)目成本考核

  項(xiàng)目成本考核按階段可分為節(jié)點(diǎn)考核和竣工考核相結(jié)合的方法:

  (一)節(jié)點(diǎn)考核主要根據(jù)項(xiàng)目責(zé)任書(shū)的有關(guān)內(nèi)容,對(duì)責(zé)任人的目標(biāo)成本完成情況按階段進(jìn)行考核,并將考核結(jié)果作為發(fā)放項(xiàng)目階段獎(jiǎng)金的主要依據(jù);

  (二)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收后,應(yīng)立即組織有關(guān)人員辦理竣工結(jié)算,確定工程最終實(shí)際成本?⒐た己税慈缦虏襟E進(jìn)行:

  1、項(xiàng)目部整理匯總有關(guān)成本核算資料,并將工程自開(kāi)工至竣工后的實(shí)際總成本進(jìn)行匯總,填寫(xiě)項(xiàng)目責(zé)任書(shū)各項(xiàng)指標(biāo)完成情況,報(bào)有關(guān)部門(mén)審核;

  2、項(xiàng)目經(jīng)理以書(shū)面形式申請(qǐng)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)、考核與獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn);

  3、公司財(cái)務(wù)審計(jì)部組織成立審計(jì)小組,對(duì)項(xiàng)目各項(xiàng)成本費(fèi)用及債權(quán)債務(wù)進(jìn)行核實(shí)以后,確定項(xiàng)目實(shí)際成本及成本降低額,起草審計(jì)報(bào)告,提交公司主管副總審定;

  4、審核完畢后,計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部根據(jù)項(xiàng)目責(zé)任書(shū),視不同情況予以獎(jiǎng)懲。

  附則

  第二十八條本辦法由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)解釋、修訂。

成本管理制度8

  1.目的

  開(kāi)展以財(cái)務(wù)用語(yǔ)度量質(zhì)量體系活動(dòng)的有效性,是為工廠管理者提供識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中的無(wú)效活動(dòng)和改進(jìn)依據(jù),從而以適宜的質(zhì)量滿(mǎn)足產(chǎn)品的要求,達(dá)到降低成本,提高經(jīng)濟(jì)性的目的。

  2.范圍

  適用于工廠對(duì)質(zhì)量成本的管理。

  3.定義

  3.1質(zhì)量成本:將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的'質(zhì)量水平上所需的費(fèi)用。它是企業(yè)生產(chǎn)總成本的一個(gè)組成部分。

  3.1.1預(yù)防成本:用于預(yù)防產(chǎn)生不合格品或發(fā)生故障所需的各項(xiàng)費(fèi)用。

  3.1.2鑒定成本:評(píng)定產(chǎn)品是否滿(mǎn)足規(guī)定的質(zhì)量要求所需的費(fèi)用。

  3.1.3內(nèi)部損失成本:產(chǎn)品交貨前因不滿(mǎn)足規(guī)定的質(zhì)量要求而支付的有關(guān)費(fèi)用。

  3.1.4外部損失成本:產(chǎn)品交貨后因不滿(mǎn)足規(guī)定的質(zhì)量要求,導(dǎo)致索賠、修理、更換或信譽(yù)損失等而支付的費(fèi)用。

  3.1.5外部質(zhì)量保證成本:為提供用戶(hù)要求的客觀證據(jù)所支付的費(fèi)用。它包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實(shí)試驗(yàn)和評(píng)定的費(fèi)用。

  4.職責(zé)

  4.1財(cái)務(wù)部為質(zhì)量成本管理的歸口管理部門(mén)。

  4.1.1制訂年度質(zhì)量成本目標(biāo);

  4.1.2確定質(zhì)量成本科目;

  4.1.3組織收集質(zhì)量成本數(shù)據(jù),并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核算;

  4.1.4組織質(zhì)量成本經(jīng)濟(jì)分析,定期向領(lǐng)導(dǎo)和質(zhì)保部提供質(zhì)量成本經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告和有關(guān)資料;

  4.1.5編制并提供質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)、核算及經(jīng)濟(jì)分析所需報(bào)表。

  4.2質(zhì)保部

  4.2.1組織落實(shí)、監(jiān)督、考核質(zhì)量成本目標(biāo);

  4.2.2負(fù)責(zé)質(zhì)量成本的綜合分析工作,定期向領(lǐng)導(dǎo)提供質(zhì)量成本報(bào)告;

  4.2.3根據(jù)質(zhì)量成本綜合分析結(jié)果,制訂質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。

  4.3管理者代表

  4.3.1負(fù)責(zé)改進(jìn)計(jì)劃的審批和組織落實(shí);

  4.3.2對(duì)有爭(zhēng)議的質(zhì)量成本責(zé)任作出仲裁。

  4.4各質(zhì)量成本發(fā)生部門(mén)

  4.4.1組織落實(shí)本部門(mén)質(zhì)量成本計(jì)劃,實(shí)施改進(jìn)計(jì)劃;

  4.4.2收集、核算并提供本部門(mén)質(zhì)量成本數(shù)據(jù),按期上報(bào)。

  5.工作程序

  5.1質(zhì)量成本的策劃

  5.1.1由財(cái)務(wù)部按《戰(zhàn)略業(yè)務(wù)計(jì)劃控制程序》要求制訂產(chǎn)品質(zhì)量成本年度計(jì)劃,確定產(chǎn)品質(zhì)量成本目標(biāo)。

  5.1.2由財(cái)務(wù)部確定質(zhì)量成本科目設(shè)置,并將質(zhì)量成本分成預(yù)防成本,鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本等共五大類(lèi)二十三項(xiàng)(見(jiàn)附件:質(zhì)量成本構(gòu)成)并明確收集部門(mén)和相應(yīng)內(nèi)容。

  5.2質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的收集

  5.2.1各質(zhì)量成本發(fā)生部門(mén)每月按附件-《質(zhì)量成本構(gòu)成》規(guī)定的收集內(nèi)容和職責(zé),收集、核算、統(tǒng)計(jì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)的質(zhì)量數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、真實(shí)、可靠。

  5.2.2將所統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)列入質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)報(bào)表中,并于次月五日前填報(bào)財(cái)務(wù)部。

  5.3質(zhì)量成本報(bào)告的編制和分析、改進(jìn)。

  5.3.1財(cái)務(wù)部根據(jù)各部門(mén)填報(bào)的質(zhì)量成本報(bào)表進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),填寫(xiě)《質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)報(bào)表》,并以質(zhì)量成本總額為比較基準(zhǔn),計(jì)算預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本、外部質(zhì)量保證成本與質(zhì)量成本總額的比率。具體計(jì)算公式如下:

  a.預(yù)防成本率(%)=預(yù)防成本質(zhì)量成本

成本管理制度9

  1范圍

  本文件規(guī)定質(zhì)量管理體系財(cái)務(wù)資源的需求分析,控制和質(zhì)量管理體系財(cái)務(wù)測(cè)量的范圍、方法和結(jié)果應(yīng)用及其實(shí)施。

  本文件適用于企業(yè)內(nèi)各部門(mén)質(zhì)量成本形成過(guò)程中費(fèi)用和損失的統(tǒng)計(jì)分析。

  2術(shù)語(yǔ)和定義

  下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

  2.1質(zhì)量成本:為獲得顧客滿(mǎn)意的質(zhì)量并對(duì)組織外部做出質(zhì)量保證而發(fā)生的費(fèi)用以及沒(méi)有達(dá)到顧客滿(mǎn)意的質(zhì)量而造成的損失。

  2.2預(yù)防成本:為預(yù)防產(chǎn)品不能達(dá)到顧客滿(mǎn)意的質(zhì)量所支付的費(fèi)用。

  2.3鑒定成本:為評(píng)定產(chǎn)品是否達(dá)到所規(guī)定的質(zhì)量要求,進(jìn)行試驗(yàn)、檢驗(yàn)和檢查所支付的費(fèi)用。

  2.4內(nèi)部故障成本:產(chǎn)品在交付前因未能達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求所造成的損失。

  2.5外部故障成本:產(chǎn)品在交付后因未能達(dá)到顧客滿(mǎn)意的質(zhì)量所造成的損失。

  2.6外部質(zhì)量保證成本:根據(jù)顧客要求,組織向顧客提供證實(shí)質(zhì)量保證能力所發(fā)生的費(fèi)用,包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實(shí)試驗(yàn)和評(píng)定的費(fèi)用。

  2.7質(zhì)量損失:由于質(zhì)量不能滿(mǎn)足顧客的要求或合理的期望,從而導(dǎo)致資源浪費(fèi)或喪失潛在利益所造成的.經(jīng)濟(jì)損失。

  2.8質(zhì)量管理活動(dòng)費(fèi):指為推行質(zhì)量管理所支付的費(fèi)用和為制定質(zhì)量政策、計(jì)劃、目標(biāo)、編制質(zhì)量手冊(cè)及有關(guān)質(zhì)量體系文件等一系列活動(dòng)所支付的費(fèi)用。質(zhì)量管理咨詢(xún)費(fèi)、質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)、質(zhì)量情報(bào)費(fèi)、印刷費(fèi)、辦公費(fèi)等管理費(fèi)用。

  2.9質(zhì)量審核及評(píng)審費(fèi):是指產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系評(píng)審費(fèi)、會(huì)議費(fèi)及有關(guān)費(fèi)用,包括內(nèi)審、外審費(fèi)用及二方、三方的審核費(fèi)用。

  2.10質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi):為達(dá)到質(zhì)量要求或產(chǎn)品質(zhì)量的目的,提高職工的質(zhì)量意識(shí)和技能,以及質(zhì)量管理的業(yè)務(wù)水平進(jìn)行培訓(xùn)支付的費(fèi)用,授課人員和培訓(xùn)人員的有關(guān)書(shū)籍費(fèi)、資料費(fèi)、文具費(fèi)及授課補(bǔ)助等費(fèi)用。

  2.11顧客服務(wù)費(fèi):為顧客培訓(xùn)使用和維護(hù)人員,進(jìn)行售后服務(wù)和開(kāi)展顧客滿(mǎn)意程度的調(diào)查分析和評(píng)價(jià)等方面的活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用。

  2.12其他預(yù)防費(fèi)用:包括質(zhì)量及可靠性組織機(jī)構(gòu)的行政管理費(fèi)用,以及零缺陷計(jì)劃、廠房設(shè)備維護(hù)等預(yù)防性措施費(fèi)用。

  2.13其他鑒定費(fèi)用:指鑒定產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)所需其他費(fèi)用。

  2.14廢品損失:報(bào)廢的不合格品所造成的凈損失。

  2.15返工/返修損失:對(duì)不合格品進(jìn)行返工、返修所造成的直接損失。

  2.16停工損失:由于質(zhì)量問(wèn)題而引起停工,導(dǎo)致設(shè)備、人員、材料閑置,減少產(chǎn)量和影響交付所造成的直接損失。

  2.17其他內(nèi)部故障費(fèi)用:其他與內(nèi)部故障成本相關(guān)的費(fèi)用,如因重新設(shè)計(jì)、資源閑置、質(zhì)量事故處理費(fèi)、產(chǎn)品降級(jí)損失等費(fèi)用。

  2.18索賠費(fèi):因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),在服務(wù)承諾范圍內(nèi),對(duì)顧客提出的申訴進(jìn)行賠償、處理所支付的費(fèi)用,包括賠償金(罰金)、索賠處理費(fèi)及差旅費(fèi)。

  2.19保修費(fèi):根據(jù)保修規(guī)定,為用戶(hù)提供修理服務(wù)所支付的費(fèi)用和保修服務(wù)人員的工資總額及提取的福利等費(fèi)用。

  2.20其他外部故障費(fèi)用:其他與外部故障成本相關(guān)費(fèi)用,如客戶(hù)不滿(mǎn)意而發(fā)生的折價(jià)損失等費(fèi)用。

  3職責(zé)

  財(cái)務(wù)部是質(zhì)量成本控制的歸口責(zé)任部門(mén)。按月匯總質(zhì)量成本各項(xiàng)指標(biāo)、按季度分析,定期寫(xiě)出質(zhì)量成本分析報(bào)告。

  4管理程序

  4.1質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)

