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關(guān)于包餃子寒假作文七篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的包餃子寒假作文7篇，希望對大家有所幫助。
包餃子寒假作文 篇1
往年過年，爸爸媽媽會帶著我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做面食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重復(fù)吃的。餃子，面條，春餅……想想就流口水了。
今年過年，因?yàn)榘崃诵录�，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們?nèi)揖驮谛录疫^年了。
要過年，最有年味的就是包餃子了。
這次我們要做的是白菜豬肉餡的'餃子。
早上爸爸就開始了揉面工作，首先，先把干面粉倒在盆子里，然后加水，開始揉啊揉，揉到面團(tuán)光滑了，就拿濕毛巾蓋在面團(tuán)上醒面。
接著，爸爸就把姜末、鹽、醬油都拌在了肉末里，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性
再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然后拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜里的水分?jǐn)D干后和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。
開始包餃子咯，先把面團(tuán)拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的，拿起搟面杖把小塊搟成圓形，放在手上，里面放上餡，在把面團(tuán)捏幾下，一個餃子就做好了。
我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的餃子是躺著的，爸爸的餃子是坐著的，可漂亮了。
一會兒功夫，餃子都包完了，可是面團(tuán)還有的多，怎么辦呢？剩下的面團(tuán)可以做面條喔，很好吃的！
燒一鍋開水，水里加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以后，把餃子一個一個放進(jìn)鍋里，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！
過年吃一頓熱騰騰的餃子好美味�。�
我情不自禁地大口大口的吃了起來。
包餃子寒假作文 篇2
今年的春節(jié)來得很遲，春天的暖意已經(jīng)開始萌生，它才姍姍來遲。不過，過年時的年味兒可一點(diǎn)也沒有少。我和外婆像往年一樣，開始準(zhǔn)備包餃子。
外婆買來了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等，當(dāng)然最重要的餃子皮也沒有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然后倒入料酒和醬油，充分?jǐn)嚢�。直到我手都麻了，外婆才說好了。我小心翼翼地端著碗走到餐廳，以免把這碗來之不易的“戰(zhàn)利品”打翻。外婆也拿來餃子皮，開始包餃子。
我也有好幾個月沒有包過餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然后放在餃子皮上，兩只手在餃子的邊上用力一捏，一個餃子變成型了，而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢？原因就在于我雖然也會包餃子，但包出來的都是一些“四不像”，比如說這個，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；這個露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個后，我才找到訣竅，餃子的樣貌開始正常起來，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個餃子包完了。外婆燒了十幾個給我。吃著自己的勞動果實(shí)，我心里洋溢著一種別樣的感覺。
在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的`傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的奧妙所在。春節(jié)的到來，代表著新的一年的到來。在這合家團(tuán)圓的日子里，新年的氣氛蕩漾在每個人心田！
包餃子寒假作文 篇3
寒假生活豐富多彩，猶如一個調(diào)色盤，有紅色，代表喜悅；有藍(lán)色，代表希望；有綠色，代表生機(jī)……今天，就讓我為大家講一講我的寒假生活調(diào)色盤里的紅色吧。說起這開心事，還真不少，但最令我開心的事，就是包餃子啦！
