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紅米飯?jiān)趺醋?/p>
紅米飯?jiān)趺醋龊贸�？在外邊看到別人的飯是紅色的，應(yīng)該怎么做呢？以下是小編為您整理的紅米飯?jiān)趺醋鲑Y料，歡迎閱讀！
紅米飯?jiān)趺醋?/h2>
香菇枸杞紅米飯
材料
長(zhǎng)米1 量米杯,紅米1 量米杯,水 2量杯,干香菇(小) 10朵,枸杞 1大匙
做法
1、紅米洗凈后，約泡水2小時(shí)；枸杞清洗后瀝干水份備用。
2、干香菇清洗后泡水至泡發(fā)，而后切成絲，可留幾朵不切。
3、取一內(nèi)鍋將長(zhǎng)米、紅米、香菇絲、枸杞一起放入后，再放入2量杯的水后放入大同電鍋中。
4、外鍋放入一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關(guān)。
5、待開關(guān)跳起，燜上15分鐘后，再開蓋將飯和香菇拌一下即可。
南瓜雞肉紅米飯
材料
紅米一杯、南瓜若干、雞肉丁1-2兩、小米椒若干、小蔥若干、料酒、花椒粉、五香粉、鹽、生抽
做法
1、紅米提前浸泡一夜
2、雞肉用料酒、花椒粉、五香粉、鹽、生抽腌一下，南瓜切�。�
3、電飯鍋燒熱后不放油，直接翻炒雞丁，變色后放入南瓜一起翻炒一分鐘后盛出；
4、與泡好的`紅米在小碗里混合，電飯鍋水燒開后放入蒸籠蒸一小時(shí)以上，中途可放如切碎的小米椒；
5、蒸到紅米完全熟了即可食用。
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