  4.1.1質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)的基本要求

  a)應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分質(zhì)量成本中應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本和不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的費(fèi)用;

  b)劃清各型號(hào)產(chǎn)品之間的質(zhì)量成本、劃清直接費(fèi)用與間接費(fèi)用的界限;

  c)凡能直接計(jì)入型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量成本要直接計(jì)入;

  d)與幾個(gè)型號(hào)產(chǎn)品有關(guān)的費(fèi)用,必須采用合理的分配標(biāo)準(zhǔn),在各個(gè)型號(hào)產(chǎn)品之間正確分配。

  4.1.2質(zhì)量成本的歸集

  在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生的屬于質(zhì)量成本費(fèi)用的各種原始憑證,由各部門(mén)的質(zhì)量檢驗(yàn)人員及有關(guān)人員進(jìn)行歸集質(zhì)量成本的各項(xiàng)費(fèi)用,并上報(bào)本部門(mén)財(cái)務(wù)核算人員。

  4.1.3質(zhì)量成本登記臺(tái)帳

  各部門(mén)將歸集的質(zhì)量成本費(fèi)用,按科目進(jìn)行登記,并建立質(zhì)量成本登記臺(tái)帳。

  4.1.4填制質(zhì)量成本報(bào)表

  各部門(mén)每月根據(jù)“質(zhì)量成本登記臺(tái)帳”匯總,按產(chǎn)品類(lèi)別、項(xiàng)目填寫(xiě)《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報(bào)表》及《廢品損失原因統(tǒng)計(jì)表》(見(jiàn)附表a、b、c)。報(bào)表封面分別由各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)核算負(fù)責(zé)人、制表人簽字。

  4.1.5質(zhì)量成本報(bào)表匯總

  財(cái)務(wù)部每月對(duì)各部門(mén)上報(bào)的質(zhì)量成本報(bào)表進(jìn)行匯總,并登記“質(zhì)量成本臺(tái)帳”。

  4.2質(zhì)量成本分析

  4.2.1各部門(mén)的質(zhì)量成本分析報(bào)告的上報(bào)時(shí)間

  各部門(mén)按季度上報(bào)本部門(mén)的質(zhì)量成本分析報(bào)告,時(shí)間為季度末次月6日前。

  4.2.2質(zhì)量成本主要指標(biāo)分析

  質(zhì)量成本主要指標(biāo)分析為:基本指標(biāo)分析、各基數(shù)的比較分析、構(gòu)成分析。

  a)基本指標(biāo):營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額、生產(chǎn)成本、質(zhì)量成本;

  b)比較分析主要指標(biāo):營(yíng)業(yè)收入質(zhì)量成本率、生產(chǎn)成本質(zhì)量成本率;

  c)質(zhì)量成本構(gòu)成分析的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):為各項(xiàng)成本(預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本)占總質(zhì)量成本的百分比。

  4.2.3質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)分析

  4.2.3.1各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)從經(jīng)濟(jì)角度,對(duì)本期質(zhì)量成本與上年同期質(zhì)量成本從變化情況、構(gòu)成率等進(jìn)行比較分析。

  4.2.3.2財(cái)務(wù)部根據(jù)匯總后的質(zhì)量成本,寫(xiě)出企業(yè)的質(zhì)量成本分析報(bào)告,報(bào)送管理者代表審核。

  4.2.3.3廠長(zhǎng)依據(jù)質(zhì)量成本分析報(bào)告,來(lái)評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的水平和質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性,做出質(zhì)量改進(jìn)的決策。

  4.2.3.4質(zhì)管部依據(jù)廠長(zhǎng)做出的質(zhì)量改進(jìn)決策,會(huì)同相應(yīng)責(zé)任部門(mén)制定和實(shí)施改進(jìn)措施,并跟蹤驗(yàn)證其有效性。

  4.3檢查與考核

  4.3.1質(zhì)量成本報(bào)表情況

  4.3.1.1各部門(mén)在次月6日前報(bào)送《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報(bào)表》,每季末次月6日前另加報(bào)《廢品損失原因統(tǒng)計(jì)表》及《季度質(zhì)量成本分析說(shuō)明》。

  4.3.1.2報(bào)表內(nèi)容及《季度質(zhì)量成本分析說(shuō)明》應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)。

  4.3.2工作情況。財(cái)務(wù)部每月抽查質(zhì)量成本工作情況。

  a)建立質(zhì)量成本登記臺(tái)帳;

  b)正確劃分質(zhì)量成本報(bào)表中各明細(xì)項(xiàng)目;

  c)質(zhì)量成本報(bào)表與質(zhì)量成本登記臺(tái)帳的數(shù)據(jù)應(yīng)相同;

  d)質(zhì)量成本合理計(jì)入產(chǎn)品成本,并劃清各型號(hào)之間質(zhì)量成本;

  e)有廢品票的應(yīng)計(jì)入廢品損失;

  f)已發(fā)生的返工/返修損失應(yīng)計(jì)入內(nèi)部故障損失。

  5附錄

  附錄a月份質(zhì)量成本表

  附錄b廢品損失月報(bào)表

成本管理制度10

  項(xiàng)目實(shí)施方案設(shè)計(jì)成本管理作業(yè)指引

  1.目的

  為保證項(xiàng)目發(fā)展成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),本指引規(guī)范了方案設(shè)計(jì)階段的成本管理和控制方法。

  2.范圍

  適用所有公司開(kāi)發(fā)項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)階段的成本管理及控制工作。

  3.術(shù)語(yǔ)和定義

  3.1實(shí)施方案設(shè)計(jì)階段:包括規(guī)劃方案(含單體)設(shè)計(jì)和建筑擴(kuò)初設(shè)計(jì)。

  4.職責(zé):

  4.1公司-造價(jià)部

  4.1.1負(fù)責(zé)項(xiàng)目市場(chǎng)成本調(diào)研,編制項(xiàng)目成本調(diào)研報(bào)告;

  4.1.2負(fù)責(zé)建立成本模型和數(shù)據(jù)庫(kù);

  4.1.3負(fù)責(zé)編制方案設(shè)計(jì)階段《成本測(cè)算》及編制《方案階段成本分析報(bào)告》;

  4.1.4負(fù)責(zé)組織編制擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段《成本概算》及《擴(kuò)初階段成本分析報(bào)告》;

  4.1.5負(fù)責(zé)編制設(shè)計(jì)各階段成本控制建議及限額設(shè)計(jì)指標(biāo)值;

  4.1.6負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)階段成本控制工作的跟進(jìn)工作;

  4.1.7負(fù)責(zé)組織編制設(shè)計(jì)階段方案成本比較和修正。

  5.工作流程

  5.1項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本調(diào)研

  5.1.1公司項(xiàng)目預(yù)立項(xiàng)后,造價(jià)部各專(zhuān)業(yè)工程師須開(kāi)始收集和調(diào)研同類(lèi)項(xiàng)目市場(chǎng)成本水平,編制項(xiàng)目成本調(diào)研報(bào)告;

  5.1.2造價(jià)部須根據(jù)調(diào)研成果和以往項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本資料建立成本數(shù)據(jù)庫(kù)和研究模型。

  5.2方案設(shè)計(jì)階段成本管理和控制

  5.2.1造價(jià)部須參與項(xiàng)目規(guī)劃方案設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)小組評(píng)審,對(duì)規(guī)劃方案設(shè)計(jì)成本提出要求和建議;

  5.2.2規(guī)劃方案設(shè)計(jì)完成后,造價(jià)部依據(jù)技術(shù)管理部(設(shè)計(jì))提供的規(guī)劃方案設(shè)計(jì)在一個(gè)月內(nèi)編制其建安《成本測(cè)算》,對(duì)前期可研階段的項(xiàng)目《成本估算》進(jìn)行修正并對(duì)項(xiàng)目成本影響較大或成本容易流失的單項(xiàng)工程做專(zhuān)項(xiàng)成本分析和建議;

  5.2.3造價(jià)部須在方案設(shè)計(jì)完成后一個(gè)半月內(nèi)完成《方案設(shè)計(jì)階段成本分析報(bào)告》的編制,對(duì)方案設(shè)計(jì)階段所做主要成本工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)后續(xù)擴(kuò)初設(shè)計(jì)提出成本控制建議,并報(bào)造價(jià)部經(jīng)理審核。

  5.3擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段成本管理和控制

  5.3.1成本控制目標(biāo)中建安成本目標(biāo)在考慮可能發(fā)生的補(bǔ)充設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)變更及現(xiàn)場(chǎng)簽證及其它不可預(yù)見(jiàn)的'費(fèi)用后,將建安成本目標(biāo)盡可能的合理分解到每一個(gè)單項(xiàng)工程或?qū)I(yè)工程上,形成擴(kuò)初階段的成本限額設(shè)計(jì)初步建議;

  5.3.2造價(jià)部組織召集技術(shù)管理部(設(shè)計(jì))相關(guān)人員開(kāi)會(huì)討論擴(kuò)初階段的成本限額初步建議,充分溝通后形成會(huì)議紀(jì)要,經(jīng)分管副總經(jīng)理審批后會(huì)簽給技術(shù)管理部(設(shè)計(jì)),作為擴(kuò)初階段的成本限額;

  5.3.3初設(shè)計(jì)完成并提交后一個(gè)半月內(nèi)造價(jià)部須組織編制項(xiàng)目《成本概算》,概算依據(jù)擴(kuò)初圖紙針對(duì)典型配套(如地下室、會(huì)所、網(wǎng)球場(chǎng)館等)及不同層高塔樓標(biāo)準(zhǔn)層的主體結(jié)構(gòu)混凝土含量、模板含量、砌體含量、地面、墻面裝修等分項(xiàng)工程計(jì)算單位含量并套用現(xiàn)行綜合價(jià)按規(guī)定取費(fèi)并按平均市場(chǎng)下浮水平計(jì)算,部分因圖紙?jiān)O(shè)計(jì)深度不夠的項(xiàng)目暫按估算指標(biāo)值,專(zhuān)業(yè)分包工程按市場(chǎng)價(jià)格。項(xiàng)目《成本概算》經(jīng)造價(jià)部經(jīng)理審核后報(bào)分管副總經(jīng)理辦公會(huì)審批;

  5.3.4概算完成一個(gè)月內(nèi)造價(jià)部負(fù)責(zé)完成《擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段成本分析報(bào)告》的編制,對(duì)擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段所做的主要成本工作進(jìn)行總結(jié)并對(duì)下一階段施工圖設(shè)計(jì)提出成本控制建議并報(bào)本部門(mén)經(jīng)理審核。

  6.表格和記錄

  6.1《設(shè)計(jì)限額要求》

  6.2《建安成本限額設(shè)計(jì)成本控制建議書(shū)》

成本管理制度11

  一、項(xiàng)目施工準(zhǔn)備階段

  1、參與工程投標(biāo)(商務(wù)標(biāo)、技術(shù)標(biāo)編制)、工程成本計(jì)算編制工作,制作工程分段工程量及工程量細(xì)化表,提出合理化建議,并由成本控制部牽頭,邀請(qǐng)總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理、工程部召開(kāi)投標(biāo)討論會(huì),確定投標(biāo)戰(zhàn)略,認(rèn)真做好工程的投標(biāo)工作。

  2、做好成本預(yù)測(cè)和計(jì)劃工作,認(rèn)真熟悉圖紙,制作工程量細(xì)化表及項(xiàng)目成本控制表。

  3、強(qiáng)化事前控制和合同管理。通過(guò)加強(qiáng)工程項(xiàng)目成本控制,對(duì)施工過(guò)程中工程成本進(jìn)行動(dòng)態(tài)結(jié)算管理、成本核算預(yù)警,達(dá)到工程結(jié)算及時(shí)、有效反映項(xiàng)目成本,保證公司利益最大化。

  二、項(xiàng)目施工階段

  1、依據(jù)圖紙及前期制作的工程量細(xì)化表及項(xiàng)目成本控制表,準(zhǔn)確計(jì)量施工過(guò)程中的單項(xiàng)結(jié)算,及時(shí)反映項(xiàng)目工程動(dòng)態(tài)成本。