小年的下午，奶奶做好準(zhǔn)備工作后，就把我和妹妹叫過去幫忙。因?yàn)槟棠桃郧敖踢^我包餃子的竅門，再加上多次的練習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)是個包餃子的“老手”了，我成了妹妹的“小老師”。我們配合的很默契，我和妹妹負(fù)責(zé)搟餃子皮，奶奶負(fù)責(zé)包。我和妹妹的速度越來越快，漸漸地，奶奶已經(jīng)跟不上我們的節(jié)奏了，不一會兒，我們搟完了所有的餃子皮，可是奶奶還沒有包完，哈哈，果然是“人多力量大”��！接下來，我們就真正開始包餃子了，說起這包餃子可是“技術(shù)活”，奶奶實(shí)行“手把手教學(xué)制”：先在餃子皮上面放適量的餃子餡，再將兩個角輕輕的對折，用左手食指勾住整個餃子，兩只手的大拇指一按，一個小巧漂亮的餃子就完成了。嘿嘿，我可是心靈手巧的，以為這小小的`工作難不倒我，可是不知道今天是怎么了，總是不順利，不是餃子餡放多了，就是餃子皮沒有按牢固，餃子餡包不住。哎，我連聲嘆氣，真是出師不利啊--但是我并不氣餒，一次次的失敗，一次次的嘗試，終于成功了，我終于包出了一個像模像樣的餃子。
吃著我們的勞動成果——一盤盤熱騰騰的餃子，我們開心的笑了，覺得今天的餃子格外的好吃，成功所帶來的甘甜是替代不了的，這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了，有付出就一定會有收獲
包餃子寒假作文 篇4
今天是周末，父親提議吃餃子，我高興得合不攏嘴，一蹦三尺高。
說干就干，我和父親連忙準(zhǔn)備起來。我們先摘好菜，和好餡子，然后開始和面，我挽起袖子，自告奮勇的和起面來�？墒莿�?cè)嗔艘粫䞍�，我的胳膊就開始發(fā)酸，手發(fā)軟，額頭上也滲出了細(xì)細(xì)的汗珠。我一邊和一邊擦，弄得滿臉都是面粉，像個小花貓，父親笑得前仰后合。開始包餃子了，我心想，這幾個餃子還難包嗎？我拿起筷子，小心翼翼的把餡子放進(jìn)面皮里，使勁一捏，由于捏得過猛，餃子皮擠破了，餡子一下子從面皮里冒了出來，我急中生智，趕緊拿了塊餃子皮堵住，可堵住了這邊，那邊的餡子又露出了頭兒。再拿皮，再堵！天哪，包個餃子這么難！費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把餡子“全部包圍”了�？粗萌龔埫嫫ぐ龅娘溩樱χ粋�“將軍肚”耀武揚(yáng)威地站在那里，我不好意思的`摸摸頭，笑了起來。
餃子煮熟了，看著熱騰騰的餃子，我吃的津津有味，這必竟是自已的勞動果實(shí)嘛！
包餃子寒假作文 篇5
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟母親學(xué)包餃子。
除夕那天的晚上，母親拿出事先準(zhǔn)備好的.配料，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補(bǔ)救”.我好不容易才包好了一個餃子，可是母親包的餃子個個都挺著“將軍肚”,可我的呢？活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，母親問：“你還想包呀？”我說：“當(dāng)然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。母親見了，就高興地給我示范了一下，我照母親的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和>挫折，只要不灰心，就一定能成功！
包餃子寒假作文 篇6
今天，看見母親在包餃子，覺得好玩，也想試著包幾個，在我一個勁兒的央求下，母親同意了。
我學(xué)著母親的樣子，一只手拿起一個餃子皮，另一只手往皮上面放了點(diǎn)肉餡，然后對折。我捏左邊，右邊露，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過來笑著說：“你包的是餃子嗎？簡直是面餅。”我臉一下子紅了，心想：“包餃子也是有學(xué)問啊！”母親走到我身旁說：“先把面皮放手里，再把肉餡放在面皮上，不能放多，也不能放少。再順皮邊對折，然后順著半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個大餃子就包好了。”我按照母親說的.包起來，果然比剛才有了進(jìn)步。我就這樣一個個的包起來，母親把餃子放進(jìn)鍋里煮，快要熟的時候發(fā)出香味，我垂涎欲滴，迫不及待地叫母親把餃子盛出來吃，母親說：“馬上就熟了。”所以我有等了幾分鐘，餃子熟了，我迫不及待地用筷子把餃子夾起來吃，我快要吃到的時候，母親說：“餃子很燙�！彼晕抑怀粤送饷娴倪吷系钠�，我等了一會兒，母親說：“可以吃了�！蔽疫B忙用筷子把餃夾起來吃，好吃極了！我又吃了幾個，太好吃了！
今天，我學(xué)會了包餃子，我很開心！
包餃子寒假作文 篇7
今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子!早上老媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。
我又拿了個餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。老媽又說：“你放的'餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時候老媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”
老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
一會兒餃子就包好啦，要開始下鍋煮啦。老媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問老媽為什么要添水呢?老媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見老媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
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