嬰幼兒吃魚油一定要慎重

    時下一些年輕父母為給新生寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，常喂其吃深海魚油。而記者從近日在廣州召開的“嬰幼兒智力發(fā)育與喂養(yǎng)的關(guān)系——DHA的臨床應(yīng)用”專題學(xué)術(shù)研討會上獲悉，這一做法并不科學(xué)。廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院產(chǎn)科主任、博士生導(dǎo)師陳敦金教授解釋說，這是因?yàn)轸~油中富含的一種名為EPA的物質(zhì)會對血管發(fā)育造成損害；而且某些魚類含汞，極易損害嬰幼兒正在發(fā)育的神經(jīng)系，因此嬰幼兒應(yīng)慎吃魚油，轉(zhuǎn)為補(bǔ)充從其他物質(zhì)中提取的DHA。 

    據(jù)上海市兒科醫(yī)學(xué)研究所、上海第二醫(yī)科大學(xué)附屬新華醫(yī)院主任醫(yī)師張偉利介紹，DHA是一種不飽和脂肪酸，屬于人體必需脂肪酸之一。它以很高的濃度集中存在于人體的幾個關(guān)鍵部位：大腦的灰質(zhì)、眼睛的視網(wǎng)膜以及母乳，對增進(jìn)嬰幼兒智力及視力發(fā)育有重要作用。在此前進(jìn)行的一組小白鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，長期足量攝入DHA(連續(xù)四個月每天300毫克左右)，可將嬰兒的智商提高7個百分點(diǎn)，視力提高0.2%。

    陳敦金教授指出，DHA一般有兩種來源，一是來自魚類，即人們一般所說的魚油；二是來自深海藻類，其成分及功效也有很大不同。藻類DHA中的EPA含量僅為魚油的二十分之一，但DHA含量卻是后者的四倍。由于EPA會增加血液的黏度和血流量，嬰幼兒攝入過多會增加失血的風(fēng)險，因此家長如果想通過深海魚油為孩子補(bǔ)充DHA一定要慎重。 

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