  2、成本管理是成本控制部的核心工作,成本人員要投入必要的'時(shí)間和精力,要及時(shí)跟進(jìn)施工圖紙的設(shè)計(jì)變更、工程聯(lián)系單、工程簽證單,完成好每項(xiàng)具體工作。

  3、施工過(guò)程中的設(shè)計(jì)變更必須按程序及時(shí)辦理工程簽證并匯報(bào)分管總經(jīng)理。

  4、工程量的計(jì)算、審核,材料價(jià)差調(diào)整、材料認(rèn)價(jià)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確無(wú)誤。

  5、及時(shí)審核工程進(jìn)度款撥付、動(dòng)態(tài)成本分析、成本數(shù)據(jù)整理,以供領(lǐng)導(dǎo)做出合理決策。

  三、項(xiàng)目竣工決算

  1、工程決算階段是整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中成本人員工作量最大的階段,是成本人員工作的主要的關(guān)鍵階段。包含竣工圖紙的繪制及竣工成本統(tǒng)計(jì)表與項(xiàng)目成本控制表的對(duì)比工作。

  2、工程決算要準(zhǔn)確、及時(shí)、全面有理有據(jù)。

  3、工程竣工決算內(nèi)容及條件,工程竣工驗(yàn)收合格后,根據(jù)工程部工程竣工決算資料進(jìn)行工程決算。

  4、工程竣工資料包含內(nèi)容為:

 。1)、施工招標(biāo)文件及招標(biāo)圖紙

  (2)、工程中標(biāo)通知書(shū)及工程合同

 。3)、竣工申請(qǐng)單

 。4)、材料、設(shè)備合格證,實(shí)驗(yàn)證明

  (5)、材料、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收單

 。6)、分部分項(xiàng)工程驗(yàn)收單

  (7)、單位工程驗(yàn)收單

 。8)、工程設(shè)計(jì)變更單

  (9)、竣工總結(jié)

 。10)、竣工圖紙。

  5、工程決算書(shū)包含內(nèi)容為:

  (1)、施工招標(biāo)文件及招標(biāo)圖紙

 。2)、工程中標(biāo)通知書(shū)及工程合同

 。3)、工程竣工驗(yàn)收單

 。4)、材料設(shè)備核價(jià)單

  (5)、工程聯(lián)系單

  (6)、工程簽證單

 。7)、決算單

 。8)、竣工圖紙。

  4、決算應(yīng)嚴(yán)格按照工程決算計(jì)劃進(jìn)行,及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),讓領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)了解項(xiàng)目決算情況,遇到和甲方或乙方分歧較大的項(xiàng)目要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并同時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提出解決建議,以供領(lǐng)導(dǎo)做出合理決策。

成本管理制度12

  1.公司在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生的與業(yè)務(wù)有關(guān)的支出,按規(guī)定計(jì)入成本費(fèi)用。成本費(fèi)用是管理公司經(jīng)濟(jì)效益的重要內(nèi)容?刂坪贸杀举M(fèi)用,對(duì)堵塞管理漏洞.提高公司經(jīng)濟(jì)效益具有重要作用。

  2.成本費(fèi)用開(kāi)支范圍包括:利息支出.營(yíng)業(yè)費(fèi)用.其他營(yíng)業(yè)支出等。

  2.1利息支出:指支付以負(fù)債形式籌集的資金成本支出。

  2.2營(yíng)業(yè)費(fèi)用包括:職工工資.職工福利費(fèi).醫(yī)藥費(fèi).職工教育經(jīng)費(fèi).工會(huì)經(jīng)費(fèi).住房公積金.保險(xiǎn)費(fèi).固定資產(chǎn)折舊費(fèi).攤銷(xiāo)費(fèi).修理費(fèi).管理費(fèi).通訊費(fèi).交通費(fèi).招待費(fèi).差旅費(fèi).車(chē)輛使用費(fèi).報(bào)刊費(fèi).會(huì)議費(fèi).辦公費(fèi).勞務(wù)費(fèi).董事會(huì)費(fèi).獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi).各種準(zhǔn)備金等其他費(fèi)用。

  2.3固定資產(chǎn)折舊費(fèi):指公司根據(jù)固定資產(chǎn)原值和國(guó)家規(guī)定的固定資產(chǎn)分類(lèi)折舊率計(jì)算攤銷(xiāo)的費(fèi)用。

  2.4攤銷(xiāo)費(fèi):指遞延資產(chǎn)的攤銷(xiāo)費(fèi)用,分?jǐn)偲诓欢天?年。

  2.5各種準(zhǔn)備金:各種準(zhǔn)備金包括投資風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金和壞帳準(zhǔn)備金。投資風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金按年末長(zhǎng)期投資馀額的1%實(shí)行差額提取,壞帳準(zhǔn)備金按年末應(yīng)收帳款馀額的1%提取。

  2.6管理費(fèi)用包括:物業(yè)管理費(fèi).水電費(fèi).職工工作餐費(fèi).取暖降溫費(fèi).全勤獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)等其他費(fèi)用。

  3.職工福利費(fèi)按工資總額14%計(jì)提,工會(huì)經(jīng)費(fèi)按工資總額2%計(jì)提,教育經(jīng)費(fèi)按工資總額3%計(jì)提。由公司按職工工資總額的一定比例逐月交納。

  4. 加強(qiáng)對(duì)費(fèi)用的'總額控制,嚴(yán)格制定各項(xiàng)費(fèi)用的開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)和審批許可權(quán),財(cái)務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真審核有關(guān)支出憑證,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字或?qū)徟掷m(xù)不全的,不予報(bào)銷(xiāo),對(duì)違反有關(guān)制度規(guī)定的行為應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。

  5.公司各項(xiàng)成本費(fèi)用由財(cái)務(wù)管理中心負(fù)責(zé)管理和核算,費(fèi)用支出的管理實(shí)行預(yù)算控制,財(cái)務(wù)管理中心要定期進(jìn)行成本費(fèi)用檢查.分析.制定降低成本的措施。

  6.公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入 營(yíng)業(yè)稅金及附加 營(yíng)業(yè)支出

  7.利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+投資收益+營(yíng)業(yè)外收入 營(yíng)業(yè)外支出

  7.1投資收益包括對(duì)外投資分得的利潤(rùn).股利等。

  7.2營(yíng)業(yè)外收入是指與公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系的各項(xiàng)收入,具體包括:固定資產(chǎn)盤(pán)盈.處理固定資產(chǎn)凈收益.教育費(fèi)附加返還款.罰沒(méi)收入.罰款收入,確實(shí)無(wú)法支付而按規(guī)定程式經(jīng)批準(zhǔn)的應(yīng)付款項(xiàng)等。

  7.3營(yíng)業(yè)外支出是指與公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系的各項(xiàng)支出,具體包括:固定資產(chǎn)盤(pán)虧和毀損報(bào)廢凈損失.非常損失.公益救濟(jì)性捐贈(zèng).賠償金.違約金等。

  8. 公司利潤(rùn)總額按國(guó)家有關(guān)規(guī)定作相應(yīng)調(diào)整後,依照繳納所得稅,繳納所得稅後的利潤(rùn),按以下順序分配:

  8.1被沒(méi)收的財(cái)物損失,支付各項(xiàng)稅收的滯納金和罰款;

  8.2彌補(bǔ)公司以前年度虧損;

  8.3主要用於公司的職工集體福利支出。

  8.4向投資者分配利潤(rùn),根據(jù)股東會(huì)決議,向投資者分配利潤(rùn)。

  9. 財(cái)務(wù)報(bào)告與財(cái)務(wù)分析

  10. 財(cái)務(wù)報(bào)表分月報(bào)和年報(bào),月報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表.損益表。年度財(cái)務(wù)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表.損益表.現(xiàn)金流量表.營(yíng)業(yè)費(fèi)用明細(xì)表.利潤(rùn)分配表。公司財(cái)務(wù)月報(bào)表應(yīng)於次月15日內(nèi)完成,年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)於次年30日內(nèi)完成。

成本管理制度13

  第1章總則

  第1條為了規(guī)范生產(chǎn)成本核算,達(dá)到生產(chǎn)成本管理與控制的目的,特制定本辦法。

  第2條在抓好生產(chǎn)過(guò)程成本管理與控制的同時(shí),建立健全企業(yè)內(nèi)部成本核算制度,全面提高生產(chǎn)成本的會(huì)計(jì)核算水平,是公司領(lǐng)導(dǎo)特別是公司財(cái)務(wù)工作人員的重要職責(zé)。

  第3條公司財(cái)務(wù)工作人員必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則對(duì)生產(chǎn)成本的列支范圍、核算的程序方法等進(jìn)行的強(qiáng)制性規(guī)范,以保證生產(chǎn)成本核算成果的質(zhì)量。

  第2章產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算基礎(chǔ)工作

  第4條為了準(zhǔn)確、真實(shí)地核算產(chǎn)品成本,公司各部門(mén)、各生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)管理部門(mén)必須建立健全成本管理基礎(chǔ)工作。

  第5條公司各部門(mén)根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo),結(jié)合自身實(shí)際情況對(duì)費(fèi)用開(kāi)支實(shí)行分口管理、層層落實(shí)的管理辦法。

  第6條各生產(chǎn)車(chē)間要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)管理工作,具體工作主要從以下六個(gè)方面進(jìn)行。

  1、對(duì)生產(chǎn)耗用的原材料、輔助材料、燃料、動(dòng)力、工具、備件以及主要低值易耗品等實(shí)行定額管理。

  2、準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)每批產(chǎn)品的原材料耗用,并在各產(chǎn)品之間進(jìn)行合理分?jǐn)偂?/p>

  3、根據(jù)本公司水平對(duì)各種產(chǎn)成品、在產(chǎn)品制定合理的工時(shí)定額,使其成為工資費(fèi)用分配、個(gè)人考核、班組工時(shí)利用情況的依據(jù),并把經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品生產(chǎn)所耗工時(shí)上報(bào)給財(cái)務(wù)部。

  4、設(shè)立專(zhuān)門(mén)的領(lǐng)料員,對(duì)每種產(chǎn)品的原材料進(jìn)行準(zhǔn)確記錄和分?jǐn)偂?/p>

  5、區(qū)分原材料的定額和無(wú)定額,有定額的應(yīng)按定額領(lǐng)、發(fā)料,無(wú)定額的應(yīng)編制領(lǐng)用料計(jì)劃,實(shí)行限額發(fā)料,不準(zhǔn)以領(lǐng)代耗。

  6、對(duì)月末結(jié)存的材料等物資實(shí)施盤(pán)點(diǎn),如需繼續(xù)使用的應(yīng)辦理結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù),轉(zhuǎn)入下月繼續(xù)使用;不需要繼續(xù)使用的應(yīng)及時(shí)退回供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)。

  第7條倉(cāng)庫(kù)管理

  1、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)登記管理,對(duì)領(lǐng)用的生產(chǎn)所需的原材料及備品備件進(jìn)行全面、準(zhǔn)確登記。

  2、嚴(yán)格物資的驗(yàn)收計(jì)量,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的原材料、備件、產(chǎn)品等物資的入庫(kù)、出庫(kù)和水、電、氣的消耗,都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)和計(jì)量。

  3、強(qiáng)化物資的盤(pán)點(diǎn)管理,建立《物資盤(pán)點(diǎn)表》,實(shí)行定期盤(pán)點(diǎn)和不定期盤(pán)點(diǎn)相結(jié)合的方法。

  第8條建立健全原始記錄管理制度

  1、對(duì)生產(chǎn)中耗用的各種原材料、備件、工具和動(dòng)力,工時(shí)、設(shè)備利用情況,內(nèi)部轉(zhuǎn)移,成品交庫(kù)、出庫(kù)和數(shù)量,質(zhì)量檢驗(yàn),各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)、物資的毀損等建立原始記錄。

  2、采用統(tǒng)一的原始記錄格式的填制方法。

  3、嚴(yán)格簽署、審查、傳遞、匯集、保管程序,保證數(shù)字完整、清晰、真實(shí)可靠。

  第9條財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)成本核算及管理工作按月進(jìn)行嚴(yán)格考核,尤其對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品所耗工時(shí)、生產(chǎn)批次產(chǎn)品領(lǐng)用的原材料進(jìn)行嚴(yán)格控制,如有超標(biāo)或浪費(fèi)現(xiàn)象應(yīng)給予相應(yīng)處罰。

  第3章產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算要求

  第10條公司按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則進(jìn)行核算,凡不屬于本期產(chǎn)品承擔(dān)的費(fèi)用,無(wú)論款項(xiàng)是否已經(jīng)支付,也不能計(jì)入本期產(chǎn)品生產(chǎn)成本,要嚴(yán)格劃清成本開(kāi)支的界限。

  第11條生產(chǎn)成本核算必須劃清下列界限,不得相互混淆。

  1、正確劃分應(yīng)計(jì)入成本與不應(yīng)計(jì)入成本的界限。

  2、正確劃分各月的費(fèi)用界限。

  3、正確劃分產(chǎn)品費(fèi)用和期間費(fèi)用的界限。

  4、正確劃分各種產(chǎn)品的費(fèi)用界限。

  5、正確劃分產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的費(fèi)用界限。

  第12條下列支出應(yīng)當(dāng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本

  1、直接材料,包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)際消耗的原材料、輔助材料、備品配件、外購(gòu)半成品、直接燃料和動(dòng)力、包裝物以及其他直接材料。

  2、直接工資,包括公司直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼。

  3、其他直接支出,包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的福利費(fèi)等。

  4、返回廢品損失,因質(zhì)量原因由質(zhì)檢部門(mén)判定由下步工序轉(zhuǎn)回的,應(yīng)由本工序承擔(dān)費(fèi)用損失。

  5、制造費(fèi)用,包括公司各個(gè)生產(chǎn)車(chē)間為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的生產(chǎn)車(chē)間管理人員工資、員工福利費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、加工費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、低值易耗品攤銷(xiāo)、差旅費(fèi)、折舊費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、托運(yùn)保管費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、檢定費(fèi)、計(jì)量費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、工裝費(fèi)以及其他制造費(fèi)用。

  第13條下列支出不得列入生產(chǎn)成本

  1、為購(gòu)置和建造固定資產(chǎn)、購(gòu)入無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。

  2、對(duì)外投資的支出。

  3、被沒(méi)收的財(cái)物。

  4、各項(xiàng)罰款、贊助、捐贈(zèng)支出。

  5、國(guó)家規(guī)定不得列入成本、費(fèi)用的其他支出。

  第14條下列收入不得沖減生產(chǎn)成本

  1、規(guī)定應(yīng)列入營(yíng)業(yè)外收入的各項(xiàng)收入。

  2、固定資產(chǎn)變價(jià)收入。

  3、外銷(xiāo)材料、廢次品等發(fā)生的收入。

  4、按規(guī)定應(yīng)直接上交財(cái)政的各種罰款收入。

  5、按規(guī)定不應(yīng)該沖減生產(chǎn)成本的其他收入。

  第4章產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算方法

  第15條公司產(chǎn)品按生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃歸集生產(chǎn)成本,生產(chǎn)成本核算采用“逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法”,根據(jù)工序特點(diǎn),按品種分步結(jié)轉(zhuǎn)半成品、產(chǎn)成品成本。產(chǎn)品成本的核算期為月份。

  第16條直接材料的歸集與分配

  1、生產(chǎn)管理部門(mén)按訂單或《生產(chǎn)任務(wù)通知單》編制《領(lǐng)料單》,倉(cāng)庫(kù)按《領(lǐng)料單》配送原材料,生產(chǎn)制造部門(mén)按《領(lǐng)料單》領(lǐng)用原材料。

  2、生產(chǎn)車(chē)間統(tǒng)計(jì)人員依據(jù)直接材料的原始消耗記錄,分類(lèi)別按品種匯總,編制《原材料耗用明細(xì)表》,月末財(cái)務(wù)人員將倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)出的原料領(lǐng)用數(shù)量與統(tǒng)計(jì)人員上報(bào)數(shù)據(jù)核對(duì),并分配計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

  3、車(chē)間統(tǒng)計(jì)人員還要按產(chǎn)品品種明細(xì)編制《返回產(chǎn)品回收明細(xì)表》,作為直接材料的減項(xiàng),同時(shí)計(jì)入產(chǎn)品原料成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  第17條步驟費(fèi)用的歸集與分配

  與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān),但不能直接歸屬某個(gè)產(chǎn)品的費(fèi)用,按照一定的系數(shù)歸集分配計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  1、直接人工費(fèi)的歸集與分配

 。1)生產(chǎn)車(chē)間設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間的考勤工作,以便于歸集為生產(chǎn)批次產(chǎn)品所負(fù)擔(dān)的人工費(fèi)用。

 。2)財(cái)務(wù)部月末根據(jù)生產(chǎn)部門(mén)上報(bào)的考勤簿編制《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》,列示于“生產(chǎn)成本―直接人工”與“制造費(fèi)用―車(chē)間管理人員工資及福利費(fèi)”的借方。將計(jì)入“生產(chǎn)成本―直接人工”借方的人工費(fèi)按一定的系數(shù)分配計(jì)入產(chǎn)品成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  2、工藝用輔助材料的歸集與分配

  與生產(chǎn)直接相關(guān)的輔料、耐火材料、冶金輔具、其他材料等按項(xiàng)目歸集,按一定的'系數(shù)分配計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  3、工藝用燃料及動(dòng)力的歸集與分配

  與生產(chǎn)直接相關(guān)的水、電、風(fēng)、氣(汽)等燃料動(dòng)力按項(xiàng)目歸集,按一定的系數(shù)分配計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

  4、制造費(fèi)用的歸集與分配

  制造費(fèi)用是指生產(chǎn)部門(mén)為組織管理生產(chǎn)而發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用,包括工資和福利費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞保費(fèi)、租賃費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、存貨盤(pán)虧費(fèi)(減盤(pán)盈)及其他制造費(fèi)用。制造費(fèi)用也要按一定的系數(shù)分配計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本,并計(jì)算出產(chǎn)品單耗。

 。1)車(chē)間管理人員的工資及福利費(fèi),根據(jù)該部門(mén)所設(shè)考勤簿及《工資及福利費(fèi)明細(xì)表》進(jìn)行歸集。

  (2)生產(chǎn)部門(mén)發(fā)生的固定資產(chǎn)折舊費(fèi),應(yīng)通過(guò)編制《固定資產(chǎn)折舊計(jì)算明細(xì)表》進(jìn)行歸集與分配。

  (3)其他制造費(fèi)用應(yīng)通過(guò)編制《其他制造費(fèi)用明細(xì)表》進(jìn)行歸集。

  第18條返回廢品損失的歸集與分配

  因質(zhì)量原因由質(zhì)檢部門(mén)判定由下步工序轉(zhuǎn)回的,應(yīng)由本工序承擔(dān)費(fèi)用損失,直接沖減本期生產(chǎn)合格量,發(fā)生的費(fèi)用損失直接計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

  第19條當(dāng)產(chǎn)品完工后,按照工序要求,編制《產(chǎn)品生產(chǎn)成本計(jì)算單》。同時(shí),編制《可比產(chǎn)品生產(chǎn)成本計(jì)算單》,與同期或基期比較。

  第5章產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算基本程序

  第20條公司產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算的基本程序

  1、對(duì)所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行審核,確定這些費(fèi)用是否符合規(guī)定的開(kāi)支范圍,并在此基礎(chǔ)上確定應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的費(fèi)用和應(yīng)計(jì)入各項(xiàng)期間費(fèi)用的數(shù)額。

  2、應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的各項(xiàng)費(fèi)用,區(qū)分為哪些應(yīng)當(dāng)計(jì)入本月的產(chǎn)品生產(chǎn)成本,哪些應(yīng)當(dāng)由其他月份的產(chǎn)品生產(chǎn)成本負(fù)擔(dān)。

  3、每個(gè)月應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的生產(chǎn)費(fèi)用,在各種產(chǎn)品之間進(jìn)行分配和歸集,計(jì)算各種產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

  4、既有完工產(chǎn)品又有在產(chǎn)品的成本,在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進(jìn)行分配與歸集,并計(jì)算出完工產(chǎn)品的總成本和單位成本。

  5、完工產(chǎn)品的生產(chǎn)成本結(jié)轉(zhuǎn)至產(chǎn)成品科目。

  6、結(jié)轉(zhuǎn)期間費(fèi)用。

  第21條生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)入成本的方法

  1、各種原料及主要材料按各種產(chǎn)品實(shí)際投料或原始記錄的實(shí)際耗用量直接計(jì)入。

  2、各種輔助材料費(fèi)用、燃料動(dòng)力費(fèi)、工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、車(chē)間經(jīng)費(fèi)等,凡是為生產(chǎn)單一產(chǎn)品發(fā)生的,應(yīng)直接計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本;凡是為生產(chǎn)多種產(chǎn)品、由多種產(chǎn)品共同耗用而不能直接計(jì)入的,按一定系數(shù)進(jìn)行分配。

  第22條其他幾個(gè)特殊問(wèn)題核算的處理辦法

  1、原材料、燃料、備品備件、半成品等發(fā)生的盈虧處理

  必須查明原因,按照規(guī)定的審批權(quán)限,報(bào)經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn),扣除責(zé)任者賠償后的余額,按公司內(nèi)部管理權(quán)責(zé)的劃分,分別計(jì)入和沖減公司管理費(fèi)用及車(chē)間經(jīng)費(fèi),或按規(guī)定調(diào)整消耗量或產(chǎn)量。發(fā)生毀損的,應(yīng)當(dāng)先將處置收入扣除賬面價(jià)值和相關(guān)稅費(fèi),最后將剩下的金額計(jì)入公司管理費(fèi)和車(chē)間經(jīng)費(fèi)。

  2、具有待攤性質(zhì)和預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用處理

 。1)具有待攤性質(zhì)的費(fèi)用,在其發(fā)生時(shí)一次性計(jì)提,然后將其納入到有關(guān)成本項(xiàng)目當(dāng)中。

  (2)具有預(yù)提性質(zhì)的費(fèi)用,根據(jù)其具體使用項(xiàng)目在其預(yù)先提取時(shí)分別計(jì)入“應(yīng)付賬款”、“其他應(yīng)付款”或“應(yīng)付利息”當(dāng)中。

  3、“廢品損失”的處理

 。1)凡是生產(chǎn)中的廢品,將廢品扣除可回收的價(jià)值后,在原成本項(xiàng)目中反映。

  (2)凡是銷(xiāo)售后用戶(hù)退回的廢品,均應(yīng)退回原生產(chǎn)車(chē)間,沖減該產(chǎn)品當(dāng)月產(chǎn)量。其廢品損失應(yīng)計(jì)入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,并將廢品的銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售成本以紅字按原數(shù)沖回產(chǎn)成品賬戶(hù),沖減當(dāng)月的銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售成本。如果廢品修復(fù)后入庫(kù),應(yīng)增加車(chē)間的當(dāng)月產(chǎn)量。如系上一年度銷(xiāo)售退回的廢品,只沖減當(dāng)年的銷(xiāo)售量,不沖減生產(chǎn)量。

  第6章附則

  第23條本辦法由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)編制、修訂與解釋?zhuān)瑘?bào)總會(huì)計(jì)師審批。

  第24條本辦法自頒布之日起生效實(shí)施。

成本管理制度14

  隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,為提高產(chǎn)品及企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,房地產(chǎn)企業(yè)的成本管理工作的重要性愈來(lái)愈顯著。在開(kāi)發(fā)建設(shè)的整個(gè)過(guò)程中(立項(xiàng)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、建設(shè)、結(jié)算、銷(xiāo)售)每一個(gè)環(huán)節(jié)的成本都要進(jìn)行嚴(yán)格的和科學(xué)的控制和管理,尤其是在立項(xiàng)和規(guī)劃設(shè)計(jì)階段,所以,房地產(chǎn)的成本管理應(yīng)該是全過(guò)程的成本管理,并且不僅僅要關(guān)注財(cái)務(wù)成本,而且要關(guān)注質(zhì)量、工期等隱性成本,還要考慮消費(fèi)者的消費(fèi)成本。

  (一)立項(xiàng)環(huán)節(jié)的成本控制

  1、新項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)必須提交詳細(xì)的《可行性研究報(bào)告》,《可行性研究報(bào)告》除應(yīng)具備地塊基礎(chǔ)資料、周邊環(huán)境及其發(fā)展趨勢(shì)、合作方背景、合作方式及條件、初步規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、開(kāi)發(fā)節(jié)奏及市場(chǎng)定位等基礎(chǔ)內(nèi)容外,還須包括以下內(nèi)容(《可行性研究報(bào)告》詳細(xì)內(nèi)容詳見(jiàn)《可行性研究報(bào)告指引》):

  1.成本費(fèi)用估算和控制目標(biāo)及措施;

  2.投資及效益測(cè)算、利潤(rùn)體現(xiàn)安排;

  3.稅務(wù)環(huán)境及其影響;

  4.資金計(jì)劃;

  5.《競(jìng)投方案》(僅限招標(biāo)、拍賣(mài)項(xiàng)目);

  6.投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及相應(yīng)的對(duì)策;

  7.項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)意見(jiàn);

  (二)規(guī)劃設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的成本控制

  1、規(guī)劃設(shè)計(jì)單位的選擇應(yīng)遵循以下原則:

  1)能由公司內(nèi)部完成的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,應(yīng)由公司內(nèi)部自行完成;

  2)需委托設(shè)計(jì)院進(jìn)行的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,應(yīng)采取招標(biāo)方式,擇優(yōu)確定。

  2、總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案(必須包括建造成本控制總體目標(biāo),即目標(biāo)成本:詳見(jiàn)附錄1-目標(biāo)成本的編制與審核),應(yīng)首先上報(bào)由公司領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織的“規(guī)劃設(shè)計(jì)方案聽(tīng)證會(huì)”審查,獲通過(guò)后方可進(jìn)入下一設(shè)計(jì)階段(如單體設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì))。每一階段都必須要求設(shè)計(jì)單位出具《設(shè)計(jì)概(預(yù))算》,并在與上一階段的概(預(yù))算進(jìn)行認(rèn)真分析、比較的基礎(chǔ)上,編制我方的《建造成本概(預(yù))算》,確定各成本單項(xiàng)的控制目標(biāo),并以此控制下一階段的設(shè)計(jì)。

  3、施工圖設(shè)計(jì)合同應(yīng)具備有關(guān)鋼筋、混凝土等建材用量要求的條款,并載明:設(shè)計(jì)單位的《施工圖預(yù)算》原則上不得突破我方編制的《建造成本預(yù)算》。

  4、設(shè)計(jì)、工程、預(yù)算人員應(yīng)會(huì)同監(jiān)理人員、物業(yè)管理人員組成聯(lián)合小組,對(duì)施工圖的技術(shù)性、安全性、周密性、經(jīng)濟(jì)性(包括建成后的物業(yè)管理成本、用戶(hù)使用成本)等進(jìn)行會(huì)審,提出明確的書(shū)面審查意見(jiàn),并督促設(shè)計(jì)單位進(jìn)行修正,避免或減少設(shè)計(jì)不合理甚至失誤所造成的投資損失、浪費(fèi)。

  5、材料設(shè)備之品牌/標(biāo)準(zhǔn)、參數(shù)的選用應(yīng)與工程項(xiàng)目的品質(zhì)、技術(shù)要求相匹配,在滿(mǎn)足功能的前提下,杜絕質(zhì)量超標(biāo)。

  6、對(duì)工程之做法應(yīng)當(dāng)結(jié)合工程項(xiàng)目的實(shí)際情況,對(duì)規(guī)范、圖集的做法進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,使之更加經(jīng)濟(jì)、合理。在設(shè)計(jì)規(guī)劃階段,使這種調(diào)整反映到圖紙中去。

  (三)招標(biāo)環(huán)節(jié)的成本控制

  1、除壟斷性質(zhì)的工程項(xiàng)目外,其它工程的施工或作業(yè)單位,不得指定。

  2、主體施工單位的選擇,必須采取公開(kāi)或邀請(qǐng)招標(biāo)方式進(jìn)行。

  3、應(yīng)對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行資格預(yù)審,審查單位包括工程、預(yù)算、財(cái)務(wù)、設(shè)計(jì)四大專(zhuān)業(yè)人員。

  4、應(yīng)組織設(shè)計(jì)、工程、預(yù)算、財(cái)務(wù)四大專(zhuān)業(yè)人員聯(lián)合組成招標(biāo)工作小組,就招標(biāo)范圍、招標(biāo)內(nèi)容、招標(biāo)條件等進(jìn)行詳細(xì)、具體的策劃,擬訂標(biāo)書(shū),開(kāi)展招標(biāo)活動(dòng);對(duì)投標(biāo)單位應(yīng)就其資質(zhì)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)力量、以往施工項(xiàng)目和施工管理水平等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,提出書(shū)面考察意見(jiàn);對(duì)投標(biāo)情況進(jìn)行評(píng)估,提出書(shū)面評(píng)估意見(jiàn)。

  中國(guó)文秘資源網(wǎng)-您身邊免費(fèi)貼心的文秘專(zhuān)家-歡迎訪問(wèn)5、同等條件下,應(yīng)盡量選擇企業(yè)類(lèi)別或工程類(lèi)別高而取費(fèi)較低的單位。

  6、凡一次采購(gòu)量高于人民幣三萬(wàn)元(含三萬(wàn)元)的材料設(shè)備、工程造價(jià)高于十萬(wàn)元(含十萬(wàn)元)的工程施工必須采用招投標(biāo)方式。

  7、零星工程應(yīng)當(dāng)在兩個(gè)以上的施工單位中,綜合考察其技術(shù)力量、報(bào)價(jià)等進(jìn)行選擇。

  8、壟斷性質(zhì)的工程項(xiàng)目(如水、電、氣等)應(yīng)盡力進(jìn)行公關(guān)協(xié)調(diào),最大程度降低造價(jià)。

  9、施工合同談判人員至少應(yīng)包括工程、預(yù)算兩方面的專(zhuān)業(yè)人員,合同條件必須符合招標(biāo)條件,合同條款及內(nèi)容概念應(yīng)清晰,不得因工程緊而不簽合同就開(kāi)工。

  10、開(kāi)標(biāo)后,對(duì)回標(biāo)單位進(jìn)行至少兩輪閉門(mén)談判,每次談判的回復(fù)文件必須密封送達(dá)(按投標(biāo)程序處理)。

  11、合同簽訂必須按規(guī)定程序進(jìn)行,詳見(jiàn)附錄2:合同審批與簽訂規(guī)定。

  12、應(yīng)建立健全施工隊(duì)伍檔案,跟蹤評(píng)估其資信、技術(shù)力量等。

  13、對(duì)投標(biāo)人的設(shè)備報(bào)價(jià)不能指定唯一品牌,只能約定為“某某品牌或同等品牌”。也不能指定設(shè)備配件或元件,也只能約定為“某某品牌或同等品牌”。

  14、出包工程應(yīng)嚴(yán)禁擅自轉(zhuǎn)包。

  (四)施工過(guò)程的成本控制

  現(xiàn)場(chǎng)簽證(洽商及設(shè)計(jì)變更)

  1.現(xiàn)場(chǎng)簽證范圍項(xiàng)目施工過(guò)程中凡是由乙方提出須經(jīng)甲方現(xiàn)場(chǎng)簽認(rèn)的、引起工程造價(jià)變化又不屬于包干合同范圍的事項(xiàng)及合同明確需現(xiàn)場(chǎng)簽證的內(nèi)容均屬于現(xiàn)場(chǎng)簽證范圍的,可以辦理現(xiàn)場(chǎng)簽證,包括:工程量增減、材料設(shè)備價(jià)格變化等,F(xiàn)場(chǎng)簽證要反復(fù)對(duì)照合同及有關(guān)文件規(guī)定慎重處理。

  2.現(xiàn)場(chǎng)簽證審批權(quán)限

  一般簽證2萬(wàn)元以下(含2萬(wàn)元)項(xiàng)目公司工程部、預(yù)算部2—5萬(wàn)元(含5萬(wàn)元)除以上人員簽字外,報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理或主管副總批準(zhǔn)重大簽證5—20萬(wàn)元(含20萬(wàn)元)公司分管副總審批20萬(wàn)元以上公司總經(jīng)理審批

  2.1上述金額范圍是指單筆單項(xiàng)變更簽證的總金額,不得分筆分項(xiàng)拆分變更簽證金額,并報(bào)公司審計(jì)以備抽審。

  2.2同一單體建筑物每個(gè)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽證次數(shù)超過(guò)10次的,要由提案人寫(xiě)分析報(bào)告,報(bào)告應(yīng)至少包含原因、責(zé)任人、后續(xù)是否還有簽證以及減少費(fèi)用的應(yīng)對(duì)方案,并報(bào)公司批準(zhǔn)。

  2.3為提高效率,預(yù)算部經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、公司領(lǐng)導(dǎo)可根據(jù)項(xiàng)目具體情況進(jìn)行授權(quán)。

  3.現(xiàn)場(chǎng)簽證辦理

  3.1對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生需簽證的工程內(nèi)容,要求提案人詳細(xì)列明事發(fā)原因、簽證理由及合同依據(jù)。在所需簽證工程內(nèi)容發(fā)生前五天內(nèi)(特殊情況可在事先征得項(xiàng)目經(jīng)理同意且在所需簽證工程內(nèi)容發(fā)生后的當(dāng)天)一式五份(加蓋單位印章)及時(shí)上報(bào)。

  3.2對(duì)涉及隱蔽工程或其它事后無(wú)法再現(xiàn)的簽證,提案人應(yīng)及時(shí)通知監(jiān)理工程師、業(yè)主工程部專(zhuān)業(yè)工程師和造價(jià)人員共同到現(xiàn)場(chǎng)勘查、核定。

  3.3對(duì)重大的簽證,要求提案人應(yīng)于施工前7天上報(bào),項(xiàng)目部和監(jiān)理工程師在接獲承包人的申請(qǐng)后三天內(nèi)就該簽證的必要性、可行性、經(jīng)濟(jì)性進(jìn)行審核,并將審核意見(jiàn)上報(bào)公司。

  3.4每月10日前,對(duì)于截止上月末已完工程但尚未確定最終審定價(jià)的簽證費(fèi)用預(yù)算,甲、乙雙方應(yīng)進(jìn)行綜合性核對(duì)和價(jià)格商談,并形成核對(duì)與商談?dòng)涗浨鍐巍?/p>

  4.現(xiàn)場(chǎng)簽證的審批

  4.1項(xiàng)目工程部在接到經(jīng)監(jiān)理工程師簽署處理意見(jiàn)的簽證單后,一般工程簽證必須有監(jiān)理公司、項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)工程師、預(yù)算部經(jīng)理、工程部經(jīng)理簽字審核、然后報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理簽批后方可生效。對(duì)重大的簽證須上報(bào)公司主管部門(mén),并經(jīng)得分管副總經(jīng)理或公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。具體按第2條審批權(quán)限執(zhí)行。

  4.2承包人意見(jiàn)必須由現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)工程師和項(xiàng)目經(jīng)理簽署;監(jiān)理公司意見(jiàn)必須由現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)監(jiān)理工程師和總監(jiān)簽署。

  中國(guó)文秘資源網(wǎng)-您身邊免費(fèi)貼心的文秘專(zhuān)家-歡迎訪問(wèn)4.3原則上現(xiàn)場(chǎng)簽證按量?jī)r(jià)分離要求進(jìn)行,即工程量由工程部負(fù)責(zé),價(jià)款由預(yù)算部負(fù)責(zé)。但如發(fā)現(xiàn)量?jī)r(jià)有重大偏離時(shí),發(fā)現(xiàn)方須立即向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作出審查意見(jiàn)。

  4.4項(xiàng)目部在接獲承包人呈交的經(jīng)監(jiān)理工程師簽署意見(jiàn)的簽證單后,一般在5天內(nèi)(重大簽證為10天內(nèi))予以批復(fù),并反饋予承包人。

  4.5現(xiàn)場(chǎng)簽證沒(méi)有實(shí)施或未全部實(shí)施,監(jiān)理工程師、工程部現(xiàn)場(chǎng)代表應(yīng)及時(shí)注銷(xiāo)或按實(shí)重新核定該項(xiàng)簽證單,并及時(shí)通知造價(jià)人員。

  4.6辦理現(xiàn)場(chǎng)簽證要填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)簽證審批單,詳見(jiàn)附錄3:現(xiàn)場(chǎng)簽證審批單。

  5.附則監(jiān)理工程師及項(xiàng)目職能部門(mén)相關(guān)人員應(yīng)認(rèn)真、仔細(xì)、準(zhǔn)確、合理地對(duì)簽證簽署意見(jiàn)。尤其是要注意對(duì)于承包單位為減項(xiàng)的現(xiàn)場(chǎng)簽證要及時(shí)辦理。如項(xiàng)目部職能部門(mén)相關(guān)人員發(fā)生瀆職行為將給予內(nèi)部處分和相應(yīng)的罰款,直至追究法律責(zé)任。

  工程質(zhì)量與監(jiān)理

  1、項(xiàng)目開(kāi)工前,原則上應(yīng)通過(guò)招標(biāo)方式擇優(yōu)選擇具有合法資格與有效資質(zhì)等級(jí)的監(jiān)理單位。監(jiān)理單位應(yīng)與所監(jiān)理工程的施工單位和供貨商無(wú)利益關(guān)系。

  2、工程質(zhì)量監(jiān)控人員應(yīng)要求監(jiān)理單位密切配合,嚴(yán)格把關(guān)。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故,必須組織有關(guān)部門(mén)詳細(xì)調(diào)查、分析事故原因,提交事故情況報(bào)告及防患措施,明確事故責(zé)任并督促責(zé)任單位,按照質(zhì)檢部門(mén)認(rèn)可的書(shū)面處理方案予以落實(shí)。事故報(bào)告與處理方案應(yīng)一并存檔備案。

  3、應(yīng)特別重視隱蔽工程的監(jiān)理和驗(yàn)收。隱蔽工程的驗(yàn)收,必須由工程、預(yù)算人員聯(lián)合施工單位、質(zhì)檢部門(mén)共同參加并辦理書(shū)面手續(xù)。凡未經(jīng)驗(yàn)收簽證的,應(yīng)要求施工單位不得隱蔽和進(jìn)入下道工序施工。隱蔽工程驗(yàn)收記錄按順序進(jìn)行整理,存入工程技術(shù)檔案。未經(jīng)預(yù)算人員參與驗(yàn)收的隱蔽工程,在結(jié)算時(shí)不予計(jì)價(jià)。

  工程進(jìn)度款

  1、原則上不向施工單位支付備料款。確需支付者,應(yīng)不超過(guò)工程造價(jià)的15%,并在工程進(jìn)度款支付到工程造價(jià)50%時(shí)開(kāi)始抵扣預(yù)付備料款。

  2、工程進(jìn)度款的撥付應(yīng)當(dāng)按下列程序辦理:

  1)施工單位按月報(bào)送施工進(jìn)度計(jì)劃和工程進(jìn)度完成月報(bào)表,見(jiàn)附件4:工程驗(yàn)工計(jì)價(jià)審批表;

  2)工程、預(yù)算部門(mén)會(huì)同監(jiān)理人員,對(duì)照施工合同及進(jìn)度計(jì)劃,審核工程進(jìn)度內(nèi)容和完工部位(主體結(jié)構(gòu)及隱蔽工程部分須提供照片)、工程質(zhì)量證明等資料;

  3)預(yù)算部門(mén)整理復(fù)核工程價(jià)值量;

  4)經(jīng)財(cái)務(wù)部門(mén)審核后按有關(guān)批準(zhǔn)程序付款并登記付款臺(tái)帳。

  3、應(yīng)要求施工單位在我方開(kāi)戶(hù)銀行開(kāi)具結(jié)算帳戶(hù),以便為我方融洽銀企關(guān)系和監(jiān)督工程款項(xiàng)的使用提供便利。

  4、工程進(jìn)度款支付達(dá)到工程造價(jià)80%時(shí),原則上應(yīng)停止付款,預(yù)留至少15%工程尾款和5%保修款,以便掌握最終結(jié)算主動(dòng)權(quán)。

  (五)工程材料及設(shè)備管理

  1、項(xiàng)目開(kāi)工前,設(shè)計(jì)或工程管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)列出所需材料及設(shè)備清單,一般按照下列原則決定甲供、甲定乙供和乙供,并在工程施工承包合同中加以明確:

  2、甲方能找到一級(jí)建材市場(chǎng)的、有進(jìn)口免稅計(jì)劃指標(biāo)的、有特殊質(zhì)量要求和價(jià)格浮動(dòng)幅度較大的材料和設(shè)備,應(yīng)實(shí)行甲供或甲定乙供,其余實(shí)行乙供;

  3、實(shí)行甲供或甲定乙供的材料和設(shè)備應(yīng)盡量不支付采購(gòu)保管費(fèi)。

  4、應(yīng)按工程實(shí)際進(jìn)度合理安排采購(gòu)數(shù)量和具體進(jìn)貨時(shí)間,防止積壓或造成窩工現(xiàn)象。

  5、甲供材料、設(shè)備的采購(gòu)必須進(jìn)行廣泛詢(xún)價(jià),貨比三家,也可在主要設(shè)備和大宗建材采購(gòu)上采用招標(biāo)方式。在質(zhì)量、價(jià)格、供貨時(shí)間均能滿(mǎn)足要求的前提下,應(yīng)比照下列條件擇優(yōu)確定供貨單位:

  能夠?qū)嵭匈d銷(xiāo)或定金較低的供貨商;

  2)愿意以房屋抵材料款,且接受正常樓價(jià)的供貨商;

  3)能夠到現(xiàn)場(chǎng)安裝,接受驗(yàn)收合格后再付款的供貨商;

  4)售后服務(wù)和信譽(yù)良好的供貨商。

  5)工程管理部門(mén)對(duì)到貨的甲供材料和設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量及規(guī)格,要當(dāng)場(chǎng)檢查驗(yàn)收并出具檢驗(yàn)報(bào)告,辦理驗(yàn)收手續(xù),妥善保管。對(duì)不符合要求的,應(yīng)及時(shí)退貨并通知財(cái)務(wù)部拒絕付款。

  6)《采購(gòu)合同》中必須載明:因供貨商供貨不及時(shí)或質(zhì)量、數(shù)量等問(wèn)題對(duì)工程進(jìn)度、工程質(zhì)量造成影響和損失的,供貨商必須承擔(dān)索賠責(zé)任。

  7)必須建立健全材料的詢(xún)價(jià)、定價(jià)、簽約、進(jìn)貨和驗(yàn)收保管相分離的.內(nèi)部牽制制度,不得促成由一人完成材料采購(gòu)全過(guò)程的行為。

  8)對(duì)于乙供材料和設(shè)備,我方必須按認(rèn)定的質(zhì)量及選型,在預(yù)算人員控制的價(jià)格上限范圍內(nèi)抽取樣板,進(jìn)行封樣,并盡量采取我方限價(jià)的措施。同時(shí)在材料和設(shè)備進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)要求出具檢驗(yàn)合格證。

  9)材料的代用應(yīng)由工程管理部門(mén)書(shū)面提出,設(shè)計(jì)單位和監(jiān)理單位通過(guò),審算部門(mén)同意,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  10)甲供材料、設(shè)備的結(jié)算必須憑供貨合同、供貨廠家或商檢部門(mén)的檢驗(yàn)合格證和我方工程管理部門(mén)的驗(yàn)收檢驗(yàn)證明以及結(jié)算清單,經(jīng)審算、財(cái)務(wù)部門(mén)審核無(wú)誤后,方能辦理結(jié)算。

  (六)竣工交付環(huán)節(jié)的成本控制

  1、單項(xiàng)工程和項(xiàng)目竣工應(yīng)經(jīng)過(guò)自檢、復(fù)查、驗(yàn)收三個(gè)環(huán)節(jié)才能移交。

  2、設(shè)計(jì)、工程、審計(jì)、預(yù)算、銷(xiāo)售和物業(yè)管理部門(mén)必須參加工程結(jié)構(gòu)驗(yàn)收、裝修驗(yàn)收及總體驗(yàn)收等,“移交證明書(shū)”應(yīng)由施工單位、監(jiān)理單位和物業(yè)公司同時(shí)簽署。

  3、凡有影響使用功能和安全及不合設(shè)計(jì)要求的結(jié)構(gòu)部位、安裝部位、裝飾部位和設(shè)備、設(shè)施,均應(yīng)限期整改直到復(fù)驗(yàn)合格。因施工單位原因延誤工程移交,給我方造成經(jīng)濟(jì)損失的,要按合同追究其責(zé)任。

  4、工程移交后,應(yīng)按施工合同有關(guān)條款和物業(yè)管理規(guī)定及時(shí)與施工單位簽訂《保修協(xié)議書(shū)》,以明確施工單位的保修范圍、保修責(zé)任(包括驗(yàn)收后出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題的保修責(zé)任的約定)及處罰措施等。

  5、采取一次性扣留保修金,應(yīng)對(duì)保修事項(xiàng)及其費(fèi)用有充分的預(yù)計(jì),留足保修費(fèi)用。

  6、甲方按租售承諾先行墊付的屬保修范圍的費(fèi)用,應(yīng)在工程承包合同中明確由乙方承擔(dān)。

  (七)工程結(jié)算管理

  一、工程結(jié)算

  1.定義

  1.1工程結(jié)算是指合同價(jià)格的結(jié)算。

  1.2合同價(jià)格應(yīng)為合同價(jià)款加上按合同規(guī)定進(jìn)行的合同價(jià)款調(diào)整(增加或減少)。

  1.3合同價(jià)款是承發(fā)包雙方在合同中約定,發(fā)包人用以支付承包人按照合同約定承包人完成承包范圍全部工程并承擔(dān)質(zhì)量保修責(zé)任的款項(xiàng)。

  1.4合同價(jià)款調(diào)整是指在合同履行中發(fā)生、按照合同約定或承發(fā)包雙方協(xié)商同意需要調(diào)整(增加或減少)合同價(jià)款的情況,經(jīng)發(fā)包人確認(rèn)后按計(jì)算合同價(jià)款的方法調(diào)整的合同價(jià)款。主要包括:

  a)由于發(fā)包人原因?qū)е碌暮贤瑑r(jià)款調(diào)整:如工程變更、發(fā)包人違約等等;

  b)由于非發(fā)包人原因?qū)е碌暮贤瑑r(jià)款調(diào)整:承包人違約、合同缺陷等增加的合同價(jià)款。

  1.5工程變更是指工程范圍變更、設(shè)計(jì)變更。工程范圍的變更包括新增工程和刪減工程(新增工程分為附加工程和額外工程。所謂附加工程是指那些該合同項(xiàng)目所必不可少的工程,如果缺少了這些工程,該合同項(xiàng)目便不能發(fā)揮合同預(yù)期的作用;蛘哒f(shuō),附加工程就是合同工程項(xiàng)目所必需的工程。所謂額外工程是指工程項(xiàng)目合同文件中“工作范圍”中未包括的工作。缺少這些工作,原訂合同工程項(xiàng)目仍然可以運(yùn)行,并發(fā)揮效益。);設(shè)計(jì)變更是經(jīng)發(fā)包人統(tǒng)一并發(fā)出指令更改工程有關(guān)部分的標(biāo)高、基線、位置和尺寸及材料等等。

  中國(guó)文秘資源網(wǎng)-您身邊免費(fèi)貼心的文秘專(zhuān)家-歡迎訪問(wèn)1.6專(zhuān)業(yè)分包工程合同結(jié)算是指發(fā)包人直接分包的專(zhuān)業(yè)分包工程完工后,按專(zhuān)業(yè)分包工程合同條件進(jìn)行的工程驗(yàn)收、結(jié)算。

  1.7項(xiàng)目工程總結(jié)算是指項(xiàng)目工程竣工之后發(fā)包人與承包人進(jìn)行的總承包合同工程竣工結(jié)算和尚未進(jìn)行結(jié)算的專(zhuān)業(yè)分包工程合同的工程竣工結(jié)算。

  2.工程結(jié)算的條件

  2.1工程質(zhì)量合格或達(dá)到合同要求并按照合同要求取得驗(yàn)收證書(shū)是工程結(jié)算的必要條件。結(jié)算以工程計(jì)量為基礎(chǔ),計(jì)量必須以質(zhì)量達(dá)到要求為前提。所以不是對(duì)承包商已完的工程全部結(jié)算和支付,而只結(jié)算和支付質(zhì)量達(dá)到要求的部分,對(duì)于工程質(zhì)量達(dá)不到要求的部分一律不予結(jié)算和支付。

  2.2一切結(jié)算均需要符合合同規(guī)定的要求。

  2.3變更項(xiàng)目必須有發(fā)包人的變更通知。沒(méi)有發(fā)包方的指示承包商不得作任何變更。如果承包商沒(méi)有收到指示就進(jìn)行變更的話,他無(wú)理由就此變更的費(fèi)用要求補(bǔ)償。

  2.4及時(shí)、完備的結(jié)算資料。

  3.結(jié)算資料完整的結(jié)算資料包括(但不限于)以下內(nèi)容:

  3.1合同約定對(duì)合同價(jià)格構(gòu)成影響的文件及資料:

  3.2承包人履約情況:

  a)工程竣工驗(yàn)收資料;

  b)發(fā)包人對(duì)承包人履約情況的說(shuō)明,包括:

  i.雙方確認(rèn)的已完和未完工程項(xiàng)目一覽表;

  ii.工期或質(zhì)量未達(dá)到合同要求的項(xiàng)目應(yīng)提供相應(yīng)明確責(zé)任的說(shuō)明;

  iii.承包人違約給發(fā)包人造成的損失情況(已辦理反索賠的項(xiàng)目除外);

  iv.合同約定的設(shè)備清單和工程實(shí)際使用的設(shè)備材料清單一覽表。

  3.3工程結(jié)算書(shū):

  (a)結(jié)算書(shū)編制說(shuō)明,其內(nèi)容應(yīng)包括2.1-2.3條有關(guān)需要說(shuō)明內(nèi)容。

 。╞)合同價(jià)款范圍內(nèi)規(guī)定工程內(nèi)容的結(jié)算(結(jié)算明細(xì)表、匯總表)。

 。╟)合同規(guī)定合同價(jià)款調(diào)整范圍內(nèi)(增加和/或減少)工程內(nèi)容的結(jié)算。

  4.工程結(jié)算的審查原則及要點(diǎn)工程結(jié)算應(yīng)嚴(yán)格按照合同規(guī)定,明確承發(fā)包雙方的權(quán)利義務(wù),按照合同規(guī)定的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)算,在承包人風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任范圍內(nèi)的工程費(fèi)用支出不予調(diào)整工程價(jià)款。

  4.1合同價(jià)款范圍內(nèi)的結(jié)算,應(yīng)區(qū)分不同的發(fā)包方式和合同類(lèi)型進(jìn)行審查:

  (a)對(duì)于總價(jià)合同,嚴(yán)格按照合同價(jià)款進(jìn)行結(jié)算,嚴(yán)格審查合同內(nèi)的工作內(nèi)容是否在實(shí)際施工中按合同要求完成,包括產(chǎn)品設(shè)備的型號(hào)是否和合同相符;

 。╞)對(duì)于單價(jià)合同,應(yīng)按照合同約定的工程量計(jì)算規(guī)則、依據(jù)施工圖和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行工程量的計(jì)量,乘以合同單價(jià)計(jì)算合同價(jià)款,審查重點(diǎn)為工程量的計(jì)量;

  (c)對(duì)于未進(jìn)行招投標(biāo),合同約定按照施工圖預(yù)算加調(diào)整計(jì)算合同價(jià)格的工程,應(yīng)依據(jù)施工圖和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況、按照合同規(guī)定采用定額的工程量計(jì)算規(guī)則計(jì)算工程量和計(jì)價(jià)。審查重點(diǎn)分為工程量的計(jì)量和價(jià)格的來(lái)源與計(jì)算是否合理。

  中國(guó)文秘資源網(wǎng)-您身邊免費(fèi)貼心的文秘專(zhuān)家-歡迎訪問(wèn)d)對(duì)于有甲供材料的合同,在先梳理清楚材料的工程實(shí)際消耗量和施工單位領(lǐng)用量之后,方進(jìn)行計(jì)量和計(jì)價(jià)工作。對(duì)于超額使用的單位要追究違約責(zé)任。

  4.2調(diào)整合同價(jià)款的結(jié)算:(由于發(fā)包人原因?qū)е碌暮贤瑑r(jià)款調(diào)整。)

  4.2.1工程變更部分工程范圍變更內(nèi)容,對(duì)于合同范圍內(nèi)已有工程項(xiàng)目的工程量改變時(shí),按工程量清單或工程定額中的工程量計(jì)算規(guī)則和計(jì)價(jià)方式進(jìn)行結(jié)算;對(duì)于屬于合同工程內(nèi),但工程量清單或工程定額內(nèi)沒(méi)有的工程項(xiàng)目,雙方協(xié)商議定工程量計(jì)算規(guī)則和價(jià)格進(jìn)行結(jié)算;對(duì)于不屬于合同范圍內(nèi)的工程項(xiàng)目:

  (1)要根據(jù)簽發(fā)的變更通知單明確的雙方的權(quán)利義務(wù)和結(jié)算方式,

 。2)變更工程的價(jià)格可參考原合同中的工程量計(jì)算規(guī)則和計(jì)價(jià)方式進(jìn)行結(jié)算,

 。3)如果原合同或工程定額中無(wú)相關(guān)價(jià)格,由雙方協(xié)商議定工程量計(jì)算規(guī)則和價(jià)格進(jìn)行結(jié)算。審查重點(diǎn)為變更手續(xù)是否及時(shí)、完備、變更內(nèi)容是否與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工程相符、工程量計(jì)算是否合理、價(jià)格來(lái)源與計(jì)算是否合理。

 。╝)對(duì)于設(shè)計(jì)變更內(nèi)容,主要審查變更手續(xù)是否及時(shí)、完備、變更內(nèi)容是否與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工程相符、工程量計(jì)算是否合理、價(jià)格來(lái)源與計(jì)算是否合理。

  (b)對(duì)于進(jìn)度計(jì)劃變更內(nèi)容,應(yīng)首先審查進(jìn)度計(jì)劃變更的手續(xù)是否及時(shí)、完備,進(jìn)度計(jì)劃變更的責(zé)任方是發(fā)包人還是承包人,對(duì)于由于承包人的原因?qū)е碌倪M(jìn)度計(jì)劃變更,由此產(chǎn)生的工程內(nèi)容的增加或人工、機(jī)械降效等不予調(diào)整工程價(jià)款。其次審查進(jìn)度計(jì)劃變更的計(jì)算是否合理,應(yīng)對(duì)照合同規(guī)定的工程進(jìn)度計(jì)劃和變更的工程進(jìn)度計(jì)劃,計(jì)算對(duì)工期的影響,從而計(jì)算由此產(chǎn)生的施工措施費(fèi)用、工程內(nèi)容增加費(fèi)用和人工、機(jī)械降效費(fèi)用等等。

 。╟)對(duì)于施工條件變化導(dǎo)致的合同價(jià)款的調(diào)整,應(yīng)首先審查施工條件的變化,如不良地基、地下障礙物的處理等,是否是承包人應(yīng)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)范圍,如屬于發(fā)包人的責(zé)任,如地質(zhì)勘察錯(cuò)誤等,應(yīng)予調(diào)整工程價(jià)款。其次,因?yàn)榇瞬糠謨?nèi)容是施工圖紙上不能反映出來(lái)的,又屬于隱蔽工程,應(yīng)重點(diǎn)審查變更手續(xù)是否及時(shí)、完備,看是否符合工程實(shí)際情況。工程價(jià)款調(diào)整的審查參考上述原則。

  4.2.2由于雙方違約或合同缺陷導(dǎo)致的合同價(jià)款調(diào)整應(yīng)首先正確理解合同條款,正確劃分違約責(zé)任。其次審查違約索賠是否符合合同和法律時(shí)限和程序的規(guī)定。如果符合上述規(guī)定,則應(yīng)審查索賠的計(jì)算方法和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)是否符合規(guī)定,有否重復(fù)計(jì)算,還應(yīng)剔除承包商違約、失誤或不作為導(dǎo)致的損失。對(duì)于承包商違約給發(fā)包人造成的損失,則應(yīng)及時(shí)、合理的進(jìn)行反索賠。對(duì)于雙方就違約事項(xiàng)達(dá)不成一致意見(jiàn)或由于合同本身的缺陷而導(dǎo)致?tīng)?zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)首先協(xié)商解決,協(xié)商不成應(yīng)按照合同規(guī)定提交仲裁或訴訟。

  4.2.3合同價(jià)格的結(jié)算,應(yīng)參照財(cái)務(wù)往來(lái)狀況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。如參照:發(fā)包人為承包人代繳的,但未轉(zhuǎn)賬的各項(xiàng)稅費(fèi);發(fā)包人直接支付給分包人,但未轉(zhuǎn)賬的款項(xiàng);發(fā)包人負(fù)責(zé)采購(gòu)材料設(shè)備并交付給承包人使用,轉(zhuǎn)賬的款項(xiàng)(用以計(jì)算該材料、設(shè)備的價(jià)格);發(fā)包人負(fù)責(zé)采購(gòu)材料設(shè)備并交付給承包人使用,未轉(zhuǎn)賬的款項(xiàng)(即甲供材料、設(shè)備)(用以計(jì)算按照合同規(guī)定承包人節(jié)約、超額使用材料時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰);以及其他對(duì)于工程結(jié)算需要的財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)賬明細(xì)。

  5.甲供設(shè)備和材料的結(jié)算

  5.1核對(duì)實(shí)際的品牌、規(guī)格、型號(hào)及技術(shù)要求是否和合同要求一致;

  5.2供貨單位必須提供收料單原件,且收料單數(shù)量應(yīng)與現(xiàn)場(chǎng)核對(duì),以證其真實(shí)性;

  5.3所有供貨必須落實(shí)貨物的使用單位,并有使用單位(施工單位)的簽收記錄;

  5.4必須到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)已安裝的貨物是否符合安裝規(guī)范,外觀及內(nèi)在品質(zhì)是否在安裝過(guò)程中受到破壞或變形以及損失或損蝕;

  5.5供貨單位必須提供產(chǎn)品證明書(shū)以證明其產(chǎn)地及質(zhì)量,以及供貨合同要求的其它資料。

  (八)其他環(huán)節(jié)的成本控制

  1、正式發(fā)售前,應(yīng)組織銷(xiāo)售、設(shè)計(jì)、工程和預(yù)算人員擬訂詳細(xì)的《銷(xiāo)售承諾事項(xiàng)清單》,逐項(xiàng)測(cè)算其建設(shè)成本,并對(duì)照原成本預(yù)算逐項(xiàng)審核;對(duì)配套設(shè)施,應(yīng)測(cè)算其運(yùn)行成本,并列入項(xiàng)目完全成本范圍內(nèi)!朵N(xiāo)售承諾事項(xiàng)清單》及有關(guān)成本測(cè)算,須報(bào)公司審查通過(guò)。

  2、銷(xiāo)售過(guò)程中為增加“賣(mài)點(diǎn)”需增加或調(diào)整綠化、公建配套等項(xiàng)目時(shí),應(yīng)事先編制預(yù)算并報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

  3、應(yīng)盡可能縮短項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)周期,減少期間費(fèi)用。應(yīng)保證向客戶(hù)承諾的交工日期,以避免趕工成本和延期賠償;在市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)條件許可的情況下,應(yīng)注意加快項(xiàng)目開(kāi)發(fā)節(jié)奏;應(yīng)減少現(xiàn)房積壓時(shí)間,減少利息費(fèi)用等成本。

  4、應(yīng)按回避、競(jìng)爭(zhēng)、平等、服務(wù)、距離、雙贏、公正、團(tuán)隊(duì)合作的原則,正確處理與合作伙伴的關(guān)系。

成本管理制度15

  一、早上上班前

  檢查項(xiàng)目:

  檢查廚房收檢、水電等

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、檢查前一天收撿;

  2、檢查前一天水、電、安全檢查員工餐

  成本控制方法:

  1、檢查冰箱、菜品儲(chǔ)藏間、調(diào)味用品等收撿與衛(wèi)生情況,是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,此舉志在促進(jìn)員工良好的收撿與菜品管理意識(shí)的養(yǎng)成;

  2、對(duì)水、電、氣的檢查,是廚師長(zhǎng)每天工作的必須環(huán)節(jié),也是提升員工節(jié)能與安全意識(shí)最簡(jiǎn)單的方法;

  3、檢查員工餐有無(wú)按計(jì)劃的菜單做、有無(wú)亂用、亂加配料的情況,同時(shí)關(guān)注份量、質(zhì)量與時(shí)間。

  小貼士:

  例行檢查時(shí),要同時(shí)關(guān)注菜品儲(chǔ)存量、新鮮度等,會(huì)對(duì)自己一天的工作有很大的幫助為形成一種良好的習(xí)慣,建議將上述檢查項(xiàng)目制成專(zhuān)用表單,以清哳了解該工作的在一段時(shí)間內(nèi)的狀態(tài),并便于查詢(xún)與考評(píng);

  上述檢查結(jié)果,一定要跟進(jìn)與處理,否則就是查而無(wú)果;

  二、領(lǐng)用

  檢查項(xiàng)目:物品調(diào)料領(lǐng)用監(jiān)督

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、余料抽檢;

  2、簽字把關(guān);

  3、領(lǐng)用規(guī)范

  成本控制方法:

  1、余料抽檢環(huán)節(jié),此環(huán)節(jié)不需全部檢查,但對(duì)每個(gè)部門(mén)必須能記住幾個(gè)品種;

  2、廚房調(diào)料實(shí)行每日領(lǐng)用制,避免占用空間及不必要的損耗;廚師長(zhǎng)在行使簽字職權(quán)時(shí),用抽問(wèn)的形式來(lái)檢測(cè)下單人對(duì)當(dāng)天用量與余貨地的清哳,以必要盲目下單現(xiàn)象的發(fā)生;

  3、在進(jìn)行物品審批時(shí)要清哳幾點(diǎn):

  1)物品購(gòu)買(mǎi)原因;

  2)如屬損壞需查明原物品購(gòu)入日期、是否屬正常;

  3)查詢(xún)與驗(yàn)證損壞物資等;

  4、嚴(yán)格執(zhí)行以舊換新制,并努力將各部門(mén)使用物品控制在計(jì)劃內(nèi)數(shù)字,并實(shí)施計(jì)劃完成與績(jī)效掛鉤的方式;

  5、領(lǐng)用規(guī)范要求填定與時(shí)間規(guī)范,以便于管理,有效工作的高效開(kāi)展;

  小貼士:

  為便于查詢(xún)余料與擺放,可對(duì)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)劃,并工作用物品調(diào)料進(jìn)行五常法規(guī)劃,以做到清哳明了。

  三、當(dāng)天菜品到貨

  檢查項(xiàng)目:菜品驗(yàn)收及收檢

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品質(zhì)量;

  2、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品數(shù)量;

  3、同類(lèi)原料的分用量;

  4、當(dāng)天到貨的儲(chǔ)存、加工、使用。

  成本控制方法:

  1、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品質(zhì)量是現(xiàn)場(chǎng)管理者的必須工作,其直接影響到質(zhì)量與成本問(wèn)題;管理者在實(shí)行對(duì)購(gòu)進(jìn)菜質(zhì)量進(jìn)行抽查可根據(jù)情況進(jìn)行抽樣、局部、全面復(fù)檢;該環(huán)節(jié)無(wú)論企業(yè)處于何種狀態(tài)下,均為必須進(jìn)行的工作,不能有絲毫馬虎!

  2、庫(kù)管與使用部門(mén)進(jìn)行數(shù)量與質(zhì)量確定后,廚師長(zhǎng)要監(jiān)督整體購(gòu)進(jìn)數(shù)量與質(zhì)量。在抽查與統(tǒng)計(jì)時(shí),要手持當(dāng)天下單量與驗(yàn)收數(shù)量,進(jìn)行復(fù)查,并對(duì)照統(tǒng)計(jì),然后報(bào)財(cái)務(wù)入賬;

  注:廚師長(zhǎng)通過(guò)該環(huán)節(jié)可以完成對(duì)當(dāng)天到貨量與質(zhì)量的了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)協(xié)調(diào);

  3、同類(lèi)菜品到貨后的分放,主要由庫(kù)管分解數(shù)量,由使用部門(mén)領(lǐng)用,廚務(wù)主管指導(dǎo)協(xié)調(diào);為便于管理,部分原料如蔥、大蒜、姜等類(lèi),可統(tǒng)一存放,使利于原材料的不必要積壓與方便下單,該類(lèi)原料下單時(shí)仍是分部門(mén)下單,由廚師長(zhǎng)結(jié)合存貨后下單;

  4、當(dāng)天購(gòu)進(jìn)貨物,監(jiān)督各部門(mén)的加工,保存、運(yùn)用等要求。一定要注意菜品的先進(jìn)先出的程序與要求;

  小貼士:

  1、規(guī)范菜品驗(yàn)收的源頭,關(guān)鍵在于下單的準(zhǔn)確、采購(gòu)、驗(yàn)收人員必須有一套明確的采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),廚師長(zhǎng)后期的復(fù)查只是起到監(jiān)督的作用;

  2、規(guī)范菜品儲(chǔ)存,廚師長(zhǎng)要讓員工清哳不同菜品的儲(chǔ)存要求與方法,最好能制定一份“菜品儲(chǔ)存指南”,除培訓(xùn)外可于顯眼處張貼。

  四、餐前準(zhǔn)備

  檢查項(xiàng)目:菜品加工指導(dǎo)

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、監(jiān)督各部門(mén)加工程序與方法;

  2、重點(diǎn)指導(dǎo)火鍋菜品加工與保存。

  成本控制方法:

  1、降低浪費(fèi),正確指導(dǎo)加工方法,減少邊角料的產(chǎn)生,增加成品利用率;

  2、清哳加工人員技術(shù)能力,加強(qiáng)培訓(xùn);對(duì)能力較差員工應(yīng)實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),另應(yīng)特別注意新上崗位員工與情緒員工。

  小貼士:

  多與加工人員探討刀法,合理取部份不成型的原料拿來(lái)比賽刀功、成型、以及出成率。從而提高員工在遇到不成型的菜品加工時(shí)找到更好的方法,大大降低了邊角料的產(chǎn)生。

  五、菜品儲(chǔ)存

  檢查項(xiàng)目:菜品保存要求

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、庫(kù)存菜品的保管與用法;

  2、新到菜品的加工與保存;

  3、冰箱菜庫(kù)存管理方法;

  4、發(fā)制品庫(kù)存管理方法;

  5、蔬菜、瓜果的儲(chǔ)存。

  成本控制方法:

  1、庫(kù)存分為“冬天”“夏天”區(qū)分,冬季的菜量可儲(chǔ)存一天半用量。夏天的菜品必須當(dāng)天進(jìn)、當(dāng)天出,方能提高菜品質(zhì)量,減少浪費(fèi);

  2、新到菜品按使用的時(shí)限分“急加工”與“非緊急加工”類(lèi),合理利用生產(chǎn)時(shí)間,安排菜品分時(shí)段的加工;

  3、冰箱菜品擺放區(qū)分為“庫(kù)存菜品”“回收菜品”區(qū),嚴(yán)禁回收菜品與庫(kù)存菜品混合保管;次日上菜時(shí)確定質(zhì)量后,先上回收菜品區(qū)菜品;

  4、發(fā)制菜品,盡量分中、晚餐次發(fā)制,保礙質(zhì)量,也避免了不必要浪費(fèi);水發(fā)貨庫(kù)存菜品,夏天最好進(jìn)入保鮮冰箱,冬天只需采用定期換水保即可;

  5、蔬菜盡量做到當(dāng)天進(jìn)、當(dāng)天出,瓜果類(lèi)可以根據(jù)庫(kù)存場(chǎng)地來(lái)進(jìn)行庫(kù)放,存放地方是通風(fēng)、潮濕的地方存放,但都不能過(guò)久。

  六、重點(diǎn)環(huán)節(jié)

  檢查項(xiàng)目:重點(diǎn)控制環(huán)節(jié)

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、肥牛、肥羊控制手段;

  2、高價(jià)菜控制手段。

  成本控制方法:

  1、肥牛、羊現(xiàn)場(chǎng)操作是非常好的一個(gè)成本控制的手段,做到需要多少、加工多少,不會(huì)因搬動(dòng)、冰凍、及存放加工好的肥牛、羊所需的容器及清洗及相關(guān)費(fèi)用;

  2、肥牛羊的購(gòu)買(mǎi)等級(jí)要適合經(jīng)營(yíng)檔次,忌進(jìn)太低價(jià)位的貨品,測(cè)試方法可通過(guò)成形度與煮熟后的出成率來(lái)確定;

  3、高價(jià)位菜必須保障;上菜時(shí)可采用分階段控制法、部分滿(mǎn)足法。

  七、邊角料

  檢查項(xiàng)目:

  邊角菜品利用與處理

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、查看邊角料產(chǎn)生原因;

  2、合理利用邊角料的'方法。

  成本控制方法:

  1、邊角料產(chǎn)生的原因:

 。1)采購(gòu)質(zhì)量太差;

 。2)加工處理不當(dāng)。同類(lèi)價(jià)格的菜品,采購(gòu)在選料須認(rèn)真,質(zhì)量差異會(huì)很大,所以把握好采購(gòu)源頭,可有效降低邊角料的產(chǎn)生;

  2、加工處理得當(dāng)同樣會(huì)提高出成率,這要求加工人員的責(zé)任心與技能兼?zhèn)洳拍茏龅。而廚師長(zhǎng)則需致力于如何提升員工責(zé)任感、與工作技能;

  3、合理運(yùn)用邊角料,如可用菜品開(kāi)發(fā)來(lái)解決,如處理土豆邊角,可新增自助菜品土豆泥等、另邊角料也是培訓(xùn)員工技能與通過(guò)高超的烹飪技術(shù)做成美味員工餐的很好的素材;

  4、重視邊角料產(chǎn)生的原因:時(shí)常致力于研究與解決邊角料產(chǎn)生,會(huì)從源頭扼制與降低浪費(fèi)的產(chǎn)生。

  八、下單前檢查

  檢查項(xiàng)目:當(dāng)天庫(kù)存與下單前檢查

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、查看庫(kù)存數(shù)量;

  2、查看庫(kù)存質(zhì)量。

  成本控制方法:

  1、下單前的庫(kù)存數(shù)量清查是非常重要的環(huán)節(jié),只有清哳了解庫(kù)存,才能夠準(zhǔn)確下單;該環(huán)節(jié)不但下單人必須清哳當(dāng)天庫(kù)存量,而審批人也要熟悉庫(kù)存,并采用抽問(wèn)與現(xiàn)場(chǎng)查詢(xún)法進(jìn)行把關(guān);

  2、庫(kù)存菜品的質(zhì)量是必須檢查的一個(gè)重要環(huán)節(jié),否則縱正確下單也會(huì)因部分菜品不過(guò)關(guān)而無(wú)法滿(mǎn)足營(yíng)運(yùn);

  3、檢查當(dāng)天余貨量后,要求下單部門(mén)一定要同時(shí)將余貨量與下單量同時(shí)寫(xiě)在次日下單表內(nèi),以便督促員工養(yǎng)成清查余貨的好習(xí)慣。

  九、預(yù)估

  檢查項(xiàng)目:

  次日生意預(yù)估

  重點(diǎn)事項(xiàng):

  1、了解訂位;

  2、查看天氣與日期、促銷(xiāo)。

  成本控制方法:

  1、了解并結(jié)合訂位,下齊次日所需菜品,避免出現(xiàn)漏下、少下,重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)象;

  2、對(duì)天氣情況、節(jié)假日、促銷(xiāo)的了解,預(yù)估明天的用量;